Kage i en multivari - Trin for trin Opskrifter til kogedej til kager og hvor længe man skal bage

Kageopskrifter i en Multivari - Et godt tip, hvis du ikke har en ovn, og du vil lave dessert.Lær hvordan man ælter dejen, hvor lang tid det vil tage at bage kager, fyldningsmuligheder.Lær nemme og letforståelige opskrifter, trin-for-trin fotoinstruktioner, henstillinger til bagningstilstand og vanskelighederne ved at lave lækker hjemmelavet kiks med en multi-komfur.

Hvordan man bager en kage i en multikoger

At bage en kage eller en kage med en multicooker er ikke vanskeligere end at gøre det samme i ovnen.Kager til bagning i en multi-komfur bages jævnt, i tilfælde hvor enheden er kraftig, sker det hurtigere end i ovnen.Eksperimenter med tilstande for at se, hvor lang tid det tager at bage kager i en multi-komfur med lidt kraft, følg producentens anbefalinger.

Kageopskrift i multicooker

Opskrift på kiks i multicooker er ganske standard.På det tidspunkt, hvor dejen tilberedes, er det vigtigt at slå ægene ordentligt, i en tilstrækkelig lang tid, til den ønskede konsistens.Du kan eksperimentere med fløde og toppings.Det er bedre at forberede kagen i multicooker i bagetilstand, efter at programmet er lukket er det bedre at holde låget lukket i yderligere 10-15 minutter.

Biscuit cake i multicooker

•Tid: 2 timer
• Antal portioner: 12 personer
• Opvaskets kalorieindhold: 264 kcal pr. 100 g
• Aftale: til te
• Mad: Fransk
• Sværhedsgrad: let

]

Opskriften på en klassisk svampekage med flere kager er perfekt til hjemmelavet te.Custard, som er beskrevet i opskriften, kan erstattes af enhver anden, du kan lide.Du kan dekorere den færdige dessert med frugt, bær, chokoladefrostning efter din smag.

Ingredienser

  • kyllingæg - 9 stk .;
  • mel - 190 g;
  • sukker - 450 g;
  • dej bagepulver - 2 tsk.
  • smørcreme - 50 g;
  • mælk - 2 glas;
  • enhver frugt (til pynt)

Fremstillingsmetode

  1. Pisk 7 æg med en mixer, indfør gradvist et glas sukker og et bagepulver.Vispningstid - 7 minutter ved lav blandehastighed, efter sukkerindførelse - maksimalt 5-10 minutter.
  2. Sigt 150 g mel, bland i små portioner, omrør grundigt hver gang.
  3. Smelt olien, smør multikogeren.Rul dejen ud og bages i 60 minutter.
  4. Forbered vaniljesaus: bland grundigt to æg, et glas mælk og mel i den ene beholder, et andet glas mælk og et glas sukker i den anden.Brænd den anden blanding kogt, sæt æggeblandingen i den og kog igen under omrøring konstant.Fjern det fra varmen, og lad cremen afkøle.
  5. Skær kiks på en kage, der er 2-4 cm tyk, spredt med vaniljesaus.Toppen kan dekoreres med frugt, chokoladekrummer eller glasur, nødder.

Chokolade

• Tid: 90 minutter
• Antal portioner: 10 personer
• Madkalorie: 339 kcal pr. 100
• Formål: til dessert
• Køkken: Engelsk
• Sværhedsgrad: Let

Opskriften beskriver trin for trin forberedelsen af ​​en chokoladechip-cookie.Hvis du vil reducere kalorier, smør du færdige kager med en anden fløde.Chokoladekage er også velegnet til høytid, hvis du bager flere kager, gør den høj og dekorerer usædvanligt ved hjælp af frugt, slik og fløde.

