Kiwi salat - hvordan man laver mad med frugt, kylling eller krabber pinde i henhold til foto opskrifter

Tænker du stadig på snacks til feriebordet?Så sørg for at prøve enkle, lækre kiwi-salater.Denne usædvanlige tropiske frugt tilføjer krydret surhed eller bliver et raffineret element i enhver fad.Oplev interessante snackopskrifter.

Hvad man kan lave af kiwi

Kiwi, selv om det ikke er relateret til citrusfrugter, er ikke underordnet disse frugter i indhold af næringsstoffer.For eksempel har den mere C-vitamin end appelsiner eller mandariner, hvor frugtens energiverdi er lav - kun 48 kalorier.Sammensætningen har også folsyre og nicotinsyrer, disaccharider og er nødvendige for korrekt fordøjelse af fiberen.

Indenne grønne tropiske frugt indeholder actidin, som hjælper med at nedbryde proteiner.Derfor er kiwi perfekt til madlavning af marinade til kød og vil være et godt supplement til fuglen.Hvis du laver en smoothie og derefter behandler dem med oksekød, svinekød eller kalvekød, vil de være meget blødere og beholde alle safterne, når de stegt.Derudover kan du lave små nedskæringer som kyllingelommer på kyllingefilet.Læg stykker kiwi derinde, lad frugtsaften bløde i et stykke tid, og indpak derefter med folie og bag.

Kiwi salat med jordbær, budding, smaragdsserbet eller marengs kan tilberedes.Selv det enkleste af tærter er et surt bær, der tilføjer et krydret og originalt frisk touch.I kolde forretter er kiwi perfekt i harmoni med kalkun og kylling, en række greener, løg og saftig citrus.Du kan lægge nogle majs, kogte æg, røget skinke, kartofler eller cherrytomater i salaten.

Kiwi salatopskrift

Ovenstående produkter kan arrangeres i enhver rækkefølge.Ja, meget velsmagende salat går med kalkun.Det kan dryses med balsamicoeddik blandet med rødvin og derefter stegt.Hvis al denne tid er væk, kan den mørne filet simpelthen koges i saltet bouillon.Elskere af usædvanlige kombinationer vil sætte pris på opskriften på kiwi- og rosinsalat, og den koreanske gulerodsvariant er sikker på at appellere til gourmeter.

Salat Malachite armbånd

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Mængdeportioner: 5 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 220 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Salat Malachite kiwi armbånd er perfekt til fest.Det ser meget flot ud, mens det forbliver ekstremt let.Behagelig bær går godt med kogt kylling, æg og gulerødder.Hvis det ønskes, kan et par revne æbler sættes til snacks, men så skal den indtages med det samme, ellers kan det miste sin form eller blive mørkere med tiden.

Ingredienser:

  • kogt kylling - 300 g;
  • æg - 3 stk .;
  • gulerødder - 1 stk.
  • "Russisk" ost - 50 g;
  • Kiwi - 3 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Finhøns kyllingen, gnid gulerodsosten på et rivjern med små nelliker.
  2. Placer glasset i midten af ​​pladen.Begynd at dekorere salaten med lag, smør hvert nyt produkt med mayonnaise.
  3. I det første lag omkring glasset lå kogt kylling.
  4. Læg kiwi-skiverne på den kogte filet.
  5. Opdel de kogte æg i egern og æggeblommer.Gnyd proteindelen på et rivjern, spredt på frugten.
  6. Bland gulerødder med æggeblommer fordelt på proteiner.Drys ost på toppen.
  7. Fjern glasset.Dekorér eventuelt en salat med Malachite-armbånd med kiwi-stykker.

Smaragdsalat

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Måltidskalorie: 187 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Smaragdssalatenkiwi armbånd - en spektakulær snack til feriebordet.Du skal sprede produkterne i form af en ring - til dette formål sættes et fladt glas i midten af ​​pladen.Sammensætningen af ​​behandlingen er ikke helt enkel.Avocadoen giver en krydret nøddeagtig smag, og et par store konge rejer er ekstravagante.Du kan krydre salaten med fedtfattig creme fraiche, men i den traditionelle version skal du bruge en dressing af olie og sojasovs.

