Kosttabel nr. 3: menu i en uge og til hver dag for voksne og børn. Kosttabel nr. 3 til forstoppelse, hæmorider og IBS, sygdomme i mave-tarmkanalen og galdevejene

Kost nr. 3 er en glimrende metode til at rette op på problemer i mave-tarmkanalens arbejde og tabe et par ekstra kilo!

Sygdomme mave -tarmkanalen er ikke et sjældent fænomen, men deres behandling kan ikke kaldes let. Efter at have læst denne artikel vil du lære, hvordan du kan fremskynde kroppens restitution og gøre restitutionsprocessen lidt mere behagelig ved hjælp af den rigtige menu.

Kosttabel #3: indikationer for aftale til mænd, kvinder, børn

Behandlende læger ordinerer diæt #3 at forbedre arbejdet iisig selvforskelligelangvarigesygdommei tarmenesom f.eks. forstoppelse og peristaltiklidelser. Det er også muligt at ordinere det i den postoperative periode under strimmeloperationer.

De vigtigste grunde til at forårsage sygdomme, når hvilken diæt #3 er indiceret, er:

1. Medfødte tarmproblemer ;
2. Stillesiddende livsstil (stillesiddende arbejde eller lav fysisk aktivitet øger risikoen for at udvikle gastrointestinale sygdomme flere gange);
3. Ubalanceret ernæring og forkerte spisevaner (det er især farligt for dem, der kan lide at spise meget om natten, fordi tarmens arbejde bliver langsommere under søvn);
4. Et barns fødsel (med forkert ernæring under graviditeten forstyrres stofskiftet ofte, desuden presser det voksende foster på udskillelsesvejen, hvilket reducerer lumen i tarm, som forhindrer udgangen af ​​fækale masser);
5. Forkert kost til vægttab (en forkert forberedt madplan fører til ubalance i hele mave-tarmkanalen);

Risikogruppen for gastrointestinale sygdomme omfatter:

• kontorarbejdere, på en eller anden måde tvunget til at bruge meget tid ved skrivebordet
• overvægtige mennesker
• arbejdere, der har en uregelmæssig arbejdsplan
• vordende mødre
• chauffører af motorkøretøjer, især langdistance-landgodstransportarbejdere og andre

Den tredje tabel anbefales til behandling af:

• Hæmorider
• Anal sprækker
• Forstoppelse
• Flatulens
• Andre kroniske tarmsygdomme

Nogle gange kommer tarmsygdomme ud over hovedsygdommene. I dette tilfælde er det nødvendigt at eliminere først og fremmest årsagen til alle problemer og derefter håndtere mave-tarmkanalen.

Diæt nr. 3 er et godt grundlag for at tabe sig og rense kroppen, da den afskærer al overskydende mad og efterlader de mest nyttige og nærende.

Kosttabel nr. 3: tilladte produkter

Det meste af kosten i kost nr. 3 er fyldt med produkter, forbedres tarmens motoriske aktivitet. Det er hovedsageligt fiberrige fødevarer og fermenterede mælkeprodukter.

For dem, der lider af intestinal obstruktion, anbefaler at øge forbruget af afføringsmidler såsom svesker, græskar eller klid.

Anbefalet forbrug:

• Fedtfattige supper, for det meste vegetariske
• Kost brød med groft mel (ikke frisk, helst en dag gammel)
• Grøntsager i næsten enhver mængde og enhver form
• Frugt og bær, men helst inden for et par timer før sengetid
• Fedtfattige typer kød, fjerkræ og fisk
• Korn i form af løse grøde og gryderetter
• Tørrede frugter med forsigtighed, fordi deres brug nogle gange fører til forstoppelse

Eksperter, der ordinerer diæt nr. 3, anbefaler at øge vandforbruget med halvanden gang. Det anbefales også at erstatte dressingen i salater med olie, hvis der tidligere kun blev brugt mayonnaise.

Det vigtigste at tage i betragtning i denne behandling er tiden. Måltidstiderne bør være de samme hver dag under hele behandlingen, behandlingens varighed samt indtagelseshyppigheden bør drøftes med lægen.

Sammenfattende ovenstående kan det understreges, at det er indiceret at bruge de produkter, der er i stand til at "starte" tarmens arbejde, det vil sige at aktivere peristaltikken. Korn spiller en vigtig rolle i denne funktion, og jo grovere malingen er, jo bedre.

Kosttabel #3 forbudte fødevarer

Som enhver anden diæt har tabel #3 sine tabuer. Så hvis du har fået ordineret diæt nr. 3, så bør du udelukke fra diæten:

• Smør eller butterdej, samt produkter lavet af mel af høj kvalitet. Derudover bør frisk bagværk undgås
• Fedt kød
• Svampe, majroer, hvidløg bør undgås fra grøntsager
• Fra saucer alt varmt og krydret er udelukket
• Drikke, der indeholder koffein (glem ikke, at te også er inkluderet på denne liste)

• Du bør afholde dig fra alkoholholdige drikkevarer
• Begræns brugen af ​​semulje og ris
• Udelukker chokolade, kvæde og blåbær. 133) Søde produkter med cremer
• Olieholdige nødder
• Vermicelli, spaghetti og anden pasta
• Kulinariske fedtstoffer af kunstig oprindelse, såsom margarine
• Klæbende retter med gelatine eller agar

Begræns desuden brugen af ​​æg op til to om dagen på grund af deres høje kalorieindhold.

