Fyldte peberfrugter i ovnen - trin for steg tilberedning af opskrifter med foto

Bulgarsk peber har længe fundet sine beundrere.Denne varme tallerken kan ofte findes ved spisebord eller feriested.Det tiltrækker med sine vidunderlige smagsegenskaber og evnen til at eksperimentere med forskellige fyldninger.

Sådan tilberedes fyldte peberfrugter i ovnen

Denne fyldte grøntsag kan koges i en gryde eller i en ovn.Den anden måde er mere velegnet til dem, der kan lide ordentlig, sund mad, men stort set afhænger det alt af kokens individuelle præferencer.For at tilberede en sådan sidefat er det nødvendigt at tænke på forhånd, hvilken type toppings, sauce til bagning, så mesterværket altid kommer lækre ud.Lær hvordan man laver fyldte peberfrugter i ovnen.

Udstoppet fyld til peberfrugter

Den mest populære formulering involverer fyldning fyldt med ris, men opfindelige husmødre har allerede fundet mange andre variationer, der diversificerer deres sædvanlige servering.Hvordan man stikker peberfrugter afhænger af din fantasi og præferencer.Ost, forskellige typer kød, grøntsager, hakket kød, svampe, asparges, creme fraiche, tomatsaucer, basilikum er godt kombineret i madlavning med denne grøntsag.

Fyldte peberopskrifter i ovnen

Processen med tilberedning af forskellige pebervarianter er ikke meget forskellig og lignende i dens rækkefølge.Du kan tage færdige trin-for-trin-opskrifter, du kan improvisere, tilføje ingredienser til noget af dit eget, prøve at kombinere forskellige ingredienser.Under alle omstændigheder skal det bemærkes, at udstoppede peberfrugter i ovnen i høj grad vil forbedre deres kvalitet ved at tilsætte greener og krydderier fra tørrede urter.

​​

Peberfrugter fyldt med grøntsager

Dette præparat af fyldte peberfrugter - vegetar, er velegnet til dem, der holder sig til faste.Det kan vedtages af dem, der beslutter at gå på diæt eller arrangere en faste dag, såvel som husmødre, der ønsker at spare på kødomkostninger.Efter at have kogt fyldt paprika, pynter kokken bordet med en diæt, der er meget nyttig for alle.

Ingredienser:

  • peber - 15 stk .;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • pærer - 2 stk .;
  • tomater - 2 stk .;
  • auberginer (blå) - 5 stk .;
  • risrunde - 250 g;
  • creme fraiche eller fløde - 100 g;
  • tomatpasta - 75 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Peppers cook: fjern frø, fjern stilke.
  2. Skær aubergine og løg, og skiv den, vask den vaskede ris i 10 minutter, bland produkterne.
  3. Lav peber og læg dem i den varme ovn.
  4. I stedet for saucen på panden, steg de hakkede tomater, gulerødder og løg, tilsæt creme fraiche med tomatpuré med krydderier, læg dem ud.
  5. En halv time senere tilsættes indholdet af gryden til fadet, bages i yderligere 15 minutter.

Peber fyldt med hakket kød

En sådan varm anden ret vil glæde enhver.En opskrift på fyldte peberfrugter med kød fortæller dig, hvordan du tilbereder en lækker og rig kødret, så du kan give næring og ikke være ligeglad.Ethvert kød, der er i køleskabet, kan tages: svinekød, oksekød, det er muligt at bruge lam eller kalkun, kylling eller ænderfileter og gæs.

Ingredienser:

  • hakket kød (hvilken som helst) - 500-650 g;
  • tomat - 2 stk .;
  • løg - 2 stykker;
  • hvidløg - 5 tænder;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • fløde og juice af tomat 100 g;
  • greener, krydderier;
  • Rød sød peber - 1 kg.

Fremstillingsmetode:

  1. Tilsæt finhakket grøntsager til det perforerede kød, og fordel denne blanding i hver peber.
  2. Læg en gryderet (kan lægges på ærmet som vist), bag i 10 minutter.
  3. Fløde, greener, tomatsaft, krydderier til dressing.
  4. Hæld den varme blanding i gryden, fortsæt bagningen i yderligere 20 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Peber fyldt med kødog ris

Denne indstilling er mindre kalorisk end den foregående, men ristet korn er mættet med fiber, og metthedsfølelsen vil fortsætte i lang tid efter en frokostpause.Fyldt peber med ris er praktisk at tage i en kartoffel til arbejde, picnic eller hvile.Du kan lave mad og medbringe din egen smag på et besøg hos dine venner eller omhyggeligt lægge den som en frokost i din rygsæk.

Ingredienser:

  • risgryn - 220 g;
  • mellemstore peberfrugter - 12 stykker;
  • hakket kød - 340 g;
  • tomater, gulerødder, løg - 2 hver;
  • fløde eller creme fraiche - et glas.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog ris i ca. 12 minutter.Tilsæt halvdelen af ​​de hakkede grøntsager til hakket, om nødvendigt læg persille eller basilikum.
  2. Steg den anden halvdel over høj varme, tilsæt fløden, krydderier og salt, lad det simre lidt.
  3. Efter at du har fyldt peber, skal du folde den i en form med væggene, hæld en flødebehandling, bage i 35 minutter.

Peber fyldt med ost

Denne opskrift kan have forskellige typer ingredienser.For at fremstille peberfrugter i en ovn, kan du bruge mozzarella, ost, forskellige faste typer.Det er velegnet, når svinekød tages som en kødkomponent.Mejeriprodukter reducerer fedtindholdet i kød, gør peber lettere og reducerer kalorier pr. Portion.

Ingredienser:

  • peberfrugter - 10 stk .;
  • ris - 140 g;
  • hakket svinekød - 200 g;
  • løg - 1 stk
  • ostost og hollandsk ost - 100g;
  • tomatpuré, creme fraiche - 90 g hver;
  • Basilikum, dild - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl og skær hovedgrøntsageren i halvdel, bland det hakket med den rå ris, revet ost og løg.
  2. Lav creme fraiche, pasta, greener.
  3. Fyld halvdelene med den forberedte blanding, drys med revet hård ost.
  4. Hell saucen i gryden, læg det kogte produkt, og lad det simre i ovnen i cirka en halv time.

Sådan tilberedes frosne fyldte peberfrugter

Hvis husmoren går, bekymrer sig om kosten for hendes husstand, eller bare har ekstra tid tilmadlavning, kan du lave hjemmelavede halvfabrikata, som derefter hurtigt kan tilberedes uden stor indsats.Det er nødvendigt at vide, at udstoppede peberfrugter ikke kan fryses dårligere end indsatte dumplings og dumplings, hvis du ønsker at forkæle dig selv med en lækker frokost.

Ingredienser:

  • peber - 1 kg;
  • rund ris - 160 g;
  • hakket kød - 230 g;
  • gulerødder, løg 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Steg stegris med hakkede gulerødder og løg.
  2. Fyld de rensede peberkorn med den færdige blanding.
  3. Sæt om nødvendigt i fryseren, bag den i ovnen, indtil den er klar, tilsæt din yndlingssauce.

Kylling fyldt med kylling

Kyllingebryst har længe etableret sig som et saftigt, lækkert, sundt, kalorifattigt produkt.Dets særegenhed -det er fantastisk til alle slags grøntsager, greener, oste.Kyllingebryst fyldt med peberfrugter er interessant, lækker, hjertelig.De kan blive fodret med små familiemedlemmer og forkæle sig selv, selvom du begrænser brugen af ​​kød, skal du holde øje med figuren.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 560 g;
  • greener af forskellige sorter - 1 bundt;
  • pærer - 2;
  • gulerødder - 1-2;
  • frugter af bulgarsk peber - 11 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Slib fileten med en kniv, finhør krydderurter, grøntsager, bland sammen.
  2. Skræl peberfrugter.
  3. Sættes i ovnen i 185 minutter ved 185 grader.

Paprika fyldt med grøntsager og ris

Tilberedning af denne opskrift giver kokken en hel vitamincocktail, især ivinter og forår tid med almindelig vitaminmangel.Hvis nogle af grøntsagerne ikke passer til sæsonen, er dyre, kan du erstatte dem med færdiglavede, frosne blandinger, der ligger i hylderne i alle supermarkeder.Peberfrugter fyldt med grøntsager i ovnen kan lave mad til begyndere.

Ingredienser:

  • peberfrugter - 11 enheder;
  • asparges - 120 g;
  • majs - 1 krukke;
  • broccoli og basilikum - 50 g hver;
  • tomater og auberginer - 100 g hver;
  • løg - 1 hoved;
  • ris - 95 g;
  • creme fraiche - 110 s.

