Kirsebær med frisk eller frosset kirsebær - hvordan man laver mad i ovnen eller multivariat

En af de mest succesrige bagemuligheder, der kan koges i ovnen og i multivari, er en kirsebærblomst.Kærten kommer lækker og fyldig ud, og takket være kirsebærpåfyldningen har den en dejlig surhed.Nogle opskrifter tilbyder, udover at erstatte den klassiske ingrediens i form af æbler, at tilføje kakaopulver til dejen - så du kan få en god chokoladekage.Lær om de forskellige måder og muligheder for at fremstille denne dessert.

Sådan tilberedes en charlotte med kirsebær

En kirsebær-charlotte er et wienerbrød, der har en original smag: det har en behagelig syre på grund af bærene.Kirsebæret passer godt sammen med andre frugter: ferskner, æbler, pærer, så du kan tilføje dem til din ingrediensliste, hvis du vil.Når du bager en charlotte, er det nødvendigt at følge et par enkle regler for at gøre det let, mørt og overraskende velsmagende:

  1. Sigt melet, inden du sender det til dejen med en sigte, tilsæt en lille stivelse - så du kan opnå strukturen i en frodig porøs dej..
  2. Pisk æggene godt - kagen kommer ud, men for at forhindre, at den falder, må du ikke åbne ovnen, når den bages.
  3. Overhold de sukkerforhold, der er angivet i opskriften - overskydende sødme tillader ikke bagning at blive bagt godt inde.
  4. Ved bagninganbring charlotteformen i en varmetæt beholder med vand - dette vil hjælpe med at undgå at brænde bunden af ​​kagen.Smør multikogeren med olie.
  5. Før kirsebærene sættes til dejen, skal du fjerne frøene fra bærene.
  6. Hvis du bruger frosne bær, skal du sørge for at tilføje stivelse til dejen, ellers er der masser af saft, som ikke tillader produktet at bage.

Charlotte Cherry Recipes

Charlotte er en delikatesse, der smager godt sammen med næsten enhver bær eller frugt.Det er ingen undtagelse og kirsebær, og det kan bruges både frisk og frossen.Fordelen ved en sådan bagning er, at den lages let og hurtigt, og der er mange opskrifter til madlavning - hver vil vælge en kirsebærpastevariant efter deres smag.

Charlotte med frosset kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 315 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

For at bage en lækker dessert inden du ankommer, eller bare for hjemmelavet te, skal du se på denne opskrift med et foto.Dette er en kirsebærpai og skiver hvid chokolade med en vidunderlig smag, aroma og blødhed, som opnås ved at tilsætte creme fraiche til dejen.Bær kan bruges i enhver form - frisk eller frossen, smagen deraf vil ikke blive forkælet.

Ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • hvid chokolade - 200 g;
  • bær - 200 g;
  • fløde - 200 ml;
  • smør - 100 g;
  • halv citronskal;
  • sukker - 100 g;
  • mælk - 120 ml;
  • mel - 280 m;
  • ​​
  • vanilje - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Smelt smør, afkøl let, tilsæt mælk, æg, skræl, creme fraiche, vanilje.
  2. Bland mel (sigtet) separat med sukker og bagepulver.
  3. Kombiner begge emner og bland med en ske.
  4. Chokoladen finhakkes, overføres til dejen, tilsæt derefter de vaskede og skrælede kirsebær.Bland alt forsigtigt.
  5. Hæld pergament i bunden af ​​den varmebestandige form og fyld den med emnet.
  6. Send fremtiden for delikatesse at bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 50 minutter.

Chokolade charlotte med kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Madkalorie: 325 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Chokolade med kirsebær komplementerer hinanden perfekt, og beviset er den afbildede tærte.Kirsebærpaien takket være chokoladen viser sig at være meget saftig og velsmagende, og "højdepunktet" deraf er en sød glasur, til forberedelse af hvilken du ikke kun kan bruge sort chokolade, men også mælk.Lær hvordan du laver sådanne delikatesser i dit køkken.

