Svamp kartofler i en multi-cooker - opskrifter til madlavning af stegte eller gryderetter med foto

Mange mennesker vil vide, hvordan man laver en lækker frokost eller middag, fordi du altid vil have tiduvaty tæt på et udvalg af retter.Hvis kødet keder sig eller ikke kan spises af andre grunde, er stuede eller stegte champignon kartofler passende.Den nemmeste måde at tilberede det på er i en multi-komfur.

Sådan koges svampe i en multicooker

Der er mange opskrifter, der afslører hemmelighederne om, hvordan man laver en champignon kartoffel i en multicooker.Hver af dembegynder med tilberedningen af ​​ingredienserne.De vigtigste ingredienser er friske kartofler og svampe.Sidstnævnte kan vælges enhver frisk, tør, frosset eller syltede.Ved brug af et dåseprodukt kræves mindre salt.Friskskårne skiver, tør forblødsættet og frosset behøver ikke at blive behandlet og tilsat uden afrimning derhjemme.

Steuvede kartofler med svampe i en multivarka kræver, at der tages friske unge kartofler.De hugges vilkårligt, krydres med krydderier efter smag - ud over traditionel salt og sort peber er det tilladt at bruge karri, Provence-urter.For at gøre skålen lysere og smukkere tilsættes grøntsager til den og til mættethed - ost og kød, gryderet eller hakket kød.

Tilberedte komponenter anbringes i en multivariabel skål, forsmurt med grøntsag eller smør, hældt over et par spiseskefulde vand og sendt til gryderet eller stegt.Specielle tilstande bruges til dette: bagning, stewing, stegning af kartofler.Efter tiden (45-60 minutter) serveres skålen varm, nedbrydes i portioner og dekoreres med friske urter, creme fraiche, hvidløg.Serveres bedst med rugbrød.

Svamp kartoffelopskrift i multicooker

Enhver kok har brug for sin egen opskrift på champignon kartofler for at hjælpe med at fremstille en lækker og smagfuld ret.Du kan lave det med syltede svampe, med tørrede svampe eller de sædvanlige friske.Det forbløffer gæster og vil glæde dem med smagen af ​​udstoppede kartoflersvampe bagt under en ostefyldning med krydderier.Denne varme appellerer til alle tilstedeværende, og det hjælper med opskrifter med fotos.

Steuvede svampe i et multivariat

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 5 personer.
• Måltidskalorie: 65 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kartofler, der er stuvet med svampe i en multi-komfur, er lette at tilberede ved hjælp af en minimal liste over produkter.Skovsvampe tilføjer en rig smag, der appellerer til alle for deres enkelhed, og deres udseende tiltrækker opmærksomhed.Denne delikatesse kan kaldes mager og endda diæt, fordi produkterne er stuet under et lukket låg og bevarer alle smag.

Ingredienser:

• kantareller - et halvt kilo;
• kartofler - 1 kg;
• løg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 20 ml;
• gulerødder - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl pærerne, mos dem med halve ringe, stek dem i et bageprogram, tilsæt guleroden revet efter fem minutter.
2. Efter 10 minutter skal du dække kantarellpladerne, hvis de er små, så de forlades helt.Damp, indtil væske fordamper.
3. Læg kartoffelterninger i bunden af ​​en skål, salt, peber.Tilføj eventuelt friske knuste urter, laurbærblad.
4. Anbring bageprogrammet under det lukkede låg, sluk efter 45 minutter.Under tilberedningsprocessen tilrådes det at forhindre fadet flere gange.

Hvordan man steger kartofler med svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: en halv time.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 225 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Fans af traditionelt køkken kunne lide stegte kartofler med svampe i en multi-komfur, hvilket viser sig at være mindre ristet, men mere nyttigt.Det vil bevare alle dens fordele, og svampeskiverne tilføjer smagen og gør maden meget duftende og attraktiv.Hvis du serverer det med creme fraiche, kan du være sikker på, at gæsterne vil bede om kosttilskud.Brugervenlighed af stegt mad betragtes som et plus ved at bruge multicooking.

