Hvordan tilbereder man fisk i en omelet? En opskrift på lækker fisk bagt i en omelet som i børnehaven, med ost, hytteost, løg og gulerødder, grøntsager
Opskrifter på de lækreste omeletter med fisk i pande, slowcooker og ovn.
- Fisk i en omelet, som i en sadku til børn: opskrift, ingredienser, foto
- Havaborre, bagt i en omelet: ingredienser, opskrift, foto
- Pollock fisk, bagt i en omelet
- Omelet med dåsetun
- Omelet med rød laksefisk
- Bagt fisk under en omelet i ovnen: opskrift
- Kulmule i en omelet
- Makrel i en omelet
- Torsk i en omelet
- Omelet med fisk og grøntsager
- Omelet med fisk og ost
- Rødfisk under en omelet
- Hvordan steger man fisk med løg og gulerødder i en omelet?
- Fisk i en omelet med ost
- Fisk i en omelet i en gryde
- Fisk i en omelet i slow cookers
- Lækker fiskeomelet i en slow cooker: Video
- Fisk i græsk omelet: Video
Der er tusindvis af opskrifter til tilberedning af forskellige typer fisk i verden. Teknologier og opskrifter til at skabe den lækreste fortolkning af dem - en omelet med fisk - vil blive givet nedenfor.
Fisk i en omelet, som i børnehaven: opskrift, ingredienser, foto
![](https://i.ekobutik.si/116171-3c3b2.jpeg)
Hver af os husker, hvilken frodig, smuk og velsmagende æggekage, der blev serveret til os til morgenmad i børnehaven. Så forekom det os ekstremt højt og porøst. Men som det viste sig senere, allerede i voksenlivet, ifølge standarderne, skal en omelet i en førskoleuddannelsesinstitution kun være 4 cm høj. Som man siger: "Alt er lært i sammenligning!".
For at tilberede sådan en frodig omelet med fisk skal vi bruge:
- Havfisk uden ben - 1 stk.
- Æg - 6 stk.
- Mælk - 1,5 spsk.
- Smør (82,2%) - 30g
- Bordsalt - efter smag
Handlingsalgoritme:
- Vi hakker fiskefileten i små stykker
- Vi samler lidt vand i gryden
- Vi sender fisk der
- Vi lader det koge lidt, indtil væsken koger
- Vi fordeler olien på overfladen af den ildfaste beholder (ikke særlig rigeligt)
- Vi lægger fiskeskiverne deri
- Skil hviderne fra blommerne
- Bland blommer og mælk i et kar
- Salt æggeblomme-mælk-blandingen
- Pisk hviderne i en anden beholder til et stabilt skum
- Tilsæt hviderne til æggeblommerne lidt efter lidt, mens du rører dem konstant
- Drukn fisken i mælke-æg blandingen
- Vi indstiller det passende program i ovnen og 200°
- Vi sender beholderen til ovnen i 10-15 minutter (åbn ikke døren)
Rødfisk bagt i en omelet: ingredienser, opskrift, foto
![](https://i.ekobutik.si/116172-3bd39.jpeg)
Ingredienser:
- Gorbusha — 1 stk.
- Æg — 4-5 stk.
- Gulerod - 2 stk.
- Hård ost - 150g
- Mælk - 1 spsk.
- Smør — 30g
- Salt
- Kværnet sort peber
Algoritme af handlinger:
- Tø havtaske
- Befri havtaske fra knoglerne (kan ikke befris)
- ) Hak havtaske i portioner, salt og peber dem
- Riv gulerødderne på et groft rivejern
- Fordel smør over overfladen af en varmebestandig beholder
- Fyld bunden af karret med en
- 100) Sæt fadet i ovnen i 20-25 minutter
- Pisk æggene med mælk
- Salt mælke-æg-blandingen
- Riv osten på et fint rivejern
- Efter den angivne tid tages beholderen ud af ovnen og frigør den fra folien
- Hall hæld mælke-ægblandingen i beholderen
- Fordel osten over overfladen
- Sæt beholderen tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter
- ) Efter den angivne tid, sluk skabet, men vi får ikke fisken
- Lad retten trække i 10-15 minutter i den
Sejfisk, bagt i en omelet
![](https://i.ekobutik.si/116173-beba8.jpeg)
Ingredienser:
- Filet pollock - 300g
- Æg - 4 stk.
- Gulerod - 1 stk.
- Hård ost — 150 g
- Løg — 1 stk.
- Mælk - 1 spsk.
