Persimmon: gavn og skade, sorter, navne, kemisk sammensætning, vitaminer og sporstoffer, glykæmisk indeks, kalorieindhold pr. 100 gram. Persimmon: styrker eller svækker, øger eller sænker blodtrykket, fortynder eller fortykker blod, forårsager allergi, luft i maven

Artiklen lister de mest populære varianter af persimmons, samt frugtens mulige fordele og skader.

Persimmon: sorter, navne

Overraskende nok har en sådan sød og elsket frugt som en persimmon været kendt af mennesket i mere end 2.000 år. Persimmon har en usædvanlig smag med mange søde, sure og syrlige nuancer.

Persimmon er en bær rig på vitaminer og meget lav i kalorier. Det bør være til stede i enhver persons kost, især om vinteren, hvor vitaminmangel er et meget almindeligt fænomen.

Persimmons spises rå, syltetøj og syltetøj, gelé og marmelade, kompot og drikke, ja selv vin fremstilles af det. Friske frugter kan visnes og tørres. Det er interessant, at selv persimmonfrø kan bruges til at brygge en speciel "kaffe"-drik, og træet, som persimmonen modnes på, betragtes som dyrt og kaldes "sort" (bruges til at lave luksusmøbler).

Der er mange varianter af persimmons, og de adskiller sig i arten af ​​bestøvning. Bær kan være lyse, lyse eller mørke, have eller ikke have en sten, have en sød eller syrlig smag.

Sorter:

• Almindelig persimmon - denne sort kan roligt kaldes "den værste ", fordi bærrene har en syrlig smag, hvorfor det er meget svært at spise dem. Også denne persimmon har en tæt hud og kød, der altid er lys orange.
• Korolek - den mest populære og søde variant af bær, som er meget almindelig i CIS. Det er kendetegnet ved lave omkostninger og fuldstændig fravær af astringens. Kronen har en rig orange farve og mørt, saftigt kød.
• Chokoladekonge - bløde og saftige frugter med en tæt skal og øm brun ("chokolade") frugtkød indeni. Det er interessant, at jo mørkere kongens kød er, jo sødere og rigere smag. Der er absolut ingen stringens i "chokolade"-kagen.
• Honeydew er en undermoden "chokolade" honningdug, der har et sødt, men let "snottet" kød.
• Sharon – dette er en usædvanlig type persimmon krydset med et æble. Derfor er bæret saftigere og minder virkelig om et æble, når det skæres. Aromaen af ​​Sharon er meget delikat og sød, smagen er sød og der er ikke en dråbe syrlighed i den.
• Hiakume - disse frugter er meget usædvanlige, fordi de har en aflang form. Farven på bærrene kan variere og variere fra honning til brun. Smagen af ​​sådan en persimmon er rig og meget sød, der er ingen astringens overhovedet. Hiakume er god, fordi den er nem at transportere på grund af dens tætte kød og hud.
• Chokolade – aflange bær med mørk, brun frugtkød. Smagen af ​​chokoladeæsken er sød, men ikke kvalmende. Det er interessant, at jo flere frø i en sådan persimmon, jo mere smagfuldt bliver det.
• Mandarin persimmon – frugten har kun fået sit navn, fordi det er let at sammenligne den med ægte mandariner. Den har en delikat honningsmag, men den er ofte kedelig (for sød). Efter modning bliver frugtkødet af denne persimmon geléagtig.
• Oksehjerte – denne frugt er forskellig i størrelse, da den både er stor og slet ingen knogler. Persimmon skylder sit navn til tomater, som har samme navn og lignende form. Pulpen af ​​denne bær er altid saftig, lys orange, der er ikke meget kvalme og viskositet af denne persimmon.
• Russisk – en meget velsmagende bær med frugtkød, der minder om marmelade i konsistensen. Det er interessant, at den modne frugt har en nøddeagtig smag.
• Kinesisk persimmon - bæret er kendetegnet ved, at det har en meget usædvanlig form - et agern. Frugterne er meget bløde og søde, de har en tæt hud. Frugtkødet af denne sort mangler sødme, det binder altid munden.
• Gora Hoverla er en af ​​de bedste hybridbærsorter. Det er kendetegnet ved, at persimmonen er ret stor, har rigt kød med en sød smag og mørkt bordeaux kød.
• Persimmon er en af ​​de "nye" varianter af persimmoner, som er kendetegnet ved relativt tæt kød, men en behagelig sød smag.

