Hvor og hvordan opbevares kiwi derhjemme

Kiwi er en nyttig og vitaminrig bær,men dens opbevaringstid er kort.Derfor er det vigtigt at overholde visse krav, så det ikke forringes eller om nødvendigt har tid til at modnes.Lad os se på hvor, hvordan og hvor meget du kan opbevare kiwi derhjemme.

Optimale forhold

De fleste husmødre erhverver kiwifrugter, der er modne og prøver straks at spise.Men hvis du er ejer af en masse eksotiske frugter, vil tipene sandsynligvis interessere dig.

• For langvarig opbevaring skal du kun vælge hele frugter med skræl uden hindring eller skade.
• Kiwier kan ikke vaskes.Ellers vil de blive fugtet med fugt og sprede.
• Brug ikke plastposer til opbevaring - de hindrer luftadgang.
• Sørg for, at produkter med en skarp, mættet lugt ikke er i nærheden af ​​bunken.
• Prøv at holde kiwi bortset fra frugten.Ideel - frugterne ligger side om side og kolliderer ikke.

Ved stuetemperatur

Kiwi's holdbarhed ved stuetemperatur afhænger af sorten og modenhedsgraden.Modne bær under sådanne forhold kan kun vare 3-4 dage.Sørg for, at det sted, du lægger dem, er mørkt og tørt, med god ventilation,men uden udkast.

Ved opbevaring af kiwi skal skarpe temperaturændringer undgås.

Tværtimod sætter de umodne frugter under direkte sollys.Før hver indpakning med papirservietter.Drej dem fra tid til anden, så de modnes jævnt.

I et rum med en lufttemperatur på +12 til +18 ° C øges holdbarheden til 4-5 uger.Kiwi tolererer ikke skarpe temperaturændringer.Så prøv ikke at gå ud over deres optimale rækkevidde.

I køleskabet

Modne frugter med en blød overflade kan opbevares i køleskabet i ca. 1-2 uger.Forekomster med en tættere hud varer op til 14-20 dage.Det er bedst at opbevare frugten i en speciel plastbeholder i grøntsagerummet eller på øverste hylde.Hvis der ikke er nogen passende beholder til hånden, skal du bær bærene i madpapir eller foldes i en papirpose.Kontroller lagerbeholdningen omhyggeligt hver 2-3 dag.Forkælet frugt samles straks op.

I fryseren

På trods af at frosne kiwi kan ligge i cirka 3-4 måneder, bruger husmødre ofte denne opbevaringsmetode.Men hvis du beslutter at holde frugterne i fryseren, skal du huske, at hele og ikke-flåede ikke fryser.Så forbered dem, før du sender dem til opbevaring.Skyl grundigt, skræl, skåret med pavers eller ringe.Opdel i portioner og anbring i forseglede containere eller lynlåsepakker.

Nyttige tip

Følgende henstillinger redder digfra at spise produkter af dårlig kvalitet.

• Opbevar ikke skiver og skrællede frugter i køleskabet i mere end en dag.I dem vinder og fjerner ikke kun massen, men derudover begynder den aktive forplantning af bakterier på deres overflade.
​​
• Fosterets blødhed kan signalere processen med henfald.Før du bruger sådanne bær, skal du sørge for at kontrollere, at de ikke er beskadiget indeni.
• Du må under ingen omstændigheder bruge kiwi, som en hvidlig plak har vist sig på.Ellers er der sandsynlighed for forgiftning eller får en maveforstyrrelse.

Husk: at undgå at undre dig over, hvor og hvor meget du kan opbevare kiwi derhjemme, prøv at købe frugt i små mængder og spise i 5-7 dage.I dette tilfælde er frugterne godt bevaret, selv ved stuetemperatur.