Konserves tun salat: trin for trin snack opskrift

Indhold

1Konserves tun salat gennemgang: generelle principper
21. Konserves tun salat: trinvis opskrift
32. Salatmed dåse tun: en trinvis opskrift med æg og majs
43. Hermetisk tun salat: en trinvis opskrift med pasta og røde bønner
5Trinvis opskrift på konserves tun salat

På grund af sin fremragende smag er den hurtigknogler og enkelhed i madlavning, dåse tun salat har længe vundet et æressted i "sparegris" i mange husmødres opskrifter.

Denne forretter er også populær af flere årsager: tun indeholder ikke små knogler, den vigtigste ingrediens kræver ingen forberedelse, går godt med mange produkter: æg, konserves majs, bønner, ærter, grøntsager,oste.

En trinvis opskrift på konserveret tunasalat: generelle principper

Tun i olie og tun i deres egen juice er velegnede til salater.Det er nok at åbne krukken, dræne væsken, slib tunkødet: Normalt æltes produktet med en gaffel, men det kan skæres i små terninger med en kniv.

Grøntsager, der er en del af salaten, vaskes grundigt, koges om nødvendigt efter oprensning og males på den måde, der er angivet i opskriften.

De grønne vaskes, tørres, skæres.Dåse fødevarer drænes fra dåsen.

Derefter formes en salat i en stor skål eller i en serveringsskål, bland alle ingredienserne eller læg dem i lag.

Konserves tun salat er fortrinsvis mayonnaise, sjældent ved hjælp af en blanding af olie med krydderier og citronsaft eller eddikdressing.

Dekorer en færdiglavet snack til din egen, cherrytomater, persille- eller dildeblade, skiver frisk citron ser smuk ud.

Den tilbereder en salat en gang i små mængder, efter nogle timer mister den smagen, og dens udseende bliver ikke så velsmagende.

1. Hermetisk tun salat: trinvis opskrift

Ingredienser:

to friske agurker;
to friske tomater;
en dåse tun;
to smeltet ost uden tilsætningsstoffer (der kan fremstilles et lille stykke blød pølse).

Salatdressing:

olivenolie - fire spiseskefulde;
2-3 spsk frisk presset citronsaft;
malet sort peber, havsalt - ti gram.

Salaten viser sig at være mere smagfuld og lysere, hvis du tilsætter lidt hakket dild - her for elskeren, ikke en obligatorisk ingrediens.Og en god servering er et must: dekorér din forretter med frisk persille- og citronskiver, og gennemsigtige, lave brede glas eller flager er den perfekte servering til en portion salat.

Fremstillingsmetode:

1. Tilbered først de nødvendige ingredienser: vask agurker og tomater grundigt, tør dem.Åbn banken medkonservet tun, dræbe væsken forsigtigt ned i den og koblede tunen med en ske.Overfør den dåse tun uden væske til en flad plade og ælte med en gaffel, indtil den er glat.

2. Skær forberedte tomater og agurker i små terninger, smelt ost eller pølse med terninger.

3. Vask dine valgte brede briller, tør den tør med et håndklæde og placer i det første lag dåse tun blødgjort med en gaffel.

4. Læg den skiver ost på toppen af tunen.

5. Læg friske agurker i ost, salt lidt med havsalt.

6. Læg tomaterne i terninger og salt igen.

7. Forbered fyldet som følger: hæld olivenolie i en lille kop og pres saften af en citron (citronsaft kan presses gennem en juicer eller for hånd).Hæld i lidt malet sort peber, pisk alt sammen.

8. Hæld lidt forberedt forbinding i hver kop med skiver af ingredienser.

9. Vask den friske dild, slib med en kniv, drys salat i hvert glas.

10. Vask persille også, læg en eller to blade i hvert glas.

11. Skær halvdelen af citronen i tynde halvcirkler og læg halvdelen i hvert glas.

12. Læg salat i køleskabet i en halv time for at give mulighed for infusion.

13. Serveres direkte til bordet i små skåle, anbring skiver sort brød nær brødkassen.Læg også et glas hvid tørvin i nærheden af hvert salatglas.

2.Konserves tun salat: trin for trin opskrift med æg og majs

Ingredienser:

dåse tun - 1 krukke;
et lille løghoved;
konserves majs;
fire kyllingæg;
tre mellemstore kartofler;
170 gram af enhver mayonnaise;
seks stykker cherrytomater;
to løg.

