Mælkesuppe - madlavningshemmeligheder til børn og voksne med pasta, grøntsager eller korn

Mejeriprodukter og mælk er nyttige til det voksende legeme, så grød og supper og skoler bruges ofte i børnehaver, lejre og skoler til at bruge dem.En vidunderlig nærende skål - mælkesuppe, opskriften til madlavning kan omfatte følgende ingredienser: vermicelli, nudler, grøntsager osv. Børn kan tilberedes med pasta eller kartofler.Og for voksne er en nærende suppe med æg, fisk, kartofler og andre grøntsager velegnet.

Sådan tilberedes mælkesuppe

Som regel kan du tilberede lækker suppe med mælk efter at have tilbragt lidt tid og mad.Til dette formål skal du bruge en gryde, men det er muligt at lave mad og i et multivark.Hovedingrediensen er mælk, andre ingredienser kan variere.Når man laver mad i en multi-komfur, stables alle ingredienserne på én gang.På standard måde (pan) tilsættes ingredienserne i en bestemt rækkefølge.Der er mange varianter af supper:

  • med vermicelli;
  • med pasta;
  • med kartofler;
  • med fisk;
  • med grøntsager;
  • med korn.

Opskrifter på mælkesuppe

Mange mennesker er vant til at suppe med vermicelli og mener forkert, at dette er den eneste mulige variant af sådanretter.Gourmeter kan imidlertid sætte pris på fordelene ved en fiskerett eller spise en grøntsagssuppe kogt med mælk.Disse opskrifter gør enhver menu anderledes.Børn er ensvil være tilfreds med sødmælk vermicelli suppe eller let kartoffel.

Med vermicelli

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 2.
  • Kalorie af en skål: 120000 kal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: lav.

Opskrift på mælkesuppe med vermicelli - en klassiker af "genren"!Mange spiste en sådan skål som et barn, og den koges stadig i børnehaver til i dag.I mellemtiden vil selv voksne ikke opgive en nærende, sød morgenmad.Tilberedning af mælkesuppe kræver lidt mad, det er let at tilberede.Det er muligt at fodre hele familien med 1 liter mælk.For at tilføje et krydderi til skålen, server en brød marmelade eller marmelade.

Ingredienser:

  • mælk - 500 ml;
  • vermicelli - 50 g;
  • blomme.olie - 10 g;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • salt - 1 kniv (i det følgende - klem).

Fremstillingsmetode:

  1. Kog mælk, salt, tilsæt sukker.
    2. ​​
  2. Udfyld gradvist vermicelli.
  3. Kog i 5-10 minutter under omrøring.
  4. Hæld på plader, tilsæt olie, omrør.

Med horn

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 3.
  • Kalorie af en skål: 140000 kal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: lav.

Hornsuppe er en af ​​pastaretterne.Du kan bruge mælkepulver og lidt fløde.I stedet for horn kan du lægge spiraler, krøller, stjerner eller enhver anden række makaroner.Vigtigt punkt: hornene kræves på forhåndkog i vand og læg derefter i mælk.Opskriften på mælkesuppe med pasta er let, skålen koges hurtigt, indeholder en masse protein, calcium, forskellige næringsstoffer.

Ingredienser:

  • mælk - 700 ml;
  • horn - 200 g;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • salt - $ 1;
  • vand til tilberedning af pasta;
  • blomme.olie - 20 år

Fremstillingsmetode:

  1. Kog hornene i 10 minutter ved saltning af vandet.
  2. Drop horn på en dørslag, hæld varmt vand, overfør tilbage til gryden.
  3. Opvarm mælken for at gøre den varm, hæld den i hornene.
  4. Tilsæt salt, ske sukker, omrør.
  5. Når kogning, skal du slukke.
  6. Hæld i plader, fyld med olie.

Med vermicelli og kartofler

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4.
  • Kalorie af en skål: 150000 kal.
  • Formål: morgenmad eller middag.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Du kan koge mælk vermicelli suppe for at gøre den mere nærende og tilfredsstillende. Du skal tilføje kartofler.En sådan skål vil ikke længere være sød og traditionel, men finder sted tættere på det første kursus.Det serveres til morgenmad eller middag.Hjemmelavede nudler bruges ofte i stedet for vermicelli.Brød eller usødet brød kan tilføjes som et supplement.Spicy elskere kan prøve at kombinere med hvidløg eller løg, det vil vise sig lækkert.

Ingredienser:

  • mælk - 1 liter;
  • vand - ½ l;
  • vermicelli - 150 g;
  • kartofler - 2 stk .;
  • salt - 1 US $

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. skåret i terninger, læg i kogende vand.
  2. Når kartoflerne er kogt, tilsættes den varme mælk, koges derefter, indtil den koger.
  3. Tilsæt vermicelli, salt.
  4. Kog 5-10 minutter, ilden skal være mindst.

Mælkenudler til børn

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 1.
  • Kalorie af en skål: 700000 kal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: lav.

Babyens krop kræver, så han har brug for en god fordøjelse af mad.Sammen med grød kan børnene lave lactosesuppe: en skål fylder kroppen med protein og calcium.Mælk vermicelli til børn vil give babyen energi i lang tid, og han vil ikke snart være sulten.Det er dog bedre for små børn at fortynde deres mælk med vand på grund af den høje procentdel af fedtindhold for ikke at overbelaste tarmen.

Ingredienser:

  • mælk - 100 ml;
  • tynd vermicelli - 10 g;
  • blomme.olie - 3 g;
  • sukker - 5 år

Fremstillingsmetode:

  1. Kog mælk.
  2. Hæld langsomt vermicelli i.
  3. Kog i 10 minutter, indtil sukker er fyldt med en ske smør.

Mælkesuppe med kartofler og æg

  • Tilberedningstid: 40-50 minutter.
  • Portioner pr. Beholder: 6.
  • Kaloridisk: 120000 Cal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: lav.

Den foreslåede diætmulighed kan være passende for piger, der ikke ønsker at gå op i vægt eller tabe sig.Du kan også forberede dig som beskrevet nedenforse et foto af den færdige parabol.Udskiftning af pasta med kartofler kan reducere mængden af ​​kalorier markant, og takket være stivelsen vil skålen være tilfredsstillende.I mellemtiden gemmer kroppen den nødvendige energi fra mælk, protein og æggeblommer.For at gøre suppen tykkere, tilsæt semulegryn eller en skefuld mel.Server med brød og ost.Du kan gøre dumplings.

Ingredienser:

  • mælk - 1,5 liter;
  • kartofler - 3 stk .;
  • æg - 2 stk .;
  • salt - 1 US $

Fremstillingsmetode:

  1. Skær kartofler.
  2. Kog ægene og finhakk dem.
  3. Hæld, når mælken koger, kartofler og æg.
  4. Kog i 40 minutter.
  5. Slib i puré.

Ris

  • Tilberedningstid: 25-30 minutter.
  • Antal portioner: 4.
  • Skålens kalorieindhold: 140000 kal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: lav.

For at tilberede rissuppe er det bedre at fortynde helmælk med vand, så skålen ikke bliver for tung og fedtet.Risen skal ikke flyde, suppens konsistens ligner grød: kornene tæt på hinanden, som om de er limet sammen.Tilsvarende kan du tilberede en skål med byg.En spiseskefuld smør, sirup, kondenseret mælk eller marmelade hjælper med at give smag og originalitet.Om sommeren kan du skære små stykker abrikoser, jordbær og andre frugter, bær.Det bliver lækkert, smukt, som du kan se på billedet.

Ingredienser:

  • mælk - 0,5 l;
  • vand - 0,5 l;
  • ris - 100 g;
  • sukker - 1 spsk.l.;
  • salt- $ 1;
  • blomme.olie - 50 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Vask flere spiseskefulde ris 4-6 gange.
  2. Hæld vand, salt det, læg ris.
  3. Kog ris inden fordampning af vand.
  4. Hæld mælk.
  5. Kog ved lavt kog i 10-20 minutter.
  6. Tilsæt sukker, smør.

Med hirse

  • Tilberedningstid: 20 minutter.
  • Antal portioner: 5.
  • Skålens kalorieindhold: 146000 cal.
  • Formål: Morgenmad.
  • Sværhedsgrad: Lav.

Tilberedning af hirsesuppe tager lidt tid.Det diversificerer perfekt menuen for alle familiemedlemmer.Børnene nyder at spise denne skål.Og voksne vil være i stand til at være fulde i lang tid.Du kan bruge boghvede i stedet for hirse.Under forberedelsen er det vigtigt ikke at glemme suppen.Det er nødvendigt at se, at når vandet koges, hældes mælken i tide.Suppen fyldes med olie, tilsat sukker.

Ingredienser:

  • mælk - 700 ml;
  • hirse - 70 g;
  • vand - 350 ml;
    • ​​
  • sukker - 10 g;
  • salt - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog og saltvand.
  2. Kast kornet.
  3. Hæld varm mælk, kog op.
  4. Tilsæt sukker.
  5. Fyld plader, tilsæt olie.

Med fisk

  • Tilberedningstid: 30-40 minutter.
  • Portioner pr. Beholder: 2.
  • Kaloridisk: 140.000 Cal.
  • Formål: morgenmad eller middag.
  • Sværhedsgrad: lav.

Den fantastiske og første øjekast urealistisk blandt fiskesupper ermælk.På trods af de usædvanlige ingredienser har skålen en delikat smag, en behagelig aroma.Enhver husmor overrasker hendes familie ved at tilberede en sådan suppe.Det viser sig lækkert, selv børn spiser med glæde.Og skiver fisk og hakkede urter som dekoration giver suppen et eksotisk, originalt look, som du kan se på billedet.

Ingredienser:

  • mælk - 1 liter;
  • kartofler - 3-4 stk .;
  • rød fisk - 200-300 g;
  • laurbærblad - 2 stk .;
  • salt - $ 1;
  • peber - $ 1;
  • Persille - ½ bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Hæld mælk i gryden.
  2. Put fisk, når det koges, krydre med salt.
  3. Skær kartoflerne i strimler.
  4. Tilføj kartofler.
  5. Dæk, kog i ca. 20 minutter over svag varme.
  6. Hæld i tallerkener, skær fisk og greener, læg dem ovenpå.

Med grøntsager

  • Tilberedningstid: 40-50 minutter.
  • Antal portioner: 2.
  • Kalorie af en skål: 120000 kal.
  • Formål: først.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Hvis vermicelli-suppen koges meget, er den vegetabilske mælkebuljong lidt kendt for nogen.I mellemtiden viser det sig meget velsmagende.Grøntsager kan kombineres, ændres og føjes til dine favoritter, som mange gør, tilberedning på en grøntsagsbuljong eller kød.Meget nyttig original skål med blomkål og græskar.Især den specifikke smag af kål leger med aromaen af ​​græskar.Hvordan man laver mad er beskrevet nedenfor.

Ingredienser:

  • vand - 350 ml;
  • mælk - 200 ml;
  • kartofler - 3 stk .;
  • Løg - 1 stk .;
  • blomkål - 100 g;
  • grønne løg - 1 fjer;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • græskar - 100 g;
  • salt - $ 2;
  • blomme.smør - 20 år

Fremstillingsmetode:

  1. Kog mælk.
  2. Hakk løg, slib gulerødderne.
  3. I den anden gryde skal du smelte smøret, læg grøntsagerne deri, tilsætte vand og småkoke i et par minutter (indtil gulerødderne er blødgjort).
  4. På samme tid skæres kartofler, græskar og frisk kål.
  5. Kombiner grøntsager med stuede gulerødder og løg.
  6. Tilsæt vand, grøntsager kog i 20 minutter, ilden skal være minimal.
  7. Tilsæt mælk, salt.
  8. Skær de grønne løg, tilsæt den til suppen.

Videoer