Vi ​​tilbereder originale snacks på chips af ost, grøntsager, krabberestokke, fisk og kylling

Chips er dårlige, men så lækre!Selve de sprøde plader kan tjene som en godbid, og endnu bedre, lave en rigtig snack.Det kan endda placeres på et feriebord, overraske gæster eller bare glæde husholdningen.Hvad skal vi gøre?

Chips Forretter - Generelle madlavningsprincipper

Forretter kræver flade og store chips.Det er bedre at tage produkter med samme form, sælges normalt i rør eller i kasser.Der vil være meget krummer og affald, når du bruger bløde pakker.Chipsene er normalt blot lagt i et enkelt lag på en flad skål, fyldt med fyld på toppen.

Sådan tilberedes snacks:

• krabbepinde, kaviar, skaldyr;
• saltet fisk, røget, konserveret;
• kød eller fjerkræ af forskellig art;
• frisk,dåse grøntsager;
• æg, ost af forskellige slags, ost.

Tilsæt krydderier, urter, hvidløg til smagen.Der er faktisk en salat.Det eneste punkt - det skal ikke være for fugtigt og saftigt.Derfor bruges lidt sauce til dressing, det kan være mayonnaise eller creme fraiche.Hvis fyldet er vådt, vil chipsene hurtigt sprede sig, det fungerer ikke at tage en snack fra pladen.Af denne grund er det ikke nødvendigt at tilberede sådanne retter på forhånd, det er bedre at samle foran bordet eller endda under det.

Forretter til chips "Sea Temptation"

En lækker snack til chips med krabberestokke, ost og tomater.Det tilberedes meget enkelt, intet er nødvendigt for at koge, processen tager ikke mere end femten minutter, hvis pindene optøes.

Ingredienser

• chips;
• mellemstor tomat;
• 1,5 spsk mayonnaise;
• 1 forarbejdet ost;
• 6 pinde;
• 3-4 gren af ​​dild.

Forberedelse

1. Skær i små terninger krabberestokke og smeltet ost.Du kan gnide det, læg det hele i en skål.

2. Fennikelhakning, føj til fyldet.

3. Skær tomaten i flere stykker, ske frøene forsigtigt med et vandigt indhold.Undladelse af at gøre dette vil producere en masse juice, og chipsene spredes hurtigt.

4. Skær tomatens kød i små terninger og hæld det i hele massen.

5. Tilsæt mayonnaise, du kan også presse hvidløgfedd, rør grundigt.Sæt om nødvendigt salt og peber, det er bedre at prøve.

6. Fyld chips med en tilberedt salat, læg på en skål, send straks til bordet.

Snack på chokolade mirakelchips med agurk

Kyllingsnacksvariant, der kan koges i en krydret version, hvis der tilsættes mere hvidløg.Ost kan bruges som en smeltet eller hård ost, men du bliver nødt til at justere mængden af ​​creme fraiche.Frisk agurk bruges.

Ingredienser

• 150 g ost;
• en lille agurk;
• hvidløgfedd;
• noget dild;
• et æg;
• 80 g fløde;
• salt, chips.

Forberedelse

1. Mal osten og en skive hvidløg, slib også et kogt æg, alt sammen i en skål, der er praktisk at blande.

2. Tilsæt hakket dild.

3. Skær agurken i små terninger, læg den ud med ægget og osten.

4. Tilsæt creme fraiche, omrør.Hvis det er flydende, er det ikke nødvendigt at sprede alle på én gang, læg og rør.Du kan erstatte creme fraiche med mayonnaise.

5. Forbered salat efter smag, tilsæt krydderier efter smag.

6. Udfyld chipsene, læg dem på plader.Du kan bruge små grene af dild eller tynde cirkler af agurk til dekoration.

Mediterranean Snack on Chips

En elegant version af rejer og avocado chips.Det tager noget mayonnaise at tilberede ingredienserne, du kan bruge creme fraiche.

Ingredienser

• Avokado;
• tomat;
• 0,5 bundt persille;
• 70 g oprenset rejer;
• 1-2skeer med mayonnaise;
• 70 g ost.

Madlavning

1. Lav et snit på avokadoen langs, når du ud til selve knoglen, drej, knæk.At stikke en kniv i en sten for at tage den ud.Skær kødet i små stykker.Hvis det er meget blødt, skal du bare bøje gaffelen.

2. Vi vælger ost.Vi sender til avokadoen.

3. Skær tomaten, skær persillen, og oversæt den også til en salat.Tilsæt noget mayonnaise, omrør.

4. Fyld chips med den forberedte masse.Læg en eller to rejer ovenpå, afhængigt af deres størrelse og mængde.

5. Server en middelhavs snack på bordet.

Italiensk forretter på Viva-chips med laksMed denne fisk vil det også være lækkert.

Ingredienser

• 100 g laks;
• to æg;
• kartoffelchips;
• 100 g ost;
• 1 tsk.basilikum;
• 3 Art.l.mayonnaise;
• lille tomat;
• oliven til dekoration;
• Persille til dekoration.

Forberedelse

1. Skær ægene meget fint, tilsæt revet ost til dem, krydre med mayonnaise, basilikum, omrør grundigt, tøm produkterne i blødgøring.

