Induktionskomfur - Funktionsprincip og forskel fra elektriske analoger, fordele og ulemper

Enhver tekøkken er udstyret med en komfur til madlavning.Der er flere sorter af det: gas, elektrisk og induktion.Den første mulighed - den mest almindelige, men i de senere år blandt indenlandske købere er at vinde glaskeramikplade, praktisk og sikrere.

Hvad er en induktionskogeplade

En indbygget induktionskogeplade er en enhed, som selv om den hører til kategorien elektriske kogeplader, men i modsætning til dem, fungerer efter et helt andet princip.Al energi, der forbruges af hende, bruges udelukkende på opvarmning af opvasken og er inde i maden.Valget af køkkengrej, der er egnet til en sådan komfur, er mere følsomt end i tilfælde af konventionelle gas- og elektriske modstykker.

Driftsprincip

Sammenlignet med andre paneler er induktion uden varmeelementer.I stedet er den udstyret med indbyggede elektromagnetiske spoler.De forsynes med vekselstrøm, hvilket resulterer i, at der genereres et magnetfelt omkring spolerne.Hvis et metalkogegrej, hvis bund har bestemte ferromagnetiske egenskaber, placeres på kogefladen på et sådant panel, begynder køkkengrejene hurtigt at opvarmes under påvirkning af hvirvelkogens køkkenudstyr.strømninger.

Fordele og ulemper

Køb induktionskogeplade er i øjeblikket tilgængelig i enhver online apparaturbutik, der er postleveringsmuligheder.Fordelene ved en sådan plade inkluderer:

  • relativt lavt strømforbrug;
  • arbejdseffektivitet;
  • opvarmningshastighed;
  • sikkerhed;
  • overfladebehandling;
  • relativt lav overfladetemperatur;
  • justerbar.

Selv den bedste induktionskogeplade er ikke uden ulemperne.Disse inkluderer:

  • behovet for at bruge specialredskaber med ferromagnetiske egenskaber;
  • høje støjniveauer sammenlignet med andre paneler;
  • høje omkostninger.

Sådan vælges en induktionskogeplade

For at købe en køkkeninduktionskogeplade, skal du ikke kun overveje brandets popularitet ellerproducent, men også nogle andre punkter.For eksempel farve - det skal vælges, så panelet harmonisk supplerer det indre af rummet.De vigtigste valgkriterier er:

  • Dimensioner.For at undgå at tage det forkerte valg, skal du beslutte, hvor induktionskomfuret skal installeres.Registrer de maksimale mulige dimensioner af dit fremtidige køb.
    • ​​
  • Mængde og form på kogeplader.Det er bedre at vælge et 4-personers panel end en 2-personers. Den sidste mulighed er praktisk, hvis du ikke laver mad ofte.Hvis du er fan af orientalsk køkken, foretrækker du et panel, der har specielle sfæriske, konkave kogeplader.
  • Strøm.Denne mulighedspænder fra moderne plader i området 3,5-10kW.Vælg den bedste indikator i henhold til dine præferencer, typer og mængde mad du skal lave mad ad gangen.
  • Tilstande.Disse paneler har ikke muligheden for at skifte strøm let, så du bliver nødt til at indstille kontakten til en bestemt fast position.Antallet af disse indstillinger afhænger af nøjagtigheden af ​​enhedens opsætning.Dyre modeller har 15-20 eller flere positioner.

Induktions komfurer

Det moderne marked for husholdningsapparater tilbyder en bred vifte af induktionskoger.Mange enheder er udstyret med berørings- og skydekontrol (en slags mekanisk), men stadig er der paneler med drejekontakter og elektronisk push-kontrol.Husk, at køkkentøjets diameter ikke bør være mindre end kogepladens diameter.

Kendte mærker, hvis modeller ofte er klassificeret af induktionsskumme:

  • Zanussi;
  • Elecrtolux;
  • Bosch;
  • Hans;
  • Beko;
  • Lex;
  • Gorenje;
  • Gefest;
  • Maunfeld.

Zanussi

Zanussi ZEI5680FB induktionsinduktionspanel er ideel til hurtig tilberedning.Enhedens berøringsafbrydere er praktiske og lette at rengøre.Den beskyttende nedlukning garanterer, at selvom du glemmer at slukke panelet, lukkes det automatisk efter et stykke tid:

  • modelnavn: Zanussi ZEI5680FB;
  • karakteristika: farve - sort, kogeplade - 4, dimensioner - 14,5, 18, 21 mm, tilslutningskapacitet - 6,6 kW, niveauerkapacitet - 9, kontroltype - berøring, dimensioner - 59x52 cm, vægt - 9,17 kg;
  • fordele: acceptabel pris, sæt med gode egenskaber;
  • Ulemper: Ingen kogepunktsautomatik.

