Kyllingefilet i en multi-komfur - hvordan man laver lækre retter med fotoopskrifter

Den mest ømme og nyttige del af kylling -bryst.Dette er diætkød til fremstilling af, hvilke forskellige metoder der anvendes, herunder brugen af ​​multikogning.I dette "magiske" apparat kan fileter slukkes og stegt, bages eller dampes.Hvis der er mange fremragende opskrifter, der vil være nyttige for alle husmødre.

Sådan tilberedes kyllingefilet i en multivari

Alle mennesker, der nogensinde har behandlet amning, ved, at dette kød kan misbrugesødelægge det, og det bliver for hårdt.Nyttige kulinariske retningslinjer hjælper dig med at forberede kyllingefilet i komfuret korrekt:

1. Forsøg kun at bruge koldt, ikke optøet kød.Filé og så tør.Hvis det optøes, forlader næsten al fugt det.Skiven skal være lyserosa, elastisk uden en gul farvetone.
2. Før kogning skal kødet vaskes grundigt og tørres.Det kan koges i hele og i små stykker.
3. Hvis du vil bage brystet, skal du opbevare det i marinaden et stykke tid med saucer, krydderier, krydderier.Selv en halv time vil være nok til at kødet overtager smagene.
4. Det er bedst at tilberede kyllingefilet i et multivariat med saftige grøntsager: tomater, løg, auberginer.
5. Receptiderne kan variere, fordi det afhænger af, hvor magtfuld du er.
6. Inden bagning eller ristning skal apparatet tændes i et par minutter, inden produktet lægges, så det varmes op lidt.
7. Forskellige sider er egnede til brystet: stuede eller kogte grøntsager, grød.
8. Hvis du vælger damptilstand til madlavning, kan du tilføje frugtsaft og krydderier til skålen fyldt med vand.Kødet bliver gennemvædet i deres aromaer og vil være lækkert.

Kyllingefiletopskrifter i en multi-komfur

Fra dag til dag udvides række retter, der kan tilberedes i dette moderne køkkenapparat hurtigt.Valg af, hvad man skal lave mad medkyllingefilet i en multivari, bare enorm.Du kan bage dette kød, stege det, koge det, lave en gryderet med grøntsager.Der er en masse kyllingefiletopskrifter i både hele og skiver.Læs hvilke retter af dette kød der vil være meget succesrige.

Dampet kyllingefilet i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 95 min.
• Antal portioner: 1 person.
• Måltidskalorie: 237 kcal.
• Formål: frokost, kost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Fans af diæt vil helt sikkert lide den dampede kyllingefiletopskrift i komfuret.Kødet er mørt, duftende.Hemmeligheden ligger i det faktum, at det skal marineres på forhånd.Fadet inkluderer ikke salt, der opfylder principperne for korrekt ernæring.Brystet smager dog ikke godt, fordi det marineres i sojasovs med hvidløg og citronsaft.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 stor;
• en blanding af tørret dild og persille - 1 pose;
• sojasovs - 2 spsk.l.;
• varm rød peber - en knivspids;
• mager olie - 4 tsk;
• hvidløg - 1 fedd;
• citronsaft - 1 spsk;
• malet sort peber - 2 klemmer.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask fileterne og tør dem.Skær forsigtigt i to halvdele på tværs.
2. Bland olien med sojasovs, citronsaft.Tilsæt hvidløgfeddene, to peberfrugter og tørrede urter.
3. Grill kyllingen i sausen i en time.
4. Hæld vand i multivariumskålen (det harvære mere end halvdelen af ​​skålens volumen).Installer grillen til dampning.
5. Så kan du sætte kødet.Kog i damptilstand i en halv time.

Kyllingebryst i en multi-komfur

• Tilberedningstid: 125 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Kaloridisk: 1364 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Vil du gøre din families frokost eller middag lækker, meget tilfredsstillende og endda nyttig?Du tænker ikke engang på en bedre mulighed end kyllingebuljong i en multi-komfur.Apparatet gør det muligt at tilberede produkter i den mindste mængde olie, fordi næsten alle grøntsags- og kødjuicer på grund af lækagen ikke fordamper, men forbliver indeni.Du kan tilføje alle krydderier, du kan lide, til pilaf.Denne opskrift bruger gurkemeje, almindelig formalet peber og salt.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 250 g;
• Gurkemeje - 0,5 tsk;
• hvidløg - 1 fedd;
• løg - 1 hoved;
• peber, salt;
• gulerødder - 1 stor;
• vand - 2 multistakke;
• olien er kort - 2 spsk.l.;
• Risen er lang - 1 flerglas.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask fileterne.Tør det, fjern fedt, film.Skær i små identiske stykker.
2. Vask risen flere gange i rent vand, og slip den på et dørslag, så overskydende fugtighed slipper ud.
3. Rengør og vask grøntsagerne.Gnid gulerødderne groft.Du kan skære løg i små terninger eller halve ringe og se, hvordan du kan lide det.
4. Fjern skummet fra hvidløg.
5. Hell olie i multicooktanken.Indstil bagningen til en halv time.Lad apparatet varme op i et par minutter, og derefter kødstykkerne.Stek i et kvarter, omrør regelmæssigt.Lad låget være åbent.
6. Tilsæt grøntsager.Rør om og stek i yderligere 10 minutter.
7. Hæld ris, salt, gurkemeje og peber i.Hæld koldt vand i.Indstil funktionen "Pilaf" eller "FigGreechka" og forbered dig på automatisk nedlukning.Når det er færdig med tilberedningen, signalerer apparatet en lyd.
8. Tip: Kontroller parabol regelmæssigt, og sørg for, at vandet ikke fordamper for tidligt.Hvis dette sker, skal du dykke dybt ned i bunden og fylde op med lidt kold væske.