Ingredienser:

  • Kiwi - 4 stk .;
  • Avokado - 2 stk .;
  • agurk - 2 stk .;
  • kalk - 1 stk .;
  • kongerejer - 12;
  • olivenolie - 3 spsk.l.;
  • sojasovs - 1 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skær forsigtigt skrellet fra kiwien, skær det i 4 stykker, og fjern derefter den hvide kerne.
  2. Skræl avokadoerne med agurk, skær dem i skiver.
  3. Pres saften ud fra den ene halvdel af kalk.Den anden - skræl og skåret i stykker.
  4. Steg rejerne med kalkmasse, indtil de er sprøde.Læg skaldyr på et papirhåndklæde for at fjerne fedt.
  5. Med sojasovs, olie dressing.
  6. Krydre salaten med smaragd sauce og server straks.

Kiwi, kylling og ostesalat

  • Tilberedningstid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 220 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En let salat med kiwi og kylling og ost kan indgå i den ugentlige diæt.Der forberedes en forretter på få minutter, så den er velegnet til arbejdende mødre klsom næsten ikke har fritid til hjemmearbejde.Alt hvad du behøver er at tilberede kyllingefilet på forhånd og blande alle produkterne.Til dekoration kan du tage nødder, salat og friske rosiner.

Ingredienser:

  • kogt kyllingefilet - 150 g;
  • kiwifrugt - 3 stk .;
  • agurk - 1 stk .;
  • hård ost - 100 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skær alle salatkomponenterne i små søjler.
  2. Bragt ingredienserne i skålen efter smag ved at tilsætte noget salt med peber, hakket persille eller andre friske urter.
  3. Sæson med mayonnaise, bland.
  4. Læg salaten i en gennemsigtig skål og server straks.Strø eventuelt med en håndfuld nødder.

Kiwi og kyllingesalat

  • Tilberedningstid: 60 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 130 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

At servere en smuk kiwisalat med kylling er meget praktisk at forberede sig til et lille firma.Behandling er meget enkel, den vigtigste ting - husk en regel: fosteret skal fjernes ikke kun huden, men også den indre hvide blodåre.Det er nødvendigt at gøre det: venen er ikke kun ubehagelig i smag, hård, men giver også skålen bitterhed.Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche eller yoghurt med lavt fedtindhold.

Ingredienser:

  • Kyllingefilet - 150 g;
  • kiwifrugt - 5 stk .;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • grønt æble - 1 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • kalk - 1 stk.

Fremgangsmåde:

  1. For at fremstille en salat med kylling og kiwi koges først fileter og gulerødder.
  2. Afkølet kødet, skåret i terninger, lagt i pials.
  3. Smør hvert nyt lag med mayonnaise, krydre med salt.
  4. Sæt skiver kiwi, kogte gulerødder, terninger.
  5. Skræl og gnid på det midterste rivjern på æblet.Drys frugt med limesaft.
  6. Læg frugt over gulerødder, pynt med salat med revet æggeblommer.
  7. Forretteren skal køles inden servering.

Eksotisk salat

  • Tilberedningstid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kaloridisk: 130 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Den eksotiske salat har en appetit på et øjeblik på billedet.Bemærk, hvordan den originale forretter ser ud som almindelig bulgarsk peber.Vælg grøntsager i forskellige farver: rød, grøn, orange - så vises en ægte regnbue med farver på pladen.I stedet for hollandsk ost kan du med sikkerhed tage enhver anden type ost, og fedtholdig mayonnaise-forbinding kan erstattes med et mindre kaloriprodukt.

Ingredienser:

  • kogt kyllingefilet - 1 stk .;
  • stor paprika - 2 stykker;
  • Hollandsk ost - 50 g;
  • kiwifrugt - 2 stk .;
  • Grønne - 1 bundt.

