Ris gryderet - hvordan man tilbereder sød eller med kød i ovnen og multikogte opskrifter med fotos

Ikke kun landene i Østen værdsætter ris meget.Denne kornafgrøde er meget populær over hele verden.Kun de første og anden retter, gelé og endda slik tilberedes derfra.Lækker risgrød i ovnen eller multi-cooker.Hvordan tilberedes en sådan skål?Du kan læse om teknologien i trin for opskrifter.

Sådan tilberedes risgryderet

Denne parabol er velegnet til ethvert måltid.Uanset om gryden er kogt sød eller med kød, kommer den tilfredsstillende og nærende ud.Alt takket være ris korn, der indeholder en masse kalium, natrium, B-vitaminer og stivelse.Til enhver form for bagning,men det vil smage bedre end de dyrere - de er lettere at brygge, og kornene forbliver hele.Selv hvis du har den enkleste ris, kan du stadig bruge den.Det er meget let at tilberede risgryderet.Kornet koges, anbringes derefter i en form med receptpligtige produkter og sendes til ovnen.

Risgryderet i en multi-cooker

For en lækker bagning er multi-cooker perfekt.Det har specielle tilstande, der giver dig mulighed for at forberede en række muligheder.Risgryderet i en multi-cooker kan koges i bageprogrammet.Næsten alle modeller af disse køkkenassistenter har denne tilstand.Der er forskellige gryderet opskrifter:

  1. I den klassiske version er alle ingredienserne forstegt eller kogt.Allerede derefter koges de i en multi-cooker i "Bagning" -tilstand.
  2. En mere original version.Først skal du koge en tyk grød ved hjælp af programmet "Mælkegrød" eller "Gryn".Æg og andre receptpligtige fødevarer sættes derefter til grøden.Derefter bages alt dette i en multicooker.

Ovn risgryderet

Det er endnu lettere at tilberede risgryderet i ovnen.Påkrævet i enhver opskrift er korn kogt i mælk eller vand, æg og sukker.Du kan også tilføje tørret frugt, nødder, marmelade, svampe og endda kikærter.Alt dette forbliver korrekt placeret i bagepladen og opbevares i ovnen i ca. 30-40 minutter.Kog den samme ris med følgende enkle instruktioner:

  1. Mål mængden af ​​korn og vand bedre mængder.For eksempel på 1 glas ris 2 glasvæske.
  2. Tag derefter en tykvægget gryde, gryde eller gryde med låg.
  3. Hæld lidt olie, fyld risen og fyld den med vand, kog i 15-20 minutter.

Opskrift på risgryderet

Fordelen ved denne gryderet er, at den kan gøres sød som i haven, ellermere tilfredsstillende.I det første tilfælde er rosiner, pærer, æbler, bananer, tørrede abrikoser eller ost de ekstra ingredienser.At servere her er en fløde eller pisket fløde.Småbørn er bestemt tilfredse med en sådan sød dessert.Hvis du har brug for et måltid til frokost eller middag, så lav en gryderet med hakket kød og tomater.Ligeledes lækker leveres ost, hvidløg og urter.Du kan vælge den specifikke opskrift på risegryder fra nedenstående billeder.

Cheesecake

  • Tilberedningstid: 55 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 122 kcal.
  • Formål: til frokost /middag /middag.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ostepande med ris er ikke mindst af diæterisk delikatesser.Disse ingredienser er en vidunderlig tandem til madlavning af forskellige retter.Gryderet af dem har en meget behagelig smag, delikat struktur og en fantastisk aroma.Der er en hemmelighed ved at tilberede det.Lægere med specialfoder kan diversificere deres smag med kanel og ingefær.Små krydret noter vil bestemt ikke være unødvendige.

Ingredienser:

  • Vaniljesukker - efter smag;
  • kanel - 1 kniv;
  • sukker - 75 g;
  • Smør - 60g;
  • ost - 250 g;
  • æg - 2 stk .;
  • Rundkornsris - 150 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog ris på den sædvanlige måde, men salt ikke vandet.Tøm det derefter af og lad kornet køle af.
  2. Opdel æg i proteiner og æggeblommer.Til sidstnævnte tilsættes sukker og smeltet smør.
  3. Hvide piskes separat til tykt skum.
  4. Tilsæt kanel, vaniljesukker til æggeblommerne.Visp blandingen, indtast osten og derefter proteinet med risgruppen.
  5. Overfør den resulterende blanding til bunden af ​​bagepladen.
  6. Kog i ovnen i 40 minutter ved 180 grader.

Risgryderet med æbler

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Madkalorie: 202 kcal.
  • Formål: til morgenmad /til frokost /til middag /til middagstid /til te.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En anden dessert, som mange voksne godt kan huske, er æble-risgryden.I børnehaven så alle frem til denne godbid.Det er så lækkert, at det kommer på få minutter.I henhold til den originale opskrift er det bedre at tage hvide æbler.De er bedre egnet til ris end andre.Den usædvanlige aroma af produkterne leveres af kanel.Generelt er næsten alle bestanddelene i gryden lavt kalorieindhold, så det kan endda være tyndt.

Ingredienser:

  • sukker - 200 g;
  • vand - 300 ml;
  • smør - 100 g;
  • mælk - 250 ml;
  • æbler - 500 g;
  • ris - 190 g;
  • kanel - efter smag.

MetodeForberedelse:

  1. Tag en pande for at hælde mælk med vand.
  2. Kog dem, tilsæt derefter sukker og ris.Larm i 12 minutter.
  3. Fyld den færdige grød med et stykke smør.
  4. Vask æblerne med en hård svamp, skræl dem, skær kernen, og skær resten med skiver.
  5. Bageformen smøres.
  6. Det første lag er at fordele den tredje del af grøden.
  7. Læg derefter æblelaget ud, drys med kanel.
  8. Sæt endnu en tredjedel af grøden.Igen æbler og kanel igen.
  9. Fordel grødrester ovenfra.
  10. Dæk med folie, kog ved 180 grader i cirka 30 minutter.

Risgryde sød i ovnen

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Madkalorie: 202 kcal.
  • Aftale: til morgenmad /til frokost /til middag /til middagstid /til te.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Vil du fodre dine børn ris, men ved ikke hvordan?De fleste børn kan ikke lide stort set alle former for grød.I dette tilfælde vil du blive frelst af den søde gryderet med ris.Hun har en enkel opskrift og tilbereder måltidet meget let.Inden for teknologi er der imidlertid en nuance.Inden du tilføjer ægene til kornet, skal du vente på, at det køler helt ned.Ellers får du ikke en gryderet, men noget som en omelet.Æg koges simpelthen af ​​varme korn.

Ingredienser:

  • rosiner - 0,5 kop;
  • sukker - 0,25 in .;
  • vanilje - efter smag;
  • rund ris - 0,5 kop;
  • vand - 1,5 tb.
  • æg - 3 stk .;
  • Smør - 2 spsk.skeen.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Skyl rosinerne, blød i en halv time.
  2. Tænd ovnen til 180 grader.
  3. Læg kornet i en gryde, hæld med vand og kog over svag varme i ca. 20 minutter efter kogning.
  4. Derefter kaster du risgryn på et dørslag og lad køle af.
  5. Pisk æg i kold grød, tilsæt vaniljesukker, omrør.
  6. Introducer blødgjort olie, tørre rosiner.
  7. Rør igen, læg i en olieret bageplade.
  8. Bages i 40 minutter.Skær det færdige måltid i portioner.

Græskar gryderet med ris

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloridisk: 91 kcal.
  • Formål: til morgenmad /til frokost /til middag /til middagstid /til te.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

I denne opskrift ligner græskarrisgryden mere som en tærte.Den er sød, duftende og lidt sød i smagen - den slukker perfekt sult.Du kan tage ham med på arbejde eller sende ham i skole med dit barn.Denne snackpie er perfekt.Takket være græskaret bliver det desuden endnu mere nyttigt og nærende, men forbliver lavt kalorieindhold.

Ingredienser:

  • salt, peber, basilikum - efter smag;
  • ost - 150 g;
  • æg - 3 stk .;
  • vegetabilsk olie - 2 spsk.l.;
  • creme fraiche - 50g;
  • vand - 2 spsk .;
  • krydderier - efter smag;
  • græskar - 400 g;
  • basilikum, peber efter smag;
  • riskorn - 0,5 kopper

Fremstillingsmetode:

  1. Opvarm olien i en gryderet, steg kornene let, drys med krydderier efter smag.
    2. ​​
  2. Derefter hældes vand, og lad det simre i 15 minutter.
  3. Efter en bestemt tid tilsættes græskarrister, omrøres, krydres med basilikum og peber.
  4. Slib osten på et rivjern, send den tredje del til en gryderet.
  5. Rømme, tilsæt æg, visp blandingen og send til ris og græskar.
  6. Bland produkterne igen, og overfør dem derefter til en form.
  7. Bages i 35-45 minutter.Den optimale temperatur er igen 180 grader.

Gryderet med risgrød

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 130 kcal.
  • Formål: til morgenmad /til frokost /til middag /til middagstid /til te.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

I hver husmor er der en situation, hvor der er noget grød tilbage i køleskabet, og ingen spiser det.Der er mulighed for at tilberede en ny og meget velsmagende ret.For eksempel en gryderet med rismælkegrød i ovnen.Selvom friskbrygget også passer.Varmt eller koldt, med eller uden marmelade, kommer gryden under alle omstændigheder ud bare ved at slikke dine fingre.Tilsætning af lidt mere vanillin, frugt, pisket flødeost eller rosiner giver en duftende dessert til varm te ellerkakao.

Ingredienser:

  • salt efter smag;
  • risgryn - 100 g;
  • mælk - 400 ml;
  • brunt sukker - 1 spsk.l.;
  • smør - 1 spsk.l.;
  • æggeblomme - 3 stk .;
  • sukker - 120 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Fyld kornene flere gange med kogende mælk.
  2. Kog under låg i 12 minutter
  3. Påfyld igen med sukker, introducer de adskilte æggeblommer, omrør.
  4. Smør bageformen med smør og drys med brunt sukker.
  5. Læg risne på bunden.
  6. Kog ved 170 grader.Den anbefalede bagetid er 40 minutter.

Ost- og risgryderet i børnehaven

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Madkalorie: 168 kcal.
  • Formål: til frokost /middag /middag.
  • Køkken: russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Alle har barndomsminder fra måltider, der serveres til frokost eller middag i haven.Søde desserter er et af de første steder her.For eksempel risgryderet som i børnehaven.Blød, blid, så sød og mør.Med hvert stykke bliver du mere og mere nedsænket i din barndom.Hvis oven på syltetøjet og dryppet dryss, viser det sig, at delikatessen er utrolig lækker.For at gøre skålen helt lig den fra barndommen skal du tilføje rosiner og noget smør.

Ingredienser:

  • Vanillin - efter smag;
  • fuldkornsris - 1 spsk .;
  • smør - 100 g;
  • ost - 150 g;
  • sukker - 1 spsk;
  • æg - 4 stk .;
  • mælk - 2 spsk .;
  • rosiner - 0,5 spsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Vask kornet, indtil vandet er klart bagefter.
  2. Fyld det derefter med varmt vand.Kog i 10 minutter.
  3. Tøm vandet, og tilsæt i stedet varm mælk.Kog et kvarter.
  4. Opdel proteiner og æggeblommer.Til det sidste tilsættes sukker med ost, slå.
  5. Lidt afkølet grød med olie og tilsatte æggeblommer.
  6. Derefter introduceres dampede rosiner.
  7. Pisk de hvide til en tilstand af stærkt skum. Tilsæt dem forsigtigt til rismassen.
  8. Oversæt alt i form, send til bagning i 35 minutter.Temperaturen skal være 180 til 200 grader.

Ris og kyllingegryder i ovnen

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk værdi af skålen: 168 kcal.
  • Formål: til frokost /til middag /til middagstid.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ris- og fjerkrægryderet er en solid, men relativt diætret.Det vil ikke længere være egnet til te, men det vil være lækkert som frokost eller middag.Det er bedre at tage en kylling i form af fileter eller bryster.Disse dele af fuglen er blødere, så skålen vil være blød og luftig.Denne opskrift kan også bruges sammen med kalkunkød.Princippet om madlavning ændres ikke.

Ingredienser:

  • creme fraiche - 2 spsk.l.;
  • smør - 40 g;
  • blanding af peberfrugter - 0,5 tsk .;
  • løg - 1 stk .;
  • æg - 1 stk .;
  • ost - 200 g;
  • kyllingefilet - 350 g;
  • salt - 1 tsk;
  • vand - 2 spsk .;
  • mælk - 80 ml;
  • gurkemeje - 0,5 tsk;
  • Basmati ris korn - 1 spsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog vand i en gryde, kasser kornet der, kog indtil det er klar.
  2. Forbered grød med gurkemeje, olie, salt.
  3. Vask kyllingen, skræ den af, og skær den derefter i små stykker.
  4. Stek kødet i en stegepande, indtil det er gyldent.Tilsæt halve løgringe, kog i endnu et par minutter.
  5. Brug af et rivejern til at forarbejde osten til chips.
  6. Tag en dyb plade til vispning af æg, tilsæt mælk med creme fraiche, bland godt.
  7. Smør små bagebakker med olie.
  8. Derefter skal du lægge ud med et par lag ris, kyllinger og korn.
  9. Top med revet ost og hæld mælkesovs over.
  10. Bages i 30 minutter i ovnen til bagning ved 200 grader.

Gulerod-gryderet

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 108 kcal.
  • Formål: til morgenmad /til frokost /til middag.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ris-gulerod gryderet er et andet nyttigt og lækkert alternativ til kogte sandwich og æg.Den har en dejlig gylden skorpe på toppen og gulligt mør kød inde.Duften af ​​skålen er sparsom og let sød.Sammen med riskorn og gulerødder er et æble med rosiner inkluderet.Det viser sigen skål med en original kombination af grøntsager, frugter og tørrede frugter.

Ingredienser:

  • æbler - 300 g;
  • gulerødder - 200 g;
  • smør - 100 g;
  • sukker - 100 g;
  • rosiner - 100 g;
  • risgryn - 200 g;
  • mælk - 500 ml;
  • kanel - efter smag;
  • vaniljesukker - 1 tsk;
  • æg - 3 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Sæt panden med mælk i ild, og hæld derefter korn efter kogning.
  2. Derefter koges grød i 20-25 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  3. Tilbered kødmelet med olie, tilsæt æggeblommer med vanille og sukker.
  4. Æbler med gulerødder skræl, skyll, slib med et rivjern.
  5. Vask rosiner, blød i en halv time, og skub derefter overskydende væske ud.
  6. Tilsæt alle ingredienser til rismassen, omrør.
  7. Hæld alt i en bageplade foret med pergament, kog ved 180 grader i en halv time.

Ris og æggryderet

  • Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Calorisk indhold af skålen: 128 kcal.
  • Formål: til morgenmad /frokost /middag.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Ris- og æggryderet ovenfor stiger og kommer ud luftigt, hvis æggeblodene vispes separat fra æggeblommerne.Selvom dette trin kan springes over for at fremskynde processen.Sukkerpulver tilføjer en dejlig sødme til skålen.Det kan nemt fremstilles derhjemme.Det er nødvendigt at male almindeligt sukker i en kaffekværn.Ris er praktisk at bruge ipakket sammen, dvs. i poser.Ved kogning klæber sådanne korn ikke sig sammen og bliver smuldrende.

Ingredienser:

  • mælk - 400 ml;
  • rosiner - efter smag;
  • pulveriseret sukker - 100 g;
  • æg - 2 stk .;
  • Vanillin - 0,5 poser;
  • salt - 1 kniv;
  • risgryn - 200 g;
  • smør - 70 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog ris indtil kogt på vand, hæld derefter varm mælk i stedet.
  2. Dæmm på lav varme i yderligere 10 minutter.
  3. Afkøles grød, og tilsæt en blanding af slagne æg med pulveriseret sukker.
  4. Introducerer vanillin, salt, smør med rosiner.
  5. Hæld den resulterende masse i bunden af ​​den smurte form.
  6. Forvarm ovnen til 190 grader.Kog det 45 minutter.

Ris uden æg

  • Tilberedningstid: 1 time.
  • Antal portioner: 3 personer.
  • Caloric value of the dish: 159 kcal.
  • Formål: til morgenmad /frokost /middag.
  • Køkken: Russisk.
  • Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Der er også sangopskrifter på en sådan delikatesse.For eksempel en ægfri gryderet.Bananerne giver den en særlig smag, og de tilsættes i to typer.Friske frugter forarbejdes til potetmos og tørrede chips bruges desuden.En anden original og win-win version af enkel mælkegrød.Takket være muskatnød begynder skålen at give en behagelig aroma, selv når den bages.

Ingredienser:

  • bananchips - 50 g;
  • risgryn - 100 g;
  • smør - 10 g;
  • muskatnød - 1 kniv;
  • mælk - 200 ml;
  • vand - 300 m;
  • banan - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

  1. Fyld det vaskede korn med vand, tilsæt mælk, kog, indtil det er klart.
  2. Modne bananer med en gaffel eller proces med en blender.
  3. Smør bageformen med olie.
  4. Læg en blanding af bananpuré og risgryn i bunden
  5. Pynt med chips ovenpå, drys med muskatnød.
  6. Kog i 20 minutter.Temperaturen i ovnen skal være 200 grader.

Hvordan man laver risgryderet - madlavningshemmeligheder.Knuste nødder, forskellige tørrede frugter, kardemomme eller kanel vil gøre skålen mere smagfuld.Hvis du tilsætter riskorn med saftige frugter, såsom appelsiner, skal du lade dem være i et par minutter efter opskæring.Dette giver frugten en juice, der kan hældes.Hvis dejen stadig er flydende, skal mel tilsættes.Du kan servere den med naturlig yoghurt, honning, marmelade, kondenseret mælk, glasur, frugtsaucer eller mayonnaise i tilfælde af kød gryderet.

Video: Ris gryderet med rosiner