Mælkesuppe med vermicelli - hvordan man laver det første kursus til børnene med lækre opskrifter med foto

Madlavning er let og overkommeligmælkesuppe, hvis du kender hemmelighederne og funktionerne i denne lækre appetitvækkende ret.Det kan kaldes praktisk taget vegetarisk, fordi det bruger vegetabilske komponenter, ikke tæller mælken og smøret, der er smagfuldt med færdiglavede snacks.Det er nyttigt at kende alle tricks ved fremstillingen.

Sådan tilberedes mejerisuppe med vermicelli

I spørgsmålet om, hvordan man tilbereder vermicelli suppe, skal du først studere komponenterne i skålen for at forberede dem til behandling.Til madlavning er enhver vermicelli egnet - edderkoppespind, stjerner, horn.Hvis der ikke er nogen tynd vermicelli, kan du endda bryde regelmæssig pasta og dyppe dem i mælk.Det er bedre at fortynde den sidste komponent med vand, så smagen ikke bliver så dårlig, og selve tilberedningsprocessen var let på grund af manglen på forbrænding.

Til vegetarisk suppePasta fremstillet af hård hvede er velegnet.De limes ikke, gelé i bouillon, bliver ikke til puré og bevarer deres form og elasticitet.Kog et tyndt edderkoppespind i højst et minut, så skålen ikke bliver tykkere.Du kan endda bare hælde den i kogende mælkebuljong, lukke låg, slukke for varmen og lade koge i 7-8 minutter.Det optimale forhold mellem komponenter er 1 del tør til 3 dele væske.

Opskrift på mælkesuppe med vermicelli

Alle kender opskriften på mælkesuppe, nævnt fra barndommen.Denne skål blev fodret til børn i børnehaver, skole eller hjemme, fordi den fodrede godt, gav energi og kraft.I dag er det let at tilberede denne skål, når der er trinvis vejledning med fotokurser.Takket være dem er der ikke noget spørgsmål, hvordan man tilbereder nyttige delikatesser uden at ødelægge ingredienserne og vende dem forgæves.Variation af mælkesuppe med vermicelli kan tilsættes ved at tilføje kartofler, æg, græskar, rosiner og andre tørrede frugter.Server det som en sød eller diæt - madlavningsmuligheder.

Mælkesuppe med vermicelli til baby

De mest almindelige morgenmadsmuligheder er mælkesupper til børn.De koges godt med en vermicelli, der hurtigt optages af babyens krop, hvilket giver ham energi og styrke.Server dette god til morgenmad, spis en snack ved middagstid og endda i weekenden.Til dette kan du diversificere delikatesser med marmelade, friske bær, søde saucer baseret på kondenseret mælk.

Ingredienser:

• vand - 0,5 l;
• vermicelli - 5,5 spsk.l.;
​​
• mælk - 1,5 liter;
• smør - 30 g;
• sukker - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Kog vand, salt efter smag, hæld vermicelli, kog i 7 minutter.Slip på et dørslag, sæt væsken til at dræne.
2. Kog mælk, salt, læg pasta, kog i 4 minutter.
3. Krydre med sukker og smør.

Mælkesuppe med kartofler

Cremet-stivelsesagtig smag fra barndommen har suppe med kartofler og vermicelli.Han elsker børn for sin tykke konsistens såvel som voksne for let forberedelse og stor fordel.Det er godt at tilberede det med løg, så smagen åbner på en ny måde, den bliver mere mættet og behagelig.Hvis børn ikke kan lide løgstykker, kan de ved afslutningen af ​​madlavningen blot fjernes.

Ingredienser:

• vermicelli - et halvt glas;
• løg - 1 stk .;
• kartofler - 2 stk .;
• mælk - 1 liter;
• smør - 40 g.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld en centimeter vand i bunden af ​​gryden, hæld mælken, kog under konstant omrøring.
2. Hæld kartoffelskiver og hakket løg, kog kartofler.
3. Fjern kartoflerne fra bouillon, vask med en gaffel eller en pistil, sæt den tilbage.
4. Kog, hæld pasta, kog i 3 minutter.Krydre med olie og salt.

Mælkesuppe med vermicelli i en multivari

En populær børneopskrift er en lækker mælk vermicelli suppe i en multivari,som kan varieres ved at tilføje gnocchi, friske eller tørrede frugter.Uden kosttilskud skal skålen serveres godt til morgenmad eller frokost med en skive rugbrød for at mætte babyens krop.Det er let at tilberede det i en multi-komfur, fordi alt bliver gjort af værtinde, ikke brænder mælken og giver en smag af balance.

Ingredienser:

• mælk - en halv liter;
• vermicelli - 3 spsk.l.;
• smør - en teskefuld;
• sukker - 1,5 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld mælk i bunden af ​​skålen, kog den i den praktiske tilstand "Multi-cook" eller "Roasting".
2. Hæld pasta, sukker, smør, bland.
3. Indstilling af temperaturen til 110 grader i tilstanden af ​​en multi-cook eller dampning, mælkegrødfunktionen er også velegnet - afhænger af modellen til multi-cooker.
4. Kog i 10 minutter, bland med silikone eller trespatel efter signal.

Mælkesuppe med vermicelli og æg

En lækker mælkesuppe med vermicelli og æg, der ser meget flot udfremstillet på basis af tynde ægnudler.Det viser sig næsten puré, der serveres godt som en fristående ret til frokost eller middag.Hjemmelavet smag har sådan en suppe, der godt mætter kroppen, ser appetitlig ud og lugter meget fristende.Du kan glæde dem barn eller voksen.

Ingredienser:

• mælk - 1 liter;
• nudler - 150 g;
• æg - 2 stk .;
• salt - 1 tsk;
• sukker - 1 spsk.l.;
• Smør - 2 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Put mælkkog, bland med sukker og salt.Efter kogning skal du kaste nudlerne i, forebygge.
2. Pisk ægget let med en gaffel, hæld det i bouillon.Kog under konstant omrøring i 2,5 minutter.
3. Serveres med smør.

Græskar suppe med mælk

Vegetarisk suppe med græskar og vermicelli, der ser godt ud på billedet, har en smuk lys farve.Dens tykke struktur tiltrækker øjet, behager børn og voksne.Positiv farve udover græskarskiver sættes til skålen af ​​gulerødder, som blandes med kartofler til kogethed.For at tilberede en voksen kan gurkemeje og muskatnød tilsættes krydderiet for at gøre det krydret.

Ingredienser:

• kartofler - 2 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• græskar - 120 g;
• mælk - 550 ml;
• vermicelli - 50 g;
• sukker -?h. l.

Fremstillingsmetode:

1. Vask grøntsager, skåret i strimler, fold i en gryde, hæld med vand, kog indtil den er blød og salt.
2. Kog mælk, kog pastaen i den i 4 minutter.
3. Bland grøntsagerne i en smoothie, kombiner med suppen og forhindr.Fortynd med vegetabilsk bouillon, hvis der er meget tyk konsistens.
4. Tilsæt salt, krydre med sukker.

Diætmælksuppe med vermicelli

For mennesker, der lider af sygdomme i mave, lever og blodkar, er opskriften til diætmælkesuppe med vermicelli.Dens fordele er uvurderlige, fordi mælk danner en beskyttende film på mavevæggene og forhindrer syre i at trænge ind ispiserøret.Et måltid med lavt kalorieindhold er en del af nogle helende diæter, der hjælper folk med at komme sig efter sygdom.Det er forbudt at fremstille sådanne skåle til patienter med laktoseintolerance.

Ingredienser:

• lille vermicelli - et halvt glas;
• mælk med lavt fedtindhold - 500 ml;
• vand - 20 ml;
• salt - 1 tsk;
• sukker - 2 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Hæld vand, mælk i bunden af ​​gryden, kog op, krydre med sukker og salt.
2. Hæld pastaen under konstant omrøring, kog i 6 minutter.
3. Rør konstant under madlavning.
4. Serveres om nødvendigt med smør.

Melk vermicelli suppe - madlavningshemmeligheder

Hver husmor og kok skal vide, hvordan man tilbereder vermicelli mælkesuppe.Til dette formål er der nogle tricks, der giver dig mulighed for at lave den perfekte parabol:

• tilbered de første retter altid i 2 trin - kog først pastaen i saltet kogende vand, bland dem derefter med mælk, kog dem igen;
• Nødvendige ingredienser til skålen - Sukker og smør tilsættes i slutningen af ​​tilberedningen i en lille mængde;
• optimale forhold til madlavning - et glas pasta pr. Liter mælk;
• Det er bedre at fremstille mælkebuljer i non-stick køkkengrej, tykvægget eller keramisk;emaljeret og rustfri vil ikke være egnede på grund af risikoen for forbrænding;
• basisen kan ikke kun være helmælk, men tør og kondenseret - normalt tilsat i processen, tørfortyndet i vand til en cremet konsistens og toppet med bouillon og kondenseret fortyndet med vand i forholdet 2 spsk.l.på et glas;
• det er muligt at tilberede en skål med grøntsager, korn;
• i tilfælde af intolerance overfor komælk er gede brug tilladt;
• serveres først med varmt, krydret marmelade, rosiner, tørrede abrikoser, ost, honning, smeltet smør;
• Det er bedst at tilberede mælke vermicelli suppe kun én gang, fordi pastaen er hævet under opbevaring.

Video: Noodle Milk Soup