Ingredienser:

• kartofler - 7 stk .;
• svampe - en halv cirkel;
• vegetabilsk olie - 20 ml;
• løg - 1 stk .;
• vand - 1/4 kop;
• dill-bundt;
• grønne løg - 2 stængler.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask, tør, hak svampen.Skræl løgen i terninger, kartofler - strå.
2. I stegningstilstand steges svampe i olie, fold løgen på fem minutter og kartofler i yderligere 5 minutter.
3. Steg under dækning i 20 minutter, hæld vand i, lad det stå i fem minutter.
4. Åbn låg, bloker, fortsæt kogning i 20 minutter.For at få skorpen kan du åbne låg i de sidste minutter af tilberedning.
5. Salt, peber, server med hakkede urter.
6. En perfekt kombination af stegt mad og en række surkål.

Kartofler med kød og svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Mængdeportioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 259 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kartofler med svampe og kød i en multivark kan fodre hele familien og efterlade de kære med en behagelig måltidsoplevelse.Fordelen ved at bruge multicooking er let at lave mad - slibning af produkter og valg af den rigtige tilstand.Maden brænder ikke eller klæber, men det er bedre at blande indholdet i processen til jævn varmebehandling.

Ingredienser:

• svin indrefilet - halvcirkel;
• Friske svampe - en halv cirkel;
• vegetabilsk olie - 20 ml;
• gulerødder - 1 stk .;
• kartofler - 1000 m;
• løg - 1 stk .;
• laurbærblad - 2 stk .;
• vand - 0,4 l;
• Persillebundt.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skyl kød med varmt vand, skræl af vener, film, fedt, skåret i stykker.
2. Finhak løg, rasp gulerødderne og skær kartoflerne i stykker.
3. Vask svampe med varmt vand, fjern det fra uslebne steder, skåret i skiver, knus persille.
4. Hell olie i bunden af ​​skålen, indstil bageposition, læg kødet ud.Efter 20 minutter sætter gulerødder, løg, svampe, lad det småkoke i 15 minutter.
5. Put kartofler, salt, krydre med sort peber, laurbærblad.
6. Hæld med vand, sluk bagefunktionen i 50 minutter.Under tilberedningsprocessen to gange hæmmes.

Svamp kartofler i creme fraiche i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1 time.
• Mængdeportioner: 6 personer.
• Måltidskalorie: 119 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Svampe og creme fraiche i en multivarique er en klassisk skål, koges hurtigt og leveres med en mere intens smag end ved hjælp af en stegepande.Komponenterne klæber ikke fast i bunden, bevarer deres smag og går ikke i stykker.Den cremede smag af cremen fra cremen giver maden en dejlig smag, der vil blive værdsat af alle husholdninger.Krydret krydderi giver dig en krydderiblanding.

Ingredienser:

• kartofler - 600 g;
• svampe - 0,2 kg;
• svampe - 0,15 kg;
• creme fraiche med 15% fedtindhold - 120 ml;
• Solsikkeolie - 1/4 kop;
• hvidløgssalt - 10 g;
• humle-suneliers - 5 år

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask kartoffelskiver, læg med smør i en multivariabel skål.
2. Krydre med krydderier og salt, lad det simre i 10 minutter med bagefunktionen tændt.
3. Skær svampe med plader, føj til skålens indhold.
4. Indstil slukningstilstand, kog i 40 minutter.Hæld creme fraiche, lad det småkoke i 15 minutter ved nedsat temperatur, så produktet ikke hvirvel.

Kartofler med hakket kød og svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 219 kcal.
• Udnævnelse: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Aromatiserede kartofler med svampe og hakket kød i en multi-komfur, tilberedt ved hjælp af en hvilken som helst kødkomponent.godBrug svinekød, oksekød, kylling eller kalkun og en blanding af disse.Fadet adskiller sig ved, at det både er en garnering og en hæfteklammer.Ved servering er det bedst at pynte med friske hakkede urter, krydre med creme fraiche og læg croutoner.

