Cupcake i mikrobølgeovnen: fra kaffe-chokolade, med jordbær-vaniljesmag, dækket med flødeglasur, fra chokoladedej med saltet karamel, fra banandej med crème brûlée, fra gulerodsdej, med tilsætning af øl, jordnødder smør, lime og kokos

De mest delikate cupcakes kan tilberedes selv i en mikrobølgeovn. Og præcis hvordan og hvilke muligheder der kan bages - find ud af opskrifterne nedenfor.

Den hurtige dessertopskrift er et rigtigt fund for enhver kok. Opskriften på at lave en cupcake i mikroovnen er velfortjent populær. Denne bagemetode giver dig mulighed for at opnå resultater på få minutter. En simpel sammensætning af produkter bliver til en original portionsdessert.

Hvis du ikke har meget tid til din rådighed, og der ikke er noget velsmagende til te, så brug forskellige opskrifter på muffins i mikroovnen.

Cupcake i mikrobølgeovnen med kaffe-chokolade smag

Opskriften på en cupcake i mikroovnen sparer værtinden fra at blive ved komfuret i lang tid og giver dig mulighed for at smage en ny version hver dag ved at lave slik til te. Enkelhed og tilgængelighed vil ikke efterlade enhver ung kok ligeglad.

Et almindeligt krus bruges som en bekvem form til en cupcake i mikroovnen. Denne mulighed er original i sin præsentation og er et alternativ til de sædvanlige cupcakeforme.

Dejen er luftig og fugtig. Udseendet af en cupcake i et krus er ikke ringere end mundrette muffins. Når man smager sådan en delikatesse, er det svært at antage, at det ikke var i ovnen.

Liste over nødvendige produkter:

• 60 g af mel
• 5 kaffestænger
• 40 g løs kakao
• 1/4 tsk. bagepulver
• 30 ml mælk
• 1 æg
• 30 ml solsikkeolie
• 5 t l. vanilje

Trin-for- trinopskrift:

1. I en dyb beholder er det nødvendigt at blande løse komponenter - kaffe og kakaopulver, sukker, vanillin, mel og bagepulver.
2. Mælk og æg blandes separat. Olie hældes.
3. En homogen flydende masse blandes med tørre ingredienser.
4. Den resulterende konsistens hældes i et fortilberedt, smurt krus.
5. Kruset stilles i mikrobølgeovnen på høj.
6. Tilberedning af en cupcake tager ikke mere end 90 sekunder. wienerbrød vil blive forkælet.
7. For en smuk præsentation kan du bruge lidt pulveriseret sukker, chokoladechips.

Cupcake i mikroovn med jordbær-vaniljesmag, dækket med flødeglasur

Liste over produkter til dejen:

• 1 æg
• 30 g margarine (smør))
• 5 tsk. vanillin
• 50 g mel
• 20 g bagepulver
• 5 tsk. kanel
• 3-4 jordbær

Liste over produkter til glasuren:

• 30 g smør
• 50 g sødt pulver
• en knivspids vanillin
• 30 ml mælk

) ) Trin-for-trin opskrift:

1. Læg alle ingredienser i en tallerken med en fordybning. Jordbær tæller ikke med. Ælt alt grundigt, indtil det er glat.
2. Bland forsigtigt jordbær skåret i flere dele.
3. Smør indersiden af ​​bageformen og fyld den med dej lige over midten. Den ufyldte del af beholderen er beregnet til at hæve dejen. Hvis det ønskes, kan du placere dejen i to halve kopper.
4. 70-90 sekunder er nok til, at kagen er klar. Varigheden afhænger af mikroovnens effekt. Transformationen af ​​testen skal finde sted foran dine øjne.
5. Kagen med smag tages ud med kruset og lader den køle af.
6. For at forberede glasuren er det nødvendigt at blande de tilberedte ingredienser, undtagen fløden, og piske lidt. Creme bruges til at fortynde for tyk creme.
7. Den færdige glasur hældes på den afkølede kage. Før brug er det nødvendigt at lade dejen trække. For at servere cupcaken som en godbid kan du forsigtigt fjerne den fra kruset og først derefter hælde glasuren over den.

Chokoladekage i mikroovnen tilsat saltet karamel

Listedej produkter:

• 80 g mel
• 80 g sukker
• 60 g kakao
• knivspids bagepulver
• 5 g salt
• 1 æg
• 50 ml mælk
• 15 ml vegetabilsk olie
• Saltet toffee 2 stk.

Trin-for-trin opskrift:

1. Anbring de tilberedte ingredienser undtagen toffee i en dyb beholder. Bland til en ensartet konsistens.
2. Hæld den rå dej i et krus, før du tilsætter saltet karamel.
3. Vi bestemmer tilberedningsstedet i formen med dejen og vælger en højtemperaturtilstand. 90-120 sekunder er nok til at bage en cupcake.
4. Saltet karamel kan erstattes med saltet karamel.
5. Hæld et par skeer sukker i en gryde og sæt det på en langsom ild.
6. Drys to dråber vand og en dråbe citronsaft ovenpå.
7. Rør ikke det smeltede sukker.
8. Bring separat en tredjedel af et glas fløde i kog og hæld sukker ovenpå.
9. Tag gryden af ​​varmen og bland indholdet.
10. Salt den cremede konsistens og send den til et koldt sted.

