Apple Pie - Enkle og hurtige opskrifter til lækker hjemmelavet bagning med foto og video

Bagning af butikker er ikke lig med hjemmebagning, fordi sidstnævnte er meget smagere, aromatisk, mere anvendelig, og på billedet ser det meget smukkere ud.Specielt god æblepai lavet derhjemme.Her er nogle måder at gøre denne søde godbid på.

Hvordan man laver æblepai

Hver husmor vil have, at hendes bage altid skal være perfekt, og kulinariske hemmeligheder vil hjælpe med at opfylde dette ønske.Der er nyttige tip til dem, der vil vide, hvordan man bager æblepai ordentligt: ​​

  1. Læg mere frugt i, hvis du vil have det til at smage virkelig godt.
  2. Frugtsorter er egnede til bagning af Semerenko, Antonivka, fordi de har en syrlig-sød smag og en tæt struktur.
  3. Hvis frugten har en hård hud, kan du skære den.
  4. Æblet harejendom til mørkere, når du skiver.For at forhindre dette, hæld skiver af citronsaft.
    5. ​​

Apple pie opskrifter

I næsten ethvert køkken i verden bager de med disse frugter.Tærte, strudel, rulle, tærte, wiener er bare et par typer æble tærter.Hele listen med opskrifter er svært at jævne liste.I fyldet tilsættes en masse ingredienser: rosiner, marmelade, chokolade, cremer, citrusskal.Tilsætning af andre frugter, såsom bananer eller appelsiner, vil også være lækkert.Husk et par trin for trin opskrifter.

Apple and Cheese Pie

Opskriften er meget øm og saftig.Den doble æbletærte smelter bogstaveligt talt i munden.De inkluderede komponenter er meget nyttige.Når du tilbereder et måltid, skal du bemærke, at mængden af ​​mel kan variere afhængigt af ostens og creme fraiche.For at forhindre, at dejen bliver for fugtig, skal du ryste den med stivelse.

Ingredienser:

  • muskatnød - 1 tsk (ufuldstændig);
  • fedtfattig creme fraiche - 3 spsk.l.;
  • mel - 1,5-2 spsk.l.(hvor meget dej vil det tage);
  • æbler er 3 mellemstore;
  • dekaler - 2,5 spsk.l.;
  • Smør - 1 spsk.l.;
  • kanel - 1 tsk.(uden dias);
  • citron er en halv lille;
  • sukker - 70-75 g;
  • ost med lavt fedtindhold - 300 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Mal osten.Tilsæt semulegryn, creme fraiche og halvdelen af ​​sukkeret.Rør alt sammen.
  2. Skær skrælen fra de vaskede frugter, fjern frøene.Skær i store stykker.Drys dem med citronsaft.
  3. Bland frugt med mel, kanel, muskatnød.
  4. Olie bagepladen.Læg ostedej derinde, flad ud.Tilføj fyldet til toppen, tryk let.
  5. Bages i ovnen ved 200 grader i cirka en halv time.

Apple kiks kage

Fadet er en perfekt kombination af let luft dej med sød og sur frugt.Hvis du laver æbletræet ordentligt, stiger den godt, ser godt ud på billedet og på spisebordet.Aubergineopskrift inkluderer æg, så sørg for, at de er friske og kolde.Kvaliteten af ​​dejen afhænger af den.

Ingredienser:

  • sukker - 125 g;
  • salt er en knivspids;
  • æg - 2 stk .;
  • eddike - 1 tsk;
  • mel - 125 g;
  • sodavand på spidsen af ​​en teske;
  • æbler er 3 små;
  • Vaniljesukker - en knivspids.

Fremstillingsmetode:

  1. Pisk æg i en skål, salt og visp, indtil frodigt skum vises, tilsæt sukker gradvist.
  2. Tilsæt bagepulver med eddike og bland forsigtigt.Hæld langsomt i sigtet mel.
  3. Skræl frugten, skær den i stykker.
  4. Smør formen med olie.Hæld dejen derinde, og spred frugtsorter på overfladen.
  5. Bag en kage, forvarm ovnen til 210 grader.Åbn den ikke i et kvarter.Kontroller med en tandstikker, der ikke er fugtig, for at finde ud af, hvornår du skal slå en simpel æblekage fra.Rul dejen ud og se den tørre stav.

Apple Pie

En meget lys og lækker ret, der ikke tager dig lang tid at lave mad.En hurtig æblepai lavet af butterdej vil være endnu bedre, hvis du tilsætter lidt marmelade.Færdige plader sælges frosne, så lad dem nå stuetemperatur, før de bages.Læs hvordan man laver æblepai.

Ingredienser:

  • sukker - 1 tsk;
  • dej (bladfri gær) - 250 g;
  • smør fløde smør - 1 tsk;
  • æg - 1 stk .;
  • Lenten olie til forarbejdning af forme;
  • æble syltetøj - 150 g;
  • kanel - en knivspids;
  • mel - 1 spsk.l.;
  • æble - 1 lille.