Det skal bemærkes, at de produkter, der personligt forårsager problemer med dine tarme, også er udelukket. For eksempel bør laktoseintolerance ikke forbruge mejeriprodukter. Generelt ligner hele kosten de moderne anbefalinger fra eksperter om korrekt og sund ernæring.

Tabel nummer 3 er en diæt: menu for hver dag

Tabel nummer 3 er en diæt, hvor du du vil være mæt og tilfreds, og vigtigst af alt vil arbejdet i mave-tarmkanalen hurtigt vende tilbage til det normale. Børne- og voksenversionerne af diæten adskiller sig ikke på noget andet end portionernes størrelse - alle ingredienserne er nøjagtigt ens.

Morgenmad:

• Græskargrød
• ost med creme fraiche
• te med bagel cookies

Anden morgenmad:

• Frugtsalat

) Frokost:

• Zucchini puré suppe
• kogt fisk
• juice

Dessert:

• Te med brød og honning

Aftensmad:

• Marineret fisk
• grøntsagssalat
• grød

Sidste snack:

• Kefir eller kompot

)

85) Fra de tilladte produkter kan du tilberede et stort antal lækre retter, som hele familien vil spise med fornøjelse. Derfor er det slet ikke nødvendigt at følge den angivne menu - du kan udvikle din egen, styret af lægens anbefalinger.

Opskrifter til hver dag til Tabel nr. 3 diæt til forstoppelse, hæmorider, mave-tarmsygdomme for voksne

Vi tilbyder til din opmærksomhed flere originale opskrifter, der kan tilberedes med kost #3, samt hvis du følger en sund kost.

Græskargrød

Følgende produkter er nødvendige:

• Lille græskar
• hirse
• rosiner
• mælk
• salt/sukker
• ) smør

Tilberedningsprocessen vil ikke tage meget tid:

1. Skær toppen af ​​et modent græskar til låget, tag kernehuset ud med kerner
2. Kom hirse, mælk, rosiner, sukker, salt og smør indeni, bland alt, dæk med låg
3. Anbring i en beholder, hæld vand i beholderen med ca. 1 cm og sæt i ovnen i halvanden time ved en temperatur på 160-180C

)

Zucchini puré suppe

Til fremstilling af c-vitamin upu puré skal koges grøntsagsbouillon. Spiselige stykker af forskellige grøntsager bruges til dette formål: stilke, blade og nogle gange frø. De vaskes i koldt vand, og koges derefter ved svag varme, indtil de er klar.

Dernæst tilberedes puréen som følger:

• skær zucchinien i tern og kog i bouillonen, indtil den er klar
• gnid gennem sigte eller kværn med en blender
• tilsæt mel, salt, bring det i kog (kog et par minutter)
• før servering, dekorer med grønt og cremefraiche

Marineret fisk

Du skal bruge:

• Torskefilet (900 g)
• 1.st.l. citronsaft
• 2 løg
• 70 ml bordeddike
• gulerødder
• 300 g tomatpuré
• salt, sukker, vegetabilsk olie

Tilberedning af velsmagende og diætisk torsk:

1. Skær fileten i portionsstykker, riv gulerødderne på et groft rivejern og fint hak løget;
2. Steg gulerødder og løg, indtil de er bløde i en almindelig pande, og tilsæt derefter tomatpuré.;
3. Kog grøntsagerne ved lav varme i ca. 10 minutter, tilsæt derefter et glas vand, eddike, salt, sukker og peber. Hold i brand i et par minutter mere;
4. Mens marinaden koger steges fisken på alle sider;
5. Læg fisken i en bred form med små sider, hæld jævn varm marinade og sæt den i køleskabet, efter at have afkølet den på forhånd.

Retten er klar til smagning efter fuldstændig afkøling.

Salat "Mitelka"

• Riv rødbeder, gulerødder, selleri og hvidkål på et groft rivejern
• Bland, men uden at tilsætte salt eller olie
• Denne salat har en afførende effekt, så det anbefales ikke at spise før du går i seng eller arbejder

Kosttabel nr. 3 til børn: opskrifter

Hvis barnet har problemer med tarmene, kan det også være ordineret diæt nr. 3. Takket være de mange opskrifter vil barnet gerne følge dem, og forældrenes opgave er at lave diætmad så varieret og velsmagende som muligt.

Følgende retter kan tilbydes barnet under diæten:

• Morgenmad — dampet omelet, frugt med honning, kogt æg
• Anden morgenmad - bagte æbler
• Frokost - bagt fisk, syresuppe, ost
• Frokost - dampede græskarfritter
• Aftensmad — grøntsagssalat, hvedegrød, kompot og sandwich med marmelade
• sen aftensmad — 200 g kefir

Frugtsalat grøntsag

• Riv mellemstore gulerødder
• tilsæt æble og svesker skåret i sugerør
• derefter tilsæt to teskefulde sukker og en skefuld creme fraiche.

Kødgryde

• salt 300 g hakket kød
• tilsæt 2 æggehvider og lidt mælk
• bland det hele grundigt og kom på smurt bageplade
• drys hakket kød med revet gulerod ovenpå og kog til damp
• efter tilberedning, smør gryden med creme fraiche.

Som et resultat af brugen af ​​den tredje kosttabel forbedres tarmens arbejde gradvist , dens peristaltik normaliseres, gasdannelsen er reduceret og stabil afføring er genoprettet. Derudover er det ret nemt at skifte til en sådan form for ernæring på grund af det store udvalg af retter og tilgængeligheden af ​​alle ingredienser.

Video: Kurativ diæt Tabel #3"