Müsli til vægttab - nyttige egenskaber, kalorier og hjemmelavede opskrifter
Indhold
Ifølge ernæringseksperter,om morgenen er du nødt til at konsumere frugt og komplekse kulhydrater, som er korn, så kvinder tænker over fordelene ved fedtfattig mælk eller yoghurt.og vægttab.Har de fordele i forhold til traditionel havregryn eller boghvede grød, er de egnede til kosten og er af værdi for kroppen, eller er det en type "tom" hurtig morgenmad?
Müsli - fordelene og skadene ved slanking), er det kun muligt gennem undersøgelse af sammensætning.Hele sandheden og svaret på spørgsmålet om, hvorvidt müsli er nyttigt, ikke engang i forbindelse med vægttab, er skjult der.Grundlaget for produktet er kendt for hver flage.Oftest havre eller rug, men fødevaremarkedet tilbyder andre typer eller blandinger.Yderligere komponenter er:- frø;
- nødder;
- tørrede frugter;
- tørrede bær;
- skat;
- Glasur (chokolade, karamel osv.).
Allerede fra listen over disse ingredienser kan man antage, man kan spisemüsli, når man taber sig: flagerne i sig selv bærer ikke tallet.Tværtimod er de en kilde til værdifuld kostfiber (fiber), en række vitaminer, magnesium og hjælper med hjernens aktivitet.Tørrede frugter med bær er også nyttige: som naturlige sødestoffer fremkalder de mindre svingninger i sukker, efterfylder kroppens vitaminreserver.Nødder med frø er nødvendige som antioxidanter, kilder til fedtsyrer, hjælper med at mætte hurtigt.Det er ønskeligt at undgå glasur.
Nogle typer flager kan forstyrre erhvervelsen af en smuk figur, hvis sammensætningen er langt fra naturlig, eller produktet er blevet udsat for overdreven varmebehandling.Dette er let at forstå:
- Rå korn, der er flettet og suppleret med tørret frugt /nødder er en nyttig blanding til at hjælpe med at tabe sig.Ideelt set, hvis antallet af gram sukker ikke overstiger 15 m, og fedtet - 10 g.
- Flager, der er stegt med smør, er farlige i kalorieindhold og glykæmisk indeks, så det er uønsket at tabe sig.
Kalorieværdi
Energiværdien af müsli, som det kunne ses af informationen fra den forrige blok, bestemmes af tilstedeværelsen /fraværet af varmebehandling og tilsætningsstoffersom de modtog.Derudover skal du overveje forbrugsmåden: hvis du planlægger at gryde flagerne med kogende vand, er dette et tal, og når det blandes med yoghurt eller mælk får en anden værdi.Det omtrentlige billede er som følger (alle tal er pr. Portion på 100 gram):
- med tilsætning af tørrede frugter - 325 kcal;
- med nødder - 377 kcal;
- søjler - 416 kcal.
Hvisoverveje den allerede forberedte morgenmad, så er andelen af tørt produkt lavere her, og en 100 g servering af et måltid flager og tørret frugt er følgende kalorieindhold:
- 150 kcal - med mælk;
- 169 kcal - med kefir;
- 139 kcal - med vand.
Hvad Müsli spiser med
Alt morgenmadsprodukter, baseret på kornflager, bør blødgøres - som klassisk havregryn.Så hovedkomponenten til granolaen er flydende og enhver.Hvis du slipper for tanken om at tabe sig, kan du fylde granolaen:
- med vand;
- juice;
- mælk;
- kefir;
- yoghurt;
- af en skam.
Når man taber sig, anbefaler rådgivere at foretrække kogende vand, dvs. at koge blandingen som grød.Hvis du foretrækker at opretholde tætheden af flagerne, kan du bruge kolde sure mælkeprodukter, men fra en slankende position skal de for det første være fedtfattige og for det andet uden smag.Tag yoghurt - så intet sukker, farvestoffer osv. Frugtsaft er ikke den bedste mulighed, fordi det vil øge sukkerniveauerne.Du kan lave friske måltider med enhver form for grød.