Persimmons: kemisk sammensætning, vitaminer og sporstoffer, indhold af jod, jern

Persimmon er en reel kilde til nyttige stoffer. Den er utrolig rig på vitaminer og mineraler.

Sammensætning:

Friske, tørrede og tørrede persimmoner, Korolek, Oksehjerte: nyttige og helbredende egenskaber for kvinders og mænds krop

Persimmons er bedst friske. Den modnes midt på efteråret (ligesom en person mangler vitaminer. På andre tidspunkter af året kan du forkæle dig selv med tørrede eller endda tørrede persimmoner. Næringsværdien af ​​denne bær er utrolig vigtig og værdifuld for en person. Fordelene af persimmons ikke afhænger af, om hvilken type frugt foretrækker du?

Fordele ved persimmons:

• Denne søde frugt med en behagelig smag bekæmper effektivt stress ved at fjerne dårlige humør, depression og overbelastning.
• Persimmon vil være dit effektive middel mod efterårets vitaminmangel og mangel på nyttige stoffer i kroppen.
• Bæren er rig på "nyttige kalorier", som, når de nedbrydes, giver en vigtig energiladning til hjernearbejde, hvilket øger dens aktivitet.
• Antioxidanter indeholdt i persimmons vil forlænge din krops ungdom, forynge og bremse aldring i lang tid.
• Frugterne har en god vanddrivende egenskab, hvilket betyder, at du pålideligt vil slippe af med hævelser og "drive" alt vandet ud af kroppen.
• Persimmons indeholder en masse B-vitaminer, hvilket betyder, at du vil normalisere dit stofskifte og genoprette dit stofskifte.
• Denne frugt kan fortjent betragtes som et diætprodukt og bør ikke spises i for store mængder, selvom du tæller kalorierne med.
• Den astringerende smag af mange varianter af persimmons (nogle har lidt, andre har meget) skyldes tilstedeværelsen af ​​pektiner. Disse stoffer er meget nyttige både til forebyggelse og til behandling af alle sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Den rige mineral- og vitaminsammensætning af persimmons har en gavnlig effekt på leverens arbejde.
• Nogle varianter af persimmon har afføringsegenskaber, mens andre er stærkt astringerende.
• Monosaccharider i sammensætningen af ​​denne bær er meget nyttige til at styrke hjertemusklen og er også i stand til at styrke blodkar.
• Det meget rige indhold af jern i persimmon mætter deres blod og er således en effektiv forebyggelse af anæmi.
• Persimmon indeholder en betydelig mængde jod, og den er ikke kun nyttig til arbejdet med skjoldbruskkirtlen, men også til arbejdet med immunitet og øget hjerneaktivitet.
• Hvis du ønsker at undgå åreknuder - hyppig indtagelse af denne frugt vil hjælpe dig.
• Persimmon vil også hjælpe med at styrke din styrke og komme sig hurtigt efter en forkølelse.
• Tanniner bekæmper aktivt kræftceller, og der er mange af disse stoffer i persimmons.
• Caroten og C-vitamin samt A-vitamin vil øge og styrke synet markant.

Persimmon: styrker eller svækker, øger eller mindsker trykket, fortynder eller fortykker blodet, forårsager allergi, gasdannelse?

Interessant nok indeholder persimmons flere gange mere pektin end f.eks. æbler eller appelsiner. Pektin er forenklet sagt "hygiejnisk" for tarmene. Det eliminerer alle afhængige fæces og forbedrer dens peristaltik (aktivt arbejde).

Men i nogle tilfælde kan denne frugt forårsage den modsatte styrkende egenskab. Dette sker kun hos de mennesker, hvis tarmmikroflora er blevet forstyrret. I en sådan situation skal du straks stoppe med at tage persimmons og helt "fjerne dem fra din kost."

Persimmon er utvivlsomt meget nyttigt for mennesker, men alligevel bør det spises forsigtigt for at undgå negative konsekvenser og altid fokusere på dit helbred. For eksempel er der så mange sukkerarter og kulhydrater i frugter, at de endda kan fremkalde blodpropper. Derudover er persimmons vanddrivende, hvilket betyder, at hvis du indtager for meget af dem, risikerer du dehydrering (og blodpropper).

En anden vigtig egenskab ved persimmon er at sænke blodtrykket, hvilket er meget relevant for hypertensive patienter. Ud over at uddrive overskydende vand fra kroppen, styrker frugten også det kardiovaskulære system.

Når og hvordan du spiser persimmons, så prøv at spise dem i begrænsede mængder (ikke mere end én pr. portion). Faktum er, at dette produkt er allergisk, og på grund af uvidenhed kan du nemt opnå sådanne ubehagelige konsekvenser som:

• At have det dårligt
• Kvalme og opkastning opfordrer
• Forstyrret afføring og diarré
• Øget flatulens
• Øget hjertefrekvens
• Hypotoni

Hvor mange persimmons kan du spise om dagen, og hvad vil der ske, hvis du spiser mange persimmons? Kan persimmoner skade din mave?

Daglig mængde af persimmons for en person per dag er 1 frugt. Dette er den ønskede mængde, men du kan også overskride den, hvis du ikke har kontraindikationer for brug (så kan du spise 1 persimmon pr. måltid). Hvis du spiser denne frugt i for store mængder, kan du forstyrre arbejdet i mave-tarmkanalen, hvilket vil føre til diarré, gasdannelse og dermed mavesmerter.

Hvor meget sukker er der i persimmons, hvad er dets glykæmiske indeks, kalorieindhold pr. 100 gram

Persimmon er ikke et meget højt kalorieindhold produkt og derfor indgår det ofte i diæten. Til 100 gr. persimmon har kun omkring 60 kcal. I sødere hybridvarianter kan antallet af kalorier stige med 20-30%.

Persimmons er ikke høje i protein, men de er (kun 0,5-0,6 g) og meget lave i fedt (ca. 0,2-0,3 g). Samtidig er der nok kulhydrater i frugterne (ca. 15 g). GI persimmon - 45 mg.

Persimmon: kontraindikationer. Hvilke sygdomme kan du ikke spise persimmon?​​​​

Som ethvert andet fødevareprodukt kan persimmon have klare og endda kategoriske kontraindikationer for at spise det.

Kontraindikationer:

• Persimmons bør aldrig spises i for store mængder! Hvis det er astringerende, indeholder det en masse bindestof, der binder afføringen. Dette kan føre til alvorlig og kompleks forstoppelse, såvel som tarmobstruktion.
• Diabetikere kan heller ikke spise en masse persimmons, fordi den indeholder så meget sukker og kulhydrater.
• Meget forsigtigt og i minimale mængder bør denne frugt spises af dem, der lider af inflammatoriske processer i bugspytkirtlen.
• Du behøver ikke en for "syrlig" persimmon, for sådan en frugt er simpelthen ikke helt moden og kan ikke give nogen fordel.
• Persimmons kan ikke spises af børn under 3 år, fordi den "unge" krop simpelthen ikke kan absorbere dette produkt.
• Den bedste alder for persimmon "supplerende fodring" er teenageårene (startende fra 10 år).
• Når du spiser persimmons, så prøv ikke at spise og drik dem sammen med mælk og surmælksprodukter (dette vil forårsage flatulens).
• Hvis du er meget sensitiv og tilbøjelig til allergi, skal du begrænse brugen af ​​persimmons for at undgå mave-tarmforstyrrelser og andre allergiske symptomer (udslæt, rødme, kløe, åndenød, betændelse i slimhinden).

Video: "de bedste varianter af persimmons"