De mest nyttige bær til vores helbred: blåbær, hindbær eller kirsebær?

)Bær er en naturlig kilde til vitaminer og mineraler, der absorberes godt af kroppen i alle aldre.Lækre, sunde bær vokser selv i de nordlige regioner og har næsten ingen kontraindikationer til brug.

Tværtimod anbefales mange til anæmi, dystoni og hypertension for at forbedre tarmperistaltis og metaboliske processer.

Nyttige egenskaber ved forskellige bær

Mest af alt oplagres naturligvis friske bær, mange vitaminer i frosne og tørrede frugter.Hermetiske opskrifter: syltetøj, marmelade, marmelade, kompoter er mindre nærende, men de vil diversificere ernæring, især om vinteren. Mange nyttige bær indeholder de stoffer, der er nødvendige for helbredet:

• alle slags vitaminer;
• mineraler, sporstoffer og makronæringsstoffer);
• organiske syrer;
• Glucose, fruktose og polysaccharider.

Vi vil ikke medtage skov- og havebær på vores liste, da det nuværende implementeringssystem involverer dyrkning af kunstige plantager som tranebær, tranebær, blåbær og andre.

Skov- og havebær, der er gavnlige for sundheden

Friske bær når fra det tidlige forår til det sene efterår, afhængigt afregion, i de sydlige regioner høstes to afgrøder af jordbær og hindbær.Dette er et delikat produkt med en kort holdbarhed, så folk siger, at om sommeren skal du spise et glas bær hver dag for at forblive sundt om vinteren.

•Tranebær- et "foryngende bær", der gendanner sundheden, hjælper med vitaminmangel og forkølelse.Indeholder catechiner, flavonoider, leukoanthocyaniner, forskellige organiske syrer.Det er et naturligt antibiotikum, der hjælper med sygdomme i urinsystemet.

•Lingonberry- indeholder mangan, kobber og krom, caroten, æblesyre og citronsyrer.Og også organisk benzoesyre, som er et naturligt konserveringsmiddel, så tranebær kan opbevares i lang tid.Når høst kræver et minimum af sukker, på trods af at tranebærene indeholder meget C-vitamin, og det har en sur smag.Tranebærene indeholder flavonoider og lignaner, som styrker cellestrukturen og stimulerer immunitet.Har antipyretisk, vanddrivende virkning.

•Blåbær- Der er mange tanniner og polyfenoler i blåbær, der udvider kar og styrker hjertemusklerne.Indeholder folsyre og eoliske syrer, som er gode for kvinders sundhed, så de rådes til brug under graviditet.Fjerner virkningerne af radioaktiv stråling, som har en gavnlig virkning på nervesystemet.

•Blåbær- har et højt indhold af pektiske stoffer, der bidrager til eliminering af toksiner, radionuklider og salte af tungmetaller.Nyttigt til metaboliske sygdommestoffer af urolithiasis, renser leddene, hjælper med gigt og gigt.Forbedrer intercellulær metabolisme, styrker kredsløbssystemet.

• Brombær - bær indeholder vitaminer C, E, K, folsyre, eolsyre, nyttigt til det kvindelige hormonelle system.Pectin sænker kolesterol og renser blodkar.Quercetin, en flavonoid antioxidant, der kræves til intercellulær metabolisme, forbedrer kroppens beskyttelsesegenskaber.

•Hindbær- indeholder jern, magnesium og zink, folsyre er påkrævet til det kvindelige reproduktionssystem.Frisk hindbær styrker kapillærerne, forbedrer blodkoagulationen, normaliserer tilstanden i skjoldbruskkirtlen og hele det endokrine system.Et fremragende værktøj til forebyggelse af åreforkalkning og forhøjet blodtryk.

•Jordbær (jordbær)- indeholder nyttige vitaminer, mineraler, æblesyre, citronsyre, salicylsyre.Normaliserer tryk, eliminerer symptomer på urolithiasis.Har en gunstig effekt på nervesystemet, lindrer, lindrer depression.Hjælper med at gendanne styrke og styrke immunforsvaret.

•Rips (hvide, røde, sorte)- et lager med nyttige forsyninger, inklusive vitaminer B, K og P, provitamin A, kalium, jern og fosfor.Indeholder tanniner, pektiske stoffer, flygtige stoffer.Med hensyn til C-vitaminindhold overskrider solbær andre bær (200 mg /100 g).Friske solbærbær forbedrer blodpræstationen, normaliserer blodtrykket.

