Hvilke produkter indeholder zink: zinkholdige fødevaretabeller
Indhold
Moderne mennesker er stressede på grund af det hurtige tempo i livet,så det er nyttigt at bruge produkter med højt zinkindhold.Dette mineral påvirker stofskiftet, forbedrer trivsel.Uden sporelementet forstyrres cellulær metabolisme, hvilket resulterer i træthed, træthed og nervesammenbrud.
Hvor nyttig er zink i fødevarer
Læger siger, at zink i mad og diæt udfører følgende funktioner for den menneskelige krops sundhed:
- forbedrer stofskiftet - deltager i dannelsen, nedbrydningen af kulhydrater, fedt, proteiner;
- støtter arbejdet med immunitet - påvirker leukocytter, antistoffer mod sygdomme, hormoner;
- forbedrer kroppens modstand mod infektioner;
- påvirker babyens vækst, deltager i processen med celledeling;
- i ungdomsårene er det nødvendigt for dannelsen af forplantningssystemet, produktion af sæd og æg;
- renser toksiner, fjerner tungmetaller;
- bremser celle aldring;
- normaliserer tilstanden til hår og hud.
Følgende liste over bivirkninger kan forekomme på grund af zinkmangel:
- neuropsykiatriske lidelser (epilepsi, multipel sklerose, schizofreni))
- allergier, dermatitis;
- fejli immunitet;
- nedsat cirkulation, anæmi;
- gravide kvinder oplever svære fødsler, fostervæksthæmning op til spontanabort;
- vanskeligheder med sårheling;
- nedsat vækst, forsinket pubertet;
- hårtab - resultatet er umiddelbart synligt på billedet og i livet;
- hyppige forkølelser;
- uopmærksomhed, nedsat koncentration;
- hos unge, forårsager manglen på et element trang til alkohol;
- Mænd 50 år og ældre har en øget risiko for prostataadenom.
Den største mængde sporstoffer findes i kønsorganerne hos mænd, blodlegemer og nethinden.Mineralmangel skyldes mangel på stof, der kommer fra mad på grund af aktiv fysisk aktivitet, hvilket resulterer i en rigelig fordeling af sved.Hvis du bruger en stor mængde kulhydrater og diuretika, er sporelementet ikke nok, så det er nyttigt at huske, hvilke produkter der indeholder zink.
Det er vigtigt at vide, at et mineral absorberes bedre med en stor mængde protein og vitamin A. Phytater - derivater af fytinsyre - bremser absorptionen.Produkter rig på jern, calcium og bly bør undgås.Det er bedre at bruge disse sporstoffer separat for at forbedre stofskiftet i vigtige væv og organer i kroppen.Regelmæssige måltider anbefales til børn og voksne.Daglig sats i mg:
- første seks måneder for piger - 2;
- seks måneder for drenge - 3;
- 0,5-3 år - 3;
- 4-8 år - 5;
- 9-13 år gammel - 8;
- 14-18 år for piger - 9;
- 14-18 år idrenge - 11;
- 19-59 år for kvinder - 12;
- 19-50 år for mænd - 15;
- efter 50 år for kvinder - 10;
- efter 50 år for mænd - 13;
- dagligt behov for graviditet under 18 år - 15;
- i graviditet ældre end 19 år - 14;
- ammende mødre under 18 år - 15;
- amning efter 18 år - 17.
Nyttige fakta om mineraler:
- Brug af orale antikonceptionsmidler reducerer koncentrationen af elementet markant.
- Zink-toksicitet starter ved 150 mg pr. Dag.
- Hvis der er tarmsygdomme, eller hvis der er taget diuretika, skal zink behandles med flere produkter, der indeholder det.
- Mejeriprodukter, koffein og alkohol vasker varen uden at lade den fordøje.
- Det er bedre at fordøje elementet med bælgfrugter, jordnødder, bagepulver, sojaprodukter, der er blevet gæret (for eksempel miso-japansk suppe).
