Æppeljuice til vinteren hjemme ved hjælp af en saftpresser og saftpresser

At lave hjemmelavede forberedelser til vinteren er virkelig nyttigt og velsmagende.Det er blandt andet også meget praktisk, især rig på en bestemt række grøntsager eller frugtår.For eksempel er det med den rigelige høst af æbler i haven for at "kæmpe" udelukkende ved at spise frugt næsten umuligt.

Det er meget mere nyttigt og korrekt at forberede æbler til vinter i krukker ved at lave marmelade, marmelade, kompoter og juice.Forresten, hjemmelavet æblejuice er en af ​​de mest nyttige måder til konservering af frugt.Især hvis du tilbereder æblejuice til vinteren med papirmasse gennem en saftpresser eller saftpresser udentilsætning af sukker.

Æblejuice er også en god base og passer godt sammen med andre efterårsgaver, såsom græskar eller gulerødder.I vores artikel i dag finder du trinvise opskrifter med fotos af både klassisk æblejuice og dens originale græskar-gulerodsvarianter.Alle opskrifter er ganske enkle at tilberede og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder.Så frimodig at anbefale dem til alle elskere af hjemmelavet dåse æblejuice!

Sådan fremstilles æblejuice til vinteren hjemme gennem en saftekstraktor - en trinvis opskrift med fotoinklusive vinter.Den kardinalforskel, der vil afspejles i smagen af ​​det færdige emne, dette vil være en håndsaftpresser, snegle eller centrifugal praktisk talt ingen.Derfor kan du vælge en hvilken som helst version af denne køkkenhjælper, du har til at lave æblejuice til vinteren hjemme gennem juicepressen.

De nødvendige ingredienser til at fremstille æblejuice til vinteren hjemme

• æbler af søde sorter - 5 kg
• sukker -1/4 kop

Trinvis vejledning i, hvordan man fremstiller æblejuice til vinteren gennem en saftpresser derhjemme

1. Modne og meget søde frugter med god frugt er velegnet til denne opskriftsaftighed.Den første ting at gøre er at vaske æblerne godt og fjerne de indvendige skillevægge.Hvis frugten er lidt forkælet, skal alle de ormede og sammenkrøllede stederSørg for at skære - at få dem i saften kan provokere yderligere gæring.Derefter skal æblerne skæres i små stykker.
2. Før æbleskiverne gennem saftpresseren for at adskille væsken fra den unødvendige kage.
3. Derefter kom saften ud, eller rettere, æblepure, det er nødvendigt at hælde den i gryden til madlavning.Kogning af saften i denne opskrift er strengt forbudt.Det skal være pasteuriseret i flere timer, hvilket bringer det op til 90 grader.
4. Gradvis vil overfladen af ​​saften separeres overskydende kød, som skal fjernes med en opslæmning og sendes til en anden beholder.Fra denne "genanvendelige" kommer en elegant æble-marmelade, så du må ikke skynde dig at kaste den.
5. Når al massen er fjernet, skal sukker tilsættes.Hvis æblerne er meget søde, er et par skeer sukker nok til resten af ​​saften.Hvis ikke, kan du tilføje halve kopper - fokus på dine smagspræferencer.
6. Omrør saften godt i bare 1-2 minutter under omrøring.Kogekrukker og låg skal steriliseres ved parallel madlavning.
7. Den færdige æblejuice skal hældes forsigtigt over sterile beholdere og fylde glassene gradvist, så de ikke sprænger af temperaturforskellen.
8. Efter at saften skulle være dækket med låg og vendt til fuld afkøling, pakket ind i et varmt tæppe.

Velsmagende æblejuice til vinteren hjemme gennem en juicer - en trinvis opskrift

Der er intet lettere end at lave lækker æblejuice til vinteren derhjemmebetingelseri juiceren!Den færdige drik er gennemsigtig, delikat og meget aromatisk.Og alt hvad der er nødvendigt fra værtinden, der besluttede at forberede lækker æblejuice til vinteren ved hjælp af en juicer derhjemme, forberede frugterne ordentligt til videre forarbejdning.

De nødvendige ingredienser til en lækker æblejuice til vinteren gennem en hjemmelavet juicepresse

• æbler af enhver art i enhver mængde
• Sukker efter smag

En trinvis vejledning til en lækker æblejuiceopskrift derhjemme i en saftpresser til vinteren

1. Så først skal du først forberede frugten til yderligere varmebehandling.For at gøre dette skal du vaske æblerne forsigtigt og trimme alle de ødelagte steder.Skær hver frugt i ca. 6-8 dele afhængigt af størrelsen, fjern indholdet.
2. Æblerne, der tilberedes på denne måde, sendes til saftpresseren.Det er ikke nødvendigt at fjerne skrælen, da den i madlavningsprocessen forsvinder med overskydende kød.
3. Hvis du har æbleesauce, kan du tilføje sukker til din smag på dette tidspunkt.Men med de søde frugtsorter kan dette ikke gøres - juice vil være mere nyttigt.
4. Luk saftpressens låg tæt og send det til ovnen i cirka en time.På dette tidspunkt beskæftiger vi os med sterilisering af containere og låg.
5. En time senere skal du åbne låget og blande indholdet af saftpresseren godt.Dette vil hjælpe med at adskille væsken fra massen.Vi fjerner fra pladen, udskifter gryden og åbner et specielt tryk for at dræne det færdige produkt.
6. Da varm juice er klar,hæld det straks på sterile banker og prop.Derefter skal du dreje bunden af ​​emnet op til afkøling.

Sådan tilberedes lækker æblejuice til vinteren hjemme - en trinvis opskrift

Den følgende opskrift afslører en anden måde at tilberede lækker æblejuice påvinter derhjemme vil der også blive brugt en juicer.Men i modsætning til den første variant, vil teknologien til fremstilling af æblejuice være lidt anderledes og vil forenkle forberedelsesprocessen markant.Lær mere om, hvordan man laver lækker æblejuice til vinteren hjemme i følgende opskrift.

Ingredienser, der kræves for at fremstille æblejuice til vinteren hjemme

• Æbler
• Sukker

Trinvis vejledning i, hvordan man tilbereder æblejuice til vinteren derhjemme

1. Skær de vaskede æbler i store stykker, fjern alle orme, frø og skillevægge.Huden kan efterlades.
2. Før de opnåede partikler gennem saftpresseren.Derefter filtreres den færdige juice gennem flere lag gasbind for at adskille væsken fra massen.
3. Hæld den rene juice i panden, og tilsæt sukkeret.For søde æbler skal sukker være ca. 1 spsk.l.med et objektglas til liter væske.
4. På medium varme, konstant omrøring og fjernelse af skummet fra overfladen, bring saften til næsten kogning - 80-90 grader.Opbevares i denne temperaturtilstand i bogstaveligt talt 3 minutter og fjern den fra pladen.
5. Varm juice på en gangHæld over sterile glasflasker eller krukker og tæt tæt.

Hjemmelavet æblejuice uden sukker gennem en juicer - opskrift på høst om vinteren

Kun søde sorter bør bruges til at tilberede hjemmelavet æblesaft til vinteren gennem en juicer uden sukkersåsom Gala eller Golden.Det er ønskeligt, at frugterne ikke var den første afgrøde - senere æbler er mere saftige og rige på vitaminer.Lær mere om lækker og sund hjemmelavet æblejuice uden sukker gennem juicepressen i vintertæppet opskriften nedenfor.

ingredienser, der kræves til hjemmelavet æblesaft, sukkerfri via juicer om vinteren

• søde æbler

trinvis vejledningtilberedning af æblejuice uden sukker gennem en saftpresser til vinteren

1. Skær rene æbler i små stykker, der let føres gennem saftpresseren.Indvendige skillevægge, sten og ødelagte steder skal skæres.
2. Før æbleskiverne gennem saftpresseren og hæld den resulterende juice i en emaljekande.
3. Sil saften fra æblerne gennem en gasbind, der er foldet i 2-3 lag.Denne metode hjælper godt med at slippe af med papirmassen.
4. Sæt den færdige juice i en emaljekande på ild og kog op.Skummet fra overfladen fjernes med en skimmer.
5. Bare 2-3 minutter hold saften i kogende tilstand og fjern derefter gryden fra pladen.
6. Hæld den færdige drik på forsteriliserede dåser eller flasker.Ukuporyvaem,vi pakker ind varme og lader det, indtil det er helt afkølet.

Lækker æblejuice til vinter uden papirmasse derhjemme - en simpel opskrift

En anden enkel og på samme tid lækker æblejuiceopskrift påvinter uden massen derhjemme kan findes yderligere.I modsætning til den tidligere version bruger denne opskrift sukker og aromatisk krydderi.Sådan finder du beskrivelsen af ​​lækker æblejuice uden papirmasse til vinteren derhjemme nedenfor.

