Ostegryderet med æbler - hvordan man tilbereder opskrifter med fotos i ovnen eller multikoger

Mange mænd glemmer ofte en sådan vidunderlig dessert, som ost og æblegryderet, når de laver menuer.Enkle, duftende, blide kager appellerer til alle familiemedlemmer.Skålens vigtigste ingredienser er ost og æbler, mens de andre ingredienser kan varieres efter smag.

Sådan tilberedes en ostekage med æbler

Selv en begyndende husmor eller en baby kan tilberede en ostekage med æbler.Du har brug for: ost, flere æg, et eller to æbler og meget lidt tid.Lav en cremet base til behandling, blanding af alle ingredienser og send til bage.Gryderet med æblehytte ost bages i ovnen i højst en halv time, hvilket giver utrolige smag i hele huset.Inkluder fantasi, tilføj forskellige frugter til hovedudfyldningen, og kog denne vidunderlige skål hurtigere ved hjælp af en trinvis opskrift.

Ostepande med æbler - opskrift

Klassisk ostekageopskriftgryderetter med æbler kan suppleres med andre ingredienser: tørret frugt, krydderier.Nogle husmødre tilsætter mel til dejen eller klarer sig uden det - det hele afhænger af metoden til tilberedning.For at gøre skålen mindre kalori, skal du bruge ostfattig eller fedtfattig ost - en lækker diæt til bagning.

Ostepande med æbler i ovnen

Tilberedningstid: 45 minutter.

Antal portioner: 4 personer.

Calorisk indhold af skålen: 154 kcal.

Formål: dessert.

Køkken: Europæisk.

Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Smagen af ​​denne dessert er så delikat, let, at det ganske enkelt er umuligt at stoppe.Ost bages med æbler i ovnen - en nyttig morgenmadsmulighed eller en god godbit til aftente.Brug røde eller gule æblevarianter med en sød og sur smag, såsom almindelig Antonovka, til madlavning.Server kagerne let kølet med kompottet.

Ingredienser:

• ost - 500 gram;
• æg - 2 stk .;
• fløde 15-25% - 50 g;
​​
• semulje - 100 rubler;
• Vanillin - 1/3 tsk;
• sukker - 100 g;
• Antonovka - 2 stk .;
• fløde - 150 ml

Fremstillingsmetode:

1. Hæld cremen med fløde, lad den svulme lidt.
2. Pisk den hjemmelavede ost med en blender eller forsigtigt ske, indtil den er glat.Tilsæt sukker, creme fraiche, vanillin, semulje, æggeblommer, en knivspids salt.Stir.Pisk de hvide indtil tykt, fast skum, omrør forsigtigt dejen.
3. Frugt til vask, fjern kernen.halvdelen afskæres i portioner, resten i tynde skiver.Flyt terningerne med dejen, og skiverne går til dekoration.
4. Sæt cottage cheese-massen i den form, der er foret med bagepapir, jævnt, og top den pænt for at fordele æbleskiverne.Bages ostekage med æbler, indtil den koges ved 180 grader i en halv time.

Diætbagt ost med æbler i ovnen

Tilberedningstid: 45 minutter.

Antal portioner: 4 personer.

Kaloriretter: 128 kcal.

Formål: dessert.

Køkken: Europæisk.

Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Til denne variant af bagning er det ikke nødvendigt at bruge en bar, creme fraiche eller fedt fløde.Diæt hytteost gryderet med æbler er ikke mindre lækker end dens mere kalorieindhold, men det vil hjælpe med at bevare figurens slankhed.Hendes hemmelighed ligger i den succesrige kombination af ingredienser.Sammensætningen inkluderer: fedtfattig ost, grønne saftige frugtsorter Semerenko, æg og andre komponenter.

Ingredienser:

• ost med lavt fedtindhold - 550 g;
• medium æg - 2 stk .;
• Vanillin-klemme;
• kanel - efter smag;
• sukker - 50 g (valgfrit);
• æble "Semerenko" - 3 stk .;
• majsstivelse - 40 år

Fremstillingsmetode:

1. Ost æltes med en spiseskefuld eller slå med en blender, tilsæt æggeblommerne af to æg.Kombiner alle tørre ingredienser i en separat beholder.
2. Bland alt, og bland godt.
3. Pisk proteinerne til det frodige skum og træd forsigtigt ind i bulk.
4. Skær frugten i tynde skiver elleri små stykker.Halvdelen af ​​serveringen skal efterlades til toppen af ​​bagepladen.
5. Læg pergamentet på formen, læg nogle af æbleskiverne på bunden, derefter hele dejen, og partiklerne forbliver på toppen.
6. Ostekagen med æbler i ovnen koges fuldt ud om 20-25 minutter.

Ostekage uden æbler

Tilberedningstid: 1 time.

Antal portioner: 4 personer.

Calorisk værdi af skålen: 198 kcal.

Formål: dessert.

Køkken: Europæisk.

Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Mel tilsættes ostekagen uden æbler for at holde godbidderne i form.Og hvis du tager det mere end angivet - vil en komplet cirkel komme ud.For at gøre bagningen mere frodig skal du tilføje et bundt bagepulver til dejen.Hvis du ikke har et brød, eller du bare ikke kan lide det - mestre denne opskrift og nyd et lækkert måltid, og brug et minimum af indsats på dets forberedelse.

Ingredienser:

• fedtost - 600 g;
• kyllingæg - 2 stk .;
• Vanillin - 1/2 tsk;
• mel - 100 g;
• Ripperen er en knivspids;
• smør eller smør - 2 spsk.l
• sukker - 100 g;
• frugter - 3 stk .;
• kefir med lavt fedtindhold - 1 spsk .;
• brødmuler - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Adskil æggeblommer fra proteiner, slib med sukker, hæld det smeltede smør eller vegetabilsk olie i.Slag proteinerne separat til skumtilstand.
2. Vend osten gennem en sigte eller grinder til en puré.Hæld kefir, ægblanding.Sigt hvedenmel, bagepulver, en knivspids salt, bland grundigt.Tilsæt protein, indsæt forsigtigt i dejen.
3. Skræl frugt, skåret i små terninger, lagt i dej.
4. Foret papiret med papir, spred blandingen, drys brød ovenpå (ekstra kan tages væk).Bag en gryderet med æbler i ovnen ved 200 ° C i 30 minutter.

Ostekage med æbler og rosiner

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 176 kcal.
• Formål: til dessert.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Rosiner er en speciel ingrediens i denne opskrift.Blødgør det i varmt vand i 10-15 minutter i forvejen.Det bringer sure toner til bagningen og komplementerer perfekt andre produkter.Ostepande med æbler og rosiner er populær, den spises både varm og kold.Tilsæt citronskum, vaniljesukker eller noget kanel til dejen for at understrege smagen af ​​de vigtigste ingredienser.Du vil blive overrasket over, hvor hurtigt kagerne fejes fra bordet!

Ingredienser:

• ost - 600 g;
• kyllingæg - 2 stk .;
• Vanillin - 1/2 tsk;
• lokkefugle - 80 g;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• sukker - 120 rubler;
• æbler - 2 stk .;
• creme fraiche - 100 ml;
• rosiner - en håndfuld;
• mælk - 1 spsk.

Fremstillingsmetode:

1. Tilsæt rosiner i varmt vand, lad det svulme op.Fyld stangen med mælk.
2. Gnyd den hjemmelavede ost i en homogen masse med en gaffel ellerblender.Pisk æggene, bring sukker, bagepulver, vanillin, creme fraiche i. Bland.
3. Tilsæt rosin, semulje til æggeblommen.
4. Skræl frugten, skåret i små terninger, læg den i dejen.Gnid og tilsæt skræl af en halv citron.
5. Fedt formen.Rul dejen ud, bag gryderet, indtil den er kogt i 20-25 minutter.

Ost og æble gryderet er hemmelighederne ved at tilberede

At tilberede en ost og æble gryderet er en enkel proces,men det kræver viden om visse subtiliteter.Erfarne kokke er ivrige efter at dele dem:

• Mal osten godt for at gøre den homogen uden klumper.
• Ost med æbler i ovnen skal bages i mindst 25-30 minutter - så bagningen bliver bagt godt, og der bliver ingen rå inde.
• For at gøre smagen mere mættet, steg æbleskiverne og tilsæt lidt honning i stedet for sukker.
• Gryderet med hytteost med æble vil være mere tæt og tilfredsstillende, hvis du tilsætter et par spiseskefulde havregryn (males helst i en kaffekværn).
• Hvis dejen stadig er rå, og toppen allerede er bagning, sænk temperaturen til 170 ° C, dæk med bagefolie og læg den i ovnen.Stil stille.
• Det er kun nødvendigt at skære bagningen, efter at den er afkølet lidt for ikke at forstyrre den smukke form.

Video: Gryderet med æbler og ost