Vaffelkage sildekage: trin for forberedelse
Indhold
Salaten med wafer kager og sild er ikke kun original,men af metthed.Du kan anvende ingredienser, der er inkluderet i standard pelscoat-opskriften eller en række pålæg.Brug en hård eller blød ostesort til en blid smag.
Vaffelkage med sild og svampe
- Tid: 1 time.
- Antal portioner: 8-10 personer.
- Kalorieindhold i skålen: 128 kcal.
- Formål: snack.
- Sværhedsgrad: Let.
Sildekage og vaffelkager er velegnede til middag eller feriefest.Hvert lag skal smøres med mayonnaise for bedre limning.Placer snacks i køleskabet natten over.
Ingredienser:
- Vafler - 6-7 stk .;
- mayonnaise - 200 g;
- greener (hvilken som helst) - 1 bundt;
- Sildefileter - 0,2 kg;
- pærehoveder - 2 stk .;
- svampe - 0,3 kg;
- Parmesan - 100 g;
- gulerødder - 0,3 kg
Fremstillingsmetode:
- Skræl silden, skåret i små stykker.Tilsvarende gjort med halv løg.Læg ingredienserne i en blender, slib.
- Skyl svampen grundigt, skåret i små stykker, stek i en stegepande.Kog gulerøddernefjern skrælen.Slib grøntsager og svampe separat med en blender.
- Før parmesanen gennem rivjernet med små huller.
- Tag et bundlag, påfør en sildpuré.Fordel massen jævnt med en kniv eller en speciel spatel.
- Læg et andet lag vaffel på toppen, spred svampen og den resterende løg.
- I det næste lag fordeler du jævnt malede gulerødder.Gentag stakkesekvensen igen.
- Drys det øverste lag med parmesan og greener.Send produktet i 1-3 timer, og anbring det i køleskabet.
Wafer kagekage med sild, blød ost og gulerødder
- Tid: 50-60 minutter.
- Antal portioner: 8-10 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 135 kcal.
- Formål: snack.
- Sværhedsgrad: Let.
En vaffelkage sildekage er velegnet til et buffetbord.Til det første lag er enhver blød ost velegnet.For at forhindre basen i at blive våd, vælg en mayonnaisesauce med en høj procentdel fedt.
Ingredienser:
- pærehoveder - ½ stk;
- kyllingæg - 1 stk .;
- vafler - 5 stk .;
- blød ost (Buko, Philadelphia) - 0,3 kg;
- saltet fisk - 1 stk .;
- kaviar sort - 5-6 tsk .;
- gulerødder - 1-2 stykker;
- salt;
- ost af faste sorter - 40 g;
- greener - 1 bundt;
- mayonnaise - 0,1 kg;
- peber malet sort.
Fremstillingsmetode:
- Skræl fisken, skær hovedet af og fjern insiderne.Klip de lærte fileter med små søjler.
- Løghovederfjern skallen.Hakk grøntsagen fint, bland med fiskestykker.Dæk med et låg eller en madfilm, lad det insistere.
- Kog guleroden.Lad derefter grøntsagerne afkøle, fjern det øverste lag med en kniv.Gnid frugten på et rivjern, pres forsigtigt.
- Fjern skallen fra det kogte kyllingæg, før produktet gennem et rivejern.Skær greenerne.Bland grøntsager, tilsæt en lille mængde forbinding, salt efter smag.
- Påfør blød ost på basen.Top med mayonnaise sauce.
- På det næste ark fordeles sildemassen jævnt.Dæk fisken med sauce.
- Top den tredje med en revet gulerod, peber.Påfør lidt forbinding.
- Tryk hårdt på det fjerde ark.Spred løg og æg jævnt over overfladen.Lav den næste lag gulerod igen.Lad skålen være i form i 1 time, så den lækker.
- Før servering er det muligt at dekorere produktet med strimlet greener, ostechips og sort kaviar og skåret i portioner.
Pelsfrakke med wafer-kager
- Tid: 25-30 minutter.
- Antal portioner: 6-8 personer.
- Calorisk indhold af skålen: 130 kcal.
- Formål: snack.
- Sværhedsgrad: Let.
En vaffelkage under sild er en original måde at servere salat på, der vil gøre denne forretter endnu mere tilfredsstillende.For bedre vedhæftning af basen, lag hvert lag med fedtet mayonnaise.
Ingredienser:
- roer - 2 stk .;
- sild - 0,4 kg;
- kyllingæg - 4 stk .;
- gulerødder - 2-3 stykker;
- løg - 2 stykker;
- skiver - 1 pakke;
- mayonnaisesauce.
Fremstillingsmetode:
- Kog rødbederne indtil de er klar, grundigt rensede.Før grøntsagen gennem rivjernet med små huller.Tilsvarende gjort med gulerødder.
- Skær sildefileter i små terninger.
- Læg rødbeder blandet med mayonnaisesauce.Fordel massen jævnt.
- Dæk den næste skive med sildestykker.
- Skær løgen, bland den med gulerødderne.Dæk det tredje ark med den resulterende masse.
- Kog ægene stejlt.Gnid proteinet på et lille rivejern.Sæt fyldet på det øverste lag af kagen.
