Blæksprutte og tomatsalat - hvordan man laver mad med ost, majs, æg og hvidløg

Smagfuld blæksprutte salat med tomater er ikke kun lækker, men også en nyttig snack til et hurtigt måltid.UCU præparat, som ikke mere end 15-20 minutter tager.Om ønsket tilsættes ost, kylling eller vagtelæg, majs, friske grøntsager, krabberestokke og andre produkter til skålen.som er ved hånden.

Klassisk blæksprutte salat med tomater

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 99 kcal i 100 g.
  • Formål: fastfood, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Modne kirsebærtomater vil understrege den delikate smag af stegt fisk og skaldyr, tilføje fadet saftighed og behagelige søde og sure noter.Blækfisk og tomatsalaten bliver endnu mere krydret, hvis du tilsætter lidt revet hvidløg til bandagen.

Ingredienser:

  • blæksprutte - 600 g;
  • cherrytomater - 15;
  • skalotteløg - 100 g;
  • raket - 250 g;
  • olivenolie - 60 ml;
  • krydderier (koriander, malet chili, salt efter smag.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Bland olie med krydderier.
  2. Vask fisk og skaldyrskæres i strimler.Stek med to spiseskefulde marinade, indtil de rødder.
  3. Rucola rives af hænder.
  4. Skal sjalottløg i skiver, kirsebærene i skiver.
    5. ​​
  5. Bland, krydre med marinade.

Med ost og mayonnaise

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 176 kcal i 100 g.
  • Formål: hurtig, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Blæksprutte salat med tomater og ost kan serveres i små smoothies eller cocktailglas, hvor hver servering dekoreres med greener, græskarfrø eller granatæblefrø.Tilbered kun måltidet med mayonnaise inden servering.

Ingredienser:

  • blæksprutte - 600 g;
  • tomater - 5 stk .;
  • saltvand, smeltet (uden tilsætningsstoffer) eller faste sorter - 250 g;
  • hvidløg - 4 tænder;
  • mayonnaise - 170 g.

Fremstillingsmetode:

  1. Skræl fisk og skaldyr af.For at fjerne den chitinøse plade, indvollene.
  2. Sænk slagtekropperne i 3 minutter i kogende vand.Skær i strimler.
  3. Tilføj strimlede tomater.
  4. Hæld den terningen ost, revet hvidløg.
  5. Omrør, fyld med mayonnaise.

Blæksprutte salat med tomater og æg

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 97 kcal pr. 100 g.
  • Formål: fastfood, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En solid skaldyrssalat er det bedste alternativ til oliven- og kalorieindhold af pølseovner.Ikke kun æg, men også æg kan føjes til detkogte kartofler, selleri, nogle friske radise, skåret tyndt.

Ingredienser:

  • blæksprutte - 600 g;
  • tomater - 5 stk .;
  • æg - 5 stk .;
  • agurker (friske eller syltede) - 350 g;
  • pærer - 2 stk .;
  • creme fraiche - 200 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Fjern fisk og skaldyr, chitinplade og indlæg fra skaldyr.
  2. Sænk til kogning i 3 minutter.Skær i strimler.
  3. Skær agurker, tomater, løg, kogte æg.
  4. Bland, krydre med creme fraiche.

Diæt med paprika

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 56 kcal pr. 100 g.
  • Formål: fastfood, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

Denne opskrift er velegnet til at tabe sig.Lavt kalorieindhold, proteinrig og vitaminrig salat vil støtte kroppen med hensyn til kalorier og ernæringsmæssige mangler.Bulgarsk peber, som er en del af snack, er en naturlig antioxidant, hjælper med anæmi.

Ingredienser:

  • blæksprutter - 600 g;
  • tomater - 5 stk .;
  • Bulgarsk peber (fortrinsvis i forskellige farver) - 3 stk .;
  • Græsk yoghurt - 1 kop .;
  • rejer - 15 stykker;
  • salatblade - 200 g;
  • dild - 1 stort bundt.

Fremstillingsmetode:

  1. Kog fisk og skaldyr indtil klar.
  2. Skær blæksprutter, lad rejer være hel.
  3. Riv salatblader, slib dild.
  4. Tomater, peber skåret i strimler.
  5. Bland, krydre med yoghurt.

Blæksprutte, tomat, ost og hvidløgssalat

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 190 kcal i 100 g.
  • Formål: fastfood, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En forretter med skaldyr, soltørrede tomater og ost vil se appetitvækkende ud hjemme, hvis den ikke serveres i en salatskål, men på et cirkulært træskærbræt.Salaten kan suppleres med oliven eller oliven med fyld.

Ingredienser:

  • Blæksprutte - 600 g;
  • soltørrede tomater - 15;
  • ostost eller mozzarellaost - 250 g;
  • hvidløg - 3 tænder;
  • salatblade - 10 stk .;
  • laurbærblad - 3 stk .;
  • olivenolie - 80 ml;
  • Balsamicoeddik - 80 ml

Fremstillingsmetode:

  1. Skal fisk og skaldyr af filmene, dypp den ned i kogende vand med laurbærblad i 3 minutter.Skær i strimler.
  2. Riv salatblader med dine hænder og læg dem på et fad.
  3. Top med skaldyr, soltørrede tomater, osteskiver.
  4. Bland smør, eddike, revet hvidløg.Drys med salatdressing.

Med blæksprutte, krabbepinde og majs

  • Tid: 15 minutter.
  • Antal portioner: 5 personer.
  • Kaloriretter: 85 kcal i 100 g.
  • Formål: hurtig, snack.
  • Sværhedsgrad: Medium.

En salat med skaldyr og søde cherrytomater vil være skarpere og mere smagfuld, hvis du tilsætter jalapeno-peber skåret med ringe.Hermetisk blæksprutte kan udskifteskogt, stegt eller røget.

Ingredienser:

  • Hermetisk blæksprutte - 600 g;
  • cherrytomater - 15;
  • majs - 1 krukke;
  • Krabbepinde - 15 stk .;
  • pærer - 1 stk .;
  • mayonnaise med lavt fedtindhold - 200 g.

Fremgangsmåde til fremstilling:

  1. Slib pæren (forkogt med kogning).
  2. Kast majs på et dørslag for at lade væsken flyde.
  3. Skær fisk og skaldyr i terninger, kirsebærene i skiver.
  4. Gnyd krabber på et rivjern.
  5. Bland, krydre med mayonnaise.

Video