Fremstillingsmetode:

  1. Opdel dejen i to halvdele.Rul en sådan, at den dækker fuldstændigt din olie-gennemvædet form.Lav små huller forskellige steder.
  2. Smør dejen med dej.
  3. Skær frugten i tynde skiver.Læg dejen på.
  4. Rul det andet lag ud.Lav skakskæringer over hele overfladen.Stræk den lidt.
  5. Dæk gitterets gitter med et emne til æblepai, og fastgør kanterne med vand.
  6. Smør toppen med et slået æg.Bages i 25 minutter ved 200 grader.

Tsvetayevsky apple pie

Det menes, at dette wienerbrød altid behandlede sine gæster til den berømte digter.Kagen med creme fraiche og æbler viser sig at være overraskende mør.Prøv det, så vil du se, hvor lækker det er.Denne bagning medæbler appellerer til både voksne og børn.Du kan lave mad til ferien.Tjek opskriften på denne æblekage.

Ingredienser:

  • malet kanel - 0,5 tsk;
  • mel - 215-230 g;
  • kanel - 1 pind;
  • creme fraiche - 265 g;
  • bagepulver - 5 m;
  • mynte er en lille kvist;
  • smør eller margarine - 75-85 g;
  • æg - 1 lille;
  • æbler - 3 medium;
  • citronsaft - 1 tsk;
  • sukker - 135 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Mål 185-190 gram mel, sigt, tilsæt bagepulver.Overfør det smeltede smør til det, mal det i en krummer.
  2. Tilsæt 65 gram creme fraiche til emnet.Ændes med en blød dej.Rul den til en kugle, læg den i en pose og opbevares i køleskab i en halv time.
  3. I en dyb skål, slå ægget, tilsæt creme fraiche og næsten alt sukker (efterlad en spiseskefuld).Hæld det resterende mel i.Pisk den frodige fløde.
  4. Skræl frugten, skåret i tynde skiver, hæld citronsaft.
  5. Forvarm ovnen til 180 ° C.Fjern dejen fra køleskabet, rulle den ud, flyt den til en bageplade, lav siderne.Skub flere steder.
  6. Drys basen med det resterende sukker og formalet kanel.
  7. Læg skiver frugt ud og fyld med creme fraiche.
  8. Bag kagen i 40 minutter til en time.Dekorer den med en kanelstang, mynte.

Lukket æblessaggærpure

Opskriften nedenfor er mere kompliceret end de foregående, men resultatet vil dog væreværd at gøre det.Lukket æbletærte med gærdej minder dig om din barndom.Det viser sig frodigt, rødmende.Det kalorieindhold i måltidet er ikke så lille, men nogle gange har endda dem, der følger dietten, råd til det.Lav en cirkel, og du vil blive forbløffet over dens smag.

Ingredienser:

  • mælk - 0,3 l;
  • Sukker - 4 tsk.(en i fyldet, tre i dejen);
  • smørsmør - 50 g;
  • majsstivelse - 3 tsk;
  • æbler er 3 store;
  • æg - 2 stk .;
  • tør gær - 5 m;
  • salt - 0,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Varm mælk op.Hæld gæren derpå, og lad den stå i 10 minutter. Dræb et æg, hæld 3 tsk.sukker, salt, tilsæt blødt smør.Stir.
  2. Hæld melet gradvist i dejen.Når du æltes, skal du dække med en klud og lade stå i cirka en time.
  3. Når tiden er inde, skal du dele dejen i to halvdele.Rul hver ud.
  4. Forvarm ovnen til 190 grader.
  5. Fedt en bageplade med et lag dej.Ryst med stivelse.
  6. Skræl frugterne, gnid dem, bland med sukker, fordel i henhold til dejen.Dæk med et andet ark.Spænd kanterne.
  7. Pisk det resterende æg, smør dem med en tærte.Bages i 30-40 minutter.

Klassisk æblepai

En anden bagepunkt.Den åbne æblekage ser meget velsmagende ud, så du med sikkerhed kan gøre det til ferien at overraske gæsterne.Fadet afviger altid,det er elsket af både voksne og små børn.Lækker kirsebær bagning er god.Du kan tilføje dette bær, det vil give æblepien en let surhed og en smuk farvning.

Ingredienser:

  • mælk - 240 ml;
  • æg - 2 stk .;
  • tør gær - 1 spsk.l.;
    • ​​
  • pulveriseret sukker - til dekoration;
  • salt - 0,5 tsk;
  • æbler - 6 stk .;
  • sukker - 2 spsk.l.;
  • mel - 640 g;
  • Olien er lav - 3 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

  1. Opløs gær i opvarmet mælk.Tilsæt et æg, salt, drys sukker.
  2. Sigt melet.Hæld den gradvist over og ælte dejen.I slutningen tilsættes olie, visp.Dæk med stof, lad det stå i 1,5 time.
  3. Læg en fjerdedel af wienerbrødet til side.Rul den anden ud i formen.
  4. Skær frugten i terninger, spredes over dejen, drys med pulveriseret sukker.
  5. Rul den resterende dejen ud, skåret i strimler.Læg gitteret oven på basen.Pisk det andet æg, smør dejen ud, lad den stå lidt.
  6. Forvarm ovnen til 200 grader og bages i 25 minutter.

