Hvordan tilbereder man en snackrulle fra en omelet med fyld? Omelet til en rulle i ovnen: opskrift

Vi tilbereder fantastiske og forskellige omeletruller!

En velsmagende og sund morgenmad er en omelet. Og hver dag kan det være helt anderledes! Hvor mange typer omeletter er der? Tusinder! Vi har samlet de lækreste, originale og enkleste omeletopskrifter ét sted, så vores læsere kan nyde lækker, sund og nærende proteinmad hver dag.

Omelet til en rulle i ovnen: opskrift

Den klassiske opskrift på en omelet til en rulle er enkel. 200 g tilsættes 5 sammenpisket æg. ost, salt, peber efter smag. Det blandes, en håndfuld mel eller semulje tilsættes, æltes igen og lægges på en bageplade, der tidligere er beklædt med bagepapir.

Bagt i 5-7 minutter ved 180°C.

Omeletrulle med hakket kød: opskrift, foto

Denne omeletrulle er velegnet ikke kun til morgenmad, men også som let snack til en picnic, en tilføjelse til en middagsmad, og så videre. Lav denne rulle kun én gang, og din familie vil bestille den hver dag! Og opskriften er så enkel, at selv en teenager kan klare den.

​​​​

Hvad vi skal bruge:

)
• 5 æg (skal være friske);
• 800 gr. hakket kød (valg af kylling, svinekød, oksekød);
• 200 gr. ost, der smelter godt;
• 1 medium pære;
• 150 gr. creme fraiche 20%;
• Salt, peber, krydderurter efter smag.

Kværn løget med en kødhakker eller blender, tilsæt salt, peber til det hakkede kød. Bland, lad det trække på et køligt sted.

Pisk æggene i en skål og pisk i 3 minutter.

Riv imens osten, sæt den også i køleskabet, så at han ikke gemmer sig.

Tilsæt creme fraiche til de sammenpiskede æg og pisk igen.

Tilsæt ost, bland hurtigt.

Dæk bagepladen med pergament, hæld omeletten ud på bagepladen og sæt den i ovnen, forvarmet til 180°C i 5-7 minutter.

Tag omeletten ud af ovnen, toppen må ikke bages, kun lidt grebet.

Kom hurtigt og jævnt hakket kød på omeletten. Vi fordeler ujævnheder på overfladen og sørger for, at der bliver 0,5 cm omelet uden hakket kød tilbage i kanterne.

Pak i folie (2 lag) og læg på en bageplade. Kom tilbage i ovnen (ændr ikke temperaturen) og lad det bage i en time.

Rul folien ud og lad den stå i ovnen i yderligere 15 -20 minutter.

Saftig og aromatisk omelet er klar!

Omeletrulle med hakket kylling: opskrift, foto

Endnu en lækker omeletrulle til morgenmad. Enkelheden af ​​forberedelsen er meget lig den forrige, men der er stadig nogle ændringer. Hvilken skal man vælge? Du bestemmer!

Det skal vi bruge:

• 200 gr. hård ost, der smelter godt;
• 500 gr. Hakket kylling (vi anbefaler bryst);
• 4 friske æg;
• 200 gr. creme fraiche eller mayonnaise;
• 1 pære;
• 4 Art. l. lokkefugle;
• Salt, peber efter smag.

Slib brystet (eller andet kyllingekød) til fars sammen med løg, tilsæt salt og peber efter smag, bland og send til køleskabet for at trække.

Riv osten på et groft rivejern.

Tilsæt æg og mayonnaise til osten, bland grundigt med en røremaskine.

Tilsæt 4 skeer semulje og pisk igen. Lad det trække i 10 minutter.

Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld omeletten på den. Fordel jævnt og sæt i ovnen ved 180°C. Vi tager den ud.

Fordel det infunderede hakkekød med en margen på 0,5 cm fra kanterne.

Rul sammen med en rulle, ret alle sider.

Rullen er klar!

Omeletrulle med smelteost: opskrift, foto

Smørost har sin hær af fans med hensyn til smag, og en ekstra beløb tilhængere på grund af dets billige omkostninger. I dette afsnit vil vi forberede en omeletrulle med smeltet ost. For dem, der vil lave lækkert mad og samtidig spare penge.

