Dukan diætklid til vægttab: fordele, hvordan man tager, kalorieindhold. Hvor meget klid skal man spise på dagen for Dukan-diæten, hvilke retter skal man lave mad med klid?

En af de mest populære diæter i nyere tid er Duke-diæten. Det indebærer den daglige optagelse af havreklid i kosten og indtagelse af fødevarer med lavt kalorieindhold.

Hvordan bør klid spises ifølge Dukan?

• de tilføjer klid til fermenterede mælkeprodukter: kefir og yoghurt for at gøre det mere nærende og mere velsmagende.
• dejen æltes på klid, hvilket viser sig lækkert sundt brød og andet bagværk.
• kværn klid og ælt den flydende dej på pandekagen.
• tilbered lækre desserter med lavt kalorieindhold fra klid.

Fordele ved klid til sundhed og vægtkontrol

Klid er en uundværlig fiberkilde for mennesker. Hvad er fordelene ved klid? De har mange unikke kvaliteter:

• de giver en følelse af mæthed hele dagen og tilhører kategorien af ​​produkter med indholdet "simpelt" kulhydrater", det vil sige, hvis du spiser klid til morgenmad, skal du være sikker på, at du i løbet af dagen vil føle en bølge af styrke og handlekraft. Denne kvalitet hjælper ikke kun med at føle sig godt, men også til at tabe sig, hvilket sparer en person fra sult og unødvendige snacks i løbet af dagen.
• klid indeholder en enorm mængde nyttige mikroelementer, der kan "fikse" og forbedre fordøjelsen: rense tarmene for urenheder, toksiner, eliminere forstoppelse eller omvendt diarré, skabe en følelse af lethed.
• En anden unik kvalitet ved klid er, at de er i stand til at regulere, og vigtigst af alt, reducere niveauet af kolesterol i humant blod.

Hvad er klid?

For dem, der ikke ved, hvad "klid" er og ikke repræsenterer deres udseende, er det værd at bemærke, at det ikke er et korn og ikke et skaller, det er den samme skal, som der før var korn i. Kort sagt er dette "affaldet", der bliver tilbage efter forarbejdning af havre. I lang tid brugte folk kun klid til at fodre heste og opdagede først efter nogen tid dets helbredende egenskaber.

Hvad er hemmeligheden ved sådan en simpelt produkt som klid?

Faktum er, at det indeholder sådan et unikt molekyle, beta-glucan, der kan påvirke den menneskelige fordøjelseskanal:

• for at give en følelse af fuldstændig mæthed — denne proces begynder i munden, når klid absorberer spyt. Når de kommer ind i maven, begynder de også at absorbere indkommende vand.

En skefuld klid øges i størrelse op til femogtyve gange, og det er derfor, der er en mæthedsfornemmelse.

• for at give vægttab — er klid i menneskets mave udsat for alle kemiske processer: mavesaft og galde. Som et resultat er klid en "kugle" af nyttige aminosyrer og fedtstoffer, som "hæmmer" optagelsen af ​​simple kulhydrater i kroppen og bidrager til hurtig forbrænding af kalorier.

Hvor meget klid skal man spise om dagen, mens man er på Duke-diæten?

Da klid er et produkt med temmelig højt kalorieindhold, naturligt spørgsmål opstår: hvor meget kan bruge i løbet af dagen.

Den optimale mængde for en person er tre spiseskefulde. Det er bedst at bruge i den første halvdel af dagen.

Vær forberedt på, at du ved at bruge klid vil være i stand til ikke at mærke sultfølelsen i lang tid eller helt at miste den.

Kan du spise brød på Duke-diæten?

Med tilstedeværelsen af ​​moderne udstyr i køkkenet: brødovne og slow cookers, er processen med at lave diætbrød reduceret til et minimum.

Hvordan bruger man Dukan-brød?

Brød ifølge Dr. Dukes kost er et wienerbrød med klid, uden tilsætninger af hvedemel. For at ælte dejen bruges kun fedtfattige mejeriprodukter og æg.

Sådant brød kan tilberedes i en bagemaskine, men hvis det ikke er tilgængeligt, kan en multikoger også bruges.

Dukan opskrift på brød, se Dukan Opskrifter på desserter og bagning med klid.

Hvad er en "Duke cake"?

En kage er en slags brød, der må blive spist af dem, der følger Duke-diæten. Det er bagt af tolokna, det vil sige havreklid malet til mel. Det er en diætret og må indtages med første og anden retter.

Måske visuelt ligner en sådan kage ikke den, der dukker op i din fantasi. Duke's cake (også kaldet "galeta") er en tæt, tyk pandekage lavet af klid, som oprindeligt var beregnet til morgenmad. Han blev pakket ind i et spejlæg og spist.

Du kan give kagen enhver form: flad, rund, firkantet og endda krøllet. Det er heller ikke ligegyldigt, hvor du bager det i ovnen, slowcookeren eller bagemaskinen.

Dukes kageopskrift

Hvordan skal kage, cupcakes og budding indtages ifølge Dukan?

Dukan-diæten er ret varieret, og i nogle tilfælde tillader den, at desserter som kager og buddinger kan spises som godbidder.

Sådanne kager er hovedsagelig baseret på fremstilling af produkter med et højt proteinindhold, lavt fedtindhold og lavt kulhydratindhold.

En original og usædvanlig dessert for dem, der følger Duke-diæten, vil være budding. Buddinger er forskellige, men den lækreste er chokolade, som serveres med friske bær og en kvist mynte. Du kan drysse det med en slags kanel for skønhed.

Det er især rart, når kosten tillader det. Sådanne muffins omfatter muffins blandet med klid og ostedej. De er nemme at bage, og de er lave i kalorier. De vil blive en vidunderlig variation af bordet.

For opskriften på kage, muffin og budding, se Dukans opskrifter på desserter og bagning med klid.

Hvordan skal Dukan ostegryde bruges?

Efter denne diæt kan du forkæle dig selv med ostegryde meget ofte. Forresten er smagsegenskaberne af en diætgryde på ingen måde ringere end den sædvanlige og minder mange om den, der er bagt af en mor eller en kok i børnehaven. Det er meget nemt at tilberede en sådan gryde derhjemme, især da et moderne køkken skal have en sådan enhed som en langsom komfur.

Gryde tilberedt efter Dukans kostanbefalinger er meget velsmagende og indeholder samtidig et minimum af kalorier.

Læs madlavningsopskrifter i artiklen Opskrifter på Dukan-desserter og bagning med klid.

Grydegryde spises bedst til morgenmad, så det vil give det nødvendige antal kalorier, som du vil bruge i løbet af dagen.

Hvordan spiser man Dukan-brød?

Tærter er et forbud mod mange diæter, og derfor er det værd at forsøge at tilberede et diætbagværk mindst én gang i dit liv. Sådanne tærter er dog kendetegnet ved en usædvanlig ingrediens i dejen - gluten, som ikke er så let at finde.

Gluten er et stof, et protein udvundet af hvede.

Gluten (gluten) er dog ikke egnet til fordøjelse for nogle mennesker, så det bør bruges med forsigtighed og kontrollere mængden spist. Personer med cøliaki er strengt forbudt at indtage gluten. Opskrifter på kosttærter i artiklen Opskrifter på Dukans desserter og kager med klid.

Hvordan bruger man diættærter fra Dukan?