2. Skær en lille tomat i terninger, smid væsken med frøene, overfør den til hoveddelen.

3. Skær den røde fisk, og overfør den også til en snack, omrør igen.Tilsæt krydderier efter smag.

4. Udfyld chipsfiskemasse.

5. Top med et stykke olie og persille.Hvis oliven er små, kan du skære i halvdelen.Du kan også bruge en lille og tynd skive citron til dekoration.

Koreanske gulerodchips forretter

Dette er sandsynligvis den mest aromatiske chips appetitvækker.Du kan bruge enhver koreansk gulerod, med eller uden tilsætningsstoffer, til madlavning.

Ingredienser

• 120 g koreanske gulerødder;
• 150 g fedtfattig skinke eller pølse;
• 80 g ost;
• mayonnaise, urter, chips.

Madlavning

1. Skub gulerødderne ud af overskydende fugtighed, overfør dem til et almindeligt bræt og skær med en kniv, så stråene ikke er for lange.

2. Hakk pølsen fint.Det er bedre at fremstille tynde strå, der vil blive harmonisk kombineret med gulerødder, oversætte.

3. Gnyd et stykke ost i den samlede masse.

4. For at skære grøntsager efter eget skøn, men det er muligt at forberede fyldning uden det eller kun bruges til dekoration.

5. Krydre salaten med mayonnaise.

6. Tag chipsene på en teskefuld fyld, dekorér greenerne, og snack er klar!

Fiskesnack på chips

For at fremstille denne snack bruges en dåse laks, men hvis du ønsker vi tager anden fisk, vil den også smage godt.

Ingredienser

• To æg;
• en gryde med laks;
• flok grønne løg;
• 50 g ost;
• salt, mayonnaise, chips.

Madlavning

1. Kog æg, hældafkøles med koldt vand, skæres i små terninger efter afkøling.

2. Åbn laksekrukken, fjern fiskestykker, fjern knoglerne og æl med en gaffel.Brug ikke væsken.Oversæt til æg.

3. Gnid den samlede ostemasse ind.Du kan bruge næsten enhver sort eller flere.

4. Hak løg, hæld i fisken.Bland mad med hinanden, tilsæt lidt mayonnaise.

5. Læg kogt masse på chips, dekorér efter din smag.

Forretter til chips med kylling og valnødder

Variant af en meget fin chips forretter, der udelukkende tilberedes med valnødder.Du kan ikke bruge andre typer.

Ingredienser

• 400 g kyllingefilet;
• krydderier, chips, urter;
• 100 g nødder;
• 70 g løg;
• 2 spsk.l.olie;
• Granatæblekorn til dekoration.

Madlavning

1. Læg kyllingefileten i en gryde, tilsæt lidt vand, så væsken næppe dækker produktet.Sæt på ovnen, kog i 25-30 minutter.

2. Fjern kyllingen, afkøl den, men hæld ikke bouillon, vi har brug for den.

3. Skær løgen i terninger.Stek i grøntsag eller smør, indtil den er klar.

4. Læg møtrikkerne i en tør gryde.Vi steger dem også for at fjerne overskydende fugt og forbedre aromaen.

​​

5. Skær kyllingefilet i skiver, tilsæt løgen, der er stegt før, og hæld nødderne i.Hæld en lille bouillon og mal det hele i pate.Hvis massen er tyk, hæld så bouillon.

6.Tilsæt efter smag krydderierne, hakkede urter.Det er ikke nødvendigt at slibe det, så snackens farve ikke ændres.

7. Nedbryd kyllingemassen i chips, pynt med granatæblefrø eller bare friske urter.

Snack på Treasure Island Chips

En anden snackopskrift på chips med krabbepinde, men også med kaviar.Det er meget velsmagende og saftigt.

Ingredienser

• 200 g pinde;
• 2 spsk.l.mayonnaise;
• 100 g chips;
• 100 g ost;
• 50 g rød kaviar;
• salatblade.

Madlavning

1. Osten til denne snack kan skæres i små terninger, strå eller bare gnides.Hæld det knuste produkt i en skål.

2. Hvis der anvendes frosne pinde, så lad dem optø på forhånd.Skær derefter i terninger, hæld den i den forberedte ost.

3. Tilsæt mayonnaise, omrør.

4. Læg salatblade på flade plader.Du kan bruge kinakål.

5. Nedbryd den tilberedte blanding i chips.

6. Oversæt straks til forberedte plader.

7. Top med rød kaviar.Hvis der ikke er noget naturligt produkt, kan der anvendes efterligning.Kombineret med krabberpinde smager det stadig godt.

Chips-forretter - nyttige tip og tricks

Mayonnaise findes i næsten enhver opskrift, men det er et meget fedtholdigt produkt, og i kombination med chips kommer snacks meget højt ud i kalorier.For at sænke energiverdien lidt, kan den udskiftesmayonnaise med creme fraiche, naturlig yoghurt eller i det mindste let fortyndet.

Snack på chips opbevares ikke længe, ​​da de er spredt.Men salaten kan koges på forhånd, lukkes, nedkøles.Det tager ikke lang tid at fylde chipsene, det kan gøres på det rigtige tidspunkt.

I henhold til reglerne er det kun produkter, der findes i en skål, der bruges til dekoration.Det vil sige, hvis der ikke er saltet agurk, er det bedre at ikke tilføje det.Undtagelse: nødder, greener, oliven.