Sukkerkager - trinvis tilberedning af opskrifter med fotos

Hvis du leder efter den perfekte opskrift på lækre kager, kan de godt være sukkerkager, der er lette at tilberede på mange måder.Ved at følge de detaljerede opskriftsinstruktioner får du en sød behandling af te eller mælk, både til kære og ved et tilfælde.Tilsæt nødder, kandiseret frugt eller chokolade for at give dig en frisk crunchy smag.

Hvordan man fremstiller sukkerkager

Selvom enkle sukkerkager er lette at tilberede, er der stadig nogle anbefalinger, der vil gøre denne godbid endnu mere lækker.Du kan anvende følgende tip til en af ​​følgende opskrifter:

  1. Sigt gennem en sigte, før du tilsætter mel.Så sukkerdejen til cookies bliver mere luftig.
  2. Det er ikke nødvendigt at eksperimentere med tilsætning af æg: hvis opskriften indeholder 2 stykker, er det uønsket at ændre deres antal.
  3. Brug høj kvalitet kvalitet margarine eller smør.
  4. Du har nok sukker til madlavning.Læg ikke mere end ½ tsk salt.
  5. Hvis du vil give din dessert en unik sød aroma, skal du tilføje noget vanillin.
  6. Inden du lægger emnerne på en bageplads, skal du lægge bagepapir for at hjælpe dig med let at samle cookien.Dette tip anbefales især til dem, der laver ostebad.

Opskrift på sukkerkager

Der er mange måder at fremstille søde småkager på, fordi hver husmor skaber sin egen unikke opskrift.Fyld dejen med nødder, rosiner eller tørret frugt oghver gang du har en ny godbit for hele familien.Vælg en opskrift og nyd din egen cookie afhængigt af ingredienserne.

Med æg

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 533 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Denne sukkerfri sukker cookie-opskrift hjælper dig med at tilberede lækre delikatesser.Du finder ikke smør eller margarine blandt produkterne.Behandler har ikke en bestemt form, så du kan sprede dejen med en ske.I bagningsprocessen tager hun den form, han har brug for.Brug hvid kokosnød uden farvestoffer.

Ingredienser:

  • mel - 100 g;
  • sukker - 100 g;
  • kokosnødeflinger - 200 g;
  • æg - 2 stk .;
  • bagepulver - 1 tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk æggene med sukker ved hjælp af en mixer.
  2. Følgende kan gøres med en træspatel: tilsæt kokosflager og omrør.
  3. Hæld mel og bagepulver i.Dejen skal være tyk, men ikke stejl.
  4. Læg papir på bagepladen og start stabling af cookies.
  5. Bages ved 180 ° C i cirka 15 minutter, eller indtil din frosting er gylden.

Med olie

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriretter: 410 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

Denne opskrift kan kaldes en klassisk opskrift, fordi den tjener som grundlag for mange shortbread-muligheder.Tilsæt ekstra ingredienser såsom nødder, rosiner, kandiseret frugt eller chokoladestykker for at skabe en ny godbit hver gang, hvilket helt sikkert er crunchy og lækker.Prøv at købe olie, ikke spredt.Så smagen af ​​cookies bliver meget bedre.

Ingredienser:

  • olie - 200 g;
  • mel - 200 g;
    • ​​
  • sukker - 100 g;
  • æg - 2 stk .;
  • æggeblomme med marmelade - 1 stk .;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • salt - tsk;
  • Vanillin - ved spidsen af ​​en kniv.

Fremstillingsmetode:

  1. Smelt olien i mikrobølgeovnen eller på komfuret.
  2. Pisk æggene med sukker, tilsæt salt, vanillin.
  3. Bland olien med æggeblandingen.Begynd med at hælde melet gradvist, og giv gaffelen ud på samme tid.Tilsæt et bagepulver.
  4. Dæk æggeblommen eller slib i et lille rivejern, omrør dejen.
  5. På en papirforet bageplade, læg dejen ud med en ske: 1 ske = 1 cookie.
  6. Bages i 15 minutter ved 180 ° C.

Med pulveriseret sukker

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorieindhold i en skål: 400 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Søde cookies hjælper med at fremstille ikke kun sukkeret i dejen, men også det pulveriserede sukker, der bruges til at knuse den færdige godbit.Og det er ikke nødvendigt at købe pulver, fordi det er meget let at fremstille derhjemme ved hjælp af en kaffekværn.Du kan tilføje de vaskede rosiner for at diversificere opskriften og give behandlingen en frisk smag.Du kan give leveren absolut enhver form ved hjælp af forme eller kopper i den størrelse, du harkan lide det.

