Carrot Cupcake - Sådan klargøres trinvis opskrifter med foto i ovnen eller ovnen

En traditionel cupcake er en rosinbage, der har en luftig struktur og en vidunderlig aroma.Eksperimenter har længe skabt en lignende struktur som tærter, men kun grundlaget for dem var gulerodsdej.Prøv det og lav en saftig og duftende gulerodskage.

Sådan tilberedes en gulerodskage

Processen med at tilberede komponenterne er ekstremt enkel: Vis først æggene med sukker i skummet, tilsæt derefter gulerødder, olie og soda til dem.Andre revne grøntsager, citrusskal og forskellige krydderier kan tilsættes gulerodskagen.Alle ingredienserne er godt blandet, og den resulterende dej hældes i en stor form eller i cirkler og bages derefter.

Carrot Cupcake i multicooker

Takket være denne teknik er madlavningsprocessen for mange husmødre blevet meget lettere, og hvilken lækker bagning det viser sig, at du bare slikker fingrene!Carrot Cupcake i en multi-cooker, der giver tilstanden "Multi-cook", kogte kun 40 minutter ved 120 grader.Hvis der kun er "bagning", skal tilberedningstiden øges med 10 minutter.

Gulerodskage i brødmakeren

Når bagning behandles på denne måde, er det vigtigt at kende alle vanskelighederne i processen.Cupcaken i brødmakeren kommer meget mere forsigtigt ud end den, der ville bages i ovnen, men tiden til at tilberede den vil tage dobbelt så meget.Dessert ved denne teknik bryder sig ikke engang, han keder sig, så efter endt udstyr er cupcaken liggende inde i mindst 20 minutter.

Gulerodskage - Opskrift

Hvis du vil lave en lækker tærte, vil du helt sikkert lide denne bageplads.Den fantastiske smag af gulerodskage er umulig ikke at elske, og alligevel er den så luftig indeni, gennemvædet og blød.Lav mindst en gulerod cupcake-opskrift i dit køkken, og så bliver denne skål en hyppig gæst ved din middag eller middagsselskab.

Gulerodskage med nødder

  • Tilberedningstid: 1 time 5 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Madkalorie: 331 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne klassiske bagning af det brasilianske køkken glæder sig alle, der spiser det.Gulerodskage med nødder kan bages i ovnen,så i brødmaskinen eller komfuren bliver det uanset luftbårne.Lær hvordan du tilbereder delikatesser, der er lavet på en usædvanlig måde - ingredienserne formales med en blender.

Ingredienser:

  • vegetabilsk olie - 200 ml;
  • sukker - 7. c.l.;
  • gulerødder - 250 g;
  • salt - 1 kniv;
  • æg - 4 stk .;
  • nødder - 100 g;
  • bagepulver - 18 g;
  • mel - 260 g;
  • stivelse - 1,5 tsk;
  • mælk - 200 ml;
  • kakao - 3 spsk.l.;
  • pulveriseret sukker - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Indstil ovnstemperaturen til 180 ° C på én gang for at lade den varme op.
  2. Skrell gulerødderne, finhakk dem.
  3. Knæk æg i en blenderskål, visp dem der ved at hælde sukker.Tilsæt de søde æg, gulerodsskiver, hæld smøret i.Pisk sammen, indtil smoothie med bobler.
  4. Salt gulerodsbestanden, drys mel og straks efter det - bagepulveret.Tænd for teknikken igen og slå gulerodedeigen.
  5. Kerner af valnødder knuses, steges og skives derefter.
  6. Hæld dejen i en form, lad den bage i 45 minutter.
  7. Smagen af ​​en gulerodskage vil være endnu mere interessant, hvis du laver den med glasur.For at gøre dette, blandes i en gryde med en visp mælk med stivelse, drys pulver og kakao, sæt alt på ilden og kog lidt, omrør konstant, smør derefter kagen med den resulterende blanding.

Gulerod og ostekage - opskrift

  • Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Madkalorie: 295 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Når du vil fodre din familie med noget lækkert, vil denne opskrift trin for trin forstå, hvordan man bager store gulerod-havregryn lækkerier, som ikke efterlader nogen ligeglade.Cupcake med ost og gulerødder viser sig godt fugtig takket være gulerødder, og den har således en porøs struktur, på hvilken bekostning bogstaveligt talt begynder at smelte i munden.

