Salat "Mænds drømme": en klassisk trin-for-trin opskrift. Hvordan tilbereder man en salat "Mænds drømme" med kød, kartofler, ananas, granatæble, svampe, syltede løg, valnødder?

Denne artikel giver dig tips til, hvordan du laver en lækker Man's Dreams-salat. Her finder du enkle og festlige opskrifter.

Salat "Mænds drømme": ingredienser, trin-for-trin klassisk opskrift, foto

Salat "Mænds drømme" er meget populær. Det har fået sit navn på grund af dets enorme popularitet blandt mænd. Jeg kan godt lide salaten, fordi den indeholder mange nærende og velsmagende ingredienser, der kan ændres alt efter præference.

Du skal bruge:

• Oksemørbrad – 200-250 r (kogt, men ikke overtørret).
• Hård fed ost – 200 g (du kan bruge enhver).
• Løg – 1 stk. (ikke stor, du kan bruge enhver variant).
• Æg — 3-4 stk. (afhængig af størrelsen)
• Mayonnaise uanset fedtindhold - flere spsk. l.

Før du forbereder salaten, bør du forberede løgene, fordi denne ret kræver syltede løg. Skær løget i strimler eller halve ringe, dæk med kogende vand, tilsæt salt og sukker, hæld eddike (flere spiseskefulde) på øjet. Mariner i en halv time og dræn derefter den overskydende væske.

VIGTIGT: Hemmeligheden ved salaten er, at den skal tilberedes i lag, så alle føler sig adskilt.

Tilberedning:

• Mens løgene marineres, bør du forberede ingredienserne: kog æg og oksekød (kød skal tilberedes langt i forvejen, da oksekød koges ret længe).
• Kødet skal skæres i meget fine og tynde strimler, så meget du kan. Salatens hemmelighed er tynde strimler af oksekød.
• For en smuk præsentation bør du bruge en speciel "ring"-form.
• I bunden af ​​formen skal du lægge æggehviden, revet groft og blandet i et separat fad med mayonnaise, tilsæt lidt sort peber.
• Ovenpå ægget skal der lægges et lag syltede og pressede løg. Laget skal ikke smøres med mayonnaise, løget er saftigt.
• Læg derefter oksekødet, skåret i strimler, i et lavt lag. Det er ikke nødvendigt at bruge oksekød kraftigt, bare smør det med mayonnaise.
• Æggeblomme skal gnides oven på kødet, og lagen skal også smages til med mayonnaise.
• Det sidste lag vil være fintrevet ost (på det mindste rivejern, som kun du har).

VIGTIGT: Du kan salte hvert lag efter smag, hvis det er nødvendigt. Du kan tilføje dine yndlingskrydderier til mayonnaise.

Kylling og ananas salat "Mænds drømme": opskrift i lag

Retten kan nemt varieres ved at tilføje kylling i stedet for oksekød og en så usædvanlig ingrediens som ananas. Du kan bruge både frisk og dåse ananas i tilberedningen.

Du skal bruge:

• Kylling (filet) – 1 bryst (cirka 30 år gammel)
• Ananas – 2-3 dåseringe (eller 100 g frisk).
• Æg – 3-4 stk. (afhængig af størrelsen)
• Ost – 100-150 g (alt fedt, mozzarella er ideel).
• Mayonnaise – flere spsk. l.
• Porreløg (hvid del) – 50 år

Tilberedning:

• Kogte æg skal deles i to dele: hvid og blomme. Hver del skal rives separat.
• Proteinet krydres med krydderier og fed mayonnaise, læg forsigtigt et lag ud på en serveringsfad.
• Porren (hvid del) hakkes fint. Den kan lægges rå i et lag, eller du kan stege den lidt i smør.
• Skær brystet i strimler eller små tern. I en salatskål skal brystet blandes med mayonnaise, tilsæt salt og peber. Laget lægges ovenpå porren.
• Ananas (hvis på dåse, presset af sirup) skåret i små tern. Den skal lægges ovenpå kyllingen, uden at tilsætte mayonnaise.
• Gnid en æggeblomme oven på ananassen, hæld mayonnaise over den.
• Finrevet ost gnides ovenpå blommen. Det skal sættes på salaten med en frodig "kasket".

Salat "Mænds drømme" med oksekød og granatæble: lagdelt opskrift

Saftige granatæblebær vil tilføje sødme og syrlighed til salaten. For en ret, prøv at vælge en moden frugt med mørke, søde og røde bær.

