Vaffelkage sildekage: trin for forberedelse

Salaten med wafer kager og sild er ikke kun original,men af ​​metthed.Du kan anvende ingredienser, der er inkluderet i standard pelscoat-opskriften eller en række pålæg.Brug en hård eller blød ostesort til en blid smag.

Vaffelkage med sild og svampe

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 8-10 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 128 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

Sildekage og vaffelkager er velegnede til middag eller feriefest.Hvert lag skal smøres med mayonnaise for bedre limning.Placer snacks i køleskabet natten over.

Ingredienser:

  • Vafler - 6-7 stk .;
  • mayonnaise - 200 g;
  • greener (hvilken som helst) - 1 bundt;
  • Sildefileter - 0,2 kg;
  • pærehoveder - 2 stk .;
  • svampe - 0,3 kg;
  • Parmesan - 100 g;
  • gulerødder - 0,3 kg

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl silden, skåret i små stykker.Tilsvarende gjort med halv løg.Læg ingredienserne i en blender, slib.
  2. Skyl svampen grundigt, skåret i små stykker, stek i en stegepande.Kog gulerøddernefjern skrælen.Slib grøntsager og svampe separat med en blender.
  3. Før parmesanen gennem rivjernet med små huller.
  4. Tag et bundlag, påfør en sildpuré.Fordel massen jævnt med en kniv eller en speciel spatel.
  5. Læg et andet lag vaffel på toppen, spred svampen og den resterende løg.
  6. I det næste lag fordeler du jævnt malede gulerødder.Gentag stakkesekvensen igen.
  7. Drys det øverste lag med parmesan og greener.Send produktet i 1-3 timer, og anbring det i køleskabet.

Wafer kagekage med sild, blød ost og gulerødder

  • Tid: 50-60 minutter.
  • Antal portioner: 8-10 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 135 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En vaffelkage sildekage er velegnet til et buffetbord.Til det første lag er enhver blød ost velegnet.For at forhindre basen i at blive våd, vælg en mayonnaisesauce med en høj procentdel fedt.

Ingredienser:

  • pærehoveder - ½ stk;
  • kyllingæg - 1 stk .;
  • vafler - 5 stk .;
  • blød ost (Buko, Philadelphia) - 0,3 kg;
  • saltet fisk - 1 stk .;
  • kaviar sort - 5-6 tsk .;
  • gulerødder - 1-2 stykker;
  • salt;
  • ost af faste sorter - 40 g;
  • greener - 1 bundt;
  • mayonnaise - 0,1 kg;
  • peber malet sort.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl fisken, skær hovedet af og fjern insiderne.Klip de lærte fileter med små søjler.
  2. Løghovederfjern skallen.Hakk grøntsagen fint, bland med fiskestykker.Dæk med et låg eller en madfilm, lad det insistere.
  3. Kog guleroden.Lad derefter grøntsagerne afkøle, fjern det øverste lag med en kniv.Gnid frugten på et rivjern, pres forsigtigt.
  4. Fjern skallen fra det kogte kyllingæg, før produktet gennem et rivejern.Skær greenerne.Bland grøntsager, tilsæt en lille mængde forbinding, salt efter smag.
  5. Påfør blød ost på basen.Top med mayonnaise sauce.
  6. På det næste ark fordeles sildemassen jævnt.Dæk fisken med sauce.
  7. Top den tredje med en revet gulerod, peber.Påfør lidt forbinding.
  8. Tryk hårdt på det fjerde ark.Spred løg og æg jævnt over overfladen.Lav den næste lag gulerod igen.Lad skålen være i form i 1 time, så den lækker.
  9. Før servering er det muligt at dekorere produktet med strimlet greener, ostechips og sort kaviar og skåret i portioner.

Pelsfrakke med wafer-kager

  • Tid: 25-30 minutter.
  • Antal portioner: 6-8 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 130 kcal.
  • Formål: snack.
  • Sværhedsgrad: Let.

En vaffelkage under sild er en original måde at servere salat på, der vil gøre denne forretter endnu mere tilfredsstillende.For bedre vedhæftning af basen, lag hvert lag med fedtet mayonnaise.

Ingredienser:

  • roer - 2 stk .;
  • sild - 0,4 kg;
  • kyllingæg - 4 stk .;
  • gulerødder - 2-3 stykker;
  • løg - 2 stykker;
  • skiver - 1 pakke;
  • mayonnaisesauce.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog rødbederne indtil de er klar, grundigt rensede.Før grøntsagen gennem rivjernet med små huller.Tilsvarende gjort med gulerødder.
  2. Skær sildefileter i små terninger.
  3. Læg rødbeder blandet med mayonnaisesauce.Fordel massen jævnt.
  4. Dæk den næste skive med sildestykker.
  5. Skær løgen, bland den med gulerødderne.Dæk det tredje ark med den resulterende masse.
  6. Kog ægene stejlt.Gnid proteinet på et lille rivejern.Sæt fyldet på det øverste lag af kagen.

Videoer