Ernæring ved irritabelt tarmsyndrom med forstoppelse - diætregler, menuer pr. Uge

Mavesmerter, en sjælden afføring, taler om fordøjelsessystemets problemer.Betingelsen for irritabelt tarmsyndrom (IBS), hvis hovedsymptom er forstoppelse, kan lindres.For at gøre dette skal du ordne patientens ernæring ordentligt.

Grundlæggende principper for ernæring

En vigtig opgave, som ernæringseksperter er nødt til at løse, er at normalisere afføringsprocessen.Produkter skal hjælpe med at aktivere peristaltis, have en let afslapningseffekt.Følgende ernæringsretningslinjer skal følges:

  • Reducer portionsstørrelsen for at lette fordøjelsen.
  • Der er regelmæssigt ad gangen.
  • Tyg alt omhyggeligt.
  • Gå ikke over måltider.
  • Brug aftørret mad i en periode med forværring.
  • Brug ikke dåse, halvfabrikata.
  • Dampkogningsteknologi ved kogemetode.

En irritabel tarm (RC) diæt med forstoppelse kræver følgende regler:

  • Udelukkelse af alkohol.
  • Fraktioneret ernæring - 6 måltider.
  • Opretholdelse af vandregimet - op til to liter væske om dagen.
  • Medtagelse i menuen med produkter, der stimulerer tarmen - græskar, svesker, rødbeder.
  • Undtagelse af fødevarer, der har en fikserende virkning - slimmasse, risbouillon.
  • Brug i kosten af ​​grøntsager, frugter rig på grov fiber.
  • At føre en dagbog over alle de spiste fødevarer.

Tilladte og forbudte produkter

Ernæring i irritabelt tarmsyndrom ledsaget af forstoppelse bør stimulere peristaltik.Det er nyttigt at spise kold mad for at øge motorik.Det kan være kompott, kvass, okroshka, borscht.Den daglige diæt bør indeholde fødevarer, der:

  • har en afføringsmiddel;
  • øge fækalvolumen.

På bordet til patienten med LCD-syndrom med forstoppelse skal være til stede:

  • rå kogte grøntsager - gulerødder, rødbeder;
  • spiselige fibre - bælgfrugter, brød med klid, groft malet, tørret frugt;
    • ​​
  • fiberrige korn - boghvede, hirse, perle, byg;
  • vegetabilske olier - oliven, solsikke, hørfrø;
  • mejeriprodukter;
  • slik;
  • sure bær, frugt;
  • smør;
  • sukker i form af marmelade, sirup;
  • magert kød;
  • grøntsagsalater;
  • fisk;
  • æg;
  • skat.

Det er vigtigt at være opmærksom på produkter, der er forbudt under behandlingen.Diæt til irritabel tarm-syndrom kræver udelukkelse fra kosten:

  • pasta;
  • hvidt brød;
  • fedtholdige fødevarer;
  • stegte æg;
  • mejeriprodukter;
  • lokke;
  • risgrød;
  • wienerbrød;
  • fløde supper;
  • frugter er kvinder, granatæbler, pærer;
  • kogt ris;
  • gelé;
  • chokolade;
  • kaffe;
  • kakao.

Menu

For at ernæringen skal være afbalanceret med irritabelt tarmsyndrom, skal der udarbejdes en menu.Det er vigtigt at overveje forbudte, godkendte produkter.Omtrentlig variant i 4 dage (portioner i gram):

morgenmad
) første anden frokost middag middag
1.)
  • sort havregryn, 120
  • te
  • æble
  • yoghurt
  • grøntsagssuppe,
  • 250
  • roesalat, 100
  • kogt fisk, 80
  • juice
  • frugt.salat, 100
  • kyllingebryst, 80
  • bagt grøntsager, 120
  • bouillon svisker
2.
  • perle med tørrede abrikoser, 120
  • te
  • ostesauce, 100
  • suppe, 250
  • grøntsagsstuing, 120
  • kylling,
  • 80
  • kompott
  • pære
  • dampet kotelet,
  • 80
  • stuede grøntsager, 120
  • juice

Ernæringseksperter rådgiver2 timer før sengetid, drik et glas yoghurt eller skall.Diæt i de næste to dage:

​​
Morgenmad
Første anden frokost middag middag
3.
  • boghvede grød, 120
  • te, honning
  • omelet, 100
    )
  • Kyllingebuljong med brødkrummer,
  • 250
  • pilaf, 150
  • tørret frugtkompott
  • gulerodssalat med olie, 100
  • fyldt kål, 150
  • bagt rødbeder, 80
  • blommesaft med papirmasse
4.
  • , 120
  • ost, 30
  • te, syltetøj
  • ost, 100
  • yoghurt
  • borscht, 250
  • kalvekotelet, 80
  • kogte grøntsager, 120
  • kompott
  • æble
  • grøntsager, stuet med kød, 150
  • salat medagurker, tomater, 100
  • rosehip drink

Video

Oplysninger om npræsenteret i artiklen er informativ.Artiklen kræver ikke selvbehandling.Kun en kvalificeret læge kan diagnosticere og anbefale behandling baseret på de individuelle egenskaber hos den pågældende patient.