Fra hvilken alder kan gelé gives til et barn, er det nyttigt? Gelé til børn før og efter et år: opskrifter

Artiklen fortæller om fordelene ved gelé til børn, samt hvordan man forbereder den.

Kisil er en traditionel russisk drik, hvis historie går århundreder tilbage. Det forhindrer ham dog ikke i at være til stede på bordene i vor tid.

Er gelé nyttig til børn?

Fordelene ved gelé er som følger:

• Den usædvanlige stivelsesholdige sammensætning af gelé omslutter væggene i babyens mave, hvilket hjælper med at beskytte babys mave fra skade på den nye, måske endda tung mad
• Fiberindholdet hjælper med at slippe af med forstoppelse (med et ikke særlig højt stivelsesindhold).
• Honeysuckle hjælper med at genoprette mavens funktion i tilfælde af dysbiose, genoprette fordøjelsessystemets funktion, rense det for skadelige mikroorganismer og skadelige toksiner.
​​​​
• Indholdet af stivelse bidrager til maksimal bevarelse af nyttige egenskaber ved bær og frugter, som gelé fremstilles af.
• For børn med lav kropsvægt kan kalorieindholdet i gelé bidrage til vægtøgning.
• Gelé har en antiinflammatorisk virkning.
• Sammensætningen af ​​gelé er i stand til at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen.

VIGTIGT: Afhængig af geléens sammensætning ændres dens helbredende egenskaber også.

• Gelé har en styrkende effekt, tonic, hjælper i kampen mod hypovitaminose, vitaminmangel.
• Honeysuckle hjælper med at klare forkølelse. For eksempel tranebær og hindbær.

Sammen med fordelene ved gelé er det værd at nævne de tilfælde, hvor det er bedre at begrænse dets brug eller helt udelukke det fra kosten:

• Gelé anbefales ikke givet til børn med overvægt, fordi det høje indhold af kulhydrater kun vil bidrage til større vægtøgning.
• Gelé bør begrænses i kosten for børn, der lider af diabetes, eller som har grænseværdier for blodsukkerindikatoren. Du kan kun vælge havregele uden sukker.
• Børn bør ikke få gelé, der indeholder bær og frugter, som kan forårsage allergi hos et barn.
• Industriel gelé i form af briketter og pulvere med tvivlsom sammensætning bør udelukkes fra barnets kost.

Hvornår kan man give gelé til et barn, fra hvad alder?

Nogle eksperter hævder, at gelé kan introduceres i en babys kost allerede fra seks måneder, men det er værd at følge nogle regler, så barnet drikker gelé med fornøjelse:

• Denne drik kan forårsage forstoppelse, så den bør administreres under nøje observation af barnets reaktion på drikken.
• Det skal også bemærkes, at det kun er muligt at tilberede gelé til så små børn fra produkter, som barnet allerede kender, for ikke at fremkalde allergiske reaktioner.
• Drikken bør have en tilstrækkelig flydende konsistens, så barnet ikke har vanskeligheder med at indtage det.
• Gelé bør kun være frisk.
• Det er værd at huske aldersbegrænsningerne for nogle produkter, for eksempel bør blåbærgele kun gives til børn tættere på et år.
• Til gelé bør du vælge bær og frugter, der vokser på vores breddegrader.
• Det er bedre ikke at bruge sukker, eller at bruge det i meget begrænsede mængder, til at tilberede gelé til et barn op til et år.
• Introduktionen af ​​gelé, som enhver anden kosttilskud, bør startes med et par dråber om dagen, idet man observerer reaktionen.

VIGTIGT: Børn under et år bør ikke gives gelé mere end to gange om ugen.

Efter et år kan gelé gives oftere, og en bredere liste af frugter og bær kan bruges til tilberedning.

Sådan tilberedes gelé fra stivelse til et barn med blåbær før og efter et år?

Blåbærgelé er i stand til at forbedre synet, arbejdet i mave-tarmkanalen og er også i stand til at overvinde forskellige typer infektioner. Også blåbærgelé kan redde en person fra diarré.

For at tilberede blåbærgelé skal du bruge:

• 2 liter vand
• 300 g blåbær
• 4 Art. l. sukker (mængden af ​​sukker kan øges eller mindskes)
• 4 spsk. l. stivelse (i en mængde på 2 spiseskefulde stivelse pr. 1 liter vand)

For at tilberede blåbærgelé skal du bruge:

• ) bring 2 liter vand i kog, og tilsæt derefter 200 g blåbær og sukker.
• Kog drikken ved lav varme i højst 10 minutter.
• I mellemtiden, i en separat skål, fortynd stivelsen i koldt vand til konsistensen af ​​flydende creme fraiche. Rør konstant kogende vand med blåbær, hæld stivelse i en tynd strøm - dette vil hjælpe med at undgå dannelsen af ​​klumper.
• Kog gelé ved lav varme i cirka to minutter. Drikken skal konstant omrøres.

Når geléen er klar, skal den afkøles lidt og serveres til barnet.

Tranebærgeléopskrift til børn under et år og efter et år?

Tranebærgelé hjælper børn rigtig godt i kampen mod vira under forkølelse og influenza.

For at tilberede tranebærgelé skal du bruge:

• 2 liter vand
• 300 g tranebær
• 6-7 st. l. sukker (mængden af ​​sukker bør justeres efter eget skøn)
• 4 spsk. l. stivelse

For at tilberede tranebærgelé skal du bruge:

• Tranebær skal vaskes, tørres, knuses med en blender, eller gnides gennem en sigte.
• Bring vand i kog, tilsæt tranebærmasse, sukker. Lad koge ved svag varme i cirka 15 minutter.
• Tag et glas afkog, afkøl det til stuetemperatur, og fortynd derefter stivelsen i det.
• Bring drinken i kog igen, og hæld derefter stivelse-tranebærblandingen under konstant omrøring i en tynd stråle. Kog drinken ved svag varme i yderligere 2 minutter.

Efter tilberedning skal geléen afkøles lidt og først derefter serveres til barnet.

Æblegele til børn under et år og efter et år

For at tilberede æblegele skal du bruge:

• 2 liter vand
• 6 æbler
• ) 6 spsk. l. sukker (mængden af ​​sukker bør justeres afhængigt af æblernes sødme)
• 4 spsk. l.stivelse

For at tilberede æblegele skal du bruge:

• Sæt vand på komfuret og bring det i kog.
• Mens vandet koger, er det nødvendigt at skrælle æblerne, fjerne kerner og skillevægge og derefter male dem i en blender eller rive dem eller skære dem i stykker (det hele afhænger af din præferencer).
• Tilsæt æbler til vandet og bring det i kog.
• Fortynd i mellemtiden stivelsen i koldt vand til en homogen masse, og så snart drikken koger, hæld den i en tynd stråle. Samtidig skal geléen røres langsomt for at undgå dannelse af klumper.
• Gelé skal koge i cirka to minutter.

Når geléen er klar, skal den have tid til at køle af, og så kan den serveres til barnet.

Hindbærgelé til børn

) Hindbærgelé er en lækker og meget sund drik. Hindbærgelé kan hjælpe med at klare forkølelse.

For at tilberede hindbærgelé skal vi bruge:

• 2 liter vand
• 2 spsk. hindbær
• 7 spsk. l. sukker (sukker bør tilsættes efter eget skøn)
• 4 spsk. l. stivelse

For at tilberede hindbærgelé skal du bruge:

• Sæt vand på komfuret og bring det i kog.
• I mellemtiden, vask hindbærene, gnid om nødvendigt bærrene gennem en sigte eller kværn med en blender for at slippe af med frøene (den nødvendige konsistens afhænger af barnets alder og præferencer)).
• Så snart vandet begynder at koge, hældes hindbær og sukker i det.
• Fortynd derefter stivelsen i koldt vand til en ensartet konsistens, og hæld straks stivelsen heri i en tynd stråle, under konstant omrøring i drikken.
• Lad geléen koge i højst to minutter, sluk for den.

Så snart drikken er klar, skal den have tid til at køle lidt af, og så kan den serveres til barnet.

Frosset bærgelé til børn

Fremstilling gelé fra frosne bær er praktisk talt ikke anderledes end at lave gelé af friske bær. Frosne bær kan optøs i forvejen, og du kan lægge dem i vand i frossen form - det hele afhænger af typen af ​​bær og den ønskede gelékonsistens.

Hvis du ønsker at få en homogen drik, er det ikke nødvendigt at begrænse dig til at male bær med en blender, bruge en sigte osv. Bær kan moses på forhånd, derefter smides i vand, bringes i kog, filtreres og først derefter tilsættes sukker og stivelse.

Ud over de frugter og bær, der er diskuteret i afsnittene ovenfor, kan gelé fremstilles af:

• Frossen bjergaske. Rowan vil hjælpe med at klare leversygdomme, det er et koleretisk og afføringsmiddel.
• Frosne kirsebær. Kirsebær er et kraftfuldt antiseptisk middel, bør bruges til inflammatoriske processer.
• Frosne ribs er en kilde til vitaminer. Ribs forbedrer kapillærernes arbejde.

Havregele opskrift til børn op til et år og efter et år

Havregele kan styrke barnets krop, fylde den med nødvendige vitaminer og mikroelementer. Havregelé forbedrer arbejdet i mave-tarmkanalen, reducerer gasdannelse og tarmkolik, indiceret til dysbakteriose.

For at tilberede havregryngelé skal du bruge:

• 1 spsk. havregryn
• 1,5 spsk. vand
• 1 spsk. mælk
• 2 spsk. l. sukker
​​​​
• en knivspids salt

For at tilberede havregryngelé skal du bruge:

)
• Hæld havreflager med vand, dæk med låg, lad svulme i omkring seks til otte timer (dette kan gøres natten over).
• Filtrer den opnåede infusion om morgenen, og pres den derefter.
• Tilsæt den nødvendige mængde mælk, salt og sukker, og send det derefter til komfuret og kog geléen til den ønskede tykkelse.

Efter at geléen er afkølet, kan den serveres til børn.

Mælkegele til børn

Mælkegele - sindssygt lækker gelé. Nyttigt for alle, undtagen dem, der er allergiske over for komælk.

For at tilberede mælkegele skal vi bruge:

• 2 spsk. mælk
• 2 spsk. l. stivelse
• 2 spsk. l. sukker
• en knivspids vanilje (valgfrit)
• en knivspids kanel (valgfri)

Til fremstilling mælkegele det er nødvendigt:

• Bring mælken i kog under konstant omrøring, når en mine er dannet, fjern den.
• Opløs stivelse i kold mælk, hæld den i en tynd stråle i kogende mælk, tilsæt sukker der.

Efter kogning skal drikken afkøles lidt, tilsættes vanilje og kanel, og så kan den serveres til børn. Du kan også tilføje nødder, tørret frugt, marmelade, sirup osv. til mælkegelé

Banangelé fra hoste til børn

Banangelé kan hjælpe et barn med at slippe af med ikke kun hoste, men også bronkitis. For at forberede dette mirakuløse middel skal du bruge:

• 1 banan
• 1 spsk. kogende vand (vand)
• 1 spsk. l. sukker

VIGTIGT: Til medicinske formål bør denne drik indtages varm hver 2. time i et halvt glas.

For at tilberede banangelé skal du bruge:

• Mos bananmassen, indtil den er glat. Du kan bruge en blender.
• Anbring forsigtigt den resulterende masse med sukker
• Hæld et glas kogende vand, dæk med låg og lad det trække i ca. 30 minutter.
• Derefter kan den resulterende drik filtreres og gives til barnet.

Opskrift på gelé efter børneforgiftning

Efter forgiftning er gelé simpelthen nødvendig for enhver organisme.

På grund af deres viskositet er pickles i stand til at forbedre arbejdet i maven og tarmene. Denne mirakuløse drik kan endda erstatte en fodring af barnet, såsom aftensmad.

Absolut enhver gelé er egnet til at genoprette kroppen fra forgiftningsområdet, fordi det vigtigste er dens viskositet.

Kan gelé gives til et barn med diarré?

På grund af det faktum, at kroppen, og især mave-tarmkanalen, er svækket under diarré, bør den ikke overbelastes med arbejde. Mad under diarré skal være gennemtænkt.

Gelé er perfekt til disse formål. Gelé er et meget let fordøjeligt produkt, og samtidig meget nærende.

Stivelse fungerer som en sorbent i gelé, som er i stand til at absorbere og fjerne farlige toksiner fra kroppen.

Ud over geléens omsluttende egenskaber er det også et beroligende middel for mave-tarmkanalen.

Drik gelé med fornøjelse, kog det til dine børn Bliv ikke syg!

Video: Madlavning af gelé fra frosne bær

Video: Gelé fra tørrede abrikoser. Trin-for-trin instruktioner

Video: Hvordan tilbereder man havregryngelé?