Persimmon marmelade: den lækreste opskrift med feijoa, æbler, citron, appelsin, græskar, uden sukker, skiver. Sådan tilberedes marmelade, marmelade fra overmodne persimmons: opskrift

I artiklen finder du opskrifter på lækker persimmon marmelade.

Persimmon marmelade har en masse fordele. Det er meget velsmagende og nyttigt. Den kan tilberedes af friske og endda fordærvede overmodne frugter med søde og syrlige persimmons. Du kan kombinere frugter med forskellige ingredienser: ingefær, banan, kiwi, æble, citrus og andre bær.

Syltetøj med tyktflydende, umodne persimmons: opskrift

Opskriften på sådan marmelade vil helt sikkert komme til nytte, hvis du, hvis du købte for mange persimmons, og de blev dårlige. Persimmonen modner ret hurtigt, og derfor bliver det orange kød til en "snot" masse af brun farve.

Det skal du bruge:

• Persimmons - op til 1 kg (mindre dåse) være - af enhver art, men det er bedst at bruge en isfugl).
• Sukker - 400-500 gr. (du justerer selv mængden af ​​sukker for at få den perfekte smag til dig).
• Citron — 1-2 skiver (kan erstattes med appelsinskiver, bruges sammen med skrællen).
• Kanelstang – 1-2 stk. (du kan bruge 1-2 knivspidser jord i stedet for pinde).

VIGTIGT: Dette er en almindelig syltetøjsopskrift kaldet "fem minutter".

Sådan laver du mad:

• Sørg for at vaske bærrene på forhånd og tør dem lidt.
• Fjern forsigtigt knoglerne og stilken, prøv at skære frugtkødet så fint som muligt.
• Kom persimmonerne i en gryde, dæk med sukker, bland og tænd et lille bål.
• Hold massen indtil kogning (kanel kan tilsættes på dette stadium sammen med citron).
• Efter at frugtmassen koger, koges den ved svag varme i højst 5 minutter (i dette tidsrum skal sukkeret smelte, tjek at det ikke "knaser").
• Den varme masse kan rulles til klargjorte glas på sædvanlig måde.

Persimmon marmelade: feijoa opskrift

VIGTIGT: Syltetøj lavet af persimmons med tilsætning af feijoa vil ikke kun være meget usædvanligt, men også utrolig nyttigt. Du vil helt sikkert overraske dine kære med sådanne lækkerier!

Det skal du bruge:

• Persimmon frugter - 3-4 stk. (blød, gerne isfugl).
• Feijoa - 3 stk. (ret blød, ikke stram og ikke lysegrøn).
• Frisk appelsin - fra 1 stor frugt (brug også skallen af ​​en appelsin)
• Sukker - 200- 300 c. (du kan selv justere sødmen af ​​den færdige marmelade).

Sådan laver du mad:

• Persimmon og feijoa frugter skal vaskes
• Tør frugterne og sørg for at fjerne halerne samt stilkene (ben i persimmons, hvis nogen).
• Skær persimmons og feijoa i tern, hæld frugterne i en gryde og dæk med sukker.
• Hæld saften af ​​1 appelsin og riv skallen fint
• Bland det hele grundigt og tænd på moderat, lav varme.
• Kog syltetøjet i ca. 7-8, men ikke mere end 10 minutter, og pak derefter ind på sædvanlig vis eller opbevar i køleskabet.

Persimmonsyltetøj med æbler: opskrift

Æbler er altid tilgængelige og altid lækre. De kan tjene som grundlag for fremstilling af marmelade og supplere smagen af ​​persimmons (almindelig eller overmoden).

Det skal du bruge:

• Sødt æble - 1 kg. (enhver sort, helst blød).
• Persimmon - 1 kg. (enhver slags, du kan endda overmodne)
• Sukker - 500-600 gr. (tilpas selv mængden af ​​sukker, alt efter om du kan lide sød eller sur marmelade).
• Saft af en halv citron - eller flere spsk. l. (vi erstatter det med et par bundter citronsyre).

Sådan laver du mad:

• Vask æblet og persimmonen, fjern kernerne
• Frugter skal ledes gennem en kødhakker
• Hæld frugtkødet i en gryde, tilsæt sukker og citronsaft
• Bland alt grundigt og bring det i kog
• Kog blandingen ved svag varme i 5-7 minutter
• Pakk på sædvanlig måde i krukker

Syltetøj fra persimmonskiver med citron: opskrift

Det skal du bruge:

• Hårde persimmons - 1 kg. (tætte persimmons er ikke altid modne frugter, tjek med sælgeren på forhånd, hvor sød eller syrlig persimmonen er).
• Citron – 1 frugt (lille størrelse, skal koges sammen med skrællen).
• Kanelstang – 1 stk (kan erstattes med et par bundter stødt kanel).
• Sukker - 300-400 gr. (juster efter dine præferencer)

Sådan laver du mad:

• Vask persimmonen og citron, og tør derefter
• Skær frugterne i skiver (fjern alle mulige sten, haler og bægerblade).
• Dæk frugten med sukker og lad den stå i ca. 1 time.
• Hæld det derefter i en gryde, læg en kanelstang indeni og tænd et lille bål.
• Efter kogning skal marmeladen holdes ved lav varme i 10 minutter.
• Ingen grund til at koge to gange, rul straks

Syltetøj fra persimmons med en appelsin: en opskrift i en langsom komfur

Du kan tilberede marmelade ikke kun ved ild, men også ved hjælp af sådan en moderne køkkenanordning, som en langsom komfur.

