Vilde jordbær - sammensætning og beskrivelse, indsamling og høst af planter, anvendelser inden for medicin og kosmetologi

I sommersæsonen og professionellealternativ medicin og almindelige fans af bær er meget opmærksomme på jordbærbuske.I henhold til listen over nyttige egenskaber - fra vanddrivende til antiinflammatoriske, er evnen til at kæmpe med vitaminmangel og endda smagskvaliteterne for vilde jordbær står over andre bær, og infusioner på dets basis er nogle af de nemmeste at tilberede.Hvordan tilberedes det korrekt til medicinske formål, og i hvilke situationer kan det hjælpe?

Almindelige jordbær

Små, duftende røde bær, der vokser på en lav busk med tynde delikate skud, kendte for alle og en af ​​nøgleorganisationerne med sommeren.Det er ikke nødvendigt at overveje, hvor jordbærene vokser, fordi de findes i alle regioner i Rusland, Kaukasus, Ukraine, de baltiske stater.Jordbær i skoven "sætter sig" hovedsageligt på kanterne, fordi det kræver meget lys, men kan være ved siden af ​​buskene.Vilde jordbær kan vokse på landgrunden, og havevarianterne er forskellige i frugtstørrelse og mindre sød smag.

Kemisk sammensætning

Med den mængde vitaminer, der kræves til uafbrudt driftDe fleste bær vil omgå organismen, vilde jordbær: Der lægges særlig vægt på gruppen, der sikrer stabil funktion af nervesystemet og er af særlig betydning for kvinder.Ascorbinsyre, der er rig på næsten alle vegetabilske fødevarer, er også i overskud, så det er et vigtigt produkt for immunsystemet.

Derudover skelnes vilde jordbær ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal:

  • pectin - et polysaccharid med egenskaben enterosorbent;
  • Carotenoider er en af ​​sorterne af naturlige antioxidanter;
  • folinsyre - et stof, et vitalt nervesystem og processen med hæmatopoiesis.

Eksperterne bemærker tilstedeværelsen af ​​flere andre værdifulde elementer:

  • tanniner (bindemidler);
  • organiske syrer;
  • alkaloider;
  • kobolt, jern, fosfor, kaliumsalte, mangan;
  • sukkerarter;
  • æteriske olier;
  • flavonoider.

Jordbær - nyttige egenskaber

Med en så rig kemisk sammensætning påvirker dette bær de fleste af kroppens systemer, især viser sig at være immun men nyttig.Jordbærets egenskaber består også i dens evne til at:

  • forhindre udvikling af åreforkalkning;
  • forbedrer jernabsorption (nyttig ved anæmi);
  • normaliserer hypertensionstrykket;
  • fjerne toksiner fra kroppen;
  • regulerer fordøjelsesprocessen;
  • øger appetitten;
  • for at sprede stofskiftet;
  • fjerne sten fra urin- og galdeblæren;
  • eliminere hududslæt;
  • kæmper imodsygdomme i mundhulen;
  • stoppe blodet;
  • for at stimulere sænkning af influenstemperaturen på grund af membranegenskaben;
  • øger livmoderen;
  • fremskynder hudens regenerering.

Opsamling og høst af planter

I ikke-traditionel medicin er alle dele af en jordbærbusk vigtige, så du kan grave den med det samme med roden, selvom fra et synspunkt»Dele af det er ønskeligt at udføre emnet i trin.Frugterne skal vente på fuld modning, men bladene vinder meget tidligere.Hvis du er bekymret for, hvilke dele af denne skovheler der er af største vigtighed for helbredet, anbefaler eksperter dig at lave flere blade, bær og rødder lidt, selvom dette bestemmes af sygdommen, der skal behandles.

Rødder

Jordbærrødder i alternativ medicin er mindre almindelige end blad- eller bærbuljonger, men de er også værdifulde, især ved tuberkulose, astma.Høst af vilde jordbærrødder udføres i efteråret.De skal skylles godt, tilberedes med en tørretumbler og skal opbevares i en kludpose og fjernes til et mørkt sted.

Blade

Når blomstringsperioden begynder i jordbærbuskene, er det tid til at høste dets blade: de er "i saften" og har akkumuleret de fleste vitaminer på det tidspunkt.Når blomsterne falmer, vil alle næringsstoffer gå til frugten.Det er lettere at høste blade end bær: de plukkes, idet man holder petiolen, vaskes omhyggeligt,lagt på papir, tørret på gaden og vendte med jævne mellemrum.Det er vigtigt at lave et tyndt lag, ellers kan jordbærens blade forblive fugtige.De opbevares hele året.

Bær

Til medicinske formål kan jordbær høstes tørret eller frisk.Den sidste mulighed - frysning, som de vaskes med, fjern fugtigheden med papirservietter, tyndt spredt på pallen, pakket ind i film, sendt til opbevaring i fryseren.Hvis du beslutter at tørre bærene, men fastholde vitaminer og næringsstoffer, skal du kun samle moden, skylle, sprede på pergament, trække i solen.Du kan bruge rummet: temperatur 30 grader i 5 timer og derefter 45 grader, indtil det er tørt.

