Sandwiches med tomater - trin for trin opskrift på tilberedning af snacks med fotos

Aftensmagende sandwich med friske eller bagt tomater er et hurtigt måltid for hele familien og en spektakulær forretter til feriestedet.Fine sandwich kan medbringes til en picnic samt serveres til te, bløde og alkoholholdige drikkevarer med forskellige styrker.Det tager ikke mere end en halv time at tilberede en snack med modne tomater, så denne skål vil hjælpe værten i situationen, når gæsterne allerede er ved døren.Alt hvad du skal gøre er at vælge de rigtige vegetabilske eller kødingredienser, følge disse proportioner og stole på din kulinariske fantasi.

Sådan tilberedes lækre tomatsandwiches

Modne kødfulde tomater vælges til fremstilling af originale sandwich.De skal skylles grundigt, tørres med et papirhåndklæde, skæres i skiver eller skiver.Brød kan bruges som helst skivet brød, fransk baguette, italiensk Chiabata, salte boller.Skær frisk eller ristet brød med mayonnaise, græsk yoghurt, creme fraiche, sennep og enhver anden sauce.Fra oven sprede de tomater, friske grøntsager, fisk, røget kød, greener, kød, pickles og andre produkter.Sandwicher drysset med revet ost, bagt eller straks serveret på bordet.

Opskrifter af tomatsandwiches

Jamange måder at tilberede hjertelige tomatsandwiches på.Tomater tilsættes friske eller bages i ovnen, vandes med en blanding af olivenolie, balsamicoeddik og hvidløg.Varme sandwich, der bages i ovnen eller opvarmes i mikrobølgeovnen, koges bedst med hård ost, fordi de smelter perfekt.Til kold forretter kan du bruge flødeost, fløde eller bløde syltede sorter.Andre ingredienser tilsættes afhængigt af smagspræferencer og de tilgængelige produkter.Det vigtigste er at vælge en god opskrift.

Enkel opskrift

• Tid: 10 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 221 kcal pr. 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: Let.

Lækker sandwich er let at tilberede med enkle og overkommelige produkter på kun 10 minutter.Tomater er perfekt kombineret med hård ost, mayonnaise og tørrede urter, hvilket giver skålen et mere appetitligt udseende.I stedet for fast kan du bruge flødeost, enten cremet eller osteagtig, frisk, georgisk suluguni.Du kan tilføje enhver smag til snack, såsom salat, kogt kylling, pølse eller hjemmelavede pickles.Hvis sandwich er for høj, kan den fastgøres med en tandstikker eller spyd.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• mayonnaise - 3 spsk.l.;
• ost - 150 g;
• brød - 6 skiver;
• tørrede urter - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Skiver af frisk eller stegtsmør brødet med mayonnaise.
2. Top med hård ost skåret ovenpå.
3. Skær tomater i tynde skiver eller skiver.Sæt på sandwich ovenfra.
4. Drys tomater med tørrede urter.

Ost- og tomatsandwiches

• Tid: 30 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriretter: 232 kcal i 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
​​
• Sværhedsgrad: Let.

Takket være de tørrede italienske urter får sandwich med tomater og ost den vidunderlige aroma af basilikum, shambhala blade, oregano, krydret velsmagende, tørret timian og citrongræs.Brødet ristes på en grill eller stegepande til en smuk gylden farve, så den klare snack er ikke kun lækker, men også crunchy.Hver crouton kan gnides med et stykke hvidløg, så hvidløgsluften er mere mættet og får appetitten.I dette tilfælde behøver du ikke at tilføje hvidløgsmayonnaise.I stedet for mayonnaise kan du bruge revet ost med lavt fedtindhold.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• ost - 150 g;
• brød (hvidbagt brød) - 4 skiver;
• smørsmør - 40 g;
• mayonnaise - 2 spsk.l.;
• hvidløg - 2 tand;
• Tørre italienske urter - en knivspids.

Fremstillingsmetode:

1. Skær hver skive brød i to stykker.
2. Læg en plade kølet smør på hver brødskive.
3. Læg arbejdsemnerne på den opvarmede oliepande ned.
4. Skål, vend over.
5. Fedt de ristede krutonger med mayonnaise blandet med revet hvidløg.
6. Læg tomater skåret ovenpå med tynde skiver.
7. Drys revet ost over.
8. Læg snack på et serveringsfad.
9. Drys generøst med tørre italienske urter.

Med hvidløg og ost

• Tid: 15 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 183 kcal i 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: Let.