Et alternativt køb vil være Zanussi ZEI5681FB med børnesikker og hurtigvarmetilstand.Produktdetaljer:

  • Modelnavn: Zanussi ZEI5681FB;
  • egenskaber: farve - sort, strømforbrug - 6,6 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 21, 15, 18, 14,5 cm, kontrol - berøring, dimensioner - 59x52 cm, vægt - 9,65 kg;
  • plusser: nedlukning under væskestrøm, selvdiagnosticering af fejl;
  • Ulemper: Ingen.

Electrolux

Induktions komfur EHH96340XK fra Electrolux vil være en stor hjælp til at skabe de mest usædvanlige retter.Panelet er udstyret med en restvarmeindikator, sikkerhedsafbrydelse og nedlukningstimer:

  • modelnavn: Electrolux EHH96340XK;
  • karakteristika: farve - sort, strømforbrug - 7,4 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 14,5, 18, 21 cm, antal niveauer - 9, kontroller - berøring, dimensioner - 57,6x51,6 cm, vægt - 11,02 kg;
  • Fordele: Kraftigt, automatisk kogepunkt, Stop & Go;
  • Ulemper: overpris, hårdere end analoger.

Electrolux EHH98945FG kogeplade har en skrå ramme og mange funktioner, der gør tilberedningsprocessen fornøjelig og hurtig.EcoTimer-funktionen spilder ikke elektricitet:

  • modelnavn: Electrolux EHH98945FG;
  • egenskaber: farve - grå, strømforbrug - 7,4 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 14,5, 21 cm, antal niveauer - 14,kontrol - berøring, mål - 78x52 cm;
  • plusser: kraftfuld, der er en oval opvarmningszone;
  • Ulemper: Det er dyrt.

BOSCH

BOSCH PIF672FB1E kogeplader har praktiske kontroller: du kan vælge varmezoner, strøm og yderligere indstillinger.For at øge strukturens styrke på kanten er en metalramme:

  • modelnavn: BOSCH PIF672FB1E;
  • egenskaber: farve - hvid, strømforbrug - 7,4 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 14,5, 18, 21, 28 cm, antal niveauer - 17, kontroller - berøring, dimensioner - 60,6x52,7 cm, vægt - 13 kg;
  • fordele: finjustering, der er en oval opvarmningszone, funktionen af ​​at genkende tilstedeværelsen af ​​redskaber;
  • Ulemper: Svær, kostbar.

Mere demokratisk køb fra det samme brand - BOSCH PIB375FB1E.Denne indbyggede model har skrå sidekanter, der gør det sikkert for køkkenområdet:

  • modelnavn: BOSCH PIB375FB1E;
  • egenskaber: farve - sølv, sort, strømforbrug - 3,7 kW, kogeplade - 2, dimensioner - 14,5, 21 cm, antal niveauer - 17, kontroller - berøring, dimensioner - 30,6х52,7 cm, vægt - 7 kg;
  • plusser: kan genkende tilstedeværelsen af ​​redskaber, finjustering;
  • Ulemper: Overpris, lav effekt, kun 2 kogeplader.

Hansa

Hansa BHI68300 komfur er en stilfuld mulighed for funktionelle køkkener.Dette uafhængige panel er udstyret med 4 radiale opvarmningszoner.Enheden har funktionen til at beskytte mod overophedning og automatisk nedlukning, hvis nye kommandoer ikke kommer i lang tid:

  • modelnavn: Hansa BHI68300;
  • egenskaber: farve - sort, strømforbrug - 7 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 18, 21, 16 cm, antal niveauer - 9, kontrol - berøring, dimensioner - 59x52 cm, vægt - 9,7kg;
  • plusser: lave omkostninger, god opvarmningshastighed, funktionel;
  • Ulemper: Ingen.

Hansa BHIW 68340-panelet har kontrol med kontinuerligt justerbar opvarmning.Enheden har knapper i form af udsparinger under fingrene.Derudover har denne kogeplade et bip, nødstop og børnesikring:

  • modelnavn: Hansa BHIW 68340;
  • egenskaber: farve - hvid, strømforbrug - 7 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 18, 22 cm, kontrol - berøring, dimensioner - 57,6x51,8 cm, vægt - 10,5 kg;
  • plusser: opvarmes hurtigt, der er 2 dobbeltkreds-kogeplader;
  • Ulemper: Ingen.

