Principper, fordele og ulemper ved intervalslankekure. Kefir diæt som en type interval diæt. Hvad er intermitterende faste eller "spis-stop-spis"?

Vil du tabe dig? Denne artikel vil vise dig hvordan.

Feriesæsonen er i fuld gang, og du er det ikke lykkedes at tabe ekstra kilo før en strandferie? Eller har du måske en vigtig begivenhed, hvor du skal se bedst ud? Nå, vi foreslår at bruge en moderigtig diæt kaldet "interval" eller "cyklisk".

Intervaldiæt: princip, stadier

På det seneste har den fået flere og flere tilhængere, da den giver:

• Kropsudrensning.
• Vægttab.
• Reduktion af kropsvolumener.
• Bevarelse af hudens elasticitet og fasthed.

Dette ernæringssystem er en afveksling af en mono-diæt (ris, protein og vegetabilsk), som hver er rettet mod at opfylde en bestemt opgave i vægttabsprocessen:

• Rysova (trin 1) - hjælper med at rense kroppen.
• Protein (stadie 2) - mætter kroppen med kalorier, samtidig med at de forhindrer deres omdannelse til fedtdepoter.
• Grøntsager (trin 3) - giver dig mulighed for at genoprette arbejdet i mave-tarmkanalen efter de foregående stadier.

Princippet for ernæring under en cyklisk diæt er som følger:

)

• Under hver cyklus af diæten er det tilladt kun at spise en bestemt type mad.
• Streng overholdelse af stadierne i denne diæt er obligatorisk.
• Du bestemmer selv varigheden af ​​hver cyklus, og lytter til din krops krav. Hovedkravet er, at hver fase ikke må overstige 3 dage.
​​​​
• Diæten kan vare i 3 eller 9 dage. Ikke alle er i stand til at overholde strenge diætrestriktioner. Sådanne mennesker rådes til at overholde fødevarerestriktioner i tre dage.
• Baseret på den valgte varighed af diæten bør overgangsintervallet fra en fødevaretype til en anden være 24 timer (3 dage) eller 72 timer (9 uger).

Funktioner ved dette system:

• Fjern alkohol og sukker fra kosten.
• Undgå salt, da det hjælper med at holde på fugten i kroppen. Udskift det med krydrede urter for at tilføje smag til friske retter. Hvis du stadig ikke kan spise usaltet mad, så brug en lille mængde tørret tang eller en dråbe sojasovs.
• Sørg for at følge drikkeregimet (1,5-2 liter væske hver dag). Ud over stillestående vand, grøn eller sort te, frugtjuice uden frugtkød, er urteinfusioner tilladt.
• Spis den daglige dosis af tilladte fødevarer, del dem i 5-6 portioner. Det ønskede interval mellem måltiderne er 2,5-3 timer.
• Spis i små portioner, undgå tyngde i maven. Spis det største antal produkter til morgenmad.
• Det sidste måltid bør være senest kl. 20.00.
• Drik ikke, mens du spiser. Du kan gøre dette enten en halv time før du spiser eller en time efter.
• Under diæten anbefales brug af mineralkomplekser og multivitaminer.

Du skal afslutte enhver diæt korrekt. I de første par dage skal du gradvist og i små mængder inkludere de sædvanlige produkter i din kost. På dette stadium er det bedre at afstå fra alkohol, mel og slik.

Som enhver "ekspresdiæt" har intervalprincippet for ernæring en række kontraindikationer:

• Anæmi.
• Diabetes mellitus.
• Ammeperiode.
• Graviditet.
• Sygdomme i lever, nyrer og andre organer i mave-tarmkanalen.
• Barndom og ungdom.
• Kardiovaskulære problemer.
• Alderdom.

Men selv i de tilfælde, hvor du er en fuldstændig sund person, er det tilrådeligt at konsultere en læge, før du starter en streng diæt.

Fase 1 "Ris"

I løbet af riscyklus må du kun indtage risengrød. De absorberende egenskaber af ris har længe været kendt. Det fjerner med succes salte fra leddene, urenheder, toksiner og andre skadelige komponenter. På grund af dette finder processen med rensning i vores krop sted. Således forbereder han sig på de næste stadier af diæten.

Før tilberedning er det vigtigt at forberede risgryn korrekt:

)
• Skyl det meget grundigt, indtil vandet er klart.
• Fyld med koldt vand (3 dele vand til 1 del korn).
• Lad det være sådan her i mindst et par timer.
• Gentag iblødsætningsproceduren tre gange, og skift vandet. Hvis dette ikke er muligt, kan du lægge risene i blød natten over.
• Kog indtil al dente i usaltet vand.
• Det er mere bekvemt at tilberede den daglige mængde ris om morgenen og opdele den i 4-5 portioner, som du vil spise i løbet af dagen.

Fødevareregler i risstadiet:

• Daglig mængde riskorn er 1 glas (200 g) i tør form.
• Ris kan være hvid upoleret, brun, sort. Forskellige sorter af korn vil tilføje variation til den magre kost i den første fase.
• Anvendelse af vegetabilsk eller animalsk fedt er ikke tilladt.

Denne intervaldiætcyklus er den sværeste, da den kræver, at en person opgiver sædvanlige produkter og begrænser den daglige kost kraftigt. At spise én ris fører ofte til en følelse af sult og svaghed. Derfor er følgende produkter desuden tilladt på "ris"-dage:

• Agurker, bladgrønt (spinat, salat) - op til 300 g.
• Op til 2 teskefulde honning (helst før aftensmaden).
• Fedtfattig kefir eller anden fermenteret mælkedrik (200 ml).
• Sojasauce (for at tilføje smag til ris).

Det er nødvendigt at huske, at det er umuligt at sidde på en risdiæt i lang tid, da denne kornsort hjælper med at vaske calciumsalte og andre nyttige stoffer ud af kroppen. Derudover er denne kornart kendt for sin toniske effekt, forårsager forstoppelse. Det anbefales ikke at bruge mere end tre dage på at rense med ris.

Fase 2 "Protein" (kød)

Grundlaget for kosten på sådanne dage er proteiner af animalsk oprindelse, som bidrager til mætning af kroppen, dannelsen af ​​muskelmasse, cellefornyelse. Essensen af kødmonodiet er at skabe "kulhydratsult". Vores krop har brug for energi til at fordøje animalsk protein. Og i mangel af kulhydrater vil han tegne det på bekostning af fedtdepoter. Sådan en diæt ser ud til at omprogrammere stofskiftet til at forbrænde fedt, ikke muskelmasse.

Hvilke dyr er egern, og i hvilken mængde er de tilladt:

• Kyllingekød uden skind (hovedsagelig bryst). Dette produkt indeholder få kalorier og er rigt på vitaminer fra gruppe B og PP. Men hvis du ikke kan lide kylling, er det tilladt at erstatte det med kanin, kalvekød, fedtfattige sorter af fisk. Den daglige sats er op til 900 g af det tilberedte produkt.
• Fedtfattig ost - 200 g.
• Æggehvider - 4 stk.

Animalsk protein tager tid at fordøje, hvilket giver en mæthedsfornemmelse. Under "kød"-stadiet af diæten føler vi os normalt ikke sultne og føler os energiske og muntre. Derudover gør en bred vifte af tilladte produkter vores kost mere varieret.

Sådan bruger du proteinmad korrekt i den anden fase af diæten:

• Bag kødet eller kog det. Stegt mad er forbudt.
• Brug ikke smør, panering og marinader ved madlavning.
• Undgå at spise kød og fisk på samme dag.
• Inkluder fibre eller klid i din kost for at undgå fordøjelsesproblemer.
• Med en stor mængde indtaget protein øges belastningen af ​​nyrerne, som følge heraf taber kroppen væske. Glem derfor ikke at drikke en masse mineralvand.
• På dette stadium indtager kroppen meget calcium. Derfor anbefales det at tage det yderligere.

I "kødbutikken" dage er det tilladt at supplere kosten med følgende produkter:

• Krydderier (uden salt)
• ) Citronsaft
• Grønt blade (200-300 g)
• Kefir (op til 2 glas)

)Trin 3 "Grøntsag"

Efter kun at have spist proteinmad, er det nødvendigt at genoprette fordøjelsesprocessen. Dette lettes af brugen af ​​grøntsager i den sidste fase af intervaldiæten. De mætter kroppen med vitaminer, styrker immuniteten og forbedrer stofskiftet. Derudover vil en vegetabilsk kost hjælpe med at sænke blodtrykket og øge mængden af ​​naturlige antioxidanter.

Lad os liste præcis, hvilke grøntsager det er tilladt at indtage på dette stadium:

• Gulerødder
• Rødbeder
• Spinat
• Tomater
• Grønne ærter
)
• Zucchini
• Peberfrugt
• Agurker
• Løg
• Grønne bønner
• Svampe
• Alle typer kål
• Auberginer
• Selleri (rod og stængler)

Forbudt brug:

• Kartofler
• Sødt græskar
​​​​

) Funktioner ved denne diætcyklus:

• Spis hovedsagelig grøntsager i rå form.
• Dagsprisen er 1,5 kg vegetabilske produkter.
• Spis ikke fermenterede, krydrede eller salte grøntsager.
• Det er tilladt at koge, dampe eller bage madvarer.
• Tilsæt lidt vegetabilsk olie til retten, da det hjælper kroppen med at optage fedtopløselige vitaminer (daglig norm - ikke mere end 2 spsk).
• Giv fortrinsret til årstidens grøntsager (de indeholder flere mikronæringsstoffer) end drivhusgrøntsager. Det anbefales ikke at spise eksotisk plantemad.
• Overvej, at højt fiberindhold kan forårsage tarmproblemer i disse dage.

Ud over kosten af ​​"grøntsagsdage" kan du inkludere:

• Fedtfattig kefir - ikke mere end 2 glas
• Æble- eller vindrueeddike
• Honning - 1 spsk. l.

Fordele og ulemper ved en intervaldiæt

Som enhver ekspresdiæt har en intervaldiæt en række fordele og ulemper.

Ubestridte fordele ved intervaldiæten omfatter:

• Hurtigt resultat. Inden for en uge kan vægttabet nå op til 6 kg.
• Hyppige måltider forhindrer følelsen af ​​sult.
• Det er ikke nødvendigt at tælle kalorierne i den mad, der indtages.
• En sådan diæt er ret økonomisk. De produkter, der udgør hendes kost, er trods alt tilgængelige og billige.

Det er dog nødvendigt at liste og væsentlige ulemper ved intervaldiæten:

• Dette ernæringssystem er ret stressende for kroppen. Derfor anbefaler ernæringseksperter at spise en sådan diæt ikke mere end tre gange om året.
• Kosten er ret dårlig og ensformig.
• På alle stadier er ernæring ikke afbalanceret.
• Svaghed, svimmelhed, hurtig træthed kan forekomme.
• Under diæten, og især på "ris"-dage, er det bedre at afstå fra aktiv fysisk anstrengelse.

Kefirdiæt som en type intervaldiæt

En af varianterne af intervaldiæten er den såkaldte kefir-diæt. Den består også af tre faser. Det koger ned til følgende: hver dag bruger du fedtfri kefir i enhver mængde, du har brug for, og du spiser produkter tilladt til hver cyklus:

• I den første cyklus, kogt ris (ikke mere end 100 g tørt produkt).
• I anden cyklus — med hvidt kyllingekød (ikke mere end 500 m).
• I tredje cyklus - med grønne æbler (op til 700 m).

Intermitterende faste: hvad er det?

Nogle gange kaldes udtrykket "intervaldiæt" fejlagtigt for en type ernæring, hvor der opretholdes en lang periode mellem måltiderne. Vi taler om intermitterende faste. Konceptet er udviklet af den canadiske fitnesstræner Brad Pilon. Dette madsystem kaldes "spis-stop-spis".

Principper for "spis-stop-spis"-systemet:

• Det er tilladt at spise mad, som du kender.
• Sørg for at arrangere en lang pause (ca. 16 timer) mellem aften- og dagmåltider 1-2 gange om ugen. Det vil sige, at du skal have aftensmad, gå i seng og ikke spise morgenmad om morgenen.
• Hvis dit helbred (og viljestyrke) tillader det, så undlad at spise aftensmad. Fasteintervallet vil således være en hel dag.
• Efter pausen bør grundlaget for det første måltid være grøntsager og kød.
• I dagene med øget fysisk aktivitet bør fødeindtaget efter træning være rigeligt, og på hviledage - spis mere mad i det første måltid.

Video: Interval|cyklisk faste for vægttab, sundhed og lang levetid