Metode til forberedelse:

​​
  1. Med en skarp kniv, skær peber halen nær basen.
  2. Gør derimod langesnit, når ikke halen 1,5-2 centimeter.
  3. Fjern frøene, skyl indersiden, og ret de skiverne strimler ud.
  4. Finhøns kyllingen, bland den i skålen med kiwi, urter og mayonnaise.
  5. Læg pebersalaten op og pynt med de resterende greener.

Kiwi salat ømhed

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Caloric value of the dish: 187 kcal.
  • Udnævnelse: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Forbered denne interessante og samtidig enkle salat med en behagelig smag af gulerødder, kyllingebryst og friske frugter.For at sikre, at snack ikke mister sin form i forvejen, skal du vælge et fast udvalg af æbler og ikke glemme at presse ekstra juice fra gulerødder.Server kiwisalat Ømhed er mere effektiv på brede tallerkener og giver den en form ved hjælp af en kulinarisk ring.

Ingredienser:

  • kyllingebryst - 300 g;
  • æg - 3 stk .;
  • kiwifrugt - 3 stk .;
  • æble - 1 stk .;
  • Koreanske gulerødder - 100 år

Fremstillingsmetode:

  1. Opdel de kogte æg i egern og æggeblommer, gnid hver ingrediens på et rivejern separat.
  2. Fjern skrælen forsigtigt fra æblet med en grøntsagskniv, gnid også fint og sprøjt med citronsaft.
  3. Afkøl den kogte kylling, skåret i tynde strimler.
  4. Slib kiwien i lige store terninger, fordelt over kødet.
  5. Tilføj æg, æble og koreanske gulerødder til den samme skål.Krydre med salat med krydderier og mayonnaise.
  6. Sæt en kulinarisk cirkel i midten af ​​pladen, spredt indhans salat.Dekorer den færdige snack med æggeblommer.

Kiwi og æble salat

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 210 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne snack kan tilberedes i flere varianter.Prøv at grille kalkunfileten i et par minutter i rødvin eller balsamicoeddik, og stek derefter på hver side med en god grill.Dette vil gøre det meget pænere, skålen får krydret orientalske noter.Diæt madelskere kan tilføje kogt kød til salaten.

Ingredienser:

  • Kiwi - 3 stk .;
  • Tyrkietfileter - 300 g;
  • sødt og surt æble - 1 stk .;
  • æg - 4 stk .;
  • smeltet ost - 100 g;
  • Koreanske gulerødder - 2 stk .;
  • citron -?snit;
  • hvidløg - 2 nelliker.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Afkøl kogte kalkunfileter, og demonter derefter med hænderne.
  2. Kog æggene stejlt, skåret i små terninger.
  3. Skræl kiwien, skåret i pæne firkanter.
  4. Skræl æbler, og riv med store huller.For at de ikke bliver mørke, mens du forbereder andre produkter, hæld frugten med citronsaft.
  5. Klem gulerodsaften og gnid den smeltede ost.
  6. Hakk hvidløg, bland med mayonnaise.
  7. Spred kiwi og æble salat med lag.Start med kødet, sæt derefter kiwi, æg, gulerødder, æbler, smeltet ost.
  8. Fedt hvert nyt produkt med hvidløgssauce.
  9. Det er ønskeligt at køle ned et stykke tid inden servering.

Kiwi og krabber pindesalat

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 134 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Når krabbekesalaten er træt og ikke længere vekker appetit og vild med kære, så prøv denne usædvanlige snack.Hovedattraktionen er, at kiwi salat og krabber pinde tilberedes meget hurtigt og kan serveres som et supplement til dine morgensandwiches.Denne originale præsentation er meget glædelig for børn, der synes det er så vanskeligt at fodre om morgenen.Hvis du bruger frosne spisepinde til at fremstille denne snack, skal du sørge for at få dem ud af fryseren på forhånd.