Medicinske applikationer

Diabetes, anæmi, voldelig menstruationsblødning og hæmorroider er endnu ikke en komplet liste over sygdomme, som vilde jordbær kan bekæmpe.I ikke-traditionel medicin bruges det til at styrke blodkarene, til at normalisere hjertet, regulere galdes udskillelse, gendanne kvinders reproduktive sundhed.Overfloden af ​​mineraler, sporstoffer og vitaminer har gjort dette bær uundværligt: ​​selvom du ikke forbereder afkogninger /infusioner, men blot for at spise dens frugter regelmæssigt, kan du styrke din krop markant.

For hjerte og blodkar

Specialister i ikke-traditionel medicin mener, at jordbær er den bedste ven af ​​alle dem, der lider af hjerte-kar-sygdomme, da dette bær i høj grad forbedrer det samledeudholdenhed i kroppen, hjælper med at glemme takykardi, arytmi, hjertesmerter.Hun har magten til at sænke kolesterolet, styrke karvæggene, forhindre deres sklerotisering, forbedre blodgennemstrømningen, forhindre dets fortykning i varmen.Jordbær er nødvendige for hypertensiva, fordi det normaliserer blodtrykket - for dette skal du bare spise friske bær regelmæssigt.

Ved sygdomme i leveren

I stedet for at finde dyre kemikalier til hepatitis, anbefaler lægerne at vende sig til vilde jordbær, som blandt andre bær er kendetegnet ved deres evne til at rense leveren, stimulere regenereringen af ​​dens celler.Nogle eksperter angiver ikke engang de komplicerede opskrifter på urtemedicin, men anbefaler om sommeren at spise en stor mængde friske jordbærfrugter (hvis det er muligt ikke fra butikken, og personlig indsamlet), men den daglige dosis bør bestemmes individuelt og overvåges velbefindende.Denne plantes rødder bruges til samme formål.

Ud over hepatitis kan jordbær hjælpe med at tackle flere leverproblemer:

  • helbrede skrumplever (i kombination med andre terapeutiske foranstaltninger);
  • stopper inflammatoriske processer i leveren;
  • forbedrer udskillelsen af ​​galden.

Til behandling af nyrerne

På grund af dens vanddrivende egenskaber renser jordbær nyrerne og hele urinsystemet perfekt, og hjælper med at forhindre dannelse af sten og stimulerer deres produktion.For at have en positiv effekt på nyrerne rådgiver læger at drikke afkogninger foretaget ved hjælp af bladene på dette bær, og infusioner på frugterne hjælpertackle cystitis, diathesis og endda gigt.Det eneste, der ikke kan overses - akutte former for urolithiasis kræver brug af nogen del af jordbærbusken kun under tilsyn af en læge.

For tarmen

Hvis vilde jordbær for urinvejssystemet stimulerer nyrefunktionen, fikseres det for fordøjelseskanaler et produkt, der hjælper med at tackle diarré ved brug af rhizomer, og med tarmatoni, hvis der spises friske frugter..Derudover bemærker læger evnen af ​​dette bær til at bekæmpe dysenteri, inflammatoriske processer i tarmslimhinden og endda mavesår.

I gynækologi

Det er nyttigt for individer af begge køn at introducere jordbær i deres kost, da de har en gavnlig virkning på både den generelle tilstand i forplantningssystemet og sundheden i kønsorganerne.Især dets positive indvirkning vil blive værdsat af kvinder, da vilde jordbær hjælper med at tackle fibromyoma, polimenorea, til at normalisere menstruationscyklussen.

Styrkelse af immunitet

Med henblik på generel forbedring af en organisme i perioden med influenzaepidemi, under høje mentale belastninger og endda ved akklimatisering, anbefaler medicineksperter at brygge te fra tørrede jordbær, som kan suppleres med de samme tørrede blade..Drik dette middel som enhver te, men helst om morgenen, fordi det har en vanddrivende effekt.Vælg andelen af ​​vand og frugter selv, og for at forbedre den helende virkning på immuniteten kan tilsættes te kanel, honning, citron.

Anvendelse i kosmetologi

Eksternt anvendes vilde jordbær aktivt til at påvirke huden, fordi bærens juice og deres friske papirmasse hjælper med at bekæmpe en række mangler:

  • fregner;
  • pigmentpletter;
  • Acne.