Krydret hvidløgs- og tomatsandwiches er en hurtig appetitvækker til øl og en række drikkevarer med lavt alkoholindhold, hvilket vil være et bedre alternativ til butikskøbte croutoner eller kalorie chips.Ost kan bruges som helst, men det foretrækkes at foretrække faste, ikke for salte sorter.Smeltet cottage cheese (klassisk cremet eller med tilsætningsstoffer) skal opbevares i fryseren i cirka en halv time for at holde den fast.Ellers vil det være vanskeligt at rive selv på et stort rivejern.Om ønsket kan fedt mayonnaise erstattes med creme fraiche eller sød yoghurt.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• skivet brød - 5 skiver;
• hvidløg - 2 tand;
• ost - 150 g;
• mayonnaise - 1,5 spsk.l.;
• Persille - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Gnid ost (hård eller smeltet) på det mindste rivejern for at gøre det meget let, luftigtChips.
2. Hvidløg gnides eller knuses med en spiseskefuld og hugges meget fint.Bland med ost, tilsæt mayonnaise.
3. Omrør, indtil massen erhomogen og tyktflydende.
4. Smør hver skive brød med et lag tyk ost og hvidløgssauce.
5. Læg tomater skåret i tynde skiver ovenpå.
6. Drys hver sandwich med tomat og hvidløg knust persille.

Varme sandwich

• Tid: 30 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriretter: 226 kcal pr. 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: Let.

Spektakulære varme sandwich med jagtpølser, tomater, gedeost og æg kan tilberedes til morgenmad til hele familien.Kyllingæg brydes først i en kop eller underkop og overføres derefter omhyggeligt til boller for at holde æggeblommen hel.I en ordentligt tilberedt skål forbliver æggeblommen lidt sjælden efter bagning.Den skarpe aroma og den specifikke smag af god gedeost kan ikke appellere til babyen, så baby sandwiches er bedre tilberedt med andre sorter.I stedet for røget pølser kan du bruge salamipølse eller enhver skinke.

Ingredienser:

• tomater - 2 stk .;
• jagtpølser - 150 g;
• gedost - 100 g;
• runde boller - 2 stk .;
• æg - 4 stk .;
• mayonnaise - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skær boller i halvdelen.Hvis bagningen er høj og tør, anbefales det at skære noget af papirmassen med en kniv eller ske for at danne en fordybning.
2. Fedt emner med mayonnaise.
3. Sæt skiver i de dybere jagtpølsermed cirkler eller strå.
4. Top med et lag gedeost.
5. Tilsæt skiverne tomater.
6. Dræb hver bolle med et rått kyllingæg.
7. Bages i ovnen ved 180 ° C, indtil ægene er fanget.

Med et æg

• Tid: 25 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 149 kcal i 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: let.

Fine sandwiches med kogt æg, creme fraiche og friske tomater kan koges til morgenmad i lang tid for at genoplades, men ikke for at føle sig tunge i maven.Sur creme kan blandes med dine yndlings krydderier og krydderier, såsom curry, sort peber, humle-suneli, revet hvidløgsfedd eller en kniv Provence-urter.Udskift eventuelt ægene med en mere nyttig vagtel, de skal skæres i halvdele eller kvartaler.Før de ristes creme fraiche, kan de for-ristes med en brødrister eller let stegt i en tør gryde.

Ingredienser:

• tomater - 2 stk .;
• æg - 2 stk .;
• Ristet brød - 6 skiver;
• creme fraiche - 3 spsk.l.;
• koriander - 50 g.

Fremstillingsmetode:

1. Kog æg kyllingæg.
2. Cool, afskal skal.
3. Skær i cirkler med samme tykkelse.
4. Fedt brød med et generøst lag med fedtholdig creme.
5. Drys jævnt med hakket koriander.
6. Læg 2-3 skiver kogt æg i det ene hjørne af hver toast.
7. På den anden side af toasten lagde tomaterne skiver tynde.

Med pølse

• Tid: 20 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriretter: 277 kcal pr. 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: let.

De originale sandwich og salami og tomater er runde, ligner små italienske pizzaer og ser meget velsmagende ud.Krydret elskere kan erstatte mayonnaise med sennep, peberrod, krydret tomatketchup.Alternativt kan du blande mayonnaise med krydderier eller varm chili skivet i tynde ringe.I stedet for salat kan du valgfrit bruge ruccola eller nyttig Beijing-kål.Forretter vil være endnu mere tilfredsstillende og velsmagende, hvis du tilsætter nogle løg, friske eller saltede agurker, frodig omelet eller paprika.

Ingredienser:

• cherrytomater - 12;
• salamipølse - 150 g;
• salatblade - 8 stk .;
• ost - 150 g;
• hvedevalser - 4 stk .;
• Mayonnaise - 4. ca.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skær cherrytomater i to.
2. Skær salamien i tynde skiver.
3. Salat vasket godt.Slip på et dørslag eller tør med et papirhåndklæde.
4. Skær osten i tynde plader.
5. Søde hvedevalser skåret i halvdelen.Fedt hver halvdel med mayonnaise.
6. Læg et salatblad, ost, salamipølse, 3 halvdele kirsebær på hvert emne.

C.bagt tomater

• Tid: 35 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 164 kcal pr. 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
​​
• Sværhedsgrad: let.