Apple pie i multi-cooker

) Hvis du har dette apparat, hjælper det dig med at tilberede store kager.Nedenfor ser du en opskrift på æblekage i en multi-komfur med kefir.Det er meget let, næsten i kosten.Denne hurtige kage indeholder færre kalorier end dem, der er tilberedt af andre opskrifter.En lille bid vil ikke skade dem, der undgår at spise slik.

Ingredienser:

  • Sukker - 100-120 g;
  • mel- 1 glas;
  • æbler - 2 små;
  • smørsmør - 65 g;
  • kanel - til din smag;
  • æg - 2 stk .;
  • saltchips;
  • kefir er et kvarter af et glas;
  • Soda er et par stifter.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Visp æggene med salt, og sukker gradvist sukker i det.
  2. Tilsæt kefir og blødt smør.Hæld sodavand.
  3. Tilsæt gradvist mel til dejen, konstant forstyrrende.
  4. Skær den skrællede frugt uden kerner i stykker.
  5. Hæld halvdelen af ​​dejen i multikogeren.Top fyld, drys med kanel.Hæld den resterende dej.Kog i bagningstilstand i 30-40 minutter.

Sandkage lavet af æbler

En overraskende delikat bagning, der ser godt ud, kan du se ved at se et billede afhendes billede.Mørbrøddejen til æblepai er gjort meget let, og dens struktur giver den tilberedte skål en vis originalitet.Ud over den vigtigste påfyldningskomponent kan du tilføje andre frugter eller endda et græskar for at forbedre den sædvanlige smag.

Ingredienser:

  • sukker - 210 g;
  • smørsmør - 180 g;
  • citron - 1 stor;
  • creme fraiche - 180 g;
  • æbler er 3 store;
  • æg - 3 stk .;
  • mel - 0,6 kg;
  • bagepulver - 1,5 tsk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Hæld ca. 300 g mel i en dyb beholder.Gnyd smøret over rivejernet.Gnid dine hænder i en krummer, hæld et bagepulver.
  2. I en anden gryde blandes æggene med creme fraiche og 120 g sukker.Godt slåpisker eller blander.
  3. Hæld cremen fra cremen i dejen.Drys mel, bland det grundigt.Lav en non-stick dej.
  4. Adskil en tredjedel.Fjern kuglerne med sanddej fra de to dej, dæk, placer i køleskabet.
  5. Skræl frugten.Gnid dem og citronskall, bland i en gryde.Fra citronen selv presses saften her.
  6. Smør bageformen med olie, drys mel.
  7. Rul dejkuglen større.Sæt den i form, og dann bunden og siderne.Spred fyldet ovenpå.Ryst med sukker.
  8. Rul resten af ​​dejen ud, dæk dem med æblepasteemner, dæk kanterne.Skrab overfladen med en gaffel, så små smuler kan stikke ud, gennembore flere steder.
  9. Bag kagen i ovnen ved 180 grader i cirka 45 minutter.Ryst med pulveriseret sukker inden servering.

Lær mere opskrifter på, hvordan man laver en pandebrødkage.

Apple pie stuffing

Det betyder ikke noget, hvis du ikke fik frisk frugt.Tørret apple pie fyld er ikke mindre aromatisk, saftig og sød.Du kan føje til ethvert wienerbrød.Det er ikke nødvendigt at frygte, at skålen vil blive ødelagt, tværtimod, med sådan fyldning finder den nye smagsoplevelser.Det er utroligt nemt at tilberede fyldt æblesau, det vil ikke tage lang tid.

Ingredienser:

  • Tørrede æbler - 225 g;
  • sukker - 100 g;
  • vand - 50 ml

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. tørrede frugter, skyl, smid i kogende vand og kog indtil de er bløde, klem.
  2. I en stegepande laves karamell ved at smelte sukker med vand.Når det er gyldent, kaster du frugtstykker der.Tilsæt mere vand, og lad det simre i minutter 5.

Video: opskrift på tærte med æbler i ovnen

Det er vanskeligt for begynderkokke at tro på deres evner.Hvis du forkæler dig selv med disse, så kig på rullerne nedenfor, som viser dig, hvordan man laver en æblepai i ovnen.Hvis du ikke forstår alt i opskrifttekster, lærer du, hvordan man laver kager ved hjælp af videoer.Se reklamer, eksperimentér og glæd dine venner med lækre æblekager.Tro mig, du får succes.

Gær æblepai

Æblepai hurtig og lækker

Gærbløddej med æbler