Dette bær viser også et godt resultat i reguleringen af ​​talgkirtlerne, fugtighedsvis tør og følsom hud og toning af den.I alle situationer bruges der dog kun friske frugter, så hudmanipulationer foretages om sommeren eller fryses til lavsæsonbehandling.Den klassiske måde at bruge vilde jordbær til kosmetiske formål er at tilberede dampbakker (dampe bladene og holde inhalation over damp) og masker:

  • Slib den vaskede frugt i en smoothie, påføres tæt på huden, lad den stå i 20 minutter - hjælpertænd fregnerne.
  • Strimlede jordbær til overførsel mellem 2 lag serviet, dækker hendes ansigt, vent en halv time - for at forbedre hudfarven.
  • Kombiner smuldrede frugter med fed ost i to, spredes over ansigtet, vaskes efter 20 minutter - masken sparer for tørhed.

Madlavningsopskrifter

Som alle urter og medicinske planter kan vilde jordbær tilberedes til afkok, tinkturer, vitamin te og endda komprimerer.Lægemidlets form afhænger af sygdommen, der skal behandles.Disse opskrifter anerkendes som meget effektive:

  • Alkoholtinktur fremstilles af blade og vodka uden tilsætningsstoffer (tag kun 5 gram råmateriale pr. 200 ml).varighedudholdenhed på et koldt sted - en uge, der tager 30 dråber dagligt, før måltider, tre gange.Tinktur kan bruges som et immunmodulerende middel og medicin, hvilket hjælper med at justere hjerterytmen.
  • Riven frisk bærgrød er et godt middel til at fremskynde hudens regenerering: den bruges i form af kompresser til rensede sår, eksem-berørte områder.På lignende måde pålæg bandager med grød på de syge led.

Te

En drink, der indeholder mere end et dusin vitaminer, hjælper med at beskytte mod smitsomme virussygdomme, øger den samlede tone i kroppen, har en positiv effektfor nervesystemet er den kemiske sammensætning af blodet en simpel te baseret på bær og vilde jordbærblade.Som et lægemiddel drikkes det også ved åreforkalkning, hjertesygdomme, bronkopulmonært system og endda som forberedelse til operation for urolithiasis.Jordbærte har en vanddrivende effekt, så drik den ikke før de forlader.

Klassisk kogeplan:

  1. 1 tsk.tørrede bær og jordbær hældes i et krus.
  2. Et glas varmt vand hældes i det.
  3. Giv en halv time, del med 2 dele og hæld kogende vand hver for at få 2 kopper te: morgen og eftermiddag.Du kan lave sådan vild jordbærte dagligt i en måned.Du kan tilføje en citronskive, hvis du øger din immunitet.

Bouillon

Ved behandling af problemer med metaboliske processer anvendes vilde jordbær til fremstilling af bouillon (de harblade og bær) at drikke 3 gange om dagen.Hvis en person lider af urininkontinens, er det muligt at forberede bouillonen udelukkende om natten, og i tilfælde af nyrepatologi og forstyrrelse af vand-saltbalancen er brugen af ​​det samme middel to gange.I alle situationer skal du drikke jordbærbuljong før måltider eller i intervaller mellem måltiderne (1,5 timers interval).

Princippet om tilberedning af bær med lacustrin til bær er simpelt:

  1. Hæld en spiseskefuld (med en bitter) råmateriale med et glas koldt vand.Det er ønskeligt, at de tørrede frugter med blade er i lige stor andel.
  2. Når væsken koger, koger den i et kvarter.
  3. Fjern fra pladen, lad en time stå.
  4. Tilsæt kogende varmt vand, indtil glasset er ude.

Infusion

Ved anæmi kan du ikke kun drikke jordbærte, men også et mere koncentreret middel, som dets blade bruges til.Eksperter på fytoterapi anbefaler den samme infusion mod kronisk træthed, sygdomme i fordøjelseskanalen, milt, mavesår, problemer med leveren.Det hjælper også med at bekæmpe højt tryk, tarm atony.Drik infusion af jordbærblade op til 4 gange dagligt i 20 ml, helst før måltider, minutter i 15. Hvis der er problemer med galdekanalerne, en halv time før måltiderne, med normer op til 100 ml

) Det er let at brygge råvarer:

  1. Tørrede jordbærblade skal fyldes med kogende vand (andel - 100 ml vand pr. 10 g råmateriale).
  2. Lad stå i 2 timer med et håndklæde.
  3. Drik, opvarm altid til en behagelig temperatur.

    4. Kontraindikationer

    Næsten alle vegetabilske fødevarer kan provokere allergier, især i jordbær.Selv med det store antal positive egenskaber, er det nødvendigt at inkludere den i en diæt omhyggeligt, især hvis du næsten aldrig har brugt den før.Den allergiske reaktion på dette bær er hovedsageligt arten af ​​hud manifestationer, men kvalme, opkast, mavesmerter og svaghed er ikke udelukket.

    Der skal udvises stor forsigtighed:

    • gravid (da produktet stimulerer uterus tone);
    • små børn (på grund af allergier);
    • personer med gastritis med høj surhedsgrad i maven;
    • dem med leverkolik.

    Videoer: