Kyllingefilet i dejen - hvordan man laver lækre opskrifter med foto på panden

Chicken - fås, kost mad, der forbereder mange forskellige retter.Det er ristet, kogt, stuet, bagt - mange muligheder.Bryst ved hjælp af en dej kan ikke kun være et hverdagsmåltid, men også blive en borddekoration på helligdage.

Hvordan man koger kylling i dejen

Det er ikke vanskeligt at tilberede kylling i dejen hurtigt, mens alle vitaminer, der er nyttige for kroppen, opbevares.For en tallerken tager enhver del af slagtekroppen, men det bedste - et bryst, det er praktisk at skære i plader.Blandt sæt traditionelle krydderier er salt og peber.Andre krydderier bruges individuelt for at hjælpe med at afsløre smagen.Skålens vigtigste ingredienser:

1. Frisk kyllingefilet - brug ikke det tidligere fryseprodukt, det vil være mindre saftigt.
2. Mel er en af ​​hovedingredienserne.
3. Krydderier - egnet basilikum, timian, rosmarin, marjoram.
4. Æg -brugt fuldstændigt (æggeblomme + protein).

Skær kyllingefilet i plader, skyll med vand og klap tørt.Drys derefter med krydderier, og lad det suge i 10 minutter.Vælg din yndlings kyllingefiletopskrift.Hell vegetabilsk olie over den opvarmede gryde, opvarm den.Dyp pladen i kyllingefilet dejen og stek på begge sider, indtil de er sprøde.

Kyllingedej er en enkel opskrift

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
​​
• Kaloriretter: 132 kcal /100 g.
• Formål: til middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Der er en traditionel kyllingebamopskrift.I henhold til instruktionerne, hvis det hele slagtekroppen er, er det nødvendigt at opdele det i dele og skære filetdelen.Hvis der er en klump - skal den kun skære i plader.Skær dem ikke i meget tykke eller tynde skiver. Den anbefalede tykkelse til udglødning er 1-2 cm. Brug en tyndkantet kniv til at skære.

Ingredienser:

• mel -?Art .;
• æg - 2 stykker;
• mælk -?Art .;
• salt, peber - en knivspids.

Fremstillingsmetode:

1. Visp æg med krydderier og salt.
2. Hæld mælken i, omrør.
3. Tilsæt melet i portioner, omrør godt.
4. Steg filetfileterne i dejen på hver side.

Ostedej til kylling

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Måltidskalorie: 168,5 kcal /100 år
• Formål: til morgenmad,snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Ostedej til kylling får kødet til at smage godt og saftigt.Tilsæt eventuelle friske løg urter.Stek i små portioner: dypp fileterne i en godt opvarmet olie.Det skal være tilstrækkeligt for at lade ostedelen være fuldstændigt belagt i den færdige form.Vend stykkerne med tiden, så skorpen ikke brænder.

Ingredienser:

• klump - halvcirkel;
• hård ost - 100 g;
• æg - 1 stk .;
• creme fraiche - 3 spsk.l.;
• hvedemel - 2 spsk.l.;
• krydderier - en knivspids;
• Basilikum er en knivspids;
• vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask filetstykkerne, tør på et ark papirhåndklæde.
2. Pisk ægget med en gaffel eller gaffel.
3. Hæld cremen fra cremen i æggene og omrør.
4. Put salt, peber, basilikum efter smag, bland med mel og andre ingredienser.
5. Gnid osten i et fint rivejern, kombiner det med de andre ingredienser.
6. Steg kyllingestykkerne i frituren, indtil de er kogte igennem.

Kylling i dejen er en opskrift med trinvise fotos

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Måltidskalorie: 172,5 kcal /100 år
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

For at gøre kyllingefilet blødt, lad det marinere natten over med sojasovs.Brug yoghurt eller yoghurt til dette formål.Allerede stegte, færdige filetstykker skal lægges på et servietat slippe af med overskydende olie.Hønseopskriften i dejen indeholder trinvise anbefalinger: den optimale tykkelse til en god grillning af skiver af plader: fra 0,5 til 1 cm.

Ingredienser:

• fileter - 600 g;
• mel - 150 g;
• mælk - 150 ml;
• æg - 3 stk .;
• olie - om nødvendigt;
• salt, peber - en knivspids.

Fremstillingsmetode:

1. Forbered stykker kyllingefilet.
2. Læg afskæringspladen i polyethylen og slå.
3. Hæld piskede æg i 150 ml varm mælk, krydre med krydderier.
4. Hæld 150 gram mel og omrør.
5. Når du dypper plader i dejen, skal du stege på hver side.
6. Server maden varm, når en garnering nærmer sig kartoffelmos.

Kyllingebryst i dejen

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriretter: 184 kcal /100 år
• Formål: snack.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Opdel fileterne i to stykker, og del hver fileter i to mindre stykker.Det er så praktisk at skære det i pæne, små plader.Det er ikke nødvendigt at reflektere meget stærkt, det skal huskes, at strukturen i kyllingekød er delikat.Til kyllingebryst i dejen skal du bruge mælk, fløde, creme fraiche eller mayonnaise - prøv den opskrift, du bedst kan lide.

Ingredienser:

• fileter - 500 g;
• hvedemel -?Art .;
• varmt vand - et halvt glas;
• æggehvide - 2 enheder;
• sesamfrø - 1 tsk;
• krydderier -at smage.

Fremstillingsmetode:

1. Fyld en skål med vand, tilsæt mel og krydderier.
2. Adskil æggeblommerne med proteinerne, pisk proteinet med salt og læg i en plade med en anden masse.
3. Dyp hvert stykke kød i blandingen, drys med sesamfrø og stek hver side.

Kylling i dejen i en stegepande

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriretter: 166,8 kcal /100 år
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kylling i dejen i en stegepande er en velsmagende og aromatisk ret.Proteinprodukt metter let husholdninger og tilfredsstiller den mest krævende smag.Det vigtigste er at vide, hvordan man laver kyllingebryst.Sådan mad er let at være tilfreds med, den kan godt lide af næsten alle.Det er klogt at nærme sig madlavningen og omhyggeligt vælge krydderierne der passer til gæsternes smag.Kød kan gnides med krydderier og lades om natten - så det er bedre gennemvædet i alle smag.

Ingredienser:

• Kyllingefiletdel - 700 g;
• Olivenolie - 50 g;
• æg - 1 stk.
• knust ruske - 50 g;
• salt, peber - en knivspids.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skær brystet i strimler, de skal veje 80 g.
2. Vask og tør.
3. Dyp de slagne strimler i det slagne æg.
4. Rul stykket med brødkrummer og dypp det igen i æggeblandingen.
5. Stek kødet på begge sider, indtil det er gyldent.
6. Serveres med grøntsager.

Kyllingefilet i en stegepande i en stegepande

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Måltidskalorie: 174,1 kcal /100 år
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Krydre den kogte kylling med salt og krydderier, dryp med citronsaft og olivenolie.Dæk beholderen med stykke filet med en madfilm, lad den stå i en halv time.Det siver med krydderier, og citronsaft vil gøre det blødere og mere mørt.Til tilberedning af kyllingefilet i dejen i en gryde er det tilladt at bruge et færdiglavet sæt krydret urter, der sælges i butikken.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 400 g;
• æg - 2 stk .;
• hvedemel - 2/3 st .;
• Mayonnaise - 3 spsk.l.;
• mælk - 5 spsk.l.;
• beskadiger - 2 spsk.l.;
• rodpulver af selleri - 1 tsk;
• olie - om nødvendigt;

Fremstillingsmetode:

1. Pisk de tilberedte kødstykker.
2. Visp æg, hæld mælk, mayonnaise og mel i.
3. Rør ved at tage en træpind for nemheds skyld.
4. Tilsæt selleripulver, peber, lidt salt.
5. Efter at have dyppet i dejen og stegt på begge sider, indtil de er sprøde.
6. Serveres med sauce og friske urter.

Kyllingefilet i ostepande

• Tilberedningstid: 40 minutter
• Mængdeportioner: 4 personer
• Skålens kalorieværdi: 168,1 kcal /100 g
• Formål: til morgenmad
• Sværhedsgrad ved madlavning: let

Kyllingefilet i en ostepande kombineres med en kartoffel- eller boghvedepynt.Kaldt "hurtige koteletter" viser denne skål at være mere saftig end den mest lækre carbonat, hvis du gør alt uden at afvige fra opskriften.Fødevaren er lav i kalorier og høj i smag.Dette skyldes osten, som beriger kødet med en raffineret smag.Vigtig citron, gør kødet blødt.Ost danner en sprød, smuk skorpe.

Ingredienser:

• kyllingefilet - et halvt kilo;
• citronsaft - 1 stk .;
• soda - 1 tsk;
• kartoffelstivelse - 1 tsk;
• kødmel;
• ost - 50 g;
• salt er en knivspids;

Fremstillingsmetode:

1. Hæld fileterne i de skiver fileter og omrør.
2. Tilsæt citronsaft og stivelse.
3. Rul stykkerne i mel og stek over svag varme.
4. Server den stegte kyllingefilet i dejen med friske urter.

Kyllingefilet med ost i en stegepande

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Måltidskalorie: 173 kcal /100 år
• Aftale: til frokost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Kyllingefilet med ost i en stegepande diversificerer den sædvanlige, daglige menu med et hurtigt og velsmagende måltid.For at øge smagen på produktet, grill kyllingekødet i to timer.Brug sennepspulver, salt, peberblanding og sojasovs til dette.Smør det resulterende kød med blandingenanbring på køleskabets hylde i en forseglet beholder.

Ingredienser:

• kyllingebryst - et halvt kilo;
• knuste rusks - 3 spsk.skeer;
• salt efter smag;
• Kylling krydderier - efter smag;
• hård ost - 80 g;
• persille - 4 grene;
• Tomatsaus - hvor lang tid det vil tage.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Bland de malede krummer med krydderier og salt.
2. Stek brystskiverne med brødblandingen, og steg hver side over høj varme.
3. Sæt ostepladen på de færdige fileter og anbring i ovnen i 7 minutter for at blødgøre osten.
4. Server en tallerken med tomatsaus, og udsmyk hvert stykke med persille.

Video: Kyllingefilet i dejen