Ingredienser:

  • Krabbepinde - 100 g;
  • hård ost - 100 g;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • kiwifrugt - 2 stk .;
  • Baguette - 4-6 skiver.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Klip krabberestængerne.Det er ikke nødvendigt at slibe dem meget, smagen af ​​skaldyr skal tydeligt mærkes i den færdige fad.
  2. Fjern skrælen fra hvidløg, knus skiverne med den flade side af kniven og overtræk derefter fint.
  3. Fjern det øverste lag med kiwifrugt, skær frugten i tynde ringe.
  4. Bland hvidløg, krabbekød, ost og mayonnaise.Tilsæt krydderier, revet ost.
  5. Skær baguetten i dele.Steg skiverne i en brødrister eller i en tør gryde.
  6. Fremstilletpå ristet salat, dekorér overfladen med kiwiskiver.

Marmorsalat

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Madkalorie: 198 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Enhver klassisk salatopskrift kan være lidt varieret, hvis du erstatter nogle produkter med den.Ja, frisk æble-, koreansk- og kiwi-gulerødder giver parabolen nogle mere krydret noter.Vælg søde og sure æbler af sorterne Antonovka, Spartak eller Medunitsa.Æggeblommer eller revet ost kan være designet.Meget god i kanterne vil se ud som olivenhalver.

Ingredienser:

  • kogt kylling - 300 g;
  • hård ost - 150 g;
  • Koreanske gulerødder - 150 g;
  • kogte æg - 3 stk .;
  • kiwifrugt - 2 stk .;
  • æble - 1 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Klem guleroden, skær den om halvt om nødvendigt.
  2. Afkøles og demonter kyllingen.Læg i en salatskål.
  3. Fjern skrælen fra kiwien, skær den i tynde ringe.Læg et par stykker på kyllingen, lad resten være til dekoration.
  4. Fra proteiner dannes det følgende lag.Lav et fint mayonnesegitter over hvert lag.
  5. Gnid æblet, osten på toppen, læg nogle koreanske gulerødder.
  6. Lav en marmoreret salat med revet æggeblommer og resterende kiwi inden servering.

Kiwi-blade salat

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Madkalorie: 242 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne kiwi-salat kaldes ofte "Lady's Delight".Faktisk vil denne usædvanlige kombination af produkter appellere til kvinder mere, men vil ikke efterlade ligeglade og mange mænd.Ananas, ost og ristede svampe supplerer hinanden harmonisk, og kiwibær vil fungere som en fantastisk dekoration.Vælg kun faste, umodne frugter, ellers mister de deres udseende, når de skiver.

Ingredienser:

  • dåse ananas - 1 krukke;
  • kiwifrugt - 2 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • kyllingefilet - 300 g;
  • ostost - 150 g;
  • svampe - 300 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask champignonerne, skåret i plader og steg med tilsætning af en lille mængde lugtfri olie.
  2. Kog op, afkøl derefter æg og kylling.
  3. Bryd kødet i små stykker med dine hænder, spred det i et tyndt lag.
  4. Tapp ananasvandet, skåret om nødvendigt i terninger, spredt over kød.Du kan efterlade et par stykker til dekoration.
  5. Læg svampen oven på frugten.Sørg for at fremstille et mayonnaiselag, når du har tilføjet et nyt produkt.
  6. Læg kogte æg i det sidste lag, riv derefter ost og kiwi.

Kiwi- og gulerodssalat

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 207 kcal.
  • Aftale: til frokost.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.
  • Dette er en anden billig måde at fremstille en let kiwi-salat på.Alle produkter er overkommelige, billige og findes i næsten ethvert køkken.For smag kan valnødder stekes let i en stegepande eller gryderet i et par minutter i en godt opvarmet ovn.Hvis du ikke planlægger at servere godbidder til en børneferie, kan du suge rosiner i cognac - så snacks bliver mere krydret.