Ingredienser:

  • ost - 200 g;
  • mel - 230 g;
  • bagepulver - 10 g;
  • sukker - 130 g;
  • gulerødder - 160 g;
  • Olie (afløb) - 130 g;
  • vaniljesukker - 1 pose;
  • æg - 3 stk .;
  • havreflager - 2 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Efter rengøring og vask af gulerod skal du gnide den fint.
  2. Til hovedparten af ​​gulerødder sendes bulkprodukter, ost og et stykke blødt smør, bland alt sammen og æl den bløde dej.
  3. Pisk ægget med sukker i højeste hastighed.Ved gradvis at reducere hastigheden, tilsættes ostemassen gradvist.
  4. Hæld en bagt gulerod og ost i en bageplade smurt med en skive smør og støvet med mel eller mel, og drys derefter den fremtidige cupcake med tør havregryn.
  5. Bag dessert ved 180 ° C i 45 minutter.Kontroller beredskabet ved at slå den med en pind.

Diæt gulerodskage

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 121 kcal.
  • Formål: tildessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En sådan bagning er ikke kun egnet for dem, der er tynde, men også til diabetikere, fordi mel eller smør ikke bruges til at ælte basen.Det er værd at bemærke, at denne frodige luft dessert vil være pænere og lysere, hvis du vælger en gulerod med lys orange farve.Lær hvordan du laver en saftig, smagfuld gulerodskage med klid fra de mest budgetvenlige komponenter.

Ingredienser:

  • klid - 70 g;
  • æg - 2 stk .;
  • kanel - 0,5 tsk .;
  • salt efter smag;
  • sukker er valgfri;
  • radise - 70 ml;
  • ost - 100 g;
  • gulerødder - 200 g;
  • tørrede abrikoser - 40 g;
  • bagepulver - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Det er bedre at straks hælde tørrede abrikoser med kogende vand, så det bliver blødere.
  2. For at forberede dejen til cupcake: rist gulerødder, bland den resulterende masse med klid, bryd æggene der, salt alt, tilsæt kanel.
  3. Lav fylden: Læg de allerede hævede og tørrede tørrede abrikoser i blenderskålen med osten, og hæld dem med en spytte.Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt sukker eller en erstatning på samme trin.Slib komponenterne.
  4. Sæt gulerodsdejen i en stor eller flere små forme, mens arbejdsemnerne anbringes i lag: først dejen, derefter fylden, der til sidst er dækket med dej igen.
  5. Bag en gulerodskage i 30 minutter og send den ind i ovnen, der er nået 180 ° C.

Gulerod-orange kage

  • Tilberedningstid: 40min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 312 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Ved at gøre det trin for trin, som foreslået af denne enkle opskrift med fotos, får du en lækker og meget velsmagende dessert.Gulerodskage med appelsin, toppet med karamelcremeost, har en behagelig krydret aroma, da den er lavet med kanel.Læg smørfri dej i små muffinsbægre, hvis du er bange for at lave en hel cirkel ad gangen.

Ingredienser:

  • Æg - 2 stk .;
  • gulerødder - 100 g;
  • mandelmel - 100 g;
  • kanel - 3 g;
  • bagepulver - 3 g;
  • hvedemel - 60 g;
  • rom - 13 ml;
  • appelsinskal - med 0,5 orange;
  • sukker - 300 g;
  • fedtcreme eller creme fraiche - 115 ml;
  • cottage cheese - 100 g;
  • blød karamel - 70 g;
  • Olie (afløb) - 40 g;
  • mælk - 50 ml;
  • vand - 25 ml;
  • glukose - 100 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Pisk æg med sukker i hvidt skum, tilsæt malet skræl, gulerødder, hæld rom, hældmel, kanel, 100 g sukker, bagepulver.Pisk komponenterne igen, spred derefter den søde gulerodsdej i cupcakeformer, bages i 20 minutter, bages, opvarmes til den optimale ovnstemperatur.
  2. Lav blød karamel: glukose, vand og resterende sukker i en gryde, og lad det småkoke, indtil sukkerkrystaller er karamelliseret.
  3. I en anden gryde koges mælk med 80 ml fløde,gradvist introducere denne blanding i karamellen, omrør ingredienserne hele tiden.Når massen ophører med at kaste op, placeres der 15 g blød olie, lad det lade arbejdsemnet afkøle lidt.
    4. ​​
  4. Tilbered flødeostkage: Pisk den resulterende karamel med flødeost, 35 ml fløde, 25 g smør.Fyld med en sød flødeostostkage, pynt cupcakes.

Gulerod cupcake på kefir

  • Tilberedningstid: 40 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 238 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Opskriften vil hjælpe de husmødre, der har et ekstra glas kefir og et par andre budgetkomponenter.Det er værd at bemærke, at bagning på dette sure mælkeprodukt såvel som på creme fra creme viser sig at være overraskende mørt, luftigt og porøst.Lær hvordan du bager en gulerodskage på kefir, hvis konsistens er meget saftig takket være grøntsagen.

Ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • sukker - 10. c.l.;
  • mel - 1,5 kopper;
  • kefir - 1 kop;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • rosiner - 50 g;
  • pulveriseret sukker - 2 spsk.l.;
  • kanel - 0,5 tsk;
  • chokolade - 50 g

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk æg ved tilsætning af sukker.Hvis gulerødderne er søde, kan sukkeret halveres.
  2. Tilføj et bagepulver til kefir.Lad bulkkomponenten opløses fuldstændigt i det fermenterede mælkeprodukt.
  3. Put revne gulerødder, kefir, mel, rosiner i et æg.
  4. Alle komponenteromrør med en ske indtil det er glat, hæld alt i former uden at fylde dem til toppen.
  5. Sæt præformer i ovnen, der er forvarmet til 180 ° C, og bag dem i 7 til 20 minutter.Tiden afhænger af størrelsen på produkterne.
  6. Ryst kiksene med pulveriseret sukker, kanel og chokolade.

Carrot-Pumpkin Cupcake

  • Tilberedningstid: 1 time og 5 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 296 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Opskrifter vil blive værdsat af dem, der spiser god mad og lækker hurtig bagning.Grundlaget for en sådan delikatesse kan ikke kun være græskar og gulerødder, fordi disse grøntsager er perfekt kombineret med æblet, det vigtigste - for at holde proportioner.Lær hvordan du laver en græskar-gulerodskage, der har en usædvanlig, men sød, sur smag på bekostning af citronskald.

Ingredienser:

  • citronskal - 0,5 stk .;
  • bagepulver - 10 g;
  • olie (dist.) - 100 ml;
  • æg - 1 stk .;
  • hvedemel - 1 st .;
  • majsmel - 0,75 in .;
  • sukker - 150 g;
  • gnides grøntsager - 2 spsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Bryd ægget i en skål, hæld olie i det, tilsæt sukker, ryst det med en gaffel.Fyld grøntsager, skræl med revne grøntsager.
  2. Kombiner citron-gulerodbestand med mel, hæld bagepulver, bland forsigtigt.
  3. Hæld dejen i en form, send i 45 minutter, forvarm ovnen.

Gulerødderrosinkage

  • Tilberedningstid: 1 time og 25 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk værdi af skålen: 365 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En række opskrifter kan ikke undgå at behage de husmødre, der elsker at lave mange forskellige retter.For eksempel, hvis du lavede frisk gulerodssaft, men ikke ønsker at smide den resterende kage, er en cupcake den bedste mulighed for at bruge den.Denne trin-for-trin-opskrift på gulerod- og rosin-cupcakes involverer tilsætning af likør, men hvis du bager og får børn, kan du undvære denne komponent.

Ingredienser:

  • æg - 3 stk .;
  • nødder - 80 g;
  • rosiner - 80 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • olivenolie - 80 ml;
  • Cuantro Liquor - 100 ml;
  • Vanillin - 1 kniv;
  • mel - 120 g;
  • sukker - 120 g;
  • gulerødder - 120 g;
  • Citrusmarmelade - 80 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask rosinerne godt, og blød derefter i væsken.Hvis du ikke tilsætter alkohol, hæld bærene med kogende vand.
  2. Steg kernerne i en stegepande uden at smøre dem, og slip dem derefter alle med hånden med en kniv eller kavel.
  3. Pisk de to hele æg og protein sammen med sukkeret, indtil hovedkomponenten er helt opløst.Sæt olie i skummet uden at slukke for blanderen.
  4. Slib gulerødderne til puréen, hæld den med marmeladen, indtil ægene er søde.Læg melet derinde.
  5. Fyld nødder med tørrede bær i gulerodsbestand, alt sammenforsigtigt, men bland grundigt.
  6. Hæld over pergamentet, hæld dejen ud.
  7. Bag desserten i 55 minutter, forvarm ovnen.
  8. Hæld delikatesser med glasur.

Gulerodskage uden æg

  • Tilberedningstid: 60 min
  • Serveringsmængde: 10 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 136 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En sådan gulerod-banan dessert kendetegnes ved dens fremragende smag og aromatiske egenskaber.Det er også værd at bemærke, at gulerodsmuffins uden æg er lavet med havrekli og fuldkornsmel, hvilket især vil blive værdsat af dem, der taber sig, men det betyder ikke, at andre ikke kan spise det, tværtimod, denne tallerken vil være mere nyttig for alle endregelmæssig bagning med hvetemel og æg.