Ingredienser:

  • Sodaeddike - 1 tsk;
  • margarin - 120 g;
  • sukker - 1 kop;
  • æg - 2 stk .;
  • friske bær - 0,75 kopper;
  • mel - 1 kop;
  • chokoladestang - 1 stk .;
  • fedtcreme - 2 spsk.l.
  • Fremgangsmåde:

    1. Bland æg med mel og sukker, og visp sammen med en mikser for at gøre dem homogene.
    2. Vask kirsebæret, drys med sukker.
    3. Smelt den nødvendige mængde margarine, hæld den i dejen.Send derefter sodavand, derefter bærene.
    4. Forbered form: fedt bunden og væggene med olie, drys med mel eller brødkrummer.Hvis du laver mad i silikoneform, kan du springe over manipulationsdataene.
    5. Hæld dejen i form, bag i 45 minutter, forvarm ovnen til 180 grader.
    6. Forbered frosting: opdel chokoladestangen i små stykker, smelt i et vandbad eller på lav varme, fold ind i en rustfri stålpande.Tilsæt et par skeer fløde til den smeltede chokolade under omrøring i yderligere 1 minut uden at fjerne opvasken fra varmen.
    7. Få charlotte ud af ovnen, kølig, dryppet med glasur og nyd smagen af ​​desserten.

    Charlotte med æbler og kirsebær

    • Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 243 kcal.
    • Formål: til dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    Cherry-apple pie er et godt alternativ til shoppingkager, fordi det er let nok at lave derhjemme.Æblesaus med kirsebær med æbler viser sig at være meget velsmagende og sund, og især dejligt at bage det, når du har din egen have med høst.Sørg for at tilføje en opskrift til din madlavning til denne kogebog til en lækker og duftende godbit.

    Ingredienser:

    • kefir - 200 ml;
    • smørsmør - 100 g;
    • bær - 300 g;
    • glasur - 1 pose;
    • bagepulver - 1 tsk;
    • æbler - 1 kg;
    • æg - 3 stk .;
    • sukker - 1,5 kopper;
    • vaniljesukker - 1 pose;
    • mel - 200 g.

    Fremstillingsmetode:

    1. Kombiner sukker med kefir, omrør, indtil sand opløses.
    2. Pisk æggene med en mikser, tilsæt den resulterende masse til yoghurten.Bland alt grundigt.
    3. Smelt den nødvendige mængde olie og hæld vaniljesukker i den.Tilsæt olie og vaniljevæske til kefiræget.
    4. Gradvis indføres mel i emnet under omrøring konstant blandingen.Drys bagepulveret, æl dejen, så den ser ud som fedtet creme.
    5. Vask bær og frugt.Fjern frøene fra kirsebærene, skræl skrælen fra æblerne, fjern frøene og skåret i små terninger.
    6. Fedt bagepladen, læg æblebitene i bunden, hæld dem i dejen, spred kirsebærene ovenpå, bland alt sammen lidt.
    7. Bag en fremtidig dessert, der skal bages fra 50 minutter til en time ved at placere formen i en forvarmet ovn.

    Charlotte med ost og kirsebær

    • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 257 kcal.
    • Formål: til dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    Opskriften vil hjælpe husmødre, der mangler tid til at tilberede middag, eller når uventede gæster allerede er lige uden for døren.En sådan piedet viser sig at være mere tilfredsstillende end den sædvanlige cherry charlotte, fordi den ekstra ingrediens her er ost.Hvis du ikke kan lide dette mejeriprodukt, skal du erstatte det med creme fraiche - dejen bliver mere porøs.

    Ingredienser:

    • Smør - 100 g;
    • kirsebær - 300 g;
    • pulveriseret sukker - efter smag;
    • æg - 1 stk .;
    • sukker - 1 kop + 4 spsk.l.;
    • manka - 1 glas;
    • ost - 200 g;
    • soda - 0,5 spsk.l.;
    • salt - 0,5 spsk.l.

