Boghvede med mælk: fordelene og skadene ved en grød velkendt fra barndommen

Ernæringseksperter, læger og fitness-instruktører over hele verden krangler om fordelene og skadene ved boghvede med mælk.Boghvede - det mest nyttige korn, der indeholder det mest komplekse af vitaminer, næringsstoffer, kostfiber.

Fordele ved boghvede med mælk drager mere fordel end de syntetiske vitaminkomplekser, der sælges på apoteket.Boghvede med mælk er skadelig under betingelsen af ​​laktoseintolerance og på grund af uforeneligheden med sporstoffer i disse to produkter, hvilket er kontroversielt.

Fakta om boghvede med mælk

Nogle ernæringseksperter, kemikere, læger hævder, at boghvede med mælk er skadelig og uforenelig på grund af det faktum, at boghveden indeholder en masse jern,som ikke absorberes af calcium, der er høj i mælk.Det viser sig, at de to produkter er gensidigt eksklusive.Ved udgangen af ​​dette nummer har ingen regnet ud.

F.eks. Gives i gruppen af ​​vitaminer beriget med vitaminer injektioner på forskellige tidspunkter af dagen på grund af deres uforenelighed.Men disse vitaminer i komplekset er i et stykke brød og fordøjes perfekt.Det viser sig, at videnskaben endnu ikke er klar til at give et pålideligt og entydigt svar på spørgsmålet - er boghvede kompatibel med mælk?

Vores forfædre spiste boghvede framælk og ingen skade blev ikke set.De fodrede deres børn med deres grød, fordi boghvede - produktet forårsager ikke allergiske reaktioner.Folket voksede op sunde og stærke.Boghvede er så god, at den ikke har brug for yderligere gødning til dens vækst og høje udbytte.Protein boghvede indeholder næsten lige så meget som i kød, hvilket gør det uundværligt for diæter og korrekt ernæring.Dette er et af de få produkter, der endnu ikke er skabt kunstigt i laboratoriet.

Boghvede er et komplekst kulhydrat.Dette betyder, at når kroppen fordøjes af en person i denne croup, forbruger kroppen ud over at modtage energi fra mad også selve processen med fordøjelse og assimilering.Derfor er boghvede så udbredt inden for ernæring.Det er kombineret med næsten ethvert produkt, både med proteinmad og med kulhydratholdige og fedtholdige fødevarer.

Kemisk sammensætning af boghvede og mælk

Mælk betragtes generelt som en tung mad, der kun kan konsumeres alene, uden at tilsætte andre produkter.Mælk indeholder en masse calcium, magnesium, aminosyrer og vitaminer, bifidobakterier og lactose.Mælk er det første produkt, der indtages af en nyfødt baby og enhver pattedyr.Det er tæt i sammensætningen og forårsager derfor en følelse af mætning.

Indhold af nyttige sporstoffer i boghvede:

1. Vitaminer i gruppe B, P og PP;

2. C-vitamin;

3. Oxalsyre;

4. Ernæringsfibre, der fremmer fordøjelsen;

5. Aminosyrer;

6. A-vitamin;

7. Beta-karoten;

8. E-vitamin, tocopherol;

9. Mineraler:

• Calcium - styrker tænder og knogler;
• Magnesium - fremmer calciumabsorption;
• Fosfor;
• Silicium;
​​
• Svovl;
• Jod;
• Cobalt;
• Bor;
• Krom;
• Jern er et vigtigt element i vedligeholdelsen af ​​hæmoglobin i blodet, især for dem, der træner, lider af anæmi og er især nyttigt for gravide og ammende mødre.
• Zink;
• Kalium;
• Selen - styrer kroppens sukker niveau.Et vigtigt punkt for slik og dem, der vil tabe sig.

Boghvede med mælk: en fordel

Boghvede med mælk ordineres som diæt for mennesker, der har modtaget høje doser stråling.For atleter er boghvede inkluderet i den obligatoriske diæt: det styrker musklerne og øger udholdenheden, normaliserer trykket, styrker blodkarene.Nyttig boghvede med mælk og dem, der er blevet forgiftet.Boghvede fremmer udskillelsen af ​​toksiner.

Det er nyttigt for ældre som et produkt, der normaliserer kolesterol, forhindrer forekomst af kolesterolplaques og forhindring af blodkar.Brug af boghvede fører til normalisering af blodsukkeret, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes.Boghvede er en basis i kosten for at tackle fedme.Det fremmer en gradvis proces med vægtnormalisering.

Boghvedsgrød anbefales også til dem, der har problemer med nervesystemet.Dette produkt er unikt, unikt - det har en gavnlig effekt på en persons mentale tilstand.Reducerer det smertefulde symptom på migræne og hovedpine.Forbedrer blodsammensætningen.Fremmer normaliseringaktivitet af nyrer og lever, hjerte, blodkar.Med den konstante anvendelse af boghvede korn ødelægges leverceller.Dette er især vigtigt for mennesker, der rehabiliteres efter at have kæmpet mod alkohol- og narkotikamisbrug.Boghvede er også et af de første produkter i kampen mod kræft.Det anbefales at blive spist for at forhindre kræft.

Boghvede med mælk: skade

Laktoseintolerance tegner sig for det største antal allergier i den voksne befolkning.Med andre ord optager en voksen ikke sporstoffer og vitaminer fra mælk i de samme mængder og med samme kvalitet som børn.

Tværtimod reagerer kroppen negativt på boghvede med mælk.Maven afviser bifidobakterierne i mælken.Når man går videre langs mavetarmkanalen, er mælk forårsaget af forstyrrelsen ikke kun maven, men hele tarmen: hævelse, diarré, dårligt helbred, kedsomhed i tarmen, øget gasproduktion.Alt dette fører til negative effekter i form af en allergisk reaktion: udslæt, rødme, kløe, hævelse af slimhinderne, hvilket kan være ret farligt.

Før man bruger boghvede fra mælk for godt, er det derfor nødvendigt at fastlægge tilstedeværelsen af ​​en mælkeallergi.I tilfælde af et positivt resultat bør dette produkt udelukkes.Allergi over for mælk tendens til at falme i en ældre alder.

Nogle hævder, at det for store forbrug af boghvede med mælk forårsager uoprettelig skade på kroppen, da blodet er mættet med en stor mængde jern, hvilket fører tilskader på fartøjer og destabilisering af alle systemer og organer.Faktum er, at den menneskelige krop er et selvregulerende system, det tager fra produkterne og absorberer kun den mængde mineraler og sporstoffer, den har brug for at arbejde.Ellers fjernes overskydende vitaminer og andre stoffer simpelthen.

Hvis en person lider af en sygdom, hvor kroppen ikke kan regulere absorptionen af ​​jern - Hemochromatosis, når jern ikke absorberes og ophobes i væv og led, skal brugen af ​​boghvede være så omhyggelig som muligt.Boghvede kan også kontraindiceres i nogle tilfælde i nærvær af HIV.

Fordelene ved boghvede med mælk i folkemedicinen

Der er en udbredt opfattelse i den kvindelige befolkning, at når man koger boghvede med mælk - disse produkter gensidigt styrker hinanden ved at øgefordøjelighed af sporstoffer, vitaminer og mineraler.Denne slags skål tilberedes ofte til små børn.Varm mælk har evnen til at opløse og fordele jævnt alt, hvad der er blandet med det.

For boghvedeemælk er bifidobakterier i mælk forbundet med vitaminer og især mineraler, som findes i store mængder i boghvede, hvilket øger absorptionen af ​​næringsstoffer til begge produkter.Det viser sig, at vores forfædre havde ret i at videregive denne opskrift fra generation til generation.