Blommekage i multicook - lækre og enkle dessertopskrifter med foto

Varme desserter med havebær og frugter er meget populære om sensommeren.Blommer og æbler bliver bedt om at gøre noget lækkert med dem.Til dette formål er det værd at omdanne kageropskrifterne til en multi-komfur: ingredienserne i dem er de samme som for ovnen - kun princippet om madlavning ændres.Hvilke tilstande kan bruges, og hvor meget mad bakes der?

Cookie Plum Cake i Multicooker

Utrolig lækker, delikat, sød dessert, der minder om klassisk charlotte - hvad du får på vej ud, hvis du prøver at lave en cookie pie imultivari på denne opskrift.Hvis det er ønskeligt, er det let at forme en kage ved at lave en kiks fra en dobbelt servering af produkter og separat forberede toppings med formalet sukker og ricotta.Denne dessert bliver din kronskål!

Liste over ingredienser:

  • æg i den højeste kategori - 5 stk .;
  • vanillin;
  • hvetemel - 120 g;
  • stivelse - 50 g;
  • brunt sukker - 100 g;
  • hvidt sukker - 100 g;
  • bagepulver - 1,5 tsk;
  • blommer - 150 g;
  • olie til smøring af skålen;
  • kanel.

Sådan fungerer det:

  1. Ægat komme i forvejen.Når de opvarmes, kombineres æggeblommerne med brunt sukker og pisker de hvide i en separat kop.Det tager 9-10 minutter at betjene mixeren.
  2. Spe sukkeret med en tsk uden at slukke for blanderen.
  3. Sigt den to gange, gentag disse trin for stivelse.Tilsæt bagepulver, kanel.Bland æggeblommerne forsigtigt endnu mere omhyggeligt - protein-sukker skummet.
  4. For at behandle en skål med multikogning med olie til at sprede blommer «baglæns nedad.Hæld dejen over, flad med en slikkepotte.
  5. Kog kagen til "bagning" en time eller lidt længere.

Sandkage med blomme i en multivari

Der er flere forskellige slags sådan sød dessert: klassiske åbne franske kager, der lignertil store kurve eller tyske küchens.Sidstnævnte er kendetegnet ved et tykt lag med crunchy drys, og bunden er tværtimod meget blød.Begge opskrifter kan kombineres og få den perfekte smuldrede blommekage i en multi-komfur med en nøddeagtig zest.

Ingredienser:

  • Hvedemel - 3 kopper;
  • smørcreme - 150 g;
  • æg - 3 stk .;
  • Mandler - 50 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • sukker - 150 g;
  • stivelse - 3 spsk.l.;
  • blommer - 600 g.

Arbejdsprincip:

  1. Sigt mel, slå æg, tilsæt sukker og blødt smør.Æg en blød, men tyk dej, der holder formen.1/3 af den skal fjernes i fryseren, den anden pumpes ud og strækkes på bunden af ​​skålen på multikokken.Sørg for at fremstille siderne.
  2. Fyldet koges i minutter: vask blommer, skåret,kombineres med stivelse og et par skeer sukker.Distribueres efter cirkelbase.
  3. Bliv kold dej, bland med knuste mandler, gnid: en stor del skulle komme ud.
  4. Kog i cirka en time til "bagning", afkøl med låget åbent.Skær efter afkøling.

Bladkage i en multi-komfur

Dette er den perfekte opskrift på husmødre, der sparer deres tid som grundlag for bagninger et butik halvfabrikat.Hvis det ønskes, kan du lave et par lag med butterdej på forhånd og fryse dem, så du ikke behøver at bekymre dig om det, hvis du pludselig skal lave en lækker cirkel.Til standard dejpakning på 400 g er følgende påkrævet:

  • friske blommer - 300 g;
  • risstivelse - 2 spsk.l.;
  • æggeblommer 2 stk .;
  • æg med den højeste kategori;
  • ost 9% - 200 g;
  • pulveriseret sukker - 3 spsk.l.;
  • vanillin;
  • Smør - 20 år.

Trinvis tilberedningsteknologi i Multivari:

  1. Træk dejen halvanden time ud, før du begynder at give densmelte og blive bøjelig.
  2. Fyldning: Slib osten med en blender eller gniv den gennem en sigte.Tilsæt pisket æggeblommer og æg, drys med pulveriseret sukker med vanillin.
  3. Skær blommerne i en halv, drys med stivelse, lad dem stå i en halv time.
  4. Skålen behandles med smør.Rul lagene af dejen ud, så de bliver lidt tyndere, læg dem rundt i form og således forme kanter.I "opvarmning" -tilstand, lad det gå op -det vil tage omkring en halv time.
  5. Begynd at undervise på fyldet: først blommer, derefter ostemassen.
  6. For at tilberede en anden halv time i bagningstilstand bestemmes den nøjagtige tid af apparatets effekt.

Plumgærpajen i multikogeren

De fleste husmødre er bange for en sådan test siden forvarmningsfunktionen afder er ingen multicooker, som truer en dårlig stigning.Varmen kommer heller ikke ovenfra, hvorfor grunden ofte ikke er bage.Imidlertid kan en gærpai i en multi-cooker være endnu bedre end i en ovn, hvis den koges med yoghurt /crack.Prøv følgende opskrift:

  • tør gær - 7 g;
  • æg;
  • kefir er et glas;
  • blommer - 300 g;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • sukker - 2 spsk.l.;
  • mel - 2 kopper;
  • salt.

Dzzle kefir-gærpai med blommer i en multivarka-kog blot:

  1. Pisk yoghurt med æg, hæld vegetabilsk olie i.
  2. Kombiner mel, salt, sukker, tør gær, tilsæt kefir-blanding.
  3. Hvis massens densitet svarer til creme fraiche, er det muligt at arbejde videre.Strø noget mere mel hvis det er for sjældent.Giv hende halvanden time til at stå i varmen.
  4. Lav en multivariabel skål med olie.Hæld dejen ud i portioner: først den første halvdel, tøm stykkerne ovenpå og resten af ​​dejen.
  5. Kog først i 10-12 minutter under "opvarmning", og bag den derefter i en time i samme tilstand.Vend kagen, bag den en halv time før kogt.

Video: cirkelopskrifttil multikogning