Kefir Pie in the Oven - Delicious Dough Recipes and toppings with Photo

Det er svært at forestille sig noget mere lækkerend hjemmebag.Dette gælder kefir-kagen.Denne delikatesse er meget let at bage på egen hånd.Der er mange gode opskrifter at læse.Sørg for at prøve denne fantastiske skål.

Hvordan man laver Kefir-dej til cirkel

Processen er meget enkel.Kærnemælksdej til kage inkluderer foruden hovedbestanddelen æg, sukker, mel.Nogle gange føjes soda til det.Put smør eller margarine i blandingen, du forbedrer smagen.Du kan bruge mejeriprodukter af ethvert fedtindhold, både butik og hjemme.Hvis du bager uden æg, reducerer du kalorier markant.Du kan endda gøre detgærdej bliver også lækker.

Kage på kefir - opskrift

Afhængig af hvordan du ælger dejen, og hvad du vælger til påfyldningen, kan du bagesød eller ej.Tilsæt marmelade, bær, frugt, ost, nødder i en fad.Hvis du vil lave en velsmagende skål, skal du bruge kød, grøntsager, svampe, pølse, ost, fisk til fyldning.Som du kan se, muligheder for fyldning af masse.Husk nogle af de mest populære opskrifter.

Quick kefir pie

Denne mulighed er velegnet til dem, der har lidt tid.Kefir-shortcakes kaldes også doven, fordi de gør et minimum af indsats.Du kan tilberede disse, hvis for eksempel gæsterne allerede er lige uden for døren, og intet kom til huset for te.Yoghurtkagen er sikker på at behage dig og vil sandsynligvis endda blive en af ​​dine yndlingsretter.

Ingredienser:

• mel - 0,5 kg;
• vanillin - en knivspids;
• kefir - 250 ml;
• rosiner - 100 g;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• æg - 3 stk .;
• sukker - 200 g;
• smør - 100 g.

Fremstillingsmetode:

1. Fyld rosinerne med varmt vand i et kvarter.
2. Bland æg-sukkerblanderen for at få en tyk masse.Indtast det fermenterede mælkeprodukt og smør i det, efter at det sidst har smeltet sidstnævnte.Endnu en gang, slå forsigtigt.
3. Sigt melet, tilsæt det og bagepulveret til resten af ​​ingredienserne.Put rosiner, vanillin.Stir.
4. Hæld blandingen i formen, inden den koges.Sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, ogbages i 40 minutter. Serveres varmt.

En yoghurtpie med marmelade

En lækker dessert, der tilberedes lige så hurtigt som den foregående.Marmelade og yoghurt tærte kommer meget sød og saftig ud.Han er elsket af både børn og voksne.Til madlavning kan du tage enhver marmelade, du kan lide: frugt eller bær.Det tilrådes at tage væsken og ikke have tid til at blive sukkerholdig.

Ingredienser:

• kefir - 0,25 ml;
• soda - 1 tsk;
• marmelade - 0,25 ml;
• sukker - 100 g;
• mel - 240 g;
• æg - 2 stk.

Fremstillingsmetode:

1. Bland bagepulveret med syltetøjet.Der vil være en kemisk reaktion, så boblerne forlader.Farven på papirstoppet ændres.
2. Pisk æg og sukker, tilsæt yoghurt og mel.Du skal få en flydende masse.Læg syltetøjet lige i det, og bland det.
3. Smør bagepladen med smør.Hæld blandingen i den.
4. Forvarm ovnen til 180 grader og placer den i ovnen.Bages i 20-25 minutter.Du kan smøre syltetøjet, før servering.

Kålkage på kefir - en opskrift med et foto

En vidunderlig og solid skål, der er lavet meget let.Lær om opskriften på kage-infunderet cirkel, og du vil altid vide, hvad du skal lave til te.Det kommer godt ud ikke kun i smag, men også i udseende, som du kan se ved at se billedet.I fylden tilføjede ud over kål ost.Dette gør bagning meget mere givende.

Ingredienser:

• mel - 0,5 kg;
• salt, peber - efter din smag;
• kefir - 0,3 l;
• sojasovs - 1 spsk.l.;
• æg - 6 stk .;
• ost - 200 g;
• mayonnaise - 150 g;
• løg - 2 hoveder;
• bagepulver - 1 tsk;
• kål - 1 mellemhoved.

Fremstillingsmetode:

1. Mal løg.Steg i solsikkeolie for gennemsigtighed, tilsæt strimlet kål i gryden.Stew, indtil det er bud.
2. Kog 4 æg, skåret i små terninger.Bland kål med dem og sojasovs, salt, peber.Lad fyldningen afkøle.
3. I den dybe skål, bank de resterende æg, tilsæt den gærede mælk og mayonnaise og bland.Hæld sigtet mel, bagepulver.
4. Smør bagepladen.Del fyld over det, og drys revet ost ovenpå.Hæld det hele over med kefir-mel-blandingen.Bag yoghurtkagen i ovnen i 40 minutter, forvarm den.Server helst varm.

Æggefri pai uden æg

Bagning, der er tilberedt med denne opskrift, vil være lav i kalorier.Du kan sætte enhver sød fyldning efter eget skøn: marmelade, friske eller tørrede frugter, bær i en kefirdej uden æg.Desserten kommer luftig ud, perfekt bagt.Den største fordel er, at fraværet af æg i køleskabet ikke medfører afvisning af madlavning.

Ingredienser:

• mel - 180 g;
• bagepulver - 1 tsk;
• kefir - 0,25 ml;
• semulje - 100 g;
• sukker - 180 g;
• margarine - 120 g.

Fremstillingsmetode:

1. med en yoghurt og lad den stå i en halv time for at kvælde.
2. Smelt margarinen.Bland det med sukker, indtil alle korn er opløst.
3. Bland mel og bagepulver.Hæld den hævede læbe ind, omrør.Tilsæt margarinen til blandingen og pisk med en mikser.
4. Fedt formen.Læg den fyldning, du vælger, og fyld den med dej.Bages i ovnen forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Kefir tærte med kød

En vidunderlig hjertelig bage, der er lækker at spise lige så eller med te.Kylling, svinekød eller formalet oksekød er velegnet til fremstilling af kefir-kødpaj.Det smager bare forbløffende med enhver række pålæg.Sørg for at prøve denne ret nogensinde, let forberedelse og resultatet vil give dig en ægte glæde.

Ingredienser:

• kefir - 0,5 l;
• salt, peber;
• løg - 1 stk .;
• mel - 360 g;
• kyllingefilet - 0,5 kg;
• æg - 1 stk .;
• soda - 1 tsk;
• creme fraiche - 3 spsk.l.;
• olien er kort - 2 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Pisk æg med en knivspids salt.Bland dem med surt mælkeprodukt, smør, natron og creme fraiche.Tilsæt det sigtede mel og ælte dejen.Det skal ligne det faktum, at der til dumplings kun er lidt blødere.Opdel blandingen i to halvdele.
2. Mal løg, stek til den er blød.Læg skiver hakket kylling, salt og krydderier på den i en stegepande.Smør indtil klar.
3. Formfedt.Læg først den første halvdel af dejen, spred derefter fyldet over den og dæk med den anden.Bages ved 200 grader i ovnen i 40 minutter.

Hæld æblepai med kefir

En skål, der er et alternativ til traditionel charlotte.Det er ekstremt let at lave yoghurtpie med æbler, det kræver ikke meget.Det er bedre at tage søde og sure frugter, så bagningen ikke bliver for kedelig.Det er ønskeligt, at æblets kød er tæt, ellers kan skålen vise sig at være for fugtig.Husk opskriften, og lav kefirkagen i ovnen så hurtigt som muligt.

Ingredienser:

• mel - 180 g;
• sukker - 150 g;
• deco - 185 g;
• bagepulveret er halvdelen af ​​posen;
• kefir - 600 ml;
• margarine - 200 g;
• æbler - 3 medium;
• æg - 1 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Ovnen forvarmes til 180 grader.
2. Bland semulina med det gærede mælkeprodukt.Det vil tage ca. 20 minutter, før det vokser i størrelse.
3. Smelt margarinen.Lav æggesukkerblandingen.Når alle kornene er smeltet, tilsættes varm margarin til blandingen.
4. Sigt mel, bland det med bagepulver.Hæld den i mango-kefir-blandingen.Visp med en blender eller piskeris, tilsæt æggesukkerblandingen gradvist.
5. Tilbered en bagefad.Behandl det med smør, ryst med en pind.
6. Vask og skræl æblerne.Skær dem i mellemstore stykker ellerskiver og læg på bunden af ​​formen.Hæld dejen i.Bages i 40-50 minutter.

Pie med kartofler på kefir

Bagning af denne opskrift viser sig at være meget øm, god.Hvis du laver en kartoffelkage, skal dejen på kefir være sparsom, omtrent det samme som stegte pandekager.Før tilberedningen skal grøntsagerne koges i flere minutter, ellers bages de muligvis ikke før slutningen og forbliver rå.Du bør bestemt lære, hvordan man fremstiller disse kager ved at følge opskriften.

Ingredienser:

• mel - 2 kopper;
​​
• smørsmør - 40 g;
• kefir - 200-250 ml;
• ost - 70 g;
• løg - 1 stk .;
• æg - 2 stk .;
• kartofler - 3 stk .;
• soda - 0,5 tsk;
• salt.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne, skåret i strimler.Damp det i et par minutter i saltet vand.Tilsæt olierne.
2. Slib pæren.Steg indtil gylden.Rør kartoflerne ind.
3. Bland det gærede mælkeprodukt med piskede æg, tilsæt mel, natron.
4. Fedt formen.Hæld halvdelen af ​​dejen ud, og spred derefter kartoflerne over den.Gnid osten, drys dem med fyldet.
5. Fyld skålen med den anden halvdel af blandingen.Forvarm ovnen til 180 grader og bages i 40 minutter.

Pie på kefir og mayonnaise

En anden variation af skålen.I dette tilfælde skal du forberede dejen til pie med mayonnaise og yoghurt.Du kan vælge enhver velsmagende fyldning efter eget skøn.I den følgende opskriftdu lærer, hvordan man laver sådan bagning med svampe.Det viser sig meget fint og smukt, selv et foto med sit billede kan forårsage appetit.Sørg for at tilberede et måltid, det er lækkert lækker.

Ingredienser:

• Kefir - 0,25 ml;
• salt, krydderier;
• Mayonnaise - 5. ca.l.;
• olie - 2 spsk.l.æltning og lidt til ristning;
• løg - 1 hoved;
• soda - 1 tsk;
• svampe - 0,5 kg;
• æg - 3 stk .;
• mel - 0,25 kg

Fremstillingsmetode:

1. I dyb skål blandes yoghurt med natron.Tilsæt mayonnaise, olie, æg, salt.Hæld det sigtede mel i, og bland det grundigt.
2. Skær svampe.Mal løg, stek den indtil den er blød.Tilsæt svampe i gryden.Steg, indtil den overskydende væske fordamper.
3. Fedt formen.Hæld halvdelen af ​​dejen i den.Arranger topfraktioner.Hæld resten af ​​blandingen i.Bag yoghurtkagen i en forvarmet ovn i 30-40 minutter ved 200 grader.

Ostekage på kefir

Denne ret er lækker.Det viser sig at være meget duftende.Du kan tilføje nogle finhakket pølse til kefirostpaien.Derefter smager det som pizza efter din smag.Du kan erstatte den hårde ost i opskriften med helt eller delvis smeltet ost, hvilket også vil forbedre smagen af ​​yoghurtkage.Kort sagt, vær ikke bange for at eksperimentere, du vil stadig nyde resultatet.

Ingredienser:

• mel - 180-190 g;
• bagepulver - 0,5 tsk;
• æg - 5 stk .;
• salt;
• kefir- 0,25 l;
• greener er halvt bundter;
• vegetabilsk olie;
• ost - 300 g.

Fremgangsmåde:

1. Sæt 4 æg til kogning, inden dejen koges.Visp med resterende salt.Tilsæt det sure mælkeprodukt, sigtet mel blandet med bagepulveret.
2. Olie formen.Hæld halvdelen af ​​blandingen i den.
3. Gnid ost.Kogt æg finskåret.Skær greenerne ned.Bland alle påfyldningselementer.
4. Læg fyldet over basen.Hæld den resterende blanding i.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.Bag det i cirka 40 minutter.Du kan pynte med revet ost eller urter inden servering.

Kefir tærter med ovn - madlavningens hemmeligheder

For nogle bagværk, prøv nogle tip.Sådan fremstilles en kefirpie:

1. Anbring altid bagningen kun i en forvarmet ovn.
2. Vær ikke bange for at eksperimentere med fyldning.Kefir dej i ovnen er næsten alsidig, og kombinerer ethvert produkt med den.
3. Hvis du bager friske saftige bær eller frugter, såsom kirsebær eller nektariner, skal du rulle dem med en muffin.Derefter slipper de ikke for meget juice.
4. Du kan bage ikke kun i ovnen, men også i ovnen.Det er sandt, at det er en størrelsesorden længere.
5. Grøntsager og kød koges f.eks. Stegt eller kogt, før de sættes i en skål, ellers bages de ikke i ovnen.
6. Hvis du skal lave en kage medkefir i en ovn med dåse fisk, kaste dem forsigtigt med en gaffel.
7. Hver opskrift angiver mængden af ​​mel, men den kan øges eller formindskes.For at forstå, hvor meget du har brug for, skal du fokusere på konsistensen af ​​bulk dejen.Blandingen skal ligne en creme fraiche.
8. Bagepulveret giver bagning let, hvilket gør det meget frodigt.Det kan erstattes med bagepulver, men det bør ikke slukkes.Reaktionen vil sikre dens forbindelse med det gærede mælkeprodukt, der havde tid til at flirte.
9. Kontroller kefir-tærten i ovnen for en tændstik eller tandstikker.Den kan bages tidligere eller senere end den tid, der er angivet i opskriften.Hæld en lækker yoghurtkage flere steder, og se på pinden.Hvis det er tørt, er skålen klar.
10. Sød dessert kan dækkes med creme fraiche, marmelade.Den søde mulighed kan dryses med ost, greener.

Se også andre yoghurtbageropskrifter.

Video: enkel kage på kefir