- Salt
- Kværnet sort peber
- Solsikkeolie
- Smør
Handlingsalgoritme:
- Afrimning af pollock
- Hak pollock i små stykker
- Hak løget
- Riv guleroden på et groft rivejern
- Hæld solsikkeolie i gryden
- Hæld gulerods-løgblandingen ind i den
- Steg dem til de er klar
- Kom sej på løg-gulerodsblandingen, tilsæt lidt salt
- Dæk gryden til med låg
- Kog sejen under låget i blot et par minutter
- Pisk æg, mælk, salt dem lidt
- Riv osten på et fint rivejern
- Smør formen med et stykke smør
- Læg grøntsager med sej på bunden af en varmebestandig beholder
- Hæld i med en æggemælkblanding
- Indstil det passende program i ovnen og 200°
Omelet med tun på dåse
![](https://i.ekobutik.si/116174-140c5.jpeg)
Ingredienser:
- Æg — 3 stk.
- Mælk - 0,5 spsk.
- Tun konc. — en halv krukke
- Solsikkeolie — 2 spsk.
- Fetaost — 7 tern
- Tomat — 1 stk.
- Grønt (helst dild)
Handlingsalgoritme:
- Pisk æg med mælk til et stabilt skum
- Sæt gryden på bålet
- Smør den med solsikkeolie
- Hæld æg-mælk-blandingen i gryden og dæk den med et låg (gerne glas)
- Når spor af flydende protein forsvinder fra overfladen af ægpandekagen, fordeles tun og feta på den ene halvdel
- Pak tun og ost ind i den anden del af pandekagen
- Dæk gryden til med et låg
- Lad omeletten koge lidt længere ved svag varme (bogstaveligt talt et par minutter)
- Hak dilden fint
- Skær tomaten i cirkler
- Tag omeletten op af gryden og kom den på en tallerken
- Drys den med grønt på toppen
- Læg tomaten ved siden af omeletten
) Omelet med rød laksefisk
![](https://i.ekobutik.si/116175-8ad1f.jpeg)
Ingredienser:
- Friskfrossen laks (filet) — 300g
- Æg — 6 stk.
- Mælk — 150 g
- Salt
- Smør
Handling algoritme:
- Skær laksen i små stykker
- Kom et stykke smør i en gryde
- Smelt smørret
- Kom laksen i en gryde
- Hæld mælk i laksen
- Salt mælke-fisk blandingen
- Bring væsken i kog
- Dæk gryden til med låg
- Lad fisken simre i et par minutter
- Stil gryden til side og lad laksen køle lidt af
- Pisk æggene med et piskeris (ikke til de er skummende)
- Tilsæt det let afkølede indhold af gryde til æggene (sammen med den resulterende væske) og pisk det hele lidt
- Salt æg-fiskblandingen og pisk igen
- Smelt et stykke smør igen i en gryde
- Hæld æg-fiskblandingen heri
- Dæk gryden til med låg
- Kog omeletten ved svag varme, indtil den er gennemstegt
- Friske krydderurter kan drysses ovenpå omelet med laks (dild er bedst)
Fisk bagt under en omelet i ovnen: opskrift
![](https://i.ekobutik.si/116176-ac4d2.jpeg)
Overvej opskriften på fisk bagt under en omelet i gryder
Ingredienser:
- Havfiskfilet (flodfisk er muligt, men ikke benfisk) - 400 g
- Æg - 8 stk.
- Mel - 2 spsk.
- Løg - 2 stk.
- Mælk - 150g
- Solsikkeolie - 3 spsk.
- Salt
- Kværnet sort peber
- Krydderier - alle
Handling algoritme:
- Skær fiskefileten i små stykker
- Salt dem
- Rul fiskestykkerne i mel
- Hæld solsikkeolie i en gryde
- Læg fiskeskiverne i den opvarmede olie
- Steg fisken let på begge sider
- Hak løget fint og steg det i en gryde i solsikkeolie
- Indstil det passende program i ovnen og 200°
- Arranger stegte fiskestykker i en speciel ildfast gryde
- Fordel de stegte løg ovenpå fisken
- Pisk æggene med mælk, indtil de er let skummende
- Hæld æg-mælk-blandingen i gryder
- Vi sætter gryderne i ovnen
- Vi tager dem ud af ovnen, når æggene - mælkeblandingen bliver tyk
Kulmule i en omelet
![](https://i.ekobutik.si/116177-a89bc.jpeg)
Vi tilbyder en meget enkel, men samtidig sindssygt lækker opskrift på kulmule i en omelet.