Ingredienser:

  • havrekli - 30 g;
  • rosiner - 30 g;
  • soda - 1 tsk;
  • kefir - 50 ml;
  • fuldkornsmel - 70 g;
  • banan - 450 g;
  • maismel - 150 g;
  • Olivenolie - 1 spsk.l.;
  • gulerødder - 250 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skrell gulerødderne rene og slib bananer med store rivehuller.
  2. Tilsæt soda til melet, send havrekli til den samme gryde.Tør komponenterne med yoghurt.
  3. Vask rosinerne, hvis nødvendigt, i kogende vand for at lade bærene svulme op.Hell rosiner i kefir-mel-blandingen.
  4. Tilsæt gulerødder til kefirdejog banan, bland alting grundigt.
  5. Arranger arbejdsemnet i henhold til specielle former beregnet til bagning af cupcakes og send fremtiden for delikatesse i 35 minutter i ovnen.

Lenten gulerodskage

  • Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 333 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En sådan dessert kan tilberedes selv af et barn, fordi princippet om dens forberedelse er meget simpelt.Sange af gulerodsmuffins med ingefær og kanel, rosiner og skiver af valnød er særlig relevante i løbet af fasteperioden, men når det er gjort, kan du ikke nægte det på almindelige dage.Lav snarere en hel cirkel eller små boller med en behagelig aroma.

Ingredienser:

  • Ingefær, kanel - 1 tsk;
  • mel - 2,5 spsk .;
  • soda - 1 tsk;
  • eddike - 1 spsk.l.;
  • Vanillin - 1 tsk;
  • rosiner - 0,5 glas;
  • nødder - 0,5 kop;
  • olie (vækst) - 0,5 st .;
  • sukker - 1,5 tb .;
  • Gulerod rivejern - 3 spsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Fyld gulerødderne med sukker, indtil den er taget til side, så saften skiller sig ud.
  2. Hæld rosinerne kun med kogende vand, lad det kvælde og skyl derefter.
  3. Tilsæt smør, ingefær og kanel, eddike, mel til gulerødderne, æl dejen.Hæld rosiner med nødder, derefter straks soda.
  4. Overfør emnet til en silikoneform, indstillet til at bage i 45 minutter.

Gulerod-æblekage

  • Tilberedningstid: 55 min.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 172 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du ikke genkender gulerod bagning i dit køkken, ved du bare ikke, hvordan du gør det rigtigt.Tjek den lette måde at bevise, at en gulerod og æble cupcake er en fantastisk dessert, med en delikat tekstur, appetitvækkende udseende og aroma, der er umiskendelig.Derudover er kagen nyttig til børn og voksnes helbred.

Ingredienser:

  • pulveriseret sukker - 1 spsk.l.;
  • mel - 5-6 spsk.l.;
  • kanel - 1 tsk;
  • æbler - 2 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • bagepulver - 1,5 tsk;
  • olie (vækst) - 0,5 st .;
  • gulerødder - 0,5 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl æbler fra frø, skræl, rist ved hjælp af et stort rivejern.
  2. Saftig sød gulerod at gnide på et fint rivejern.
  3. Dæk æggene med sukker, visp med visp, og tilsæt gradvis olie til massen.
  4. Hæld først et par skefulde mel i dejen, derefter mængden kanel og bagepulver.Der for at sende gulerod-æble-blandingen, bland.
  5. Hæld i små portioner, før du blander mel, omrør den ikke for tykke base til dessert.
  6. Put gulerodsblandingen i en form, som du derefter kan lægge i ovnen.Afhængig af formens størrelse er bagetiden mellem 30 og 50 minutter.
  7. Drys med varmt melis.

Sådan bages en gulerod Cupcake - Hemmelighederne ved lækker bagning

Før man tilbereder en bestemt skål, prøver mange husmødre at lære at gøre det ordentligt, så resultatet er perfekt.Hvis du f.eks. Skal bage en gulerod cupcake, skal du læse nogle tip fra erfarne kokke:

  1. Skift aldrig den mængde ingredienser, du vælger i din valgte opskrift, da cupcakes ikke kan lide det.Hvis du ønsker det, kan du udskifte fyldstof med en vægt, der svarer til den foregående.
  2. Når du laver dejen, skal du sørge for at sile melet - det vil gøre bagepluften.
  3. For bagning skal du vælge et bagepulver i stedet for en natron - kagens konsistens vil være fyldig.
  4. Bages muffins i små cupcakes - de bliver bedre bagt og ikke brændt.

Videoer: Chocolate Carrot Cupcake