    Ingredienser:

    • Kiwi - 4 stk .;
    • gulerødder - 1 stk .;
    • ostost - 150 g;
    • rosiner - 40 g;
    • valnødder - 100 g;
    • hvidløg - 2 nelliker;
    • æg - 3 stk.

    Fremstillingsmetode:

    1. Kog æg, gulerødder.Blødlæg rosinerne i varmt vand.
    2. Steg valnødder i ovnen for at forbedre smagen.
    3. Bland revet hård ost med rosiner, hvidløg, nødder, et par spiseskefulde mayonnaise.
    4. Placer et glas i midten af ​​pladen, placer ost over det.
    5. Dernæst læg de gnægede æg, lav majsnettet.
    6. Rist derefter de kogte gulerødder, dekorér det øverste lag salat med kiwiskiver.
    7. Inden servering skal kiwi og gulerodssalat tilføres i en halv time.

    Banan- og kiwisalat

    • Tilberedningstid: 15 minutter.
    • Antal portioner: 5 personer.
    • Kaloriretter: 178 kcal.
    • Formål: dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    Frugtsalat med banan og kiwi bør indtages om vinteren, når kroppen har et presserende behov for vitaminernæring.Det er en godbidkræver ikke engang noget dressing, fordi alle frugterne er så saftige, men du kan hælde salaten med sukker sirup.Den kombinerer dessert godt med honning, bare sørg for at tilføje et par spsk citronsaft til den, så den ikke bryder smagen og holder frugten frisk i lang tid.

    Ingredienser:

    • Kiwi - 4 stk .;
    • ananas - 1 stk .;
    • bananer - 2 stk .;
    • cashewnødder - 1 håndfuld;
    • citronsaft - 3 spsk.l.;
    • frugtsirup - 3 spsk.l.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Skær en grøn ananas af en ananas, fjern en skarp kniv med et skarpt toplag.Skær frugten i terninger.
    2. Fjern skræl fra kiwi og bananer, skåret i pæne firkanter.Prøv at gøre alle brikkerne ens.
    3. Drys frugt med citronsaft, omrør.
    4. Læg alt i en salatskål, top med sød sirup, pynt med nødder.
    5. Du kan drysse med pulveriseret sukker til en spektakulær servering af dessert.

    Frugtsalat med banan, kiwi og æble

    • Tilberedningstid: 15 minutter.
    • Antal portioner: 2 personer.
    • Calorisk indhold af skålen: 187 kcal.
    • Formål: dessert.
    • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

    Denne frugtsalat med banan, kiwi og æble bør omgående konsumeres.Det hele er grøn frugt - det går godt med yoghurt eller andre cremede forbindinger, og med langvarig kontakt kan forårsage bitterhed.Server dessert i brede glas eller bægerglas, hvis kant kan dekoreres med krystalliseret sukker.suppleresammensætning af små skrælede frø eller nødder.

    Ingredienser:

    • banan - 1 stk .;
    • spalte druer - 100 g;
    • pære - 1 stk .;
    • yoghurt - 200 ml;
    • kiwifrugt - 3 stk .;
    • blomme - 1 stk .;
    • æble - 1 stk .;
    • kanel - efter smag;
    • mandariner - 1 stk .;
    • frø renset - 1 håndfuld.

    Fremgangsmåde til fremstilling:

    1. Fjern skræl fra kiwien, fjern den hvide faste kerne og terninger
    2. Fjern mandarinskallet, fjern de hvide striber, adskill demi stykker.Hvis citrus er for stor, skal du skære den.
    3. Skræl pæren, fjern frøene, skåret i små firkanter.
    4. Fjern skrællet fra bananen, skær det som kiwi.
    5. Bland yoghurt med et par gram kanel, hæld salatdressing.
    6. Sæt desserten bittert i brede pialer.
    7. Pynt med skrællede solsikkefrø eller sesamfrø, læg flere hele mandarinskiver ovenpå.

    Video: Kiwi og kyllingebladssalat