Hvordan man spiser avokado korrekt, gode frugtegenskaber og opskrifter på lækre retter med fotos

I Ukraine er avokado ikke kendt som et vidunderligt produkt, men som en ingrediens til tilberedning af forskellige retter og snacks.Så snart det ikke blev kaldt: agakat, agakakat, alligator pære.Frugten vokser på et højt træ, og dets egenskaber har en gavnlig virkning på kredsløbssystemet: den forhindrer dannelse af kolesterol i blodet.

Hvad er avokado, og hvordan spises det?

Hvordan spiser jeg avokado?Eksotiske frugter spiser modne.Dette er den eneste måde at mætte kroppen på med alle de vitaminer, den indeholder.Bemærk ved køb - hvor længe varede det?Frugten sælges i grøntsags- /frugtbutikker eller eksotiske fødevareafdelinger.Mange er interesseret i spørgsmålet om, hvordan man spiser avokado?Meget enkelt er det kun nødvendigt at skære frugten i halvdelen og fjerne knoglen.

Hvordan man vælger en avokado

Agacate importeres fra Mexico, Israel, Spanien til lande og regioner.For at levere friske produkter til butikkerne forstyrres de ofte af umodne.Hvordan vælger jeg en avokado?Den første ting at gøre er at knibe frugtskallet.Hvis den er solid, er avokadoen umoden.I dette tilfælde skal frugten modnes ved en temperatur på 25 grader.Den bløde overflade af frugten, mørke pletter, buler, indikerer, at det er uegnet at spise.Den rigtige avokadostørrelse er op til 10 cm.

Hvad at spise avokado med

Frugt har ikke en karakteristisk smag, og det er dens fordel.Det går godt med andre produkter.Hvordan man spiser avokado ordentligt?Der er et agat som et æble, det vil sige et separat produkt, betragtes som ikke meget velsmagende, så du kan lave en eksotisk sandwich.Riv, tilsæt ost med hvidløg, krydre med mayonnaise eller skår stykker laks og læg tallerkener - først fisken, derefter avocadostrimlerne.

Du kan spise rå avokado

Agakat er ordentligt rå.Lunefuld grøn frugt kan tilberedes på forskellige måder: riv, slib, tilsæt en pandekage, spis med kødprodukter.I alle disse opskrifter spises avokado rå: skåret, skåret, skrællet.Rå frugt tilsættes salater.Avocado bouillon er en fremragende opskrift.

Sådan rengøres avokado derhjemmeGlem hvordan man skal skrælle en banan - agatet behøver ikke at skrælkes, og skær derefter.Rå avokado er lettere at skære.Når du har vasket frugten, er det nødvendigt at skære frugten i to, kaste knoglen og fjerne papirmassen med en ske.

Hvad skal man lave mad med avokado

Hvordan bruges avokado?Du kan hurtigt lave mad fra den vidunderlige frugten række fødevarer.Avocado retter har farverige navne: guacamole (mexicansk snack), tortillaer.Du kan begynde at forberede udstoppet avokado, skære den i sushi, tilføje cocktails i stedet for æg.Hvordan laver man mad kulinarisk furore?Forbered eksotisk sauce!

Avocado Forretter

Opskrift 1. Rødbeder og avokado-mælk

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • ​​
  • Antal portioner: 2.
  • Kalorieindhold i skålen: 48 kcal pr. 100 g.
  • Formål: kolde snacks.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Avocadosnacksopskriften med fotos kan hjælpe i det rigtige øjeblik.Folinsyren i denne skål hjælper med til at forbedre proteinmetabolismen.Rødbeder indeholder et kompleks af mineraler: kalium, klor, natrium og magnesium.

Ingredienser:

  • roer - 2 stk .;
  • agat - 1 stk .;
  • yoghurt med lavt fedtindhold - 1 krukke;
  • vegetabilsk bouillon - 100 ml;
  • persille - 1 bundt;
  • limesaft - 1/2 stk .;
  • salt efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog rødbederne, skræl agatet og skræl.
  2. Pres citronsaft og øverste halvdel af yoghurtbuljongen ud.
  3. Skær rødbeder i skiver.
  4. Slip greenerne med en blender, tilsæt resten af ​​bouillon og yoghurt, salt.
  5. Et fad med tusindfads til at bygge gulve.

