Om fordelene og skadene ved grønne tomater: sammensætning, brug af særegenheder
Hvem og hvornår blev opfundet til at bruge umodne tomater?Er det muligt at forgive grønne tomater?
Hvilke vitaminer er mættet med grønne tomater?
Retinol eller A-vitamin , øger kroppens immunitet og modstand mod forskellige infektioner, hvilket normaliserer aktiviteten i kirtelkirtlerne.Retinol har også en positiv effekt på hudens sundhed, hår- og knoglestyrke, forbedrer vævsgenoprettelse.
Alpha Carotene , forhindrer kræft.
Beta-karoten , der er nødvendigt for at genoprette synet, styrke emaljen på tænder og knogler, sundt arbejde med svedkirtler, cellevækst, for at bevare hudens sundhed samt hår og negle.
Thiamin eller vitamin B1spiller en nøglerolle i at opretholde den rette funktion af hjertet, i løbet af metabolismen og i væksten og udviklingen af kroppen som helhed.
Riboflavin eller vitamin B2 , der er involveret i produktion af blodlegemer og antistofproduktion.Riboflavin er nødvendigt for, at skjoldbruskkirtlen fungerer korrekt, regulerer hårvækst, negle og for hudens helhed som helhed.
Kolin eller vitamin B4 , som er påkrævet til regulering af metaboliske processer i kroppen og for at opretholde en sund hjerne-, nyre- og leverfunktion.
Pantothensyre, et vitamin B5 , der er involveret i reguleringen af nerveceller og tarme, er nødvendigt i produktionen af nerveacetylcholin.spænding.Pantothensyre kan hjælpe med at reducere virkningen af antibiotika, fremskynde hudens regenerering og gendanne immunitet.Derudover er vitamin B5 involveret i nedbrydningen af proteiner, fedt, kulhydrater og i produktionen af røde blodlegemer.
Askorbinsyre, et C-vitamin , der opretholder vores immunitet i den kolde sæson, beskytter mod influenza, forkølelse og andre infektioner.Ascorbinsyre er involveret i alle former for metabolisme, kan øge virkningen af hormoner, regulerer cellevækst, fremmer hurtig vævgeneregning.
Pyridoxin , der er involveret i stofskifte, samt i produktionen af hæmoglobin, adrenalin, serotonin.
Alfa-tocopherol , nødvendigt for normal blodkoagulation og korrekt vaskulær funktion, hvilket reducerer risikoen for åreforkalkning.Alfa-tocopherol har antioxidantegenskaber, så det bruges i diabetes og Alzheimers sygdom.Dette vitamin sænker risikoen for forkølelse og er førstehjælp til synsproblemer.
Phylloquinon eller vitamin K , der er direkte involveret i alle processer, der forekommer i kroppen - styrker væv, giver celler energi, fremmer hudreparation og blodkoagulation.
Niacin eller PP-vitamin , der kræves til energiproduktion og proteinmetabolisme.Deltager i organiseringen af cellulær respiration, normalisering af maven og bugspytkirtlen.Niacin er involveret i at bevare hudens sundhed, forbedre blodforsyningen og reducere trykket.
De er mættede kalium, calcium, aluminium, natrium, fosfor, jernog andre makro- og mikroelementer.Grønne tomater indeholder mange næringsstoffer, fremmer sundhed og deltager i de metaboliske processer i vores krop med dig.Efter varmebehandlingen går de fleste nyttige egenskaber ikke tabt.
Brug af grønne tomater i madlavning er også gavnligt for kroppen - det reducerer risikoen for kræft, øger den samlede tone i kroppen, forhindrer dannelse af blodpropper.Grønne tomater hjælper med alle slags inflammatoriske processer, eliminerer muskelatrofi, forhindrer forekomsten af et hjerteanfald og giver et højt humør.Umodne grøntsager anbefales også som en forebyggelse af kræft.
Grønne tomater er på grund af deres lave kalorieværdi nyttige og taber sig - det krom, der er til stede i sammensætningen, fremmer hurtig mætning, hvilket tillader ikke at få overvægt og opretholde figurens slankhed hele året.Piger tilrådes at bruge grønne tomater til at rense huden, som bliver elastisk og ung.
Negative egenskaber
I lang tid troede folk, at tomater kunne spises.De blev dyrket som rent prydplanter.Amerikaneren R. Johnson kunne bevise andet, han spiste en spand tomater foran retsbygningen.Beboere, da de så, at obersten ikke var forgiftet, begyndte at bruge tomater i madlavning.Utilgængelige grøntsager, på trods af det store antal nyttige elementer, kan også forårsage skade på kroppen.Må ikkespiser rå frugter - de indeholder corned beef, tomat, lycopen.
Solaniner et giftigt glycosid, der kan forårsage alvorlig madforgiftning, og i sjældne tilfælde er det dødelige resultat - solanin er kun gavnligt for kroppen i meget små mængder.Hvis du oplever akutte smerter, kramper i maven eller tarmen, har du feber, åndenød - dette er tegn på forgiftning med solanin.Symptomerne inkluderer opkast, hovedpine, spyt, dilatation af eleverne og arytmi.
Derfor er det bedre at konsumere rå grøntsager i dåseform - saltet med kornet oksekød neutraliseres, uanset om det er muligt at udføre vaskeproceduren - hvordan tomaterne skal behandles med varmt vand, hvorefter de ikke længere vil forårsage stor skade.Hvis du stadig er forgiftet, skal du vaske din mave med en svag opløsning af kaliumpermanganat og aktivt kul, skal du ringe til en hurtig en.Det er ikke nødvendigt at engagere sig i selvmedicinering, der får irreversible konsekvenser.
Tomatiner et specifikt, giftigt stof indeholdt i små koncentrationer, så alvorlig forgiftning er vanskelig at få.
Lycopener et stof, der påvirker frugtens farve.Overdreven brug kan ændre hudens farve, men ved at fjerne umodne grøntsager kan du hurtigt gendanne dens normale tilstand.
Derfor foreslår vi, at du gennemgår listen over situationer, hvor rå grøntsager er uønskede i store mængder.
- For det første bør grønne tomater ikke bruges, hvis du har nyreproblemer - hævelse eller stendannelse, isærangår ældre mennesker.
- For det andet fører syltede og saltede tomater til hævelse hos mennesker med hjerte-kar-sygdom.
- For det tredje anbefaler vi at reducere antallet af umodne tomater til mennesker, der er allergiske.
- For det fjerde bør grønne tomater med brød, æg og fisk ikke indtages - dette fører til oppustethed og tyngde i maven.
- For det femte bør brugen af tomater også minimeres i tilfælde af mavesår, pancreatitis eller gastritis.