De nødvendige ingredienser til en lækker æblejuice uden papirmasse til vinteren hjemme

• æbler - 5 kg
• sukker-3 spsk.l.
• ingefærrod - 1 stk.ca. 5 cm.

Trinvis vejledning til opskrift på æblejuice uden papirmasse til vinteren hjemme

1. For at tilberede denne variant af velsmagende og sund æblejuice skal du bruge en juicer.Takket være hendes juice vil gå ud uden papirmasse og beholde maksimale vitaminer.Den første del skæres i æbleskiver.
2. Ingefærroden skrælles og skæres i små stykker.Du kan rive på et stort rivejern.
3. Læg æbleskiver og ingefær i saftpresseren.Tilsæt om nødvendigt sukkeret og send det til pladen.
4. Kog saften i en og en halv time, fjern derefter juicepressen fra ilden og sænk saften gennem en speciel hanen.
5. Hæld den varme drink straks over de sterile krukker og luk lågene.

Hvordan man laver hjemmelavet æblejuice uden en juicer til vinteren - lettrin for trin opskrift

Du kan lave hjemmelavet æblejuice til vinteren med følgende enkle opskrift uden saftpresseren.En sådan drink viser sig at være ret tyk, fordi den indeholder papirmasse.Detaljer om, hvordan man laver hjemmelavet juice til vinteren uden en juicer i en simpel trin-for-trin-opskrift nedenfor.

De nødvendige ingredienser til at fremstille æblejuice uden en juicer om vinteren

• æbler - 5-7 kg
• 0, 5 kg
• vand

Trin for trin instruktioner om, hvordan man laver hjemmelavet juice med æbler uden en juicer på en simpel opskrift

1. partitioner.Fyld med vand, så væsken dækker frugten helt.
2. Sæt fyr på, og kog op.Kog i 10 minutter, tag den af ​​varmen og afkøle.
3. Slib den afkølede vægt gennem en sigte.
4. I puréen tilsættes sukkeret, blandes godt og koges op.
5. Fjern det fra pladen og hæld i sterile krukker, rull op.

Sådan tilberedes æble-gulerodssaft til vinteren - en opskrift til hjemmebeskyttelseved receptpligtig dåse derhjemme nedenfor.Tilsætning af gulerødder vil ikke kun gøre smagen mere interessant og sammensætningen mere nyttig, men også forbedre drikkens farvemætning.Lær mere om, hvordan man fremstiller æble- og gulerodssaft til vinteren i beskrivelsen af ​​hjemmelavede konservesopskrifter nedenfor.

De nødvendige ingredienser er nødvendigeat tilberede æble-gulerodsaft til vinteren hjemme

• æbler - 5 kg
• gulerødder - 1,5 kg
• sukker - 300 gr.

Trinvis vejledning i, hvordan man fremstiller æble-gulerodssaft til vinteropskriften til konservering

1. Vask æbler og gulerødder, renskåret i små stykker.
2. Vi sender først frugten ind i saftpresseren og derefter guleroden.
3. Begge saft blandes og filtreres gennem lag af gasbind eller en tæt klud.Hvis du elsker massesaft, skal du springe dette trin over.
4. Tilsæt sukker og sæt den på medium varme.Brænd til 90 grader og kog i 10 minutter, indtil alt sukker er helt opløst.
5. Hæld den færdige juice over den sterile beholder, og drej lågene.

Sådan fremstilles æble-græskarjuice til vinteren hjemme - et trin for trin Opskrift fra video

Æblesaft til vinteren hjemme får endnu mere velsmagende og vitaminhvis tilberedt med gulerødder eller græskar.Det er disse to ingredienser, der er mest organisk kombineret med hjemmelavet æblejuice som smags- og farveforstærkere.I den følgende video finder du en opskrift til at lave æble- og græskarjuice til vinteren derhjemme med en juicer.Du kan også bruge en saftpresser til dens tilberedning, men så vil den dåse juice ud uden masse.Hvad angår sukker, kan du beslutte, om du vil tilføje det eller ej, baseret på sødme af æblerne.Lær, hvordan man laver æble græskarjuice derhjemme i en gennemgående vintervideoopskrift nedenfor.