•Kirsebær- Mange vitaminer og anthocyaniner (antioxidanter) er sure kirsebær, der bremser aldringsprocessen og stopper betændelse.processer.Højt kaliumindhold er meget gavnligt for nervesystemet, immunsystemet og kardiovaskulære systemer.Pektiner fremmer nedbrydningen af ​​"dårligt" kolesterol og forbedrer fordøjelsen.Friske kirsebærfrugter forbedrer galdeblærens og bugspytkirtlets tilstand, normaliserer sukker.

•Cherry- indeholder vitaminer, mineraler, æble, citronsyre, ravsyre.Coumarins og oxycoumarins tone nervesystemet og forbedrer responsen.Flavonoider (vegetabilske polyfenoler) har en antioxidant effekt, hvilket bremser aldringsprocessen.

•Barberry- Bærene indeholder alkaloider, caroten, tocopherol og organiske syrer.Berberisk alkaloid forårsager koleretisk virkning, og derfor er bærbær nyttigt til sygdomme i mave-tarmkanalen og metaboliske lidelser.Tocopherol (vitamin E) styrker kredsløbssystemet og forbedrer blodniveauerne.

•Dogwood- bær med rød eller rubinfarve indeholder vitaminer, flavonoider, æteriske olier.Mange betakaroten og nikotinsyre (niacin, vitamin B3), der hører til medicin og er beregnet til at sænke kolesterol i blodet.Dogwood anbefales at øge hæmoglobin, gendanner udtømt nervesystem.

•Havtorn- Vitaminer i bær indeholder vitaminer E, B1, B2, B6, P, C-vitamin mere end citron, og caroten (provitamin A) er meget mere end gulerødder.Kumarin er organiske forbindelser, der er nødvendige til cellefornyelse.Havtornsolie er et populært produkt, der bruges i vitaminmangel,dysbiose, forstyrrelser i immunsystemet.

•Stikkelsbærer en mangfoldighed af vitaminer og pektiner, der forbedrer stofskiftet og hjælper med at rense kroppen.Det er nyttigt til styrkelse af blodkar og til forebyggelse af højt blodtryk.Indeholder en masse jern, kobber, magnesium, zink, fosfor.Anthocyaniner forbedrer hud og brusk.

•Rosehip- mindre smag, men overgår mange bær med helbredende egenskaber.Thiamin (vitamin B1) er påkrævet til nervesystemet og hjerte-kar-systemer.Riboflavin (B2) hjælper skjoldbruskkirtlen, styrker strukturen i hår og negle.Kombinationen af ​​vitamin K og D kan forbedre knogler og bindevæv.Tanniner og tanniner har en betændelsesdæmpende virkning og hjælper med at tackle infektioner.

•Viburnum- betragtes som et bittert, ikke særlig velsmagende bær, men "fra hundrede sygdomsbehandlinger" overgår sirup fra hindbærbær med sukker uden varmebehandling i sine helbredende egenskaber, selv rosehip sirup,det er et sandt middel mod forkølelse, hypertension, hovedpine og forskellige betændelser.

•Rowan(inklusive sort frugt) - indeholder mange vitaminer og mineraler, organiske syrer, der normaliserer tryk, øger immuniteten.Ranebær hjælper med anæmi og vitaminmangel, sygdomme i urinvejene.Den røde røde ravsyltetøj fanger smagentusiasterne med sin aroma og krydret bitterhed.

•Cherry- begyndte at vende tilbage til haven igenunremarkable, men meget nyttig busk.Bærene indeholder vitaminer, flavonoider, flygtige stoffer, der eliminerer patogene mikrober.Niacin (vitamin P styrker blodkarets vægge og forhindrer intern blødning. Kirsebærbær har vanddrivende og antiinflammatoriske egenskaber.

Nyttige bær til forebyggelse af sygdomme

Mange nyttige bær sælges frosneog tørret, så de kan konsumeres uanset årstid. Deres helingseffekt forbedres ved at bruge andre dele af planten: blomster og blade af tranebær, jordbær, hindbær, rips kan brygges i kombination med andre urter.

til børn op til 3 år giver jeg alle bærв i et minimumsmængde (2-3 stykker) for at kontrollere for en allergisk reaktion.Hvis du ikke har nogen tegn på allergi i løbet af dagen, kan du fortsætte med at give lidt. Babytarmen kan ikke klare, hvis barnet ukontrolleret spiser bær.lavt eller meget højt blodtryk under forværring af kroniske sygdomme.