Opskrift
Hvis du er bekymret for et sundt vægttab, skal du lave din egen müsli til morgenmad.Med ovenstående information kan du gøre det let, da alle ingredienserne i en nyttig blanding kan købes, og endda en baby kan udføre varmebehandlingen.Der er to former for frigivelse af blandingen:
- klassisk tør morgenmad, somskal fyldes med hævelsesvæske;
- søjler, der er praktiske at medbringe.
De vil være lidt forskellige i den måde, de er tilberedt og kalorierne, fordi stængerne kræver en komponent, ofte honning eller æg (henvises til hjemmelavede opskrifter) og varmebehandling for at tørre denne blanding.Morgenmadsprodukter er lettere på energiverdien og sikrere, når de taber sig, fordi de hovedsageligt består af store flager og smagsstoffer uden bindemiddelkomponenter.
Med honning
Sådan slankende müsli kan bruges som en snack, ud over frugtsalater (et par skeer pr. Portion) eller som en standard syremælkedrik.For 1 person bruges et halvt glas flager, 20 g mandler, valnødder, papirmasse af kokosnød og honning.Arbejdsalgoritmen er som følger:
- Knuste mandler og valnødder, skåret i stykker kokosnødkød.
- Tilsæt flager, hæld varm honning.
- Rør om, hæld det over gryden.
- Bages ved 190 grader, ventetid - 20 minutter.
Med mælk
Klassisk brug - bland med skummetmælk.Eksperter anbefaler dig at købe laktosefri, mere nyttig til vægttab på grund af manglen på sukker.Her er næsten de samme retningslinjer som for morgengrød.Del af müsli med mælk til morgenmad er:
- havregryn og rugflager (i alt) - 50 g;
- frosne blåbær - 2 spsk.l.;
- tørrede abrikoser - 5 stk .;
- mælkeglas.
Princippet om madlavning er klassisk:
- Dæk de tørrede abrikoser med kogende vand, lad det hvile i 10 minutter.Skær fint.
- Bland med blåbær og flager, hæld mælken opvarmet til 40 grader.
- Giv flager til at kvælde og spise.
Med yoghurt
Denne mulighed tilrådes at forberede dem, der sigter mod at tabe sig siden aftenen, fordi kold yoghurt er dårligt blandet.syr ingredienserne i skålen.Det er praktisk og for dem, der ønsker at tage en nyttig snack i beholderen.Vælg naturlig yoghurt til müsli, ellers vil fordelen ved at tabe sig være tvivlsom.Flager er sikker på at være store, så de forbliver sprøde.
Sammensætning:
- kornflager - halv kopper;
- tørrede frugter - 1 spsk.l.med et lysbillede
- klid - 1 tsk;
- hørfrø - 1 tsk;
- yoghurt - halve kopper.
Fremstillingsmetode:
- Tørrede frugter i cirka et kvarter.Store klippes.
- Rør alle tørre produkter ind, hæld yoghurt i.
- Lad være et par timer.
Barer
Dette format er praktisk for dem, der leder efter en sund snack, selvom de i det mindste er velegnet til morgenmad eller middag.Det er muligt at bestemme, hvor mange kalorier i en müsli af denne type, ved at beregne energiværdien for hvert produkt og den samlede vægt.Vælg ingredienserne baseret på strengheden i din diæt eller dine vægttabskrav.Traditionelt vil basen være flager, og bindemiddelkomponenterne er honning og æblepuré.
Forberedelse af müsli-stænger er enkel:
- Bland i kopflager og tørret frugt.Deres omtrentlige vægtforhold skal være 2: 1, men du kan gøre 1: 1.Det vigtigste er, at frugtdelen ikke sejrer.
- Gnid et lille æble, bland indtil det er tørt.
- Begynd at tilføje honning, omrøres straks og overvåger konsistensen: ingredienserne klæber sammen og holder deres form, stop.
- Stram pergamentpergamentet, læg det ude og jævn det med et 2-3 cm tykt lag.
- Skær straks med en skarp kniv i rektangler og sendes til tørring.Ovnens driftstemperatur er 150 grader, ventetiden er cirka en time.