Beko

Designet af Beko HII 64400 ATX vil fylde dit køkken med harmoni og komfort.Den glaskeramiske overflade på denne model er let at holde ren, hvilket forenkler pleje af enheden.Det elektroniske panel er udstyret med berøringsafbrydere, et lydsignal, en indikator for restvarme og en funktion af blokering fra børn, hvilket gør det ikke kun behageligt, men også sikkert:

  • modelnavn: Beko HII 64400 ATX;
  • karakteristika: farve - sort, strømforbrug - 7,2 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 18, 21, 14,5 cm, kontrol - berøring, dimensioner - 58,2x51,2 cm, vægt -11 kg;
  • plusser: genkender tilstedeværelsen af ​​redskaber, har en kogende elektronik, giver hurtig opvarmning, øjeblikkeligindikation af restvarme.På grund af det stilfulde design kan dette panel indtastes i næsten ethvert interiør:

    • modelnavn: Gorenje IT614CSC;
    • egenskaber: farve - sort, forbindelseseffekt - 6,8 kW, kogeplade - 4, dimensioner - 20 cm, dimensioner - 59,5х51 cm, vægt - 8 kg;
    • fordele: opvaskemaskine sensor, opvarmes hurtigt;
    • Ulemper: Lille indikatorer.

    Gorenje IS 656 X er en lidt mere kraftfuld børnesikringsmodel.Den har en sølvramme:

    • modelnavn: Gorenje IS 656 X;
    • egenskaber: farve - sort, forbindelseseffekt - 7,2 kW, kogeplade - 4, mål - 16,5, 18,5, 20,5 cm, dimensioner - 60x52 cm, vægt - 12,7 kg;
    • plusser: der er en oval opvarmningszone, følsomme sensorer;
    • Ulemper: Det er dyrt, vanskeligt.

    Gefest

    ​​

    Gefest EC-kogeplade I CH 4232 K12 er udstyret med en beskyttende nedlukning af brænderne og en timer.Den resterende varmeindikator viser, at kogepladen stadig er varm:

    • modelnavn: Gefest EC В 424 К12;
    • egenskaber: farve - hvid, forbindelseseffekt - 7,9 kW, justeringstrin - 9, kogeplade - 4, betjeningselementer - berøring, dimensioner - 58,5x51,5 cm;
    • fordele: let at pleje, hurtig at varme;
    • Ulemper: Ingen børnesikring.

    På salg kan du finde en anden populær model Gefest CH 4231 K12.Omkostningerne er, det er lidt billigere end det foregående:

    • modelnavn: Gefest CH 4231 K12;
    • egenskaber: farve - hvid, forbindelseseffekt - 7 kW, kogeplade - 4, udvidet opvarmningszone - 1, kontrol - berøring,mål - 59,5x53 cm, vægt - 9 kg;
    • plusser: god funktionalitet, rimelige omkostninger;
    • Ulemper: Ingen.

    Maunfeld

    induktionskogens EVCE.292-BK fra Maunfeld har en kogetimer, børnesikring, automatisk slukning og låsning af alle elementer, når de er vådeoverflade.Styring sker ved sensor:

    • modelnavn: Maunfeld EVCE.292-BK;
    • karakteristika: farve - sort, kogeplade - 2 (Hi-Light), effekt - 1,8 og 1,2 W, varmegrader - 9, dimensioner - 26,8x50 cm;
    • plusser: lave omkostninger, er den krævede grundlæggende funktionalitet;
    • Ulemper: Kun 2 kogeplader.

    En alternativ version af det samme mærke er kogepladen EVI.292-BK.Ved design er enheden ikke ringere end mange dyrere analoger:

    • modelnavn: Maunfeld EVI.292-BK;
    • egenskaber: farve - sort, kogeplade - 2, effekt - 3,5 kW, varmegrader - 9, der er 2 boostere (overklokkeenhed) dimensioner - 26,8x50 cm;
    • plus: rimelig pris, god funktionalitet;
    • Ulemper: Kun 2 kogeplader.

    Videoer

    Anmeldelser

    Irina, 35 år

    For 17 tusind rubler bestilte jeg induktionspladen Gefest PVI 4000. Materialet i den øverste del, som i mange paneler, er glaskeramik.Enheden er udstyret med en intuitiv berøringsstyring.Der er en restvarmeindikator og en låseknap.Det eneste negative er tilstedeværelsen af ​​kun to kogeplader.

    Andrew, 42 år

    Efter en lang søgning erhvervede han induktionsoverfladen LG KVN6403AF med 4kogezoner i størrelse 16 og 20 cm. Enhedens effekt er 7 kW.Jeg er tilfreds med købet, fordi denne model har alle de funktioner, den har brug for, herunder beskyttelse af børn.Derudover vil jeg fremhæve lavt energiforbrug.