Avocado og agurk salat - trin for steg madlavning opskrifter med fotos

En frisk let salat, der kombinerer avocado og agurk, vil være en god ret for dem, der kæmper med ekstra pund, men samtidig elsker at forkæle sig med lækkersnacks.Nogle opskrifter med fotos og en detaljeret beskrivelse vil også være nyttige for vegetarer eller dem, der kan lide sunde fødevarer, da der ikke er mayonnaise eller andre skadelige produkter i sammensætningen, men kun naturlige ingredienser og lyspåfyldning.

Avocado- og agurksalatopskrifter

Tilberedning af avocadosalat begynder med valget af produkterne i sig selv.Hvis mange mennesker er opmærksomme på agurkcheck (produktets friskhed kontrolleres ved at trykke på den mørke spids: hvis det er solidt, er det en grøntsag af god kvalitet), så er avokado ikke så velkendt for den russiske forbruger.Det kan ses i butikshylder.De vælger det efter samme princip - at skubbe frugten.Den bløde eksotiske frugt er moden og klar til at spise.Nogle elskere vælger specifikt, at frugten er hårdere, men derefter er dens smag mindre mættet.

På grund af det faktum, at begge ingredienser ikke har en markant smag, skal salat tilsættes af andre ingredienser, og det kan ikke kun være grøntsager, men også kød, fisk, skaldyr.Olivenolie bruges som påfyldning, som kan erstattes fuldstændigt med solsikkeolie, medmindre andet er praktisk.Provence-urter, sesam, valnød - alt dette passer perfekt til de grønne frugter.

Med tomater

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

En af de nemmeste måder at tilberede en let sommeravocadosalat med agurk er at tilføje tomater til den.Hvis du forbereder denne skål om vinteren, når det er meget vanskeligt at finde rigtig velsmagende tomater, er det bedre at tage cherrytomater.Hvis du ikke ønsker, at smagen skal være for løg, skal du kigge efter rød salat.Det er blidere og afbryder ikke andre produkter.

Ingredienser:

  • tomat, agurk, avocado - 1 stk .;
  • rødløg, paprika - 1 stk .;
  • persille, dild;
  • olivenolie - 3 spsk.l.;
  • salt, peber.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask grøntsagerne grundigt, skræl avokadoen med peber fra de indre knogler.
  2. Skær frugt i store terninger på 1 cm.
  3. Hæld paprika i skiver.
  4. Dæk løgene med halve ringe.
  5. Skær tomaten i stykker, der er ca. 0,5 cm tykke.
  6. Slip greenerne.
  7. Bland alle ingredienserne i en salatskål, fyld med olie.

Med et æg

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En avocadosalat med agurk og æg vil være en let, men tilfredsstillende og vigtig ting.Dets særegenhed er, at alle komponenter skæres i tynde plader og derefter lægges på en plade i lag.Og det er muligt at gøre det i enhver rækkefølge - det er enkelttænd fantasi og eksperiment.Kyllingæg kan erstattes af vagtel, først da har de brug for tre gange mere.

Ingredienser:

  • Avokado, agurk - 1 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • valnødder er en håndfuld;
  • sennep - 2 tsk;
  • citronsaft - 1 spsk.l.;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • salt - 2 klemmer.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl grøn frugt, skåret i to, fjern knoglen.
  2. Skær grøntsager i tynde cirkler.
  3. Skær frugten i tynde plader.
  4. Kog æggene og skær dem i tynde plader.
  5. Bland sennep, smør, citronsaft, salt.
  6. Læg kogte tallerkener på en tallerken, drys med nødder eller læg dem ud, dryp med forbinding.

Beijing-kål

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Ingredienserne i denne opskrift blandes harmonisk med agurk- og avocadosalat, der tilberedes meget hurtigt.Selvom ikke alle produkter har en markant smag, vil det hjælpe med at ændre den lækre citronsaftdressing.Som en ekstra ingrediens kan du bruge pinjekerner: de er velegnede til resten af ​​produkterne og vil gøre skålen endnu mere lækker og nyttig.

Ingredienser:

  • Pekingkål - 300 g;
  • Avokado - 1 stk .;
  • agurk - 2 stk .;
  • citron - ½ pc;
  • honning - 1 tsk;
  • olivenolie - 3 spsk.l.;
  • salt, peber.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær kål i store stykker.
  2. Fjern knoglen fra frugten.Sammen med agurker skåret i terninger 1x1 cm.
  3. Pres citron, bland med honning og olivenolie.
  4. Læg skiverne grøntsager i en salatskål, hæld saucen, salt og bland forsigtigt.