Fried
Denne skål kaldes "granola" og er ikke kun en lækker morgenmad, men også grundlaget for nyttige desserter til vægttab.Bland en lille portion sådanne müsli med pisket tyk yoghurt, pynt med friske bær, og giver dig en godbid, der ikke forbliver på din talje.Opskriften er standard - havreflak, tørret frugt, nødder, honning.Kun olivenolie og lidt frugtsaft tilsættes.
Funktionsprincippet er som følger:
- Hakkemøtrikker, hvis det bruges, svarer til størrelsen på Hercules.
- Stuv ikke tørrede frugter eller slib dem med en kniv.
- Bland disse komponenter (valgfrit forhold).
- Varm honning, olivenolie og frisk frugtsaft (taget i samme forhold) med 500 g tør blanding, 200 g væske.
- Hæld den tørre blanding, omrør, hæld den over gryden.
- Kog over høj varme i 15 minutter under omrøring konstant: glasuren skalkaramelliseret, og ingredienserne forbliver smuldrende.I processen kan de dryses med kanel.
Med frugter
Friske æbler, pærer, ferskner, nektariner (hvis deres sæson) komplementerer også godt med müsli, men forhindrer ikke slankning.Bananer bør ikke bruges, men citrusfrugter mister deres værdi efter tørring.Forholdet mellem korn (af hensyn til sorten tager adskillige typer) til frugten (frisk tælling), det er ønskeligt at holde som 2: 1, baseret på gram.En portion müsli på diæt - 50 g flager og 100 g frugt.
Opret en skål som følger:
- Skræl æblet med pære, skåret i tynde plader, og vend det derefter til et strå.
- At lægge på et dæk til tørring ved 170 grader.
- Bland alle ingredienser med vand eller mælk.Hvis det ønskes, hæld en streg sesam eller kanel.
Müsli-dieten
Der er korte vægttabssystemer baseret på dette produkt, der giver dem mulighed for at blive spist til morgenmad og middag (så du vil ikke have en sød tætteretil aften).Det er muligt at følge en sådan diæt kun i en uge, men at spise müsli om morgenen - selv i måneder.Den eneste afklaring - diætopskrifter bruges til vægttab: fra havreflak og rug med hørfrø, klid, tørrede æbler, tørrede abrikoser.Hæld sådanne müsli til vægttab med fedtfattig mælk eller vand.
Diætmenuen er enkel:
- Morgen op til 70 g müsli (tørt produkt).
- Kyllingsbuljong om eftermiddagen, friske grøntsager.
- Snack på orange.
- Om aftenen 50 g kefir-müsli, 20 gost.
Videoer: Müsli til morgenmad
Anmeldelser
Pauline, 22 år gammel
ForrigeJeg kunne ikke spise om morgenen, men efter et par uger på afdelingen for gastroenterologi måtte huske, hvordan man spiser rigtigt.Til morgenmad valgte hun müsli efter sin egen prøve.Fra Hercules fremstiller jeg mig enhver tørret frugt og en skefuld honning.Jeg tørrer på en gryde og hælder derefter mælken i.Velsmagende, tilfredsstillende, trækker sig ikke til sød, begyndte langsomt at gå i vægt.
Darina, 25 år gammel
Da hun forsøgte at diversificere sin morgenmad, prøvede hun granola - flager, tørrede frugter, nødder, der blev fyldt med honning med smør og derefter bagt.Sprød, sød, koges hurtigt.Om morgenen tilføjer jeg det til en portion ost - du vil ikke spise til frokost.Med en sådan morgenmad er det lettere at vedligeholde et vægttabssystem, da behovet for skadelig og kalorieindhold opfyldes.
Anna, 27 år
Når det er tid, om morgenen, laver jeg müsli til mig selv.Jeg kan spise tørt, jeg kan hælde yoghurt.Kalorierne er lave, så morgenmaden er perfekt til at tabe sig, og smagen er fantastisk!Om sommeren tilføjer jeg bær fra landet - jordbær, rips.