Ingredienser:
- Kulmulefilet — 300g
- Æg — 3 stk
- Mælk — 100 g
- Mel — til dej
- Kværnet ingefær
- Kværnet rød peber
- Salt
- Grønne løg
Handlingsalgoritme:
- Skær kulmulefileten i små stykker
- Bland mel, malet ingefær, salt og peber i et lavt fad
- Rul kulmulestykker i melblandingen
- Steg fisken i solsikkeolie
- Pisk æggene med mælk
- Salt æg-mælk-blandingen
- Kom den stegte kulmule i en varmebestandig kar
- Hæld kulmulen med en mælke-æg blanding
- Vi indstiller det passende program i ovnen og 200°
- Vi sætter karret i ovnen i 20 minutter
- Den færdige ret drys med nari med grønne løg
Makrel i en omelet
![](https://i.ekobutik.si/116178-6e5b3.jpeg)
Ingredienser:
- En friskfrossen makrelfilet
- Æg — 3 stk.
- Fløde 10% — 120 ml
- Tomat — 1 stk.
- Smør
- Salt
- Krydderier (efter smag)
- Persille
Handlingsalgoritme:
- Hak makrelfileten i små stykker
- Smør en ildfast beholder med smør
- Kom makrellen i med skindet nedad
- Peber og salt makrellen
- Pisk æggene med fløde og persille
- Smag æg-mælk-blandingen til med dine yndlingskrydderier
- Hæld blandingen over makrellen
- Skær tomaten i halve ringe
- Læg tomaten i et fad oven på makrellen
- Vi sætter det passende program i ovnen og 180°
- Vi sætter karret i ovnen i 25 minutter
Chips i en omelet
![](https://i.ekobutik.si/116179-3e960.jpeg)
Ingredienser:
- Filet torsk - et halvt kilo
- Æg - 5 stk.
- Løg - 2 stk.
- Mælk - 0,5 spsk.
- Mel - 3 spsk.
- Salt
- Solsikkeolie
Marinade til fisk:
- Solsikkeolie - 1 spsk.
- Tør hvidvin - 1 spsk.
- Afsmeltet fedt - 1 spsk.
- Sennep - 1 h.l.
- Salt
- Kværnet sort peber
- Krydderier efter din smag
Handlingsalgoritme:
- Skær torskefileten i små stykker
- Bland alle ingredienserne til marinaden
- Derefter hvert stykke fisk i marinaden
- Sæt stegepanden på høj varme
- Hæld solsikkeolie i den
- Rul den marinerede torsk i mel
- Steg torsken lidt ved høj varme på hver side
- Fordel den stegte torsk på bunden af en varmebestandig beholder
- Skær løget i halve ringe
- Steg løg i en gryde i solsikkeolie, til de er gyldne
- Fordel løget på torsken
- Pisk æggene og mælken
- Salt æg-mælk-blandingen
- Hæld den resulterende blanding over torsken og løget
- Put i ovnen i skabet, det passende program, temperatur 180°
- Vi sender karret til ovnen i 30 minutter
Omelet med fisk og grøntsager
![](https://i.ekobutik.si/116170-e9f65.jpeg)
Ingredienser:
- Havfiskfilet (flodfisk er også muligt, men uden ben) - 300g
- Sød peber - 1 stk.
- Tomat — 2 stk.
- Æg — 4 stk.
- Mælk - 100g
- Hvidløg - 2 fed
- Grønt løg - en flok
- Solsikkeolie
- Salt
- Kværnet sort peber
Handlingsalgoritme:
- Hak peberfrugten i firkanter
- Hæld solsikkeolie i gryden
- Steg peberfrugten heri
- Hak den fiskefilet i portioner
- Tilsæt fisk til peber
- Steg fiskefileten let på begge sider
- Pisk æg og mælk til let skum
- Salt og peber æg-mælk-blandingen
- Skær tomaterne i halvcirkler
- Tilsæt dem til fisken og peber i gryden
- Hæld grøntsager og fisk med en æg-mælk-blanding
- Drys alt med grønne løg på toppen
- Dæk gryden med låg
- Lad omeletten simre, indtil æggene er klar af blandinger
Omelet med fisk og ost
![](https://i.ekobutik.si/1161710-702b0.jpeg)
- Havfiskefilet - 300g
- Æg - 3 stk.
- Ost - 2/3 spsk.
- Smør - 3 h.l.
- Salt
Handlingsalgoritme:
- Hak fisken i små stykker
- Smelt smørret i en gryde
- Kom fisken heri
- Steg fileten på begge sider
- Gnid osten gennem en sigte
- Tilsæt mælk og æg til osten
- Pisk alt med en blender
- Hæld det færdige æg-ostblanding over fisken
- Dæk gryden til med låg
- Svits æggekagen, indtil æggeostmassen er gennemstegt
Rødhåret fisk under omeletten
![](https://i.ekobutik.si/1161711-764b8.jpeg)
) Ingredienser:
- Rødfiskfilet — 600g
- Mælk — 150g
- Æg — 4 stk.
- Hård ost - 50 g
- Olivenolie
- Salt
- Kværnet sort peber
- Sennep.)