Hvad vi skal bruge:

)
• 5 friske æg;
• 100 gr. forarbejdet hytteost;
• Peberfrugt;
• 30 gr. smør;
• 1-2 fed hvidløg;
• 40 ml. mælk;
• Salt efter smag.

Pisk æggene i 3-5 minutter. Tilsæt mælk og fortsæt med at piske. Tilsæt finthakket peberfrugt og bland grundigt.

Hæld i en gryde og steg på begge sider.

Hak ost og hvidløg, bland grundigt.

Fjern omeletten fra panden og fordel fyldet.

Fordel ost-hvidløgsfyldet over hele arkets overflade. Fordel jævnt og drej til en hel rulle, klem godt sammen og fastgør kanten af ​​rullen.

Skær og server.

Omeletrulle med svampe: opskrift, foto

Sådan en rulle vil få en værdig plads på feriebordet! Velsmagende og nyttig! Madlavningsopskriften er enkel, og du vil ikke bruge meget mere tid end i tidligere tilfælde.

Hvad vi skal bruge:

• Traditionelt 5 friske æg;
• 150 ml. mælk (fedt);
• 500 gr. svampe;
• 1 pære;
• 8-10 spinatblade;
• 1 gulerod;
• 3 stilke dild;
• Salt, peber efter smag.

Pisk æggene i en dyb tallerken.

Pisk dem med mælk, mel og dild, til de er glatte.

Dæk formen med pergament, smør let med smør (til dem der plantebaseret). Hæld omeletten over og bag i en ovn opvarmet til 180°C i 5-7 minutter.

Mens omeletten koger, forberedes fyldet. Steg løg og gulerødder i olie, steg champignon separat. Bemærk venligst, at svampene forkoges i 3-15 minutter (afhængig af sorten) og først derefter steges.

Bland grøntsager, svampe og spinat. Salt og peber efter smag. Bland grundigt igen.

Mens fyldet blev tilberedt, fik omeletten tid til at koge og køle af en lille. Fjern omeletten fra bagepapiret og læg fyldet på.

Rul rullen sammen og skær den i skiver af middel tykkelse.

Svamperulle er klar!

Video: Omeletrulle med ost og hvidløg

Omeletrulle med kylling opskrift

Endnu et mesterværk med den mest delikate delikate smag og uforlignelige egenskaber egnet til diæternæring.

Hvad vi skal bruge:

)
• 3 æg;
• 100 gr. ost;
• 300 gr. kyllingefilet;
• 1 pære;
• 100 gr. creme fraiche;
• 1 Art. l. lokkefugle;
• Salt og peber efter smag.

Riv osten så fint som muligt.

Pisk æg med salt og peber.

Tilsæt semulje og pisk igen.

Tilsæt ost og bland grundigt.

Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld massen. Sæt i en ovn opvarmet til 180°C og lad den stå i 10 minutter.

Hak i mellemtiden bryst og løg, bland grundigt og smag til med salt, peber.

Bag i 30 minutter, fold ud og bag i yderligere 10 minutter.

Skær og server varm. God appetit!

Omeletrulle med krabbestænger

En blid kalorieopskrift er god til festlige borde eller til et solidt måltid. Vanskeligheden er lige så enkel som i de tidligere tilfælde.

Hvad vi skal bruge:

• 8 æg;
• 150 gr. ost;
• Emballering af krabbestokke;
• 50 gr. mælk;
• 100 gr. creme fraiche;
• 100 gr. mayonnaise;
• 4 fed hvidløg;
• 5 Art. l. mel;
• 2 Art. l. olier;
• Dild, salt, peber efter smag.

Vi tilbereder en omelet på den klassiske måde: ved at blande æg, ost, mælk, mel, dild, creme fraiche og krydderier. Hæld den resulterende masse på pergamentet og bag i ovnen i 10 minutter.

Kværn krabbestænger, hvidløg, dild, tilsæt mayonnaise og bland grundigt.

Tag omeletten ud, fjern den fra pergamentet, og læg fyld på den stadig varme omelet. Vrid forsigtigt og server.