Fremstillingsmetode:

  1. Grillede grøntsager med grillede grøntsager, krydderier, blandet med uspiceret saltet ris, majs.
  2. Fyld paprikaen med en klar fyld, dæk"Røv" som låg,
  3. Læg alt på en bageplade, creme fraiche, bages i en halv time ved medium temperatur.

Halvdelen af ​​peberfrugter fyldt med hakket kød i ovnen

Farverige pendulkasser med aromatisk kødudstoppning ser meget æstetisk ud.Peberfrugter fyldt med halvdele i ovnen giver et banket-look til hvert bord.Det er godt, at hver gæst ser aromatisk appetitindhold.Kokken selv er overrasket over, hvor snart denne opskrift vil blive ønsket.Hvordan man forbereder det, vil spørge alle gæster.

Ingredienser:

  • enhver form for hakket kød - 620 g;
  • greener - 1/2 bundt;
  • peberfrugter - 13 frugter (helst farvet);
  • tomater - 200 g;
  • gulerødder, løg - 1 hver;
  • fløde - 1,5 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Paprika, der er skåret med skyttelbåde (som på billedet), bland kød med hakkede grøntsager, dryp med fløde til saftighed.
  2. Spred forsigtigt blandingen i halvdele, drys med urter.
  3. Bages i cirka 25 minutter.

Peber fyldt med ris og svampe

En ikke-triviel opskrift kendt på skålene.Forberedelsens enkelhed forstyrrer ikke originalitet i smag.Fyldte peberfrugter med ris og svampe kan laves med tilsætning af svampe, svampe, kantareller for at få resultatet som på billedet.Når du tænker på, hvordan du tilbereder en skål, kan du finde interessante variationer af krydderier og urter: det hele afhænger af præferencerne for at tilføje mere eller mindre krydderier.

Ingredienser:

  • sød peber - 10stk.,;
  • svampe - 700 g;
  • ris - 100 g;
  • fløde - 80 g;
  • pære;
  • dild;
  • Høst af humle, solsikker, urter fra Provence eller andre.

Fremstillingsmetode:

  1. Steg champignonerne, hæld cremen fra, lad koge, indtil fugtigheden fordamper, og til sidst tilsættes revet dild, krydderier.
  2. Forbered peperkorn, skårede bagdel, frø, skyl med vand.
  3. Fyld den med svampe med ris, læg dem på en beholder, hæld resterne af creme fra creme, indtil kogte fyldte peberfrugter i ovnen, opvarm dem i 15 minutter.

Video: opskrift på fyldning af peberfrugter

Populære artikler

Sundhed Cortisol forhøjet hos kvinder - årsager til fænomenet i kroppen Skønhed Aloe hår - Opskrifter derhjemme for hårtab, skæl eller vækst
Sundhed Erosiv gastritis: symptomer og karakteristiske manifestationer i de tidlige stadier Madlavning Kyllingesalat - enkle og lækre hjemmelavede opskrifter med fotos Madlavning Hvor meget og hvordan man opbevarer fisk i køleskabet og fryseren Sundhed Influenza mod influenza - hvornår og hvorfor de ordineres til børn og voksne, medikamentnavn med beskrivelse Andre tip Investering i cryptocurrency er en måde at investere penge på og tjene penge Andre tip Kvindenavnet Angelina betyder: beskrivelse af navnet. Navnet på pigen Angelina: en hemmelighed, betydningen af ​​navnet i ortodoksi, afkodning, egenskaber, skæbne, oprindelse, kompatibilitet med mandlige navne, nationalitet Andre tip Et barn i en alder af 3, 3,5 år taler slet ikke eller taler meget dårligt og uforståeligt, kun stavelser: årsager, behandling. Hvordan man lærer et barn at tale i en alder af 3: øvelser, spil, udviklingsaktiviteter. Et barn på 3, 3,5 år taler ikke - hvad skal man gøre: Andre tip Hævede og smertefulde mælkekirtler, før menstruation, efter menstruation, ægløsning, midt i cyklussen: årsager, mulige sygdomme, behandling med lægemidler og folkemedicin. Det gør ondt og brystet er hævet, brystvorterne er hævede, der er en forsinkelse og temperaturen er 37,2: et tegn på graviditet