Ingredienser:

• kartofler - 7 stk .;
• løg - 1 stk .;
• svampe - 0,2 kg;
• hakket hjemmelavet - 0,25 kg;
• smør - 40 g;
• creme fraiche - 40 ml;
• laurbærblad - 2 stk .;
• Persille bundt.

Fremstillingsmetode:

1. Skær champignonerne med plader, hug løgene.Varm olien, stek blandingen i 10 minutter, tilsæt fylden.
2. Efter 10 minutter placeres kartoffelskiverne, krydres med krydderier og salt.
3. Efter 15 minutter hældes cremen, fortyndet med vand, i bagefunktionen i 45 minutter.
4. Dekorer med frisk persille.

Kartofler med svampe i en komfur

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 69 kcal.
• Formål: til middag.
• Kompleksitet ved forberedelse: let.

Hvordan man tilbereder hvide svampe med kartofler i en multi-cooker er beskrevet i følgende opskrift trin for trin.Det ædle champignonudseende giver forretter en fantastisk lugt og en behagelig smag.Friske eller tørrede svampe vil være egnede til fremstilling, sidstnævnte bliver nødt til at blive gennemvædet i vand for blødhed.Kombinationen af ​​svampe med løg vil gøre maden meget velsmagende, smagfuld og hjertelig.

Ingredienser:

• hvidtørrede svampe - glas;
• kartofler - 1 kg;
• løg - 1 stk .;
• Vegetabilsk olie - 40 ml

Fremgangsmåde:

1. Fyld champignonene natten over, tøm vandet om morgenen, skær i skiver.
2. I bagningstilstand, steg den hakkede løg for gennemsigtighed, tilsæt svampeskiverne til den stegte skorpe.
3. Skær kartoflerne i terninger, tilsæt løg-svampeblandingen, salt, peber.
4. Luk låget.Indstil til float mode, sluk efter et stykke tid.

Bagte kartofler med svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 5 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 107 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Bag kartofler med svampe i en multi-komfur lige sammenlignet med ovnen.Det er ikke nødvendigt at overvåge temperaturen i dette tilfælde.Komfuret siger selv, når maden er kogt.Resultatet er en vidunderlig skål, der er kendetegnet ved en behagelig smag og et spektakulært udseende.Krydret med en blanding af krydderier, vil det sætte din appetit i bero og appellere til alle til stede ved bordet.

Ingredienser:

• svampe - 150 g;
• kartofler - 1000 m;
• solsikkeolie - 1/4 kop;
• malet paprika - 10 g;
• Provence-urter - 10 år

Fremstillingsmetode:

1. Skær svampe med plader, kartofler med terninger.
2. Læg svampe i bunden af ​​skålen, hæld olie i, fold kartoflerne, drys med krydderier, salt.
3. Rør om, luk låget, hold i 45 minutter klbageprogram.
4. Tilberedningsprocessen involverer intensiv blanding af indholdet et par gange.

Kartofler med svampe og ost i et multivariat

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 107 kcal.
• Aftale: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Lækre appetitvækkende aromaer er kartofler med svampe under osten i et multivark.Dens cremede smag efterlader ingen ligeglade, og dens udseende får dig til at ønske at nyde indholdet hurtigere.Den aromatiske osteskorpe smelter ved forarbejdning og skaber elastiske produktfibre, der ser utroligt lækre og tilfredsstillende ud.Selv et barn kan sætte pris på smagen af ​​en snack.

Ingredienser:

• svampe - et halvt kilo;
• kartofler - 8;
• ost - 0,2 kg;
• creme fraiche - 50 ml;
• gurkemeje - 5 m;
• løg - 1 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Vælg løg, skær svampe med plader, hæld på bunden af ​​skålen, hæld olie i, stek i seks minutter under bagefunktion.
2. Tilsæt salt, fjern indholdet, læg kartoflerne i bunden, drys med gurkemeje, hæld creme fraiche.
3. Læg svampe, gentag lag.Sidstnævnte vil være revet ost.
4. Hold slukkeprogrammet i 40 minutter.