- . Send pukkelryggen til ovnen i 5 minutter
- Pisk æggene med mælk
- Salt æg-mælk-blandingen
- Tag karret ud af ovnen
- Hæld mælkeæg-blandingen over blåbæret
- Sæt fadet tilbage i ovnen til 15 minutter
- Riv osten
- Vi tager karret ud og fylder det med revet ost
- Vi sender karret til ovnen i yderligere 5 minutter på konvektionstilstand (42 3) Efter den angivne tid, sluk for ovnen
- Lad beholderen stå i ovnen i et par minutter mere (10-15)
)Hvordan steges fisk med løg og gulerødder i en omelet?
![](https://i.ekobutik.si/1161712-9c8f0.jpeg)
Ingredienser:
- Havfiskefilet - 500g
- Gulerod - 2 stk.
- Løg - 2 stk.
- Tomatsauce (ketchup) - 3 spsk.
- Æg - 5 stk.
- Mælk - 1 spsk.
- Citronsaft
- Solsikkeolie
- Salt
- Kværnet sort peber
Handlingsalgoritme:
- Hak løget
- Kværn gulerødderne på et groft rivejern
- Varm olie op i en gryde
- Steg gulerødder og løg i olie
- Tilsæt tomatsauce til de brunede grøntsager og salt dem lidt
- Svits grøntsager i tomat i et par minutter
- Hak fiskefileten i små stykker og drys dem med citronsaft
- Sæt en pande eller stegning gryde med solsikkeolie på ild
- Læg fiskeskiverne i gryden
- Dæk gryden med låg
- Steg fiskefileten i cirka fem minutter på den ene side (vend den ikke om)
- Pisk æg, mælk og salt til et let skum
- I en gryde ovenpå filet, læg bouillonen ingen grøntsager
- Hæld alle ingredienserne med mælke-æg-blandingen
- Dæk gryden med låg
- Ved lav varme, gør omeletten klar
Fisk i en omelet med ost
![](https://i.ekobutik.si/1161713-f2f77.jpeg)
Ingredienser:
- Havfiskefilet — 500 g
- Æg — 3 stk.
- Hård ost — 150 g
- Smør
Handlingsalgoritme:
- Skær den skindfrie fiskefilet i små tern
- Salt fisken og lad den trække lidt
- Skil æggeblommerne fra hviderne
- Riv osten på et fint rivejern
- Pisk æggehviderne til blødt skum
- Bland æggeblommer og ost hver for sig
- Med kombiner proteinerne med osteblommemassen
- Bland alt grundigt
- Smør en varmebestandig beholder med smør
- Læg fiskefileten på bunden af karret
- Hæld ost og æggeblandingen oven på fisken
- Indstil det passende program i ovnen og 200 °
- Send karret til ovnen i 20- 30 minutter
Fisk i en omelet i en gryde
![](https://i.ekobutik.si/1161714-51ae2.jpeg)
Ingredienser:
- Havfiskefilet — 300 g
- Løg — 1 hoved
- Smør - 30g
- Æg - 3-4 stk.
- Sojasovs — 10 ml
- Salt
- Kværnet sort peber
- Mælk - 3 spsk.
Handlingsalgoritme:
- Hak løget i små stykker
- Smelt ind en pandesmør
- Steg løget lidt i olie
- Strim fiskefileten i små stykker
- Tilsæt fisken til løget
- Steg fisken med løg i 7 minutter ved lav varme
- Hæld fiskeløgblandingen med sojasovs
- Dæk gryden med låg
- Kog fisken i et par minutter
- Bland mælk med æg, salt og krydderier
- Pisk det hele til let skum
- Hæld æg-mælk-blandingen i bradepanden
- Dæk med låg og lad omeletten simre i op til fem minutter
- Hvis det ønskes, før du slukker for det, kan du øge varmen for at danne en skorpe på bunden af fadet
Fisk i en omelet i en langsom koger
![](https://i.ekobutik.si/1161715-2f915.jpeg)
Ingredienser:
- Havfiskefilet — 200g
- Æg - 3 stk.
- Mælk - et halvt multiglas
- Tørret paprika. - 1 spsk.
- Frisk grønt - 1 spsk.
- Salt
- Vegetabilsk (gerne oliven) olie - 1 h.l.
Handlingsalgoritme:
- Hak fiskefileten i små skiver
- Bland mælk, æg, grønt og paprika
- Tilsæt salt til æg-mælk-blandingen og bland godt
- Tilsæt fisk til den resulterende blanding
- ) Bland igen alt grundigt
- .
- Vi koger en omelet med fisk i cirka 20 minutter
Vi håber inderligt, at alle opskrifterne og teknologier givet i artiklen vil appellere til dig, og du vil have noget at overraske dine gæster og husstandsmedlemmer.