Kyllingefilet i creme fraiche i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 65 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloridisk: 1521 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kylling går godt med creme fraiche, fløde, mælk, hvilket gør den endnu mere mør og blødere.Der er mange forskellige retter, der bruger sådanne ingredienser.Hvis du vil prøve en af ​​disse, skal du lave kyllingefilet i creme fraiche i en multivari.Dette er en vidunderlig nyttig skål, der kan serveres med forskellige sideretter: korn, pasta, grøntsagspure, salater.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1,3 kg;
• smør - 40 gram;
• creme fraiche - 0,4 l;
• Olien er lav - 2 spsk.l.;
• kyllingebuljong - 0,2 l;
• salt, sort peber ogrød;
• hvidløg - 2 nelliker;
• Safran - 2 klemmer;
• Gurkemeje - 0,5 tsk.

Fremstillingsmetode:

1. Vask og tør kød.Skær i små aflange skiver.Krydre med salt, peber.
2. Hell olie i panden, tilsæt smør.Kør steken.Læg fileterne på 5 minutter.
3. Når bipet lyder, hæld gurkemeje, safran.Rør om og fyld med bouillon.Forbered dig på en halv time til "slukning".
4. Bland kød med creme fraiche 5 minutter inden det slukkes, læg det i den hakkede hvidløg.

Kyllingefilet med grøntsager i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 75 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloridisk: 1314 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

En vidunderlig let skål rig på vitaminer og næringsstoffer - kyllingefilet med grøntsager i en multi-komfur.Ingen sådanne personer vil nægte en sådan delikatesse.Kødet er duftende, mættet med grøntsagssaft.Opskriften tilbyder at tilberede den med tomater, paprika, gulerødder og løg, men hvis du vil, kan du erstatte noget på listen med aubergine, zucchini, kål.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 kg;
• greener - en halv bjælke;
• gulerødder - 2 store;
• vand - 0,4 l;
• tomater - 2 stk .;
• salt, peber, krydderier;
• tomatpuré - 2 tsk;
• Bulgarsk peber - 2;
• Løg - 2 stk.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask og tør fileterne.Skær det i mellemstore skiver, og løgene i to.Kog ved bagning uden olie i 10 minutter under omrøring.
2. Hæld krydderier, peberfrugter, salt.Bland grundigt.
3. Skær gulerødder, tomater og paprika i identiske terninger.Sæt på kød.
4. Tilsæt tomatpasta, hæld med vand.Stir.Kog i slukningstilstand i 40 minutter.Drys med hakkede urter, før du slukker for apparatet.

Kyllingefilet i fløde sauce i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 75 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 1087 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Den mest ømme og utroligt saftige kyllingefilet i fløde sauce i en multivari.Gør det relativt enkelt.Fadets specielle smag føjes til valnøddesausen.Selv dette kan gives til børn, da det kun tilberedes med de mest nyttige produkter.Sørg for, at du inkluderer en opskrift i din kogebog, og brug den, når du vælger, hvad du skal lave mad til middag.

Ingredienser:

• fileter - 750 g;
• greener - en halv bjælke;
• fedtcreme - 375 ml;
• salt, peber;
• vand - 375 ml;
• Valnødtskerner - 1,5 kopper;
• smør - 80 gram;
• mel - 4,5 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skyl og skræl kødet.Tør, skåret i lange strimler.Steg indtil gyldenbrun på bagning i 20 minutter, tilsæten dråbe olie.Lad låget være åbent.
2. Hent kødet.Hæld melet i beholderen, og tilsæt smøret i et par minutter.Når det er smeltet, hældes vand i det.Når det koger, tilsæt fløden, omrør.Krydre, peber og kog saucen, indtil den tykner lidt.
3. Tilsæt bankede nødder og kylling.Kog ved slukning i 35-40 minutter.

Kylling med ost i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 85 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 935 kcal.
• Formål: frokost, ferie, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du kan lide, at mad ikke kun er velsmagende, men også tiltalende i udseendet, vil du bestemt være interesseret i en opskrift på kylling med ost i et multivark.Den sarte klump under den gylden gule skorpe ser fantastisk ud og øjeblikkelig appetit.Det tilrådes at servere det som en selvstændig skål og med enhver garnering.Vegetabilsk gryderet eller ris med krydderier vil være passende.

Ingredienser:

fileter - 0,6 kg;

peberfrugter, krydderier, salt;

hvidløg - 7 nelliker;

ostost - 220 g;

løg - 2 stykker;

Mayonnaise - 200 ml

Fremstillingsmetode:

1. Vask kødet, skåret i terninger.Læg et multi-komfur kop.Krydre med salt, peber, tilsæt dine yndlings krydderier.
2. Skræl løgskæret i halve ringe.Sæt på kød.
3. Knus hvidløg og bland den med mayonnaise.Smør den kogte sauce med produkterne.
4. Drys alt dette med osten, revet på en storrivejern.
5. Kog til "Bagning" inden for en time.

Kyllingefilet i folie i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 95 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Fadets kalorieværdi: 436 kcal.
• Formål: frokost, ferie, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Den følgende opskrift er meget original, selvom man ikke kan indrømme, at den er en smule besværlig.Smagen af ​​kyllingefilet i folien i multikokken er sikker på at behage dig.På grund af tilsætning af saftige grøntsager, tomater og blåt kød, viser det sig at være meget blødt.Fadet er velegnet til et festbord eller en simpel rