Hvad er forskellen mellem shawarma og shawarma: sammenligning, forskel, forskel i opskrift, sammensætning. Hvad er den rigtige måde at sige: shawarma eller shawarma? Hvad er lækrere: shawarma eller shawarma?

I artiklen lærer du om forskellene mellem shawarma og shawerma.

Hvad er shawarma og shawarma: hvem og hvornår opfandt opskriften på shawarma og shawarma?

Ved ordet "shawarma" eller "shawerma" spytter mange elskere af lækker mad straks. Det sker ofte, at disse to navne på tyrkisk mad forveksles, hvilket betyder, at det er nødvendigt at tydeligt fastslå forskellen. Sandsynligvis skulle alle støde på en så velsmagende og fed ret som shawarma. Det ligner pitabrød, hvori der er gemt et fyld af kød og grøntsager.

INTERESSANT: Den første shawarma blev ikke tilberedt i Østen, men i Tyskland af en indfødt Tyrkiet, som forsøgte at skabe sin personlige virksomhed i udlandet.

Den første shawarma så helt anderledes ud - en kebab (kotelet på tyrkisk) pakket ind i en pitabrødplade. Det skete udelukkende for nemheds skyld, så "europæere, der altid har travlt", kunne spise shawarma på gaden og på farten. Siden da er denne ret blevet utrolig populær, og et telt med sådanne lækkerier er dukket op på næsten hvert hjørne.

Hvorfor hedder det shawarma og ikke shawarma: hvordan er det korrekt?

VIGTIGT: Specialiteten ved shawarma er selve kødet, som skal grilles eller grilles. Da muslimer ikke spiser svinekød, bliver kylling, oksekød, lam og kalkun oftest brugt til madlavning.

Men i østlige lande har denne ret forskellige navne, nogle kalder den "kebab", andre "duner". Ordet "shawerma" bruges i Israel om den samme ret. Da ordene er konsonante, er de ofte forvirrede. Nogle finder dog forskelle i shawarma og shawerme og hævder, at den første er pakket ind i lavash, og den anden i pita. Men dette er langt fra grundlæggende og adskiller sig kun i det særlige ved tilberedning af en separat kok.

INTERESSANT: I ​​SNG-landene serverer nogle etablissementer shawarma på tallerkener, men dette er ikke korrekt og ikke traditionelt, fordi det er "gade" mad, hvilket betyder, at der ikke er bestik. havde brug for.

Lavash lader ikke fyldet falde ud, men saftige grøntsager (friske eller syltede) bidrager til shawarmaens saftighed. Opskriften på retten varierer afhængigt af regionen og kokkens smagspræferencer. Oftest bruges forskellige varianter af kål, salat, agurker eller friske tomater. Krydret tilsættes ved hjælp af søde løg, hvidløg, koreanske gulerødder. Saucen, som er tilberedt af en blanding af mayonnaise og ketchup, spiller også en stor rolle i denne shawarma. Nogle virksomheder tilføjer krydderier, hvidløg eller hakkede urter til det.

Hvad er forskellen mellem shawarma og shawarma: sammenligning, forskel, forskel i opskriften, efter sammensætning

Forskelle:

Hvad er lækrere: shawarma eller shawarma?

Det er umuligt at sige præcist og sikkert "hvad der er lækrere", fordi denne beslutning kun afhænger af en individuel persons smag. Det er kun værd at bemærke, at shaura er meget mere populær i CIS-landene end shawerma. Shawarma i pitabrød er meget nemmere at tilberede og mere bekvemt at spise, fordi pitabrødet er snoet ret stramt og lader ikke fyldet falde fra hinanden.

VIGTIGT: Det er sagtens muligt at lave shawarma og shawarma derhjemme, hvis du køber pitabrød eller pitabrød i en butik. Kød kan grilles i mikroovnen eller tilberedes på pande. Du kan lave en kød- eller vegetarret.

Video: "Shawarma eller shawarma?"