Ingredienser

  • kyllingæg - 3 stk .;
  • mel - 220 g;
  • sukker - 200 g;
  • bagepulver - 2 tsk;
  • kakaopulver - 5 spsk.l.;
  • chokolade - 80 g;
  • smørsmør - 150 g;
  • kondenseret mælk - 200 g;
  • mælk - 1 spsk.l

Fremstillingsmetode

  1. Rør mel, kop sukker, bagepulver og 3 spsk.l.kakaopulver i en dyb skål.
  2. Smelt chokolade og smør, tilsæt æg og pisk i 3-5 minutter med en mikser.Kombiner begge blandinger, æl dejen.
  3. Det er nødvendigt at smøre smøret med en skål, læg dejen ud, flade, lukke komfurets låg og bage i 60 minutter.
  4. Forbered frosting til topdekoration - bland 2 spsk.l.kakao, mælk, 2 spsksukker og 50 gram smør, lad det småkoke ved svag varme, indtil sukkeret er opløst.
  5. Skær den færdige kiks på en kage, fedt med kondenseret mælk, glasér toppen.

Skat

• Tid: 3,5 timer
• Antal portioner: 5 personer
• Madkalorie: 398 kcal pr. 100 år
• Aftale: til dessert
• Mad: Fransk
• Sværhedsgrad: Medium

Sød honningkage svampekage.Dets smag afhænger direkte af kvaliteten af ​​den anvendte honning.For at dekorere det færdige kiks er det godt at bruge en nøddesmul, hvis smag passer godt med honningen.I et multivark bages denne kiks hurtigt, der kræves mere tid til afkøling og tørring af kager.Smør den opnåede dessertcreme bedre end 2-3 timer før servering, så kagerne lækker korrekt.

Ingredienser

  • kyllingæg - 4 stk .;
  • mel - 400 g;
  • sukker - 220 g;
  • honning - 5 spsk.l.;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • kogt kondenseret mælk - 200 g;
  • creme fraiche - 400 g.

Fremstillingsmetode

  1. Honning med bagepulver smeltes i brand for at øge volumenvolumenet tre gange.
  2. Visp æggene med sukker, indtast honningen, pisker i 5-7 minutter.Rør melet ind.
  3. Læg wienerbrødet i en oliesmurt skål bagning, bag i 60 minutter.
  4. Pisk cremen med kondenseret mælk til en tyk, homogen fløde.
  5. Afkøl det færdige kiks, skær det på en kage og klap tørt.Spred kagen med fløden, dekorér kagen efter din smag.

Gulerødder

• Tid: 2 timer
• Antal portioner: 8 personer
• Calorisk indhold af skålen: 255 kcal pr. 100
• Aftale: til feriebordet
• Køkken: Fransk
• Sværhedsgrad: let

Usædvanligtkiks kage kommer ud på grundlag af en strimlet gulerod.Efter bagning i en multivari smøres de afkølede tortillas med enhver sød fløde.Lav ikke desserten for høj og lagdelt, stop i to eller tre lag.Til dekoration bruger citrus og druer, de er perfekt kombineret med en kiks efter smag.

Ingredienser

  • Kyllingæg - 4 stk .;
  • mel - 4 spsk.l
  • sukker - 220 g;
  • salt - 1 tsk;
  • gulerødder - 450 g;
  • bagepulver - 2 tsk.
  • smør - 20 g.

Fremstillingsmetode

  1. Skrell gulerødderne, slib på det mindste rivejern.
  2. Visp æggeblommer med hvidt sukker, hvide med salt.
  3. Tilsæt æggeblommer af sigtet mel med bagepulver, smeltet smør, omrør.Sidstnævnte introducerer piskede proteiner, hvilket forhindrer dejen med omhyggelige bevægelser fra bunden af ​​skålen til overfladen.
  4. Bag dejen i bagningstilstand i 60-80 minutter.Smør den færdige kiks med enhver fløde, f.eks. Fløde.

Ost

• Tid: 1,5 timer
• Antal portioner: 8 personer
• Madkalorie: 271 kcali 100 år
• Aftale: til morgenmad
• Mad: Fransk
• Sværhedsgrad: let

Ostekage lavet ved hjælp af multikogning er perfekt til morgenmad søndag.Brug frisk naturlig ost - smagen af ​​den færdige dessert afhænger af den.Opskriften bruger bær til at dekorere, du kan erstatte dem med en nødde-honningblanding eller chokoladekrumpe.

