Hvordan laver man lækre sandwich med rød kaviar og ost, avocado, sort kaviar, fisk, kiwi, smør? Opskrifter på originale sandwich med rød kaviar til festbordet og deres dekoration

Sandwich med rød kaviar er en klassisk delikatesse. De kan tilberedes både på den sædvanlige og på en usædvanlig måde. Opskrifter på lækre sandwich og billeder af smukke portioner af snacks præsenteres i denne artikel.

Sandwich med rød kaviar og kiwi: opskrift og design

Sandwich er den bedste snack af alle tider og nationer. Hver værtinde skal have sin egen opskrift på lækre sandwich til festbordet. Sandwich erstatter perfekt almindeligt brød, giver en følelse af mæthed. Hvis sandwichen er smukt dekoreret, vil den helt sikkert tiltrække opmærksomhed, samt ødelægge appetitten.

Meget ofte ønsker du at diversificere bordet og gå væk fra de sædvanlige opskrifter. Derfor leder husmødre altid efter nye salater, retter og snacks. Den eksotiske frugtkiwi vil hjælpe med at diversificere de sædvanlige sandwich med kaviar. Faktum er, at frugtens sød-syrlige "note" er perfekt kombineret med den salte smag af kaviar og suppleres af den cremede smag af smør eller blød ost.

Hvis du tilbereder sandwich med kaviar og kiwi, vil du helt sikkert overraske dine gæster og også pynte det festlige bord. Grøn kiwi ser meget kontrasterende ud med den røde farve af kaviar.

Du skal bruge:

• Rød kaviar – en lille krukke (vejer ca. 45) 80 r, kan være mere)
• Flødeost - en krukke flødeost (du kan bruge enhver, for eksempel "Philadelphia")
• Baguette (brød, Altai-bolle) - juster selv mængden af ​​brød til sandwich
• Kiwi - 2-3 modne frugter, ikke for meget hårdt

Tilberedning:

• Skær ikke brødet i ringe mere end en centimeter tyk. Giv fortrinsret til en tynd baguette, fordi den giver dig mulighed for at skære smukke små stykker brød, som vil se pæne ud på et serveringsfad.
• Mos osten med en gaffel (afhængigt af osten er dette muligvis ikke nødvendigt), og brug en smørkniv til at fordele den på hvert udskåret brødstykke.
• Skræl kiwien og skær i ringe og halvringe . Kiwiens størrelse afhænger af størrelsen på dit brød, et lille stykke er en halv ring kiwi, et stort er en hel ring.
• Pynt den ene halvdel af sandwichen med kiwi, fordel rød kaviar på den anden med en teske .

Klar sandwich kan pyntes til sidst med en lille kvist grønt eller løgfjer, hvis det ønskes.

Sandwich med rød kaviar og smør: opskrift og design

Hvis du ikke er fan af eksperimenter, ikke er klar til at kombinere lækker rød kaviar med kiwi, vil madlavning af sandwich med smør passe dig. Smør kombinerer perfekt med den salte smag af kaviar og skaber i sidste ende en uovertruffen smag.

Selv simple sandwich med brød og kaviar kan serveres på en original måde. En æstetisk designet ret tiltrækker altid gæsternes opmærksomhed.

Du skal bruge:

• Kaviar - en lille krukke, der vejer 80 g
• Smør cremet, fedtrigt, omkring 100 g
• Brød - brød, baguette, "Altayka" bolle
• Grønt til dekoration

Tilberedning:

)
• Brød skæres i portioner i tynde cirkler
• Smør skal tages ud af køleskabet på forhånd, så det bliver blødt. Sådant smør er praktisk at påføre på brød - det ligger i et jævnt lag.
• Kaviar lægges ud med en teskefuld uden vand (som kan være til stede i glasset fra knækkede æg). Alt efter hvordan du vil pynte sandwichen, smøres kaviar på brødet i forskellige mængder.

Flere muligheder for design af sandwich med kaviar:

Sandwich med rød og sort kaviar: opskrift og dekoration

Rød kaviar - lakserogn. Den ser stor ud, har en behagelig orange farve. Den har en behagelig salt smag, ikke meget fedt. Afhængigt af kaviarens kvalitet og producenten kan kernerne være elastiske, skinnende og ikke have væske i glasset.

Sort kaviar – størkaviar. I udseende er den ikke meget mindre end rød kaviar og er små sorte korn. Ægte sort kaviar holdes i en "klump" og har ingen væske i glasset. Smagen af ​​sort kaviar er også salt, ligesom smagen af ​​saltet fisk, for eksempel sild.

Sort kaviar betragtes som en delikatesse og er ret dyr. Sandwich med sort og rød kaviar bliver en rigtig borddekoration og lækkerier til gæster.

Du skal bruge:

• Rød kaviar – standard lille krukke
• Sort kaviar – standard lille krukke
• Smør – blødt, smeltet, højt fedtindhold. Du behøver ikke mere end 100 g
• Brød - vælg en baguette, tyndt brød eller Altai-bolle

Tilberedning:

• Skær brødet i pæne og tynde skiver, ikke større end en centimeter. Vælg kun frisk brød, der vil være duftende og blødt.
• Smør blødt smør på brødet efter din smag i et tykt eller tyndt lag.
• Læg spawnen en ad gangen. Det kan være en halv sandwich dækket med en bestemt kaviar, eller det kan være kaviar lagt ud af en "Zebra": rød, sort, rød, sort og så videre.

