Sådan optøes en kylling hurtigt i mikrobølgeovnen uden

Kyllingekød er et diæt og meget nyttigt produkt.Det findes normalt i mange folks diæter, da det tilberedes let og hurtigt.I dette tilfælde er kylling billigere end svinekød eller oksekød.Det er bedst at spise frisk kød, men undgå at fryse, når du køber til bestande eller din egen gård.Følg afrimningsreglerne for at undgå sundhedsskader og for at bevare smag og nyttige egenskaber hos fjerkræfiletene.

I køleskabet

Fjern kyllingen fra fryseren og overfør den til køleskabet.Læg den i en gryde eller en dyb skål, så saften fra kødet ikke spilder på andre produkter.Hvis der er en fabriks-vakuumpakke tilbage på kyllingen, skal du ikke fjerne den, hvis ikke, skal du indpakke fuglen med papirhåndklæder eller læg den i en forseglet pose.Lad ikke overfladen på slagtekroppen komme i kontakt med varm luft.På grund af dette kan bakterier være farlige for helbredet.Hvor meget kylling der optøes i køleskabet afhænger af dens vægt.Ved temperaturer fra 0 til +4 ° C kan det vare en dag eller mere.Standardtid - 5 timer for hvert pund fjerkræfilet.

Kontroller kødet, når tiden er gået.Det skal være helt blødt.Du kan helt sikkert bekræfte dette ved at kigge ind i kyllingens hulrum.Hvis der er noget is tilbage, vil det tage lidt mere tid på detoptøning.Opbevar den kogte kylling i køleskabet i højst 48 timer.

I vasken

For at afrime denne måde må du ikke fjerne fabriksemballagen fra kyllingen, og hvis den ikke er det, skal du anbringe slagtekroppen i en forseglet emballage.Vælg en beholder, der helt passer til fuglen, eller brug en håndvask.Læg kyllingen derinde, og lad det kolde rindende vand igennem.Du kan bare hælde det med vand i 20-30 minutter, derefter tappe og tilføje et nyt.Så kødet opvarmes hurtigt til vandtemperaturen.På denne måde lægges kyllingen hurtigere end i køleskabet.For hver 500 g går ad timen.Brug i stedet for koldt varmt vand (men ikke over +25 ° C), det accelererer afrimningsprocessen i høj grad.Opfrisk væsken, når den afkøles.

I en mikrobølgeovn, multi-komfur eller ovn

En kylling i fuld størrelse eller nogle dele deraf er egnet til afrimning i en mikrobølgeovn.Læg kødet i en glasbeholder, og anbring det i maskinen.Aktiver afrimningstilstand i 3 minutter, lad fuglen derefter stå et stykke tid uden at påvirke temperaturen, vend den om og gentag proceduren.Gør dette, indtil kødet er mørt.Sørg for, at det ikke begynder at tørre.Hvis dette sker, har du valgt den forkerte temperaturtilstand.Afrimning i en mikrobølgeovn tager højst 10 minutter.

Når du afrimning af en kylling i mikrobølgeovn og ovn, skal du ikke glemme at dreje slagtekroppen fra tid til anden.

Det er muligt at optø en lille kylling i en multikoger.Sæt det på gitteret på din enhed ogkør den i damptilstand.Fuglen er optøet i 10 minutter.Hvis der er få iskrystaller tilbage, skal du vende den og starte den samme tilstand i 5 minutter.

Kylling kan optøes uden mikrobølgeovn og komfur.Forvarm ovnen til +30 ° C, og anbring fuglen der i 15-20 minutter.For at få den bedste effekt skal du vippe kyllingen over efter 7-10 minutter.

Nu kender du de grundlæggende regler for afrimning af en kylling, og du kan beregne, hvor lang tid det vil tage.Den mest passende måde er i køleskabet, fordi jo lavere optøetemperatur er, jo bedre er produktets smag.Hvis du vil have, at kyllingen skal optø hurtigt, kan du gøre det med en mikrobølgeovn eller ovn.Når du bruger hver metode, skal du huske, at den is, der dannes ovenfra, skal fjernes.