Med ost

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En anden måde at tilberede en vegetabilsk snack med lavt kalorieindhold er at fremstille en salat med ost.Der anvendes fetaost.Du kan tage mozzarella-salat.Friske salatblade bruges til madlavning.For at fortynde den for grønne skål med smuk lys farve og smag tages kirsebær og oliven.Snappen minder lidt om den berømte græske opskrift.

Ingredienser:

  • agurk - 1 stk .;
  • avokado - 1 stk .;
  • salatblade - 150 g;
  • fetaost - 15 g;
  • kirsebær - 100 g;
  • oliven - 15 stykker;
  • olivenolie - 3 spsk .;
  • salt, peber efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skræl æblet fra skrællet, skåret i halve, fjern stenen.Skær kødet i små stykker.
  2. Vask grøntsager, skåret i mellemstore terninger.
  3. Vask blade, riv med hænderne.
  4. Vask kirsebær, skåret i halvdelen.
  5. Bland alle komponenter, tilsæt oliven, dryp med olie, bland.

Med ørreder

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Madkalorie: 260 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne parabol kan serveres sikkert på et festbord, og den koges hurtigt og kræver en lille mængde ingredienser.Ørredens filet kan erstattes med laks eller laks, men afhængigt af smag på skålen, som skal overvejes.Du kan skære fiskene i både halm og terninger - det afhænger bare af din fantasi eller serveringsmetode.

Ingredienser:

  • Avokado - 1 stk .;
  • agurk - 2 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • ørreder - 100 g;
  • creme fraiche - 2 spsk.l.;
  • salt, peber efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl den grønne frugt, fjern knoglerne, skåret i mellemstore terninger.
  2. Vask grøntsager, skåret i strimler.
  3. Kog æg, skåret i terninger.
  4. Adskil ørredfileterne fra skrælen og skåret i strimler eller terninger efter eget skøn.
  5. Bland alle ingredienser med creme fraiche, salt, peber.

Med kylling

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Denne interessante måde at tilberede en salat er perfekt til enhver ferie.Det er usædvanligt, at den færdige parabol er pålagt i halvdelen af ​​frugten, så frugten ikke selv behøver at skære.Den eneste forudsætning er, at du skal vælge modne frugter for at skære frugtmassen sammen med andre ingredienser.Tag kogt kylling, bedre filet.Det er du ogsådu vil være sikker på, at skålen er rigtig kalorifattig.

Ingredienser:

  • Avokado - 2 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • kyllingefillet - 200 g;
  • paprika - 1 stk .;
  • tomat - 1 stk .;
  • korianderbundt;
  • creme fraiche - 3 spsk.l.;
  • salt, formalet peber efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Alle ingredienser skal vaskes.
  2. Skær grøntsagerne med sugerør,
  3. Dæk koriander.
  4. Skær tomaten i små terninger.
  5. Riv kyllingen gennem fibrene.
  6. Kombiner alle ingredienser, bland med creme fraiche, salt og peber.
  7. Skær frugten i halvdelen, fjern knoglen og noget kød for at lave en slags skål.Papirmassen kan knækkes eller hakkes og tilsættes til resten.
  8. Anbring avocado- og agurksalaten på frugterne og server.

Rejer

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 100 kcal /100 g.
  • Formål: til snack.
  • Sværhedsgrad: let.

Dette er sandsynligvis den mest lækre avocado- og agurksalatsopskrift, ganske enkel.Tilberedningstiden afhænger af, hvilke rejer du køber: urenset eller ej.Jo større fisk og skaldyr er, des smagere bliver dit måltid.Fyld rejerne med kogende vand eller opvarm i mikrobølgeovn.Så snart de er bløde og bøjelige, lette at rengøre, kan du begynde at tilberede lækker agurk, avocado og skaldyr.

Ingredienser:

  • Rejer i skal - 200 g;
  • Avokado - 1 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • Balsamico-eddike - 2 tsk;
  • olivenolie - 2 spsk.l.;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld kogende vand over rejer efter afskalning af skallen.
  2. Frugt med grøntsager skåret i plader på ikke mere end 0,4 cm tykke.
  3. Læg rejerne på pladen, læg rejerne på toppen.
  4. Bland eddike med olivenolie, salt og citronsaft.Drizzle med avocado og agurk salat på toppen.
​​

Videoer