Du skal bruge:

• Oksekød – 200-250 g (kogt eller bagt)
• Kartofler – 1 stk. stor eller 2 stk. lille
• Æg – 2-3 stk. (afhængigt af størrelsen)
• Ost – 100-120 år (alt fedtholdigt, salt)
• En håndfuld granatæbler
• Løg – 1 stk. (medium)
• Fed mayonnaise – flere spsk. l.

Tilberedning:

• Kartofler og æg skal koges og afkøles.
• Oksekødet er tilberedt på forhånd
• Salaten lægges lagvis på et serveringsfad.
• Riv kartoflerne på et groft rivejern, læg dem ud i et jævnt lag, men overlapp dem ikke. Salaten skal være frodig. Tilsæt bare lidt salt og dryp med mayonnaise.
• Løg skal skæres i halve ringe og hældes med kogende vand. Hold i et halvt minut og pres. Hæld et par spiseskefulde eddike. l. eddike, salt og tilsæt sukker, peber. Løg marineres i mindst en halv time. Herefter presses marinaden.
• Læg løget oven på kartoflerne, det skal dækkes med en lille smule mayonnaise.
• Kød skæres i tynde og ikke lange strimler. Salt på forhånd vandet, som du tilbereder oksekødet i, så kødet ikke er frisk. Dæk med mayonnaise.
• Riv osten med et stort rivejern og læg et lag ovenpå oksekødet, tilsæt salt, dæk med et stort lag mayonnaise, efterlad det så frodigt som muligt.
• Et lag æg lægges ovenpå osten, det kan efterlades uden mayonnaise (hvis det ønskes).
• En håndfuld granatæblekerner lægges oven på ægget.

Salat "Mænds drømme": opskrift med kartofler

Dette er en simpel salatopskrift, der ikke kan tilberedes til en ferie, men blot til en lækker middag. Det kræver ikke et sæt specielle ingredienser.

Du skal bruge:

• Kartofler – 1-2 stk. (afhængig af størrelsen)
• Eventuelt kogt kød – 150-200 r. (kan erstattes med "servelat"-pølse).
• Æg – 3-4 stk. (afhængig af størrelse)
• Smøreost (2 stk.) eller 100 gr. ethvert fast stof
• Mayonnaise – flere spsk. l.
• Syltet agurk
• Eventuelt grønt til at dekorere fadet

Tilberedning:

• Kog æg og kartofler på forhånd, så de er kolde.
• Skær alt kød i tern eller hak pølse.
• Det nederste lag er kartofler, revet med et stort rivejern. Smør lagen med mayonnaise.
• Hak agurken fint, læg et lag agurk ovenpå kartoflerne. Dæk med et lille lag mayonnaise.
• Et lag kød eller pølse skal lægges oven på agurken. Dæk med mayonnaise.
• Riv ægget groft og læg det ovenpå kødet (pølsen), salt og dæk med mayonnaise.
• Riv osten på et fint rivejern og sæt en luftig låg ovenpå ægget.

VIGTIGT: Du kan dekorere den færdige salat med et lag hakket frisk grønt (dild, løg eller persille). For at salaten får en usædvanlig, men behagelig smag, kan du blande mayonnaise med sojasovs.

Salat "Mænds drømme": opskrift med svinekød

Du skal bruge:

• Svinekød (enhver del kogt eller bagt) - 300 r. (kan erstattes med skinke).
• Æg – 4-5 stk. (afhængig af kornstørrelse)
• Ost – 150 g. (med smag af koaguleret mælk eller en hvilken som helst anden)
• Mayonnaise ​​– flere artikler. l.
• Sojasovs – 2-3 spsk. l.
• Frisk agurk – 1 stk. (ikke stor)

Tilberedning :

• Kog æggene og riv dem separat. Læg et lag revet protein på en tallerken og dæk med et lag sauce (bland mayonnaise med sojasovs).
• Svinekød skal skæres i små strimler eller små tern, læg et lag ovenpå proteinet, smag til med et lag sauce.
• Agurken skrælles, hakkes og lægges i sugerør oven på kødet. Dæk agurken med et lag mayonnaise uden sauce.
• Gnid et lag revet kogt æg oven på agurken og smag den til med mayonnaisesauce eller almindelig mayonnaise.
• Det øverste lag er revet ost på et fint rivejern og lagt i et frodigt lag.