Stegt med svampe og kartofler i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1 time.
• Antal portioner: 7 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 87 kcal.
• Aftale: til frokost.
• Kompleksitetmadlavning: let.

Følgende detaljerede instruktion lærer dig, hvordan man fremstiller ristede svampe og kartofler.Denne enkle vegetariske ret har en rig smag, mager karakter og en attraktiv aroma.Det er meget muligt at dekorere et festligt bord for at behandle venner, der var samlet ved bordet.Fra listen over produkter er det værd at nævne olivenolie med sojasovs - de giver maden en særlig krydderi.

Ingredienser:

• kartofler - 0,9 kg;
• gulerødder - 150 rubler;
• cepes - 7 stk .;
• olivenolie - 1/4 kop;
• sojasovs - 2 spsk.l.;
• vand - 0,2 l.

Fremstillingsmetode:

1. Blødgør champignonerne i vand, drænes om morgenen, skæres i store stykker.
2. Gulerødder skal gnides kraftigt og stegt med svampeskiver, når stegepunktet er aktiveret i 10 minutter.
3. Skær kartoflerne, send dem til bunden af ​​skålen, hæld sauce, salt, hæld kogende vand.
4. Send til bagning i en halv time.

Kartofler med frosne svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 68 kcal.
• Formål: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Steuvede kartofler med frosne svampe betragtes som en relativt simpel skål, men dens smag og aroma er unik og velkendt for alle.Hjemmelavet mad har en vidunderlig lugt, der kan forbedre den tilsatte hvidløg med dild.Brødre til madlavning kan være enhver svamp: hvid,svampe, skov.Hvide optøes helst inden tilberedning, men andre lægges uden forberedelse.

Ingredienser:

• kartofler - 1000 m;
• hvide frosne svampe - 250 g;
• løg - 1 stk .;
• gulerødder - 1 stk .;
• hvidløg - 2 tænder;
• dild - 30 g;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skær kartoflerne i store skiver, hug løg, riv gulerødder, tø svampe.
2. Hæld olie i, tilsæt løg med gulerødder, kog til stegning i 15 minutter.Tilsæt svampe, stek i 10 minutter.
3. Hæld kartoffelskiver, salt, peber.Sluk 50 minutter med bagning.
4. Tilsæt hakket dild, knuste hvidløgfedd 15 minutter før færdigbehandling.Krydd eventuelt med et laurbærblad.
5. Under tilberedningen afbrydes skålen flere gange.

Kartofler med svampe i en multi-cooker - madlavningshemmeligheder

Hvordan man laver svampe med kartofler i en multi-cooker, erfarne fagfolk kender.Brug tipene til begynderkokke fra kendte kokke:

1. For at forhindre, at kartoflerne klæber sammen, og når de stegt til en dejlig skorpe, hæld terningerne med koldt vand i 6 timer efter opskæring.Derefter skal væsken tømmes og skylles med rindende vand for at efterlade overskydende stivelse.
2. Hvis der efter tilberedning er der væske tilbage i bunden af ​​skålen, skal den koges, inden den placeres på bordet.
3. Svampe, hvide, svampe, kantareller, blåbær er velegnede til madlavning.medyderligere ingredienser kan bruges gryderet, kylling, tomatpuré, zucchini.Det er især velsmagende, hvis du hælder produkterne med en blanding af creme fraiche og fløde, eller koger kartofler i mælk med mayonnaise.
4. Krydderier som humle-suneli, tørret dild, malet koriander passer godt.
5. Hvis der er kød i skålen, er det muligt at fremskynde produktionsprocessen ved straks at lægge den med grøntsagerne.
6. For at tilberedningsprocessen kan gå hurtigere, er det nødvendigt at hælde kogt og varmt vand - når koldt hældes, fordobles proceduren i tide.

Video: Kylling med svampe og kartofler i en multi-komfur