    Fremstillingsmetode:

    1. Skyl det friske kirsebær, skær hvert bær i to, fjern knoglerne.Sukker den fremtidige fyld med sukker.
    2. I en separat beholder skal du kombinere ost med sukker, semulje, tilsæt salt, natron, æg og smør.Bland alt grundigt.
    3. Sukkerbær, der er gennemvædet med sukker, blandes i dejen, hæld den resulterende blanding i formen og smør den på forhånd med olie.
    4. Forvarm ovnen til 180 grader, send formen sammen med emnet.
    5. Når stegtærten vises på overfladen, skal du få cottage cheese, afkøle den lidt, bringe den til bordet.

    I multikogeren

    • Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 203 kcal.
    • Formål: til dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    En opskrift på kirsebærblomster fortæller dig, hvordan du tilbereder en lækker dessert af bær, der er frosset i fryseren.Kagen er meget duftende og smuk - dejen hældes i en skål med multikager i portioner, hvorved kikset ser ud som en zebra.Ikke tilfraviger den klassiske opskrift, tilføj æbler til delikatesse - i kombination med sure bær giver de en god smag.

    Ingredienser:

    • Mel - 1 kop;
    • æg - 5 stk .;
    • kakaopulver - 2 spsk.l.;
    • frosne bær - 200 g;
    • sukker - 1 kop;
    • æbler - 2 stk .;
    • pulveriseret sukker - 1 spsk.l.

    Fremstillingsmetode:

    1. Tø kirsebæret ved at lægge et dørslag.
    2. Bland ægene med sukker, pisk mixeren i skummet.Tilsæt gradvis mel til massen under omrøring forsigtigt med en ske.
    3. Opdel dejen i tre dele, hæld kakao i en af ​​dem.
    4. Skær æbler i skiver.
    5. Smør skålen, læg dejen ud: 2 spsk hvid, 1 brun.Spred æbleskiverne ovenpå, gentag dejen.Læg det optøede kirsebær ovenpå, og hæld det hvide og chokolade i igen.Læg de resterende æbleskiver, dæk med resten af ​​dejen.
    6. Luk apparatets dæksel, bag i 75 minutter.
    7. Fjern den forberedte dessert fra skålen, drys med pulver.

    På kefir

    • Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Kaloriretter: 201 kcal.
    • Formål: til dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    Mange husmødre ved allerede, at hvis du bager charlotte og erstatter dens traditionelle ingrediens - kirsebær æbler, får du en lækker kirsebærluftspai.Du kan ikke kun ændre påfyldningen, men også dejenes komponenter, f.eks. Ved at lave den på kefir.I henhold til dataeneBageopskriften koges enkelt og hurtigt, og den smager lækker og smuk - du kan sætte pris på udseendet ved at se på billedet.

    ​​

    Ingredienser:

    • Æg - 5 stk .;
    • mel - 3 kopper;
    • konfektvalmue - 1 pakke;
    • smør til formsmøring;
    • kefir - 500 ml;
    • sukker - 3 spsk.l.;
    • Vanillin - 0,5 tsk;
    • kakao - 3 spsk.l.;
    • bagepulver - 1 tsk;
    • bær - 500 g;
    • Pulveriseret sukker til smuldring.

    Fremstillingsmetode:

    1. Fjern frøene fra kirsebærene, drys bærene med sukker.
    2. Pisk æggene sammen med sukkeret i en tør, ren beholder.Visp, indtil blandingen bliver til frodigt skum.Hæld blandingen af ​​kefir, og hæld derefter melet, bagepulveret, og omrør fortsat med en ske.
    3. Del den resulterende masse med cirka halvdelen.Hell kakao i halvdelen af ​​dejen - massen bliver en smuk kaffefarve.
    4. Smør formen, hæld halvdelen af ​​den samlede mængde dej, og læg flere spiseskjeer af hver slags i.Arranger halvdelen af ​​bærene.Gentag med de resterende halvdele af dejen og bær, drys derefter med valmuefrø.
    5. Bag charlotte ved at placere den i den forvarmede ovn i cirka en time.Kontroller en tandstikkers beredskab ved at gennembore den med en kage: hvis staven er tør, kan du servere den til bordet.