Salat "Mænds drømme" med syltede løg: lagdelt opskrift

<> Du skal bruge:

• Kogte kartofler – 1-2 stk. (afhængig af størrelsen)
• Løg - 1 stk. (til syltning)
• Syltet agurk – 1 stk. (medium eller stor)
• Æg – 3-4 stk.
• Røget skinke – 1 stk.
• Fed mayonnaise - flere spsk. l.
• Forarbejdet hytteost – 1-2 stk.

Tilberedning:

• Riv kogte kartofler i et jævnt lag på en serveringsplade. Den skal være let saltet og dækket med et lag mayonnaise.
• Et lag syltede løg lægges oven på kartoflerne (se den første opskrift) og dækkes med et lille lag mayonnaise.
• Låret adskilles i kød og ben, kødet lægges i små stykker oven på løget. Dæk kødet med et lille lag mayonnaise.
• Fint skåret syltet agurk, skåret i små strimler, skal lægges oven på kødet. Agurk kan ikke vandes med mayonnaise.
• Ægget gnides på et groft rivejern, saltet, sort peber og et stort lag mayonnaise tilsættes.
• Dekorer salaten med revet smelteost.

Salat "Men's Dreams" med med valnødder: en lagdelt opskrift

Valnød vil tilføje pikant til retten og understrege den behagelige smag af kødet. Du kan bruge kylling, kalkun eller svinekød i salaten.

Du skal bruge:

• Kød (enhver) – 200 g (kogt eller bagt)
• Æg – 3-4 stk.
• Valnød valnød – en håndfuld (ca. 100 g, stødt)
• Ost – 150 (alt fedt med salt smag)
• Mayonnaise – flere spsk. l. (højt fedtindhold)

Tilberedning :

• Det nederste lag af salaten er groft revet protein, saltet og krydret med mayonnaise.
• Kødet skal koges eller bages på forhånd, skæres i meget små strimler og lægges oven på proteinet. Dæk laget med mayonnaise.
• Kød skal drysses med hakkede valnødder. I stedet for græsk kan du også bruge mandler eller peanuts (ristede).
• Gnid den kogte æggeblomme oven på nødden, krydr lagen med mayonnaise.
• Fordel et lag fintrevet ost ovenpå blommen.

Salat "Mænds drømme": opskrift med svampe

Svampe kan tilføje pikant og rig smag til en ret. Du kan bruge både champignon og boletus. Stegte skovsvampe bliver det lækreste.

Du skal bruge:

• Svampe stegt med løg - 200 r
• Syltede løg – 100 s.
• Kogt eller bagt kød (alt) – 200 s.
• Kogt æg – 3-4 stk.
• Hård ost – 100 g.
• Mayonnaise – flere spsk. l.
• Grønt til dekoration af den færdige salat

Tilberedning:

• Læg et lag kogt kød på bunden af ​​en serveringsfad. Salt vandet, som du skal tilberede kødet i, så det får en behagelig smag.
• Dæk kødlaget med mayonnaise, du kan peber eller tilføje krydderier.
• Løget skal fordeles jævnt på kødet uden tilsætning af mayonnaise.
• Gnid æggehviden oven på løget og hæld et tyndt lag mayonnaise.
• Ost gnides umiddelbart efter proteinet, dækket med mayonnaise.
• Dekorer salaten med revet æggeblomme.

Salat "Mænds drømme": opskrift med pickles, kartofler og svampe

Du skal bruge:

• Kogte kartofler – 1-2 stykke (afhængig af størrelsen).
• Syltet agurk – 1 stk.
• Syltede svampe – 100 s. (alle)
• Skinke – 150 s. (fedt)
• Æg – 3 stk.
• Mayonnaise - flere spsk. l.
• Smørost eller almindelig ost – ansigt (øverste lag).

Tilberedning :

• Kartofler koges, afkøles og gnides groft på en serveringsplade med det nederste lag.
• Kartofler er pyntet med mayonnaise, dækket med syltede løg.
• Et lag skinke i skiver og et lag mayonnaise lægges oven på løget.
• Skær derefter agurken i strimler (samt skinken) og læg den ovenpå, dæk med mayonnaise.
• Riv et kogt æg, krydr med mayonnaise, jævn lagen lidt med en ske og forsegl.
• Dekorer salaten med revet smelteost.

Hvordan og hvad skal man dekorere salaten "Mænds drømme"?

Der er mange muligheder for at dekorere den tilberedte "Men's Dreams" salat. For at gøre dette skal du se på billederne af de færdige retter og vælge din metode.

Video: "Mænds drømme, hvordan laver man mad?"