Omeletrulle med rød fisk

For at tilberede en mør omelet skal omeletten piskes grundigt, hvorefter alle ingredienserne gradvist tilsættes. Vi anbefaler kraftigt at tilføje alt langsomt uden at slukke for mixeren.

Det skal vi bruge:

• 300 gr. let saltet stalling;
• 4 æg;
• En halv citron;
• 200 gr. spinat (kan fryses);
• 100 gr. ost;
• 250 gr. Philadelphia ost;
• Salt, peber efter smag.

Pisk æggene, imens riv osten så fint som muligt. Tilsæt gradvist ægget.

Hæld på en bageplade beklædt med pergament og bag i 10 minutter.

Smør omeletten med Philadelphia ost og læg tynde stykker laks på den. Vrid omeletten og pak den ind i husholdningsfilm.

Rulle med omelet med rød fisk: form en rulle og pak den ind i husholdningsfilm

Lad trække i en time og server.

Omeletrulle med lever

Vi tilbereder en omelet på den klassiske måde. En vigtig ingrediens i en omelet er dild, det vil sætte farven og smagen på rullen. Lad os fokusere på at forberede fyldet. Vi tager et halvt kilo lever, 1 løg, gulerødder, maler alt i en kødkværn. Vi sender det til multicookeren i 10 minutter i slukningstilstand.

Bland den færdige pate med 50 gr. fed mayonnaise og fordel på en omelet. Vrid stramt og pak ind i husholdningsfilm. Lad det trække i flere timer i køleskabet. Serveres koldt.

Omeletrulle med pølse og ost

Denne omeletrulle er så nem at tilberede, at selv et barn kan klare den.

• Tag 3 æg, pisk dem, hæld en skefuld creme fraiche og 1 spsk. en skefuld mel, hæld 50 gr. revet ost og bland hurtigt, hæld i gryden.
• Steg i 4 minutter og vend, bring til klar og tag af panden.

Fordel med en skefuld mayonnaise og drys med fintrevet ost.

• Fordel den revne kogte pølse med andet lag og fordel med en ske, så alt fyldet påføres jævnt.
• Vi laver et net af mayonnaise. Vend omeletten og server den varm.

Rulle med omelet med skinke eller bacon

Hvad vi skal bruge:

• 8 tamæg;
• 100 gr. skinker;
• 100 gr. ost;
• Tomat;
• 1 bundt purløg eller ethvert andet løg, hvis dette ikke er ved hånden;
• 2 skeer vegetabilsk olie;
• Salt, peber efter smag.

Hak tomaterne fint.

Skær skinken i de samme små stykker.

Gnid osten.

Hak løg og bland med andet fyld.

Bland æg med mælk, peber og salt. Prygl

Hæld vegetabilsk olie i gryden. Hæld på en pande og steg omeletten på den ene side.

Vrid den ene side, og hæld lidt masse på den frie plads, og dermed gradvist vride og tilføje ny æggemasse, danner vi en rulle.

Skær den færdige rulle og server den varm.

Omeletrulle med tomater

Til denne rulle tilsættes lidt hakket løg og dild til den sædvanlige omeletsammensætning. Tilbered i ovnen på sædvanlig måde i ovnen i 5 minutter.

Forbered fyldet: fordel omeletten med Philadelphia ost, tilsæt tomatskiverne, fordel dild blandet med hvidløg og mayonnaise på det øverste lag og rul det til en rulle.

Omelet i lavash: opskrift, foto

Hvad vi skal bruge:

• 1 æg;
• 50 gr. ost;
• Tynd lavash;
• Valgfrit: kogt kød, pølse, skinke, svampe osv.;
• Til stegning, vegetabilsk olie eller smør efter ønske;
• Salt, peber efter smag.

Pisk ægget.

Gnid ost. I mellemtiden skal du sætte ild i gryden og varme den op.

Fordel pitabrødet, hæld æg over det og fordel det jævnt over pita brød.

Drys rigeligt med ost og fordel jævnt, så kanterne efterlades uden fyld.

Tilsæt kød eller andet fyld.

Fold med en konvolut, pensl kanterne igen med æg.

Video: Omeletrulle med skinke, ost og tomat. Brizol