Flere muligheder for servering af sandwich med rød og sort kaviar:

Sandwich med rød kaviar og ost: opskrift og design

flødeost. Udvalget af flødeost i en moderne butik er stort: ​​fra "Philadelphia" til forarbejdet flødeost. Giv fortrinsret til blød ost af høj kvalitet uden smagstilsætningsstoffer.

Hvis du bruger smelteost, skal du vælge netop "Creamy". Sådan ost er meget blødere end "Druzhba" eller nogen anden. Det smøres nemt på brød i et jævnt lag.

Du skal bruge:

• Rød kaviar - standard lille krukke
• Flødeost - en lille standard krukke med ca. 100 g eller to forarbejdede "fløde"-oste
• Brød - en baguette eller en brød, en "Altayka" bolle
• Grønt til dekoration

Tilberedning:

• Brødet er pænt skåret til servering
• Flødeosten fordeles i en godt lag på brødet
• Kaviar smøres med en teske ovenpå flødeost

Du kan også blande flødeost med hakket grønt, bedst med dild - det vil tilføje friskhed.

Sandwich med rød kaviar og fisk: opskrift og design

Den bedste kombination med rød kaviar er rød fisk. Til servering på sandwich skal du bruge Filet af rød letsaltet fisk. Det sælges enten i en fiskebutik efter vægt eller i pæne vakuumpakkede briketter.

Du skal bruge:

• Rød kaviar - standard lille krukke
• Rød fisk - et stykke på 150-200 g
​​​​
• Smør - blødt, højt fedtindhold, ikke mere end 100 m
• Brød - brød eller baguette, "Altayka" bolle

Tilberedning:

• Brød skæres i smukke stykker og smøres
• Fiskefileter skal skæres i tynde strimler med en bred kniv
• På et stykke brød skal du forsigtigt lægge en strimmel fiskefilet, snoet til en rose
• Rundt om " rose" bør du forsigtigt smøre på smør en rød kaviar

Flere muligheder for at servere sandwich med rød kaviar og fisk:

Sandwich med rød kaviar og avocado: opskrift og dekoration

<> Avocado er en af ​​de bedste kombinationer med rød kaviar. Dens bløde, let cremede og nøddeagtige smag komplementerer perfekt salt kaviar. Det er ikke for ingenting, at der er mange forskellige rundstykker i sushimenuen, som blandt andet indeholder kaviar og avocado.

Følgende kan bruges som smørepålæg:

• Smør
• Flødeost
• ) Forarbejdet hytteost "Creamy"

Du skal bruge:

• Rød kaviar - standard lille krukke
• Flødeost - til pålæg (eller enhver anden mulighed)
• Avocado - en frugt
• Brød til sandwich

Tilberedning:

• Brød skæres i skiver til servering og smøres med flødeost
• Avocado skrælles, fjernes i gruben og kødet skæres i smukke tynde skiver (en anden mulighed foreslår at støde avocadoen til en pasta og fordele den ovenpå osten).
• Læg en skive avocado eller avocadopasta på brødet
• Spred forsigtigt rød kaviar oven på avocadoen

Originale sandwich med rød kaviar: muligheder

Velegnet som dekoration:

• Grønne oliven
• Sorte oliven
• Citronskiver
• Grøn persille, dild, løg
• Krabbestænger
• Kiwi
• Avocado
• Vagtelæg Kylling og
• Løgringe
• Nødder
• Agurk
• Tomat
• Mayonnaise
• ) Rejer

Varianter af den oprindelige indsendelse vil sandwich med rød kaviar:

Sådan gør du smukt dekorere, dekorere julesandwich med rød kaviar: foto

Du kan smukt dekorere sandwich med rød kaviar på flere måder:

• Læg et stykke frisk agurk eller tomat sammen med kaviaren på brød lavet af olie
• Pynt sandwichen på samme måde kogte rejer, placeret oven på rød kaviar
• Du kan dekorere sandwichen med oliven og oliven, som sættes fast på brødet med en tandstik eller spyd
• Sammen med kaviaren kan du lægge halvdelen af ​​et kogt vagtelæg på brødet
• I nogle tilfælde ah bør skære dekorationer fra krabbepinde eller pynte sandwichen med spidskålsringe

Hvordan serverer man smukt sandwich med rød kaviar?

Servering betyder meget for enhver ret, inklusive sandwich. Hvis du kan servere en forret på en usædvanlig og smuk måde, vil den tiltrække gæsternes opmærksomhed og blive en meget mere ønskværdig hovedret.

Flere muligheder for servering af sandwich med kaviar:

Sandwich med røde kaviarkalorier

Sandwich med kaviar er en ret kalorierig ret, da den indeholder ingredienser som brød, smør og kaviar i sig selv. For ikke at skade figuren bør en sådan snack indtages i begrænsede mængder.

Kalorieindhold i retten pr. 100 gram:

) ) Rettens navn	Proteiner	Fedtstoffer	Kulhydrater	Kalorier
Sandwich med smør og rød kaviar	13	20	25	344 Kcal

)Video: "Sandwich med rød kaviar"