Det tager også cirka en fjerdedel af en kop olie at skåle løgene og fem til syv grene grøn persille og dild til at dekorere salaten.Og tag selvfølgelig en knivspinde med finmalet salt og smag som sort malet peber.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne, skyl dem, læg dem i en lille gryde med koldt vand, salt.Kog først over høj varme, fjern derefter skummet, reducer flammen og kog, indtil den er helt kogt.Når kartoflerne er bløde, drænes bouillon, kartofler, afkøles og skæres i små terninger.Hvis kartoflerne er unge, kan du koge dem direkte i skrælen, efter at du har skyllet dem omhyggeligt, derefter afkøle, skræl og skære.

2. Vask æggene, anbring den i en lille gryde med vand og kog over medium varme i cirka fem minutter.Efter et stykke tid skal du tømme det varme vand og fylde æggene med koldt vand, opbevar dem i det i ti minutter, så de kan køle af og være lettere at rengøre.Skær kølet og skrælede æg med en lille kniv.

3. Skræl løghovedet, vask, skær, læg i en stegepande med opvarmet olie, indstil medium varme og saucer grøntsagen tillysebrun.Og for at løgen bliver brun hurtigere, mens du steger den lidt salt.Efter at have løvet løgene, overføres den forsigtigt til en ren plade med en spaltesked.Overfyld ikke med smør, salaten bliver for fedtet.

4. Åbn tunken, tøm væsken, læg tunen på en plade og pisk den i en opslæmning.

5. Åbn dåsen med dåse majs, overfør majs til et dørslag for at lade det løbe ud.

6. Vask frisk dild og persille med en kniv.

7. I en dyb skål, lag alle tilberedte ingredienser i lag i følgende rækkefølge: hakkede kartofler, stegt løg, hakkede æg, tun, konserves majs (lad nogle majs til salatdressing), drys med grønne, drys med grønnepeber.Tilføj mayonnaise.

8. Bland alle ingredienser grundigt og anbring i en dyb salatskål, flad overfladen med en ske, drys med det resterende dåse majs.

9. Vask cherrytomaterne, skåret i halvdelen og spred pænt på kanterne på salaten.

10. Vask de grønne løg, hak dem og drys dem med salat.Pynt forretteren med en kvist persille.

11. Luk den færdige salat med et låg, lad den stå og nedkøle et par minutter.

3. Hermetisk tun salat: trinvis opskrift med pasta og røde bønner

Ingredienser:

enlille emballage af enhver pasta (fortrinsvis i form af en spiral);
dåse tun og konserverede røde bønner - 1 krukke;
to pærer;
persille - 4 kviste;
Hollandsk eller russisk ost er et lille stykke.

Tag også 40 ml eddikesyre og tre grønne persille-stilke for at dekorere salaten.

Fremstillingsmetode:

1. Kog pastaen først.Til denne tunesalatsopskrift er det bedre at bruge en spiralpasta, men hvis du ikke har nogen, kan du bruge en hvilken som helst.Sæt en pande på medium varme med saltet koldt vand, kog op med låget lukket, hæld pastaen i, kog i cirka otte minutter på svag varme, ikke mere så de koges.Læg kogt pasta i et dørslag, skyl med koldt vand, så de ikke sidder fast i salaten (vasket pasta kan tilsætte lidt olie).

2. Forbered forbindingen: hæld eddikesyre i en lille skål, tilsæt fint salt, peber, bland grundigt.

3. Åbn en krukke dåse tun, placer den på en plade, dræne væsken og bland den i en homogen opslæmning.

4. Skræl løgen, slib den i en krummer, skyl persillen og skær den, gnid osten på et rivjern med små tænder.

5. Åbn glasset med røde dåse bønner, dræne væsken.

6. Bland en fiskegrød og kogt pasta, løg, persille, ost og bønner sammen i en dyb skål.

7. Hæld den forberedte eddikdressing i salaten, dæk med et låg og lad stå i et par minutternastoyavsya.

8. Læg en velpresset tun-salat med pasta og røde bønner i en salatskål, pynt med dild og persille ovenpå.Hvis det ønskes, kan du drys med revet ost.Læg en tallerken sort brød ved siden af salaten.Et glas halvtør rødvin vil være en god godbit til denne snack.