Marmelade af appelsinskal: opskrift. Hvordan tilbereder man syltetøj fra appelsinskrøller?

Opskrifter til fremstilling af marmelade af appelsinskal.

Indhold

Syltetøj fra appelsinskrøller ]
Marmelade af appelsinskal i en langsom komfur
Hvordan tilbereder man syltetøj med appelsinskal?
Video: Syltetøj fra appelsinskræller

Kære piger, hvis du virkelig kan lide appelsiner, så smid frugtkødet væk efter at have spist skorper, vi skynder os at stoppe dig. Du kan lave en vidunderlig syltetøj fra appelsinskal, hvis opskrift vi vil tale om i dag.

Syltetøj fra appelsinskal krøller

Syltetøj fra appelsinskræller kan bruges til at lave lækker, aromatisk marmelade. Denne dessert kan spises med lækker te, hældes over ost eller smøres på frisk brød. Propper til marmelade kan tages friske, frosne eller tørrede. Smagen af den færdige marmelade vil under alle omstændigheder være fremragende. Efter madlavning får de afskårne skorper en ravfarve, krøllerne bliver gennemsigtige og meget usædvanlige. For at tilberede sådan marmelade skal du bruge:

3 appelsiner
400 ml vand
300 g sukker
5 g citronsyre
10 g ingefær (valgfrit)
Tråd

)

Vask appelsinerne med sæbe og kogende vand, og fjern dermed den specielle voks, der bruges til kvalitetstransport
Skræl appelsinen. Det vil være praktisk at skære sværen i midten og forsigtigt fjerne den helt fra citrusen med en skovl
Hvis de appelsiner, du har købt, er tykhudede, er det bedre at fjerne den indre hvide del, det er ikke nødvendigt til marmelade. Hvis skorpen ikke er særlig tyk, så lad alt være som det er
Som du så på listen over nødvendige midler til fremstilling af marmelade, er der en snor, og det er det, den er til vil snore skorperne på den
Skær appelsinskallen i strimler og rul den med en kagerulle
Stik tråden ind i nålen og gennembor rullerne, snor dem på tråden
Prøv at gennembore skrællen så meget som muligt, så rullerne ikke folder sig ud
Hæld koldt vand i en skål og fold citrusskallerne De skal stå i vandet i 4 dage. Skift væsken i gryden 3 gange om dagen
Hvis du vil tilføje skorper, er det ikke noget problem - de bliver endnu bedre våde på den måde. Men forlænge så iblødsætningstiden med yderligere 2-3 dage
Sæt derefter gryden på vand og kog i 20 minutter, sluk for den og hæld koldt vand
Gentag den foregående procedure tre gange
Vej de kogte skind, dette er nødvendigt for at vælge den rigtige mængde vand og sukker I overensstemmelse med antallet af skind, tag 2 gram mere vand og 1,5 gram sukker
En velsmagende og pikant tilsætning vil blive tilsat hakket ingefær, men du kan gøre dette som du vil
Bland sukker med vand og skræller og kog indtil det er tyknet
Før du fjerner syltetøjet fra varmen, tilsæt citronsyre, lad det køle af
Forbered glassene og fjern forsigtigt skorperne fra tråden, stable dem til opbevaring

Fra denne mængde appelsiner vil du få 0,5 liter marmelade. Forvent ikke, at det vil blive opbevaret i lang tid, for efter at have prøvet en ske er det allerede meget svært at stoppe.

Syltetøj fra appelsinskræller i en langsom komfur

Selvom mange husmødre er på vagt over for opskrifter på syltetøj fra appelsinskræller, vover vi at overbevise dig - det er fantastisk velsmagende og enkelt Det er meget nemt at lave marmelade i en slowcooker. Nu har denne enhed forenklet kvinders liv så meget, at alle mesterværker nu kan forberedes uden stor indsats. For at tilberede syltetøj i en langsom komfur skal du bruge damptilberedningstilstanden. Til det skal du bruge:

4 appelsiner
200 g sukker
100 ml vand
½ Citron

For at tilberede marmelade i en slowcooker, bør du bruge følgende anbefalinger:

Rens frugterne for skræl og fjern den hvide frugtkød
Skær skrællerne i små strimler og kom i en skål
Pres citronsaften over citrus og dæk med sukker
Tilsæt vand og lad det trække i 60 minutter

Appelsinmarmelade hæld stykkerne sammen med sukker og væske i multikoger-skålen
Tænd for "Dampning", indstil tiden til 30 minutter
Når marmeladen koger, kan den koges i 5 minutter og slukkes
Lad marmeladen køle helt af og gentag proceduren to gange mere
Hæld den afkølede marmelade i blenderskålen og hak
Hæld appelsinmarmeladen tilbage i multicookerskålen og bring det i kog igen
Hæld den varme marmelade i glas og rul sammen
Den resulterende dessert afkøles, og send til kælderen eller køleskabet

Hurtig marmelade i slow cookeren er klar

Med så mange ingredienser får du 0,5 l appelsinmarmelade. Du kan ikke male det med en blender, marmelade i stykker vil også være meget mørt. Denne marmelade kan bruges som fyld til bagels eller boller, som tilføjelse til is eller bare en selvstændig dessert. Det er meget nyttigt for børn at bruge det om vinteren som en forebyggende foranstaltning mod forkølelse. God appetit!

Hvordan tilbereder man syltetøj med appelsinskal?

200 g appelsinskal
20 ml citronsaft
200 g sukker

Vi begynder at forberede syltetøjet, hertil:

Vask appelsinerne og skær skrællen fra dem, kom dem i en gryde
Hæld vand over skrællerne og kog i 15 minutter efter kogning
Dræn vandet, hæld koldt vand i gryden igen, og gentag denne procedure tre gange
Efter tredje gang males citrusskallerne med en kødhakker
Tilsæt sukker og citronsaft til appelsinblandingen
Kog marmeladen i en halv time ved lav varme
Den færdige marmelade vil være tyk og duftende

Sørg for at prøve at tilberede sådan en dessert derhjemme. Vi deler med dig en anden interessant og hurtig opskrift på syltetøj, som du skal bruge 5 appelsiner og 100 g sukker til, samt den specificerede rækkefølge af handlinger: