Omelet i en pakke - trin for trin tilberedningsinstruktioner i en gryde eller mikrobølgeovn

Omeletten, der koges i det kogende vand, garanteres at være frodig uden behov for at tilføje semulje eller mel til basen.Madlavning foregår uden stegning, så der er ingen ristet skorpe, som kan være sundhedsfarligt.Lav en morgenmad til dit barn eller voksen - alle vil elske det.

Sådan tilberedes en æggekage i en pakke

Grundlaget for et fransk køkken er lavet på samme måde som for alle stegt æggekage: æg med mælk slås med en mixer, blender, visp eller for hånd..Derefter kan omelet i pakningen gøres som følger: hæld blandingen i pakningen og kog i kogende vand, kog i en mikrobølgeovn i en cellofanpakke eller -form, eller sendpak med blandingen i multicooker.

Omeletter i en pakke med vand

Tilberedningen af ​​en sådan skål har en særlig tykkelsesteknologi: den ødelagte base placeres inde i pakningen, som derefter fastgøres tæt, hvorefter emnet sendes til en gryde med kogende vand.Hvis du ikke ved, hvor meget der skal koges en æggekage i en gryde, skal du tage cirka 10 minutter, og så se på konsistensen - når den bliver tæt, kan du fjerne smaden og sprede den på plader.

Omelet i pakken i mikrobølgeovnen

De, der laver morgenmad for første gang, skal være forsigtige, fordi køkkenets tilberedningskapacitet afhænger af tidspunktet for tilberedning.Omeletten i mikrobølgeovnen standser i løbet af 3-5 minutter.Princippet om madlavning er lidt anderledes end madlavning: omeletmasse, der endda kan være uden mælk, bages i smør - det hældes i en smurt silikone bagefad.

Omeletter i en multi-komfur i en pakke

Denne sunde morgenmadsmulighed tilberedes meget enkelt: Visp den saltede ægblanding sammen, tilsæt lidt mælk, anbring væsken med bobler i en tyk bagepose.Omelet i en multi-komfur i pakken tilberedes fra vandet hældt i skålen under det lukkede låg.Apparatet er indstillet til dampkogningstilstand og koges i 30 minutter.

Omelet i en pakke - opskrift med foto

Få ved, at en sådan skål overhovedet kan tilberedes.Kogt æggemælksblanding er mere nyttigt for en menneskelig krop i alle aldre end den, der stegt i olie kli en stegepande.Denne æggekage anbefales især til personer med diabetes eller gastritis.Vælg en, eller prøv hver omelet-opskrift i pakken - du vil blive glad for den delikate smag.

Kogt omelet i pakke

  • Tilberedningstid: 25 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 112 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En trinvis kogt æggekageopskrift hjælper selv en ung kok til at tilberede en nærende morgenmad.Begyndere rådes til først at lære at lave en lækker klassisk omelet i en pose, og derefter kan du eksperimentere med forskellige kød, grøntsager, bær og andre tilsætningsstoffer.Grib de nødvendige produkter og lav denne usædvanlige æggekage.

Ingredienser:

  • vand - 1,5 liter;
  • salt - 1 kniv;
  • mælk - 160 ml;
  • æg - 3 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask hvert æg inden hver vask, dypp det derefter fra vand og bryt det i en helt tør skål.
  2. Tilsæt den specificerede mængde mælk, bland grundigt med dine hænder eller brug en mixer.Salt, fortsæt derefter processen.
  3. Åbn den tætte taske, så den ikke falder, når du hælder emnet.
  4. Hæld i en æggekasse.
  5. Bind kanten af ​​pakken, og fastgør den med et elastisk bånd.
  6. Hæld vand i gryden, sænk posen med de slagne æg, bring væsken i kog.
  7. Kog, indtil omeletten tykner.
  8. Skær de afkølede kugler lidt, læg omelet påplade, hvis du vil ryste greenerne.

Omelet i en pose med mælk

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 140 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du vil spise noget lækkert til morgenmaden, skal du overveje denne mulighed.Omeletten med mælk i pakken koges med tilsætning af kød og tomater, som det viser sig at være meget nærende - kan godt blive et fuldt måltid.I stedet for kød kan du bruge skinke eller rejer - der elsker mere.Lær hvordan du laver en frodig og saftig tallerken med mælk.