Opskrift 2. Avocado Forretter

  • Tilberedningstid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalorieindhold i skålen: 48 kcal pr. 100 g.
  • Formål: snack.
  • Køkken: Georgisk.
  • Kompleksitetmadlavning: let.

Nyttige forbindinger kan ofte spises i stedet for dårlig fastfood.Eksotisk agakata-mad spises med krutonger, brødskiver.En vegetarisk snack ser festlig ud, selv på det afslappede bord.Fantastisk til kyllingebuljong, kan du pynte med en kvist persille ovenpå.

Ingredienser:

  • sojasovs naturlig - 2 tsk;
  • olivenolie - 4 tsk;
  • citronsaft - 2 tsk;
  • agat - 1 stk .;
  • malet peber - 1/4 - 1/2 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Lav en blanding af krydderier.
  2. Rengør agatet, deles i to halvdele.
  3. Læg hver på et bræt, og skær den på tværs for at lave stykker.
  4. Vask godt med en blanding af citronsaft, sojasovs, olivenolie.

Avocadosuppe

Opskrift 1. Avokadosuppe til vægttab

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Portioner pr. Portion: 2.
  • Kaloridisk:
  • Formål: Diæt
  • Køkken: Georgisk
  • Sværhedsgrad: Let
  • ]

Hvem sagde, at diæt skulle være streng eller ikke velsmagende?Vælg en hjælpsom dessert.Det vil være bedre at spise avocadosuppe og føle et vidunderligt alternativ til den dårlige proces med at tabe sig.Med sådan et lækkert måltid vil du ikke se, hvornår kosten startede.Det er bedre at kun vælge olivenolie, det er mere nyttigt, og det har færre kalorier.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 200;
  • paprika - 1 stk .;
  • olivenolie - 30 ml;
  • salt efter smag;
  • løg - 2 hoveder;
  • varm peber - 1 pod;
  • vand - 1,5 liter;
  • agat - 5 stk .;
  • citronsaft - 1 stk .;
  • Koriander - efter smag.

Fremstillingsmetode:

  1. Læg små stykker kød i en gryde med vand.
  2. Sæt over medium varme, og kog kød i en halv time.
  3. Skær peber med løg i to.Læg i bouillon.
  4. Tag kødet ud.
  5. Kog grøntsager, læg agakatmasse, hæld korianderjuice (10 minutter).Grind.

Opskrift 2. Avocadosuppe

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 3.
  • Kalorie af en skål: 54 kcal pr. 100 g.
  • Formål: første retter.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Gæsterne husker den usædvanlige ret i grøn og delikat smag.Vegetarisk suppe indeholder fedt, proteiner, C-vitaminer, D, grupper V.Der er næsten intet sukker, fantastisk til babymad.Hurtig kogt bouillon vil fylde energien og spare den hele dagen lang.

Ingredienser:

  • Avokado - 1/2 stk .;
  • kyllingebuljong - 0,5 l;
  • kartofler (medium) - 160;
  • citronsaft - 2 spsk.l.;
  • dild - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Læg de terninger, der er i terning, i bouillon (0,4 l).
  2. Kog op og kog i 20 minutter.
  3. Skær agat agatet med citronsaft og hæld 0,1 liter bouillon.Grind.
  4. Tilsæt hakkede urter til kartoffelbuljongen.
  5. Slib med en blender til en konsistensmosede kartofler.
  6. Sæt avokadopuren under omrøring.
  7. Kog i 3 minutter.