    Classic Charlotte

    • Tilberedningstid: 60 minutter.
    • Antal portioner: 6 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 209 kcal.
    • Formål: til dessert.
    • Sværhedsgraden af ​​madlavning: let.

    Den delikatesse, der er afbildet på billedet, er en lækker, letteste og simpelthen vægtløs kirsebærpai.Fordelen ved denne opskrift er, at du i stedet for kirsebær kan tilføje alle bær eller frugter til sæsonen - alt afhænger af dine smagspræferencer.Når du bruger frosne bær, skal de tøes på forhånd og presses ordentligt for at lade charlotte stege godt.

    Ingredienser:

    • olie (drænet) - 2 tsk;
    • salt - 0,5 tsk;
    • æg - 10 stk .;
    • bær - 300 g;
    • sukker - 1 kop;
    • pulveriseret sukker - 2 spsk.l.;
    • mel - 240 g.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Protein hældes i separate æggeblommer.Proteiner, blandet med salt, bringes ned til stejle toppe.Æggeblommer, kombineret med sukker, pisker i skum, tilsæt sigtet mel til dem, bland indtil det er glat.
    2. Præsenter forsigtigt proteinerne til de søde piskede æggeblommer med forsøg på ikke at bryde luftboblerne.
    3. Dæk bunden af ​​bagepanden med pergament, og fedt væggene med olie.Hæld halvdelen af ​​dejen, anbring kirsebæret ovenpå, og før den påfyldes i mel.Hæld den resterende dej over.
    4. Send emnet formen til en ovn, der er forvarmet til 180 grader.Efter 50 minutter skal apparatet slukkes, lad kagen stå inde i yderligere 10 minutter, så den ikke falder.
    5. Få charlotte, kølig, drys med pulver.

    Video

Populære artikler

Sundhed Flamadex - indikationer for brug af stoffet, bivirkninger, analoger og anmeldelser Madlavning Aspartam - brugsanvisning, effekter på den menneskelige krop og kontraindikationer
Andre tip Hvilken drøm at stjæle penge, smykker eller ting i butikken Sundhed Thyroid-ultralyd - hvordan man gør, og hvordan man forbereder sig til undersøgelsen, dechiffrerer resultaterne Andre tip 100 af de bedste smukkeste komplimenter til en pige og en kvinde om hendes skønhed med deres egne ord, i prosa: en liste. Hvordan man smukt fortæller en pige, at hun er smuk: digte, digte om pigernes skønhed, meget smukke ord til beundring for kvindelig skønhed Andre tip Hvordan laver man fløde fra mælk derhjemme? Andre tip Hvorfor brænder hænder, hænder, håndflader, fingre: tegn og årsager, symptomer og tegn på sygdomme. Hvorfor brænder højre og venstre hånd: tegn. Ved hvilke sygdomme bliver hænder, fingre og håndflader røde, brænder af ild, klør, smerter og bliver følelsesløse? Andre tip Hvordan tegner man en snemand med en blyant og maling trin for trin til begyndere og børn? Hvordan tegner man en snemand fra "Cold Heart"? Andre tip Hvad er fistler på tandkødet, hvordan ser det ud, hvor farligt er det? Fistel på tandkødet hos voksne og børn: årsager, symptomer, behandling, konsekvenser Andre tip Onkologi, cancer: årsager, stadier, stadier og symptomer på udvikling. Sådan genkender du kræft i tarm, mave, spiserør, urinveje, lunger, hjerne, blod, lever, hud, læbe, bryst, livmoderhals, prostata, sjældne former, non-Hodgkins lymfom, hos dig selv, børn: