Sådan opbevares køleskabet i køleskabet, så det ikke forringes
Jelly er en populær ret.Den er nærende, lækker og fungerer som borddekoration.Men ved madlavning skal det huskes, at opbevaret gelé kun ved lave temperaturer.Så spørgsmålet er: hvor længe kan du opbevare køleskabet i køleskabet, så det ikke forringes?Opbevaringstid afhænger af mange nuancer, som vi vil fortælle dig.
Opbevaringsbetingelser
I henhold til de normative hygiejniske og epidemiologiske dokumenter kan en gelé, gelé eller gelé opbevares i højst 36 timer ved en temperatur på højst + 10 ° C.I frosset form er holdbarheden op til to måneder.
Imidlertid hævder mange husmødre, at køleskabet i praksis opbevares i køleskabet i 7 til 10 dage.Det er bedst ikke at risikere helbredet og kontrollere udløbsdatoen.Bo på din bedste mulighed i højst 5 dage.
Vi foreslår, at du gør dig bekendt med nogle af de tricks, der påvirker støbningens holdbarhed:
- Gå altid nøje igennem valg af kød.Det skal være så frisk som muligt.
- Demonter kødet i handsker.
- Steriliser beholderen, hvor brønden skal opbevares, og dæk den tæt med et låg eller en film.Ellers vil forkortelse af luften forkorte lagringstiden.
- Hæld geléen i små containere.Hver time i varmen forkorter holdbarheden pr. Dag.Det er bedre at spise en lille portion nu end at smide de forkælet rester væk.
Ingredienser, der påvirker holdbarheden
Husk, at enhver varmebehandlet grøntsag forkorter geléens holdbarhed.Geléen, dekoreret med gulerodscirkler, urter eller æghalvdel, ser appetitlig og smuk ud.Dog er dens opbevaringstid reduceret.En sådan gelé skal spises inden for tre dage.
Nogle husmødre mener, at tilsætning af hvidløg, rå løg og formalet peber forlænger gelens opbevaringstid.Men denne tanke er forkert.Krydderier kan kun dæmpe lugten af letfordærveligt produkt.
Det eneste konserveringsmiddel til gelé er peberrod.Det giver dig mulighed for at opbevare køleskabet i køleskabet i flere dage længere.Hvis du beslutter dig for at bruge denne ingrediens, så mal den og drys skålen ovenpå.Dæk med en skål mad med folie eller folie og send dem til opbevaring.
Frysning
Nogle gange er geléen kogt meget, den spises ikke før udløbsdatoen.Brug frysning for at forhindre, at den rodes sammen.Brug en hurtig eller stødfrysetype.I denne form kan geléen opbevares i op til seks måneder.For at forhindre smag af frosset gelé i at ødelægge iskrystallerne, kog det inden brug og lad det køle af igen.
Hvis du tvivler på geléens friskhed, er det bedre at ikkeat risikere og opgive brugen.
Hvis køleskabet har været opbevaret i køleskabet i lang tid, skal du sørge for, at det ikke forringes før brug.Vær opmærksom på lugten.For at føle det, lad geléen stå lidt ved stuetemperatur.En forkælet gelé har en overskyet farvning, og nogle gange kan der observeres en grålig mug på den.Hvis du tvivler på produktets friskhed, skal du ikke risikere det og smide det væk.
Husk, at gelé er et kødprodukt, der tilhører den letfordærvelige kategori.Det kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage.Så kog så mange portioner gelé som muligt, plus en lille forsyning.Og så behøver du ikke bekymre dig om, hvor meget det er gemt, og hvordan det kan forlænges.