Cupcake i mikroovnen af ​​banandej med creme brulee

Liste nødvendige produkter:

• 20 g margarine (smør)
• 1 æg
• 15 ml mælk
• puré af en banan
• 60 g mel
• 60 g sukker
• 5 tsk. bagepulver
• creme brulee is

)Trin-for-trin opskrift:

1. Kombiner flydende margarine med mælk. Tilsæt et æg og pisk lidt.
2. Tilsæt moset banan og bland godt.
3. Tilsæt ingredienserne til en homogen konsistens og pisk godt.
4. Blandingen hældes i et krus og bages i mikroovnen i mindst 70 sekunder.
5. Tjek om den er færdig med et træspyd. Forlæng eventuelt bagetiden.
6. Server på en tallerken med kugler is.

Gulerodsdejsmuffin, kogt i mikroovnen

Liste over nødvendige produkter:

• 120 g mel
• 40 g sukker
• 1/4 tsk. bagepulver
• 1/4 tsk. salt
• 2 g kanel
• 2 g muskatnød
• 75 ml mælk
• 5 spsk. l. citronsaft
• 30 ml vegetabilsk olie
• knivspids vanillin
• halvdelen af ​​revet gulerod
​
• 1 spsk. l. nøddepulver
• 1 spsk. l. tørrede druer

Trin-for-trin opskrift:

1. Kombiner citronsaft med mælk og lad det stå i 15 minutter.
2. Bland mel og bagepulver separat, tilsæt salt, sukker og kanel.
3. Hæld olie i mælken, tilsæt vanilje og gulerødder. Flyt til samme struktur.
4. Bland alle ingredienserne sammen og pisk lidt til det er luftigt.
5. Tilsæt nødder og rosiner til sidst.
6. Vi fylder 2/3 kopper dej og sender den til mikrobølgeovnen i et par minutter.
7. Gulerodskage kan toppes med honningsirup.

Chokolade cupcake i mikrobølgeovnen tilsat øl

Liste over påkrævet produkter:

• 100 g sukker
• 80 g mel
• 5 timer l. bagepulver
• 1 æg
• 20 g kakao
• 20 ml mælk
• vaniljespidskniv
• 20 g margarine (smør)
• 50 ml mørk øl

Trin-for-trin opskrift:

)
1. Placer alle ingredienser i en dyb skål og bland indtil glat.
2. Hæld i en passende form smurt med madolie i 30-60 sekunder. Juster evt. bagetiden.

Mikrobølgecupcake med jordnøddesmør

Liste over nødvendige produkter:

• 50 g sukker
• 60 g mel
• 5 spsk.. l. kakao
• en knivspids bagepulver
• en knivspids salt
• 50 ml mælk
• 5 spsk. l. vegetabilsk olie
• 30 g jordnøddesmør

Trin-for-trin opskrift:

1. Bland de tørre ingredienser i en dyb beholder.
2. Bland separat vegetabilsk olie, mælk og jordnøddesmør.
3. Kombiner alle emner til en homogen masse. Hæld i et krus.
4. Bag en cupcake i mikrobølgeovnen i 60-90 sekunder. I starten af ​​processen hæver dejen og falder derefter. En sådan proces er ganske acceptabel.
5. Den færdige kage dufter bedre, når den er varm.

Muffin i mikrobølgeovnen med tilsætning af lime og kokos

Liste over nødvendige produkter:

• 80 g mel
• knivspids bagepulver
• 20 g sukker
• 60 ml mælk
• kokosspåner
• 5 tsk. limeskal

Step-by -trinsopskrift:

1. Hæld mælk i en dyb skål. Tilsæt tørre ingredienser.
2. Bland dejen, indtil den er glat.
3. Bland forsigtigt spånerne og skrællen.
4. Bages i mikrobølgeovnen i 60-90 sekunder.
5. Pynt med citronskal.

Cupcake i mikrobølgeovnen med citrus eller dressing og chokoladenoter

Liste over nødvendige produkter:

• 120 g margarine (smør)
• 200 g pulveriseret sukker
• 1 tsk.citrusskal
• 50 ml appelsinjuice
• 400 g mel
• 100 g kakao
• 2 æg

Til glasuren:

• ) 200 g pulveriseret sukker
• stykke mælkechokolade
• 100 ml citrusjuice

Trin-for-trin opskrift:

1. Bland flydende margarine med pulveriseret sukker.
2. Tilsæt skræl, juice, æg. Pisk konsistensen.
3. Tilsæt kakaomel, bland.
4. Hæld lidt mere end halvdelen af ​​dejen i kopperne.
5. Vi bager cupcakes i 120 sekunder.
6. Læg cupcakesene på en tallerken og dæk dem med glasur.

Cupcake i mikroovn med æblemos og kanel

Liste over nødvendige produkter:

• 60 g mel
• 20 g sukker
• knivspids kanel
• knivspids bagepulver
• 30 g purerede æbler
• 5 tsk. vegetabilsk olie
• 15 ml mælk
• knivspids vanillin

) Ingredienser til glasuren:

• 30 g sødt pulver
• 15 ml mælk
• 30 g flødeost

Iscenesat opskrift:

1. Til glasuren blandes ingredienserne til en cremet konsistens.
2. Hæld tørre ingredienser i en tallerken, tilsæt æblemos og bland. Vi får en klistret masse.
3. Vi ​​tilføjer andre produkter og får en homogen dej.
4. Vi fylder en del af cirklen med dej.
5. Kog i mikrobølgeovnen i 45-60 sekunder.
6. Dæk det afkølede wienerbrød med glasur.

Video: Five Minute Cupcake