Avocado-salater

Opskrift 1. Orange og avocado-salat

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2.
  • Skålens kalorieindhold: 50 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvad hvis to friske frugter - agat og citrus - kombineres i en frisk salat?Avocado i salater er kombineret med en mere markant smag, og hvis du tilsætter cedertrød nødder, viser det sig at være en hel fest.Fennikel - en paraply-apotek i onlinebutikker koster cirka 35 rubler.Opskriften nedenfor giver en hurtig måde at tilberede et usædvanligt produkt på.

Ingredienser:

  • appelsiner - 1 stk .;
  • agat - 1 stk .;
  • fennikel - 1/2 stk .;
  • salat - efter smag;
  • citronsaft efter smag;
  • salt af havet - en knivspids;
  • sort peber malet - efter smag;
  • Fyrnødder - 40 s.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær dild, agat og appelsin med citronsaft og drys salt.
  2. Sæt på en tallerken som: salat, fennikel, avocado-appelsin.
  3. Rør alt sammen, tilsæt peberfrugter og nødder.

Opskrift 2. Avokado og laksesalat

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 3.
  • Kalorieindhold i skålen: 55 kcal pr. 100 g.
  • Aftale: før frokost.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
​​

Hvadat gøre med en mand, når han kommer træt hjem.Find en hurtig opskrift med et foto af, hvordan man spiser avokado på forhånd.Agat- og laksesalat supplerer din diæt hele dagen.Regelmæssigt forbrug af fisk udfylder manglen på fosforsyre, hvilket er nyttigt for skelettet.Agacat kan rengøres og spises: massen har en gunstig effekt på leveren.Salaten vil gå godt med cherrytomater.

Ingredienser:

  • agat - 1 stk .;
  • saltet laks - 200;
  • fetaost - 100 rubler;
  • æg - 3 stk.

Metode til forberedelse:

  1. Hvis du har taget agat med skræl, skal du skræl frugten.
  2. Knus osten.
  3. Kogte æg er opdelt i æggeblommer og proteiner.
  4. Gnid æggeblommerne, skær proteinerne i terninger.
  5. Finhakkes fisk.
  6. Læg agat, ost, fisk, æg i en salatplade.
  7. Let salt og peber ved tilsætning af mayonnaise.

Sådan tilberedes avocadosauce

Opskrift 1. Avokadosovs

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 1.
  • Kalorie af en skål: 180 kcal.
  • Formål: saucer.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvordan kan det være lækkert, hvis frugten i sig selv ikke lykkes?Og hvordan kan han!Avocadosaus er nem og enkel at lave, og du kan servere den til enhver fad.Du kan sprede på brød i stedet for smør eller understrege den ekstraordinære smag af en ikke særlig velsmagende ret.Den lyse farve på sausen dekorerer smukt den almindelige mad.

Ingredienser:

  • Avokado - 1 stk .;
  • hvidløg - 1 tand;
  • fløde 10% - 3 spsk.l.;
  • vegetabilsk olie - 3 spsk.l.;
  • chili - efter smag;
  • citronsaft - 1 spsk.l.;
  • salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær frugten i to dele, fjern knoglen med papirmasse, slib.
  2. Tilsæt citronsaft og andre ingredienser.
  3. Slib og hæld i en gryde.

Opskrift 2. Vegansk flødesauce før pasta

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Caloric value of the dish: 199 kcal.
  • Formål: vegansk.
  • Køkken: Georgisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Træt af fedtholdige måltider til middag?Tilbered spaghetti med en lækker avocadocreme sauce.Salatfarve fremhæver den vidunderlige skål.Cremet frugtmasse med citronsyre - hvad kan være velsmagende?

Ingredienser:

  • agat - 2 stk .;
  • citronsaft - 1 stk .;
  • hvidløg - 4 nelliker;
  • Olivenolie - 4 spsk.l.;
  • Basilikum - efter smag;
  • salt - 1,5 tsk;
  • sort formalet peber - 1/2 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skrell moden frugt af huden, smid knoglen ud, fjern massen med en ske.
  2. Skær med en skarp kniv i store terninger.
  3. Slib med andre produkter.

Video: Hvor nyttig avokado er, og hvordan den spises