Ingredienser:

  • mel - 400-500 g;
  • sukker - 200 g;
  • fedtcreme - 180 ml;
  • smør - 100 g;
  • tør gær - 1 tsk;
  • Vaniljeessens - på spidsen af ​​en kniv.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal sukkeret i en kaffekværn til pulveret.
  2. Bland det blødgjorte smør med mel, gær, noget af pulveret, vaniljesukker og creme fraiche.Ænd dejen.
  3. Læg dejen i køleskabet i halvanden time.
  4. Få dejen frisk og rull den lidt tyndere end 1 cm.
  5. Opret en cookie, der er praktisk for dig.Brug småkager, et simpelt glas eller en kniv.
  6. Bages produkter ved 180 ° C i 15-20 minutter.
  7. Drys med pulveriseret sukker inden servering.

Havregryn

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorieindhold i skålen: 410 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Hvem elsker ikke havregrynskager?Denne smag fra barndommen er tilsyneladende få, der har glemt, men desværre findes den nøjagtige samme delikatesse i butikkerne nu ikke.Denne opskrift, som er meget enkel og vil appellere til enhver række kulinariske niveauer, kommer til undsætning.Tilsæt kandiseret frugt eller rosiner, afskårne svisker - smagen på cookies bliver endnu mere mættet.Havreflager kan erstattes med en blanding af 3-5 korn.

Ingredienser:

  • Smør - 100 g;
  • sukker - 1 spsk .;
  • æg - 2 stk .;
  • havreflager - 1 spsk .;
  • mel - 1 spsk .;
  • nødder, kandiserede frugter, tørrede frugter - tilsmag.

Fremstillingsmetode:

  1. Olie med en gaffel med sukker.
  2. Tilføj æg til det, og visp indtil det er glat.
  3. Hæld havregryn, omrør.
  4. Tilsæt nødder, kandiserede frugter eller tørrede frugter, hæld melet og bland det grundigt.
  5. Brug dine hænder til at danne en kugle på cirka 20 gram i vægt, og pres derefter for at lave en størrelse-passende kage til dig.
  6. Bages i ovnen i 15 minutter ved 180 ° C.

Chokolade

  • Tid: 50 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 515 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: Let.

Gourmand bliver nødt til at smage denne opskrift, hvor den vigtigste ingrediens er chokolade.Delikatesse overgår alle forventninger, og næppe nogen vil opgive supplementet.Eventuelle nødder kan bruges som et supplement.Smør bør ikke erstattes med margarine, ellers vil smagen af ​​klar, smuldrende kiks vise sig at være mere grov.Vælg mørk chokolade eller bitter afhængigt af din præference.

Ingredienser:

  • chokolade - 240 g;
  • Olie - 4 spsk.l.;
  • mel - 2/3 st .;
  • soda - ½ teskefuld;
  • salt teskefuld;
  • æg - 2 stk .;
  • sukker - 100 g;
  • Vanillin - ved spidsen af ​​en kniv.

Fremstillingsmetode:

  1. Opvarm ovnen til 180 ° C.
  2. Pisk æggene med en mixer eller visp med sukker og vanillin for hånd, tilsæt også salt.
  3. Spred olien med en gaffel og kombiner med æggeblandingen.
  4. Smelt chokoladen, føj til resteningredienser.
  5. Hæld gradvist melet under omrøring grundigt.Tilsæt et bagepulver.
  6. Læg en cookie ske på en bageplade, tryk let.
  7. Bages i 15 minutter.

Margarine

  • Tid: 30 minutter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriretter: 420 kcal /100 g.
  • Formål: til dessert.
  • Sværhedsgrad: let.

Den mest budgetvenlige mulighed for at lave søde cookies er at bruge margarine.Behandler med det vil være mere smuldrende, crunchy og perfekt til enhver teselskab.Fordelen er, at du ikke behøver at vente på, at margarinen blødgøres, smelt den på ovnen og tilsæt andre ingredienser til den for at ælte dejen.Tilsæt lidt kanel for at give den en speciel smag.

Ingredienser:

  • Margarin - 250 g;
  • æg– 1 stk .;
  • mel - 200 g;
  • salt teskefuld;
  • sukker - 1 tb .;
  • Vanillin - 1 g;
  • malet kanel -. Tsk.

Fremstillingsmetode:

  1. Smelt margarinen i en emaljeret skål på en komfur.
  2. Tilsæt sukker, æg, salt, vanillin og kanel.Bland grundigt.
  3. Hæld melet og æl dejen.
  4. Lad være i en halv time.Rul derefter ind i et lag, der er højst 0,7 cm tykt, og skær cookies af enhver form ud.
  5. Forvarm ovnen til 180 ° C.Bages i 15 minutter.

Video