Dyrkning af Stevia: Hvordan man plejer en naturlig sukkererstatning

Stevia er en naturlig sukkererstatning.Det indeholder det unikke stof stevioside, som er 300 gange sødere end sukker.Stevia kan bruges til personer med diabetes, nyre- og leversygdom.

Stevias oprindelse

Stevia er en plante i Aster-familien.Denne urteagtige staude elsker et varmt klima.Stevia's fødested er Sri Lanka.Jo mere lys og varme planten får, jo mere dannes steviosiden i dens blade.

Temperatur ved voksende stevia

Det er meget vanskeligt at dyrke stevia i det åbne jord.Under et kraftigt fald i temperaturen dør planten.Busken forsvinder allerede ved en temperatur på + 12oS, så i det nordlige Rusland plantes stevia i husets gryder.

I syd plantes denne søde plante i et drivhus eller åben jord om sommeren, men om vinteren og efteråret transplanteres den til en pot og dyrkes derhjemme.

Den optimale temperatur til voksende stevia er 22 til 34oC.På samme tid tolererer planten ikke stagnation af vand og blæsende vejr, så du bør vælge et beskyttet sted med godt lys.

Stevia-dyrkning derhjemme

Stevia iderhjemme

Hjemme vokser busk uhøjtideligt, hvis du følger kultiveringsteknologien.Pleje af stevia begynder, inden du så frø i potten.

1. For at opnå en stærk spredende busk skal du stratificere frøene.

Stratificering - afkøling af frøet til en temperatur fra 0 ° C til + 3 ° C.Når du stratificerer plantematerialet, stopper du alle fysiologiske processer, der finder sted inde i frøet.Når omgivelsestemperaturen igen stiger til +10 s eller højere, udløser solsikkefrø en beskyttende reaktion og begynder at spire.Frø spiring øges meget.

2. Vælg den rigtige jordbundssammensætning.

Efter stratificering vil stevia falde ned på enhver jord undtagen jord med et højt saltindhold.For den intensive udvikling af stevia er det imidlertid bedre at så i et sandigt underlag med et højt indhold af humus eller rådnet ko.Jordens surhedsgrad skal være neutral ca. 6-7PH.

Jordsyreindustri

Hvis du planter stevia i sur jord, vil busken ikke udvikle sig godt.Immunitet mod stevia vil falde, hvilket fører til nederlag af svampesygdomme.Behandle stevia med fungicider, så planten ikke dør.Foretag regelmæssig sprøjtning med intervaller på tre dage hver anden uge.Det er bedre at bruge biologiske stoffer.

Det bedst egnede underlag til dyrkning af stevia består af hestetørv, biohumus og sand i lige store andele.Torv har høj surhedsgrad, så fordolomitmel sættes til underlaget for at normalisere syre-basebalancen.Det er ikke ønskeligt at kalkde underlaget, da det er muligt at plante plantens rødder.

Underlaget skal være løst og fritflydende for at stevia skal udvikle et udviklet rodsystem.Sådan jord er godt permeabel for vand, den er mættet med nitrogen, så traver af stevia vil hurtigt gå op.

3. Øg dagslys for unge skud.Brug den rigtige baggrundsbelysning.

Efter at den første trappe kommer frem, placeres gryderne med stevia på vinduerne i syd- eller sydvestvinduerne.Sollys, som har en god effekt på væksten af ​​unge skud.For at fremskynde væksten af ​​stevia kan du bruge kunstig belysning.

Glødelamper er ikke egnede til at øge dagslys, fordi de producerer en stor mængde termisk energi.Omfanget af lysbølger, der udsendes af dem, er meget lille.Hvis du lægger lamperne for tæt på de unge skud, får Stevia forbrændinger.

Det er bedre at bruge blå og røde diodelamper til belysning.Det er det blå og røde spektrum af lysbølger, som planter kræver i aktiv vækstfase for at danne et stort antal nye skud.

4. Form en stevia i form af en busk.

Når stevia når en højde på 5 cm, kan dens dannelse begynde.De nederste blade af busken fjernes, og toppen klemmes, så planten danner flere laterale skud.

Den anden støbning udføres to uger efter den første trimning.Delikate tynde stevia-skud såvel som demgrene, der vender mod hinanden og vokser inde i bushen.De skjuler andre skud og forhindrer dem i at vokse.

Hvis det ikke er dannet, vil stevia vokse til en tynd og lang stilk med få blade.

Dannet stevia

Under den anden trimning kan stevia skæres:

• skyde med 8-12 blade;
• afskår en del af den med fire bladknopper;
• plant håndtaget i en separat gryde eller i det åbne underlag.

Stilken kan slå rod i det åbne underlag, hvis der tages passende omhu for stevia.

Anbefalinger til pleje af stevia udendørs

Der er flere regler for dyrkning af stevia i det åbne felt:

1. Det er nødvendigt at plante stiklinger i juni, når jorden varmer op til + 15oC.

For at steviaen slår rod, kan stueplanten plantes i åben jord.Efter transplantation er jorden udgydt med varmt vand.

2. Udfør jorddekontaminering og skadedyrbehandling.

Stevia er tilbøjelig til at skade bladlus og andre skadedyr.Rens jorden med en opløsning af kaliumpermanganat hver anden uge i løbet af sommeren for at slippe af med jordinsekter - løber, der suger saften fra plantens rødder.

I tilfælde af anæmi skal du kun bruge biologiske stoffer, da stevia falmer ved brug af kemiske insekticider.

3. Vand steviaen ordentligt.

Stevia tolererer ikke tørke, men også i løbet afstillestående vand vil busken også dø.Vand planten hver anden dag, 0,5 liter vand til hver voksen plante.

4. Gødning stevia regelmæssigt.

I den åbne jord vil busken vokse intensivt.Til dannelse af nye skud bruger planten en stor mængde næringsstoffer, så de skal fodres.

Når du dyrker stevia i det åbne land, skal du tilføje en opløsning af hønsegødning i en andel af 100 g pr. 10 l vand.Planten kan fodres med kompleks mineralgødning til blomstrende afgrøder, så stevia lægger blomsterknopper.

5. I august transplanteres stevia tilbage i gryden.Flyt det til et varmt rum.

I midten af ​​august skulle stevia transplanteres til gryden.Del buskestormen i stykker for at få nogle solide planter.I et varmt rum blomstrer stevia med smukke hvide blomster på grund af temperaturforskelle.

Blomstrende Stevia.Pleje af planten

For at stevien ikke falder blomster, reduceres vandingen om efteråret.Vand planten en gang om ugen.Hell vand i gryden.

Under blomstringen fodres steviabusken med kaliumgødning en gang om ugen.Med sådan fodring øges dannelsen af ​​steviosid.

Stevia Seed Collection

Stevia blomstrer i to uger.Efter blomstringen er det muligt at samle frø.Stevia-frugt er en sort nødde med et frø.

Fosterets størrelse varierer fra 0,5 mm til 2 mm.Frøene skal tørres på vindueskarmen i en uge.Efter opsamling af frøene skal du stratificere ogplante i en gryde.