Feriesandwiches med krydret bagte tomater, delikat flødeost og sild er det bedste supplement til menuen til speciel lejlighed.Denne forretter kan tilberedes ikke kun med sild, men også med enhver anden saltet fisk, såsom laks eller laks.Den færdige parabol vil være original og lys som på billedet, hvis du pynter den, før den serveres med oliven, urter eller dåse grønne ærter.Du kan bruge frisk hvedebrød, fransk baguette med en skorpen skorpe eller usødede runde boller, som skal skæres i to.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• Balsamicoeddik - 3 spsk.l.;
• Olivenolie - 4 spsk.l.;
• Sild - 150 g;
• Løg - 1 stk .;
• flødeost - 150 g;
• Baguette - 6 skiver.

Fremstillingsmetode:

1. Skær tomaterne med meget tynde skiver.
2. Spredes ud på et pergament foret med pergamentpapir eller folie.
3. Drys tomater med en blanding af olivenolie og balsamicoeddik.
4. Bages i ovnen i 20 minutter ved 200 ° C.
5. Fordel et generøst lag flødeost i baguetter.
6. Skær pæren i terninger eller meget tynde ringe.Læg dem på toppen.
7. Skær sildefileter i tynde skiver, fordeldet næste lag.
8. Når tomaterne er afkølet, skal du lægge dem på silden.
9. Serveres umiddelbart efter tilberedning.

Cherry and Cheese Hot

• Tid: 20 minutter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriretter: 179 kcal i 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: let.

Varme varme sandwich med hot chili peberfrugter og saftige, let søde cherrytomater er en let snack, der hurtigt slukker sult og giver dig en lang metthedsfølelse.Marinerede eller salte agurker i mellemstørrelse kan erstattes med små sprøde gurker, der har en mere udtalt, krydret smag.Du kan bruge hjemmelavet eller gemme mayonnaise, enhver tomatketchup (klassisk, krydret, krydret) til at fremstille saucen.Færdiglavede sandwich vil forblive varm længere, hvis du opvarmer pladerne let før servering.

Ingredienser:

• cherrytomater - 16 stk .;
• ost - 250 g;
• syltede agurker - 3 stk .;
• baguette - 8 skiver;
• mayonnaise - 5. ca.l.;
• ketchup - 5. c.l.;
• chilipeber - 1 stk .;
• dild - 50 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Bland ketchup med mayonnaise.
2. Læg baguetteskiver på en bageplade, fedt med sauce.
3. Oven på et jævnt lag spredes agurkerne skåret i tynde cirkler.
4. Skær cherrytomater i halvdele eller kvartaler, læg på agurker.
5. Skræl chili fra frø og pedunkler, skåret i tynde ringe eller megetsmå terninger.Bland med finhakket dild og revet ost.
6. Drys emner med en blanding.
7. Bages i ovnen i 10 minutter ved 180 ° C.

Med oliven

• Tid: 25 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 129 kcal i 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: let.

Sandwiches med oliven, modne tomater og brystfetaost fremstillet af fåremælk er en original snack i græsk stil, der er værdig til endda et festbord.Saucen inkluderer ikke kun feta, men også traditionel græsk yoghurt, der har en tæt homogen konsistens og rig syrlig smag.I stedet for oliven kan du bruge sorte oliven, der går godt med saftige, røde tomater.Skær oliven eller oliven i tynde skiver eller knus en spiseskefuld for en enklere, hjemmelavet forretter.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• oliven - 18 stk .;
• Græsk yoghurt - 150 g;
• feta - 150 g;
• brød - 6 skiver;
• Basilikum - efter smag.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk græsk yoghurt og feta i blandeskåle.Massen skal være homogen.
2. Fedt med hver sauce en skive brød.
3. Læg tomater skåret i tynde skiver ovenpå.
4. Tilføj olivenolie, skåret i cirkler.
5. Brug basilikumblade som dekoration.

Med skinke og grønne løg

• Tid: 15 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 184 kcal pr. 100 g.
• Formål: til picnic, til snack, til te.
• Sværhedsgrad: let.

Varme sandwich med skinke, tomater og duftende grønne løg er let at tilberede på kun 15 minutter.Skinke kan bruges i enhver form, dåse, kogt, røget, ukokt.Forretter til en særlig lejlighed, der er klar til ferien eller serveres til dyre skyld, kan suppleres med delikatesser - Fransk Bayonne-skinke, hamon, italiensk prosciutto-skinke.Sandwiches vil være endnu mere saftigt, hvis du skærer ingredienserne i terninger i samme størrelse, blandes med revet ost og bages i ovnen, indtil skorpen vises.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk .;
• skinke - 150 g;
• grønne løg efter smag;
• ost - 150 g;
• brød - 8 skiver;
• Bulgarsk peber - 1 stk .;
• smør - 40 g.

Fremstillingsmetode:

1. Skær skinken i tynde skiver.
2. Skær paprika i meget små terninger.
3. Skær tomaterne i cirkler.
4. Støv brødskiverne i en tør nonstick-pande for at give en dejlig gylden skorpe.
5. Smør varm toast med smør.Det skal synke, men ikke helt absorbere brødet.
6. Læg skinke, tomater på et lag med smør.
7. Drys med revet ost blandet med knust paprika.
8. Damp i mikrobølgeovnenminutter, så det øverste lag smelter.
9. Drys med grønne løg, skåret i tynde ringe.

Videoer