Ingredienser

  • kyllingæg - 5 stk .;
  • mel - 250 g;
  • sukker - 300 g;
  • bagepulver - 2 tsk.
  • smørcreme - 150 g;
  • ost - 600 g;
  • stivelse - 100 g;
  • friske bær - 250 g.

Fremstillingsmetode

  1. For at tilberede dejen slibes et glas blødgjort smør, tilsæt ægget, bagepulver,sigtet mel.Indtast det sidste mel i små portioner.omrør forsigtigt den resulterende blanding.Læg dejen i køleskabet i en halv time.
  2. Forbered fyldet.Pisk æggeblommerne på 5 æg med 150 g sukker, ind i stivelse og ost, fortsæt med at slå massen, indtil den er glat.Pisk eggehvider hver for sig, føj til ostemassen, bland forsigtigt med en slikkepotte.
  3. Smelt smøret, smør multikogeren.Spred dejen langs bunden og kanterne (5-7 cm i højden) med en lagtykkelse på 2 cm.Hæld ostemassen, fordel bærene ovenpå.Bages i 1 time i bagningstilstand, og løft derefter ikke låget på apparatet i en time, så kagen i multicooker tilføres.

Mælkekage i en multi-komfur

• Tid: 1,5 timer
• Antal portioner: 10 personer
• Kalorieindholdopvask: 269 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te
• Køkken: Engelsk
• Sværhedsgrad: let

Hurtig og nem kiksopskrift.Succes afhænger af kvaliteten af ​​juling, så en mixer skal bruges.Du kan tilberede vanillecreme eller fløde til et lag kager i henhold til den ovenfor beskrevne opskrift eller på din sædvanlige måde.Dessert dekorationfuldstændig afhængig af din fantasi, er chokoladeglasur en simpel klassiker.

Ingredienser

  • Kyllingæg - 2 stk .;
  • mel - 300 g;
  • sukker - 400 g;
  • mælk - 2 glas;
  • dej bagepulver - 2 tsk.
  • smørcreme - 20 g;
  • vegetabilsk olie - 20 g;
  • enhver creme - 250 g.

Fremstillingsmetode

  1. Pisk æggene med sukker i et tykt skum, hæld et glas mælk og vegetabilsk olie, bland.
  2. I en separat skål kombineres mel, kakao og bagepulver, tilsættes den piskede blanding under omrøring forsigtigt.Kog et glas mælk og hæld i den resulterende dej, omrør.
  3. Sæt den resulterende dej i en gryde, bag i 1 time.
  4. Skær den færdige kiks i to dele, dæk med fløde, om ønsket dæk med glasur.

Zebra Cake

• Tid: 100 minutter
• Antal portioner: 5 personer
• Madkalorie: 315 kcal pr.100 år
• Udnævnelse: til feriebordet
• Køkken: Russisk
• Sværhedsgrad: mellem

Det originale udseende og smag af kagen er enkel, ser usædvanlig ud, vil glæde børn,og voksne.Det vigtigste - at lægge dejen ordentligt i skålen med multikogning.Chokolade og enkel dej hældes i sving, hver ny servering i midten af ​​den forrige, 2 spsk.Det er ikke nødvendigt at dekorere kagen, men hvis det ønskes, kan det gøres med chokolade og skiver frugt.

​​

Ingredienser

  • kyllingæg - 2 stk .;
  • mel - 500 g;
  • sukker - 400 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • creme fraiche - 200 g;
  • kakaopulver - 3 spsk.l
  • Vanillin - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode

  1. Pisk æggene med en mixer i skummet, tilsæt sukker og vanillin, mens du fortsætter med at piske.Tilsæt creme fraiche og slå i yderligere 5-7 minutter.
  2. Smelt smøret, hæld det i blandingen under omrøring forsigtigt.Sigt melet, og sæt det i blandingen, æl dejen.
  3. Opdel den resulterende dej i to dele, indfør kakaopulveret i en.
  4. Hæld den resulterende blanding skiftevis i multikogeskålen og tilsæt to spiseskefulde til midten af ​​den foregående servering (se foto nedenfor).
  5. Bag i 45-80 minutter.

Videoer