Det skal du bruge:

• Persimmons - 1 kg. (af enhver sort, sød eller tyktflydende, blød eller skarp).
• Orange – 1 stk. (stor frugt eller 2 små)
• Kanelstang – 1-2 stk. (malet kan udskiftes)
• Sukker – 500-600 gr. (sødme kan justeres uafhængigt ved at tilføje mere eller mindre sukker efter smag).

Sådan laver du mad:

• Persimmon og appelsin vaskes grundigt, tørres
• Skær alle frugterne i små tern
• Hæld frugterne i multicooker-skålen, dæk med sukker og kom en kanelstang.
• Tænd for "Cooking"-tilstand, og efter kogning, hold massen under et lukket låg i 10-15 minutter.
• Fjern pinden og rul den varme masse

Syltetøj fra persimmons uden sukker: opskrift

Persimmon er en ret sød frugt, og der er simpelthen ingen grund til at tilføje ekstra sukker. Dette er især relevant for dem, der tæller kalorier og taber sig.

Det skal du bruge:

• Sød persimmon "Korolek" - 3 -4 frugter (du kan bruge frosne).
• Citron - 1 fed (en knivspids citronsyre kan undværes).
• Kanel - 1 stang eller et par knivspidser
• Vanillin - 0,5-1 tsk. (valgfrit)
• Majsstivelse - 1-2 spsk. l.
​​​​

Sådan laver du mad:

• Frugter skal passeres gennem en kødhakker eller knust med en blender (massen skal være homogen)
• Tilsæt vanilje, citron, kanel til den snoede masse
• Sæt ild, hæld stivelse og bring til en koge
• Del den resulterende marmelade i glas og send den til køleskabet.

VIGTIGT: Sukker i marmelade fungerer som en slags konserveringsmiddel, og hvis du ikke tilsætter det, så er det bedre ikke at lave sådan marmelade, men at opbevar den i køleskabet, så den ikke fordærves.

Persimmonsyltetøj med peberrod: opskrift

Dette er en usædvanlig syltetøjsopskrift, der vil overraske dig med sin aroma og afbalancerede, søde syrlige smag.

Hvad er nødvendigt:

• Persimmon - 3-4 frugter (sød eller tyktflydende, tæt eller blød).
• Citron - 1 lille frugt (med skal)
• Sukker - 200-300 gr. (juster selv dens mængde).
• Cognac - 405 st. l. enhver cognac)

Sådan laver du mad:

• Persimmon og citron skal vaskes og hak meget fint (kan føres gennem en kødhakker). Hvis du ikke kan lide citronårer, skal du bare presse citronsaften ud og rive skallen fint.
• Dæk den resulterende masse med sukker og lad den stå i op til en halv time.
• Sæt derefter massen på ilden og bring i kog
• Hold massen ved lav varme i 5-7 minutter
• Fjern fra ilden, hæld cognac, bland og rul

Sådan tilberedes syltetøj, marmelade fra overmodne kaki: opskrift

Det er ikke nødvendigt at bruge tætte modne kaki til madlavning af syltetøj, selv overmodne frugter er velegnede.

Hvad skal der til:

• Persimmons - 1 kg. frugt (enhver sort)
• Sukker - 1 kg (hvis denne mængde gør marmeladen for sød til dig, brug mindre sukker).

Sådan laver du mad:

• Forbered frugterne - de skal koges (dette vil gøre huden blødere).
• Rengør frugten for beskadigede dele og stilken
• Kværn persimmonen med en kødhakker eller en blender.
• Hæld sukker og sæt ild i
• Kog i 5-7 minutter, sæt derefter i køleskabet til opbevaring

Video: "Simple Persimmon Jam"

Persimmon Jam: Pumpkin Recipe

<> Du skal bruge:

• Persimmon - 2 frugter (søde og bløde, helst "Korolek").
• Græskarpulp – 250-300 gr. (skåret på forhånd)
• Et stykke ingefær - hale ikke mere end 3 cm.
• Sukker - 1 glas (mængden kan justeres efter smag).
• Vand - 1/3 kop (juster for konsistens)

Sådan laver du mad:

• Vask og hak persimmonen
• Riv græskarkødet fint sammen med ingefær
• Al massen hæld sukker og vand i
• Sæt ild
• Efter kogning koges syltetøjet i 15 minutter ved lav varme under jævnlig omrøring (efterhånden som det koger, bliver ingredienserne bløde og vandet vil fordampe).
• Efter tilberedning pakkes ind på sædvanlig måde eller opbevares i køleskabet

Video: "Lækker persimmon marmelade: opskrift"