Ingredienser:

  • tomat - 1 stk.;
  • greener - 0,25 bundter;
  • kogt kød - 100 g;
  • æg - 3 stk .;
  • mælk - 100 ml;
  • salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Kog kødet, og finhakk det.Hvis terningerne stadig er våde, er det nødvendigt at overføre dem til et serviet, så vandet i det absorberes.
  2. Skær greenerne, skær tomaten i terninger.
  3. Kombiner æg i en tør skål, kombiner med mælk, salt, pisk alle komponenter, indtil overfladen er dækket med små bobler.
  4. Tilsæt æggemassen andre ingredienser, omrør med en ske.
  5. Hæld omeletbasen med kød og tomater i en forberedt plastikpose, fastgør kanterne med et elastisk bånd, sænk det ned i varmt vand og kog derefter i 30 minutter.

Vandomelet - opskrift påfoto

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 85 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Fordelen ved en sådan skål er, at dens struktur er porøs og meget delikat, selv næste dag sætter omeletten ikke sig.Dette betyder, at det kan gøres på forhånd og om morgenen blot opvarmes i mikrobølgeovnen.Lær hvordan man koger en omelet på vand, der ikke indeholder en dråbe fedt.Du kan servere skålen med skiver grøntsager, dild eller salat.

Ingredienser:

  • salt - 1 kniv;
  • vand - 0,33 glas;
  • æg - 5 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask først æggene, brydes derefter i en tør beholder.Visp for at gøre en homogen masse, men ikke skum.Tilsæt vand, og slå derefter lidt igen.
  2. Tag T-shirts, læg en i en dyb skål, og læg en anden ovenpå.Sørg for, at der ikke er nogen huller i en af ​​disse.Fyld to-lags posen med æg-vandblandingen, fjern forsigtigt.Bind kuglerne meget tæt, så intet bryder ud under tilberedningen.
  3. Hæld noget salt i den gryde, der allerede er kogende vand, og læg præformen derinde.Kog omelet i 20 minutter, og du skal altid sørge for, at pakken ikke flyder, men var helt under vand.Villighed vil ikke påvirke det, men den del, der ikke var under vand, vil skille sig ud mod resten af ​​massen med en grå farvetone.
  4. Fjern den spiseklare pakke, overfør den til en skål.Skær toppen af ​​det dobbelte afpakke, læg omelet på pladen.
  5. Skær i portioner, server.

Diætomelet i pakning

  • Tilberedningstid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 90 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

En trinvis vejledning hjælper dig med at fremstille denne skål, der er bedst egnet til dem, der har gastritis, hudproblemer eller har en tilstand som diabetes, fordi blomkål er inkluderet i opskriften.Ikke alle ved, hvordan man laver en lækker kost-æggekage i en pakke, men endda en novice-kok vil klare det.Det vigtigste er at gøre alt trin for trin og følge anbefalingen om madlavning.

Ingredienser:

  • Grønne - valgfri;
  • mælk - 140 ml;
  • æg - 3 stk .;
  • blomkål - 100 g;
  • salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Opdel frisk blomkål i blomsterstande, skåret i flere stykker med plader.
  2. For at vaske æg fra forurenende stoffer, bryde i en skål, tilføje mælk der, hælde salt.Pisk komponenterne grundigt, indtil der dannes skum med tætte bobler.
  3. Skær dild (eller persille) med en kniv.
  4. Bland basen med hakket kål, og hug greenerne i små stykker.
  5. Hæld massen i en pakke ved at feste den i en plade eller skål.
  6. Kog en diætfad i 30 minutter, fjern derefter posen fra det kogende vand, skær og overfør den tilberedte duftende og velsmagende æggekage tilplade.

Opskrift på æggekage i en mikrobølgeovnspakke

  • Tilberedningstid: 10 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Måltidskalorie: 97 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne metode er en af ​​de hurtigste muligheder for sunde og sunde proteinfødevarer.Lær, hvordan man laver en omelet i en mikrobølgeovn med svampe og skinke på kun 10 minutter.Det er værd at bemærke, at opskriften er designet til en mikrobølgeovn, hvis effekt er 700 watt.Husk altid, at de skal vaskes, før de brydes æg for at undgå forskellige sygdomme.

Ingredienser:

  • salt, peber efter smag;
  • mayonnaise - 2 spsk.l.;
  • æg - 3 stk .;
  • skinke - 50 g;
  • mælk - 4 spsk.l.;
  • ​​
  • Friske svampe - 4 mængde

Fremstillingsmetode:

  1. Knæk æg ved først at tørre skålen tør.Salt, du kan stadig peber til aromaen.
  2. Bland de slagne æg med mayonnaise, visp, og hæld derefter mælken.
  3. Skær skinke i terninger, champignoner skåret i lignende form.Send champignonkødproduktet til ægmassen.
  4. Hæld omeletbasen i et kar, der er modstandsdygtigt over for den udstrålede mikrobølgeovn.
  5. Mikrobølgeovn en tid på 10 minutter og efter signalet kan gives.

Cremet omelet i pakke

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Caloric value of a dish: 100 kcal.
  • Aftale: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Den delikatesse, der er afbildet nedenfor, er overhovedet ikke en dyr ost, det er en luftomelet med en delikat struktur, der smager nøjagtigt som flødeost.Konsistensen og smagen af ​​den færdige masse vil helt klart blive værdsat af hvert familiemedlem, især dem, der kan lide at spise.Lær hvordan du laver en lækker cremet omelet i en pakke.

Ingredienser:

  • salt efter smag;
  • æg - 3 stk .;
  • mælk - 150 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk de saltede æg til et skum med en mikser, tilsæt mælken, slå i et par minutter.
  2. Hæld en blanding af mælkeblandede æg i en cellofanpose (du kan lægge en i en - den er så flydende, men luftmassen strømmer ikke ud).Spænd posen tæt, spænd med et elastisk bånd.
  3. Hæld vand i en gryde, kog op, send derefter en pakke der, og kog i 30 minutter.
  4. Skær pakken pænt, få en æggekage, der er skåret nøjagtigt som ost, skåret i portioner, og spred den derefter i portioner.

Damp-omelet i pakke

  • Tilberedningstid: 45 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 136 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Dampfoder indeholder ikke skadelige kræftfremkaldende stoffer, kolesterol og noget, der kan påvirke barnets helbred eller lideVoksne mave-tarmsygdomme.For eksempel er en omelet, der er fremstillet på denne måde, en kilde til vitamin A, B, D, E, arginin, forskellige syrer osv.En trinvis opskrift fortæller alle, hvordan man laver hjemmelavede, dampede æggekage i en pakke, selvom du ikke har en dampkoger.

Ingredienser:

  • Olie (drænet) - 1 tsk;
  • salt efter smag;
  • æg - 3 stk .;
  • mælk - 100 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Vask æg, inden du brydes i en skål.Kombiner med mælk, salt, og pisk derefter indtil skum.
  2. Forbered en omelet: Smør en metalpande med et stykke smør, hæld derefter æggene blandet med mælken i.
  3. Byg et vandbad til en fremtidig omelet: Fyld halvdelen af ​​gryden med en tyk bund med vand.Tænd ilden på komfuret.
  4. Indsæt omeletblandingen i den fluidiserede gryde, så bunden af ​​metalpanden ganske enkelt berører vandoverfladen og ikke synker.Kog vandet i 35 minutter, dækker opvasken.

Proteinomelet i pakke

  • Tilberedningstid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 125 kcal
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Det særlige ved en sådan omelet er, at den tilberedes ved hjælp af hele kyllingæg, men kun dens proteindel.Omelet i en plastikpose kommer i en hvid, porøs struktur.Du kan tilføje finhakket yndlingsgrøntsager - japroteinomelet i pakningen vil være meget lysere, smukkere og velsmagende.Lær, hvordan man laver denne ret.

Ingredienser:

  • creme fraiche - 1 spsk.l.;
  • æggehvider - 3 stk .;
  • mælk - 50 ml;
  • salt efter smag;
  • paprika, salatblade valgfrit.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Opdel proteiner og æggeblommer i to beholdere.Du kan bruge æggeblommerne til andre kulinariske eksperimenter, da du ikke har brug for dem her.Pisk proteindelen sammen med mælken.Hvis du vil have, at skålen skal være farverig og lys, skal du på dette stadium af forberedelse tilføje de hakkede paprika.
  2. Tag madposen fra polyethylen, hæld omeletbasen inde.Bind kuglerne, men forlad pladsen, fordi den kogte masse er frodig og stor.
  3. Dyp posen i den allerede kogende væske, kog i 20 minutter, og sørg for, at indholdet er helt under vand.
  4. Tag færdigfremstillede balloner ud, skær toppen af, lad den stå lidt, så æggeblommerne afkøles lidt.
  5. Overfør den frodige saftige skål til en plade, der er dækket med salat.

Ostomelet

  • Tilberedningstid: 25 minutter.
  • Antal portioner: 1 person.
  • Kalorier af skålen: 82 kcal
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne metode, en af ​​de nemmeste måder at fremstille den perfekte morgenmad på, giver dig styrke og energi gennem dagen.Overvej en trin for trin opskrift på dethjælper dig med at forberede en æggekage i en pakke med ost i en multi-komfur.Hvis du ikke har en så nyttig køkkenassistent, kan du efter alle forberedende trin bare lægge i en pose kogende vand.

Ingredienser:

  • Grønne - 5 g;
  • mælk - 50 ml;
  • æggehvide - 3 stk .;
  • ost - 100 g;
  • salt - 1 år

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask greenerne med et papirhåndklæde.
  2. Kombiner æggehvider med ost, hæld mælk i.
  3. Pisk æggemælksblandingen, salt.
  4. For at åbne kuglerne, hældes den fremtidige proteinskål.Bind posen tæt, så kan du fastgøre gummibåndet.
  5. Hæld cirka 1,5 liter vand i en multivariabel skål, tænd for dampkogningsteknikken, sænk emnet.
  6. Kog i 30 minutter, luk låget, husk at med jævne mellemrum kontrollere, at pakken er sprængt.

Frodig omelet i pakning

  • Tilberedningstid: 35 minutter.
  • Antal portioner: 2 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 108 kcal.
  • Formål: til morgenmad.
  • Køkken: Fransk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Denne slags morgenmad med sød protein vil appellere til ethvert barn eller voksen.Det er ikke nødvendigt at fremstille en storslået omelet i en pakke med mælk, det er meget muligt at styre et minimalt sæt komponenter.Gør dit husstand tilfreds med bær-delikatesser, der har en dejlig sød og sur smag.Hvis du slankekure, lav dig selv en lignende skål, men uden sukker.

Ingredienser:

  • sukker - 2 spsk.l.;
  • salt - 1 kniv;
  • citronsaft - 0,5 tsk .;
  • bær - 50 g;
  • æg - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. De vaskede æg skal opdeles i proteiner og æggeblommer.Pisk masserne separat.
  2. Skub en del citronsaft ud, tilsæt den til proteinblandingen, drys derefter sukkeret med salt og pisk derefter igen.
  3. Hæld æggeblommerne i den søde proteinmasse, bland alt sammen med en visp.
  4. Vask bærene, tør med et håndklæde, hæld det i en forberedt pose.Hæld derefter basen.
  5. Cook fremtiden for delikatesse i 20 minutter.

Sådan tilberedes en æggekage - madlavningshemmelighederne

Af den grund, at denne æggekage er kendt for nogle få, endda subtiliteterIkke alle kender madlavning.For at fremstille en æggekage i en pose skal følgende overvejes:

  1. Ikke kun tætte pakker beregnet til frysning af fødevarer, men også almindelige plastkugler kan bruges til madlavning.I dette tilfælde er det bedre at tage et par stykker og skubbe en af ​​kuglerne ind i den anden, så væskemassen ikke lækker.
  2. Æggesækket kan sænkes ned til kogepunktet, når du er sikker på dens styrke.Hvis du ikke er sikker på, at posen overlever termiske stød, skal den sænkes ned i varmt vand.
  3. Omeletten vil gå højt, selvom den slår æggene med mælk uden at adskille æggeblommerne fra proteinerne, men når du undgår mælken, skal du først piske proteinerne og derefter kombinere dem med det slagne med mælk og æggeblommer..
  4. Kogte rørægæg anbefales til baby-, diæt- og sportsnæring samt til dem, der lider af maveproblemer.
  5. For at gøre omelet i pakningen endnu mere tilfredsstillende, mens du pisker basen, skal du tilføje et lille stykke smør.
  6. Hvis du forbereder en æggekage med grøntsager i en mikrobølgeovn, skal du tilføje mere knust hvidløg til ægblandingen for at gøre skålen mere smagfuld.
  7. Du kan servere salte retter med fedtfattig creme fraiche og sød med yoghurt eller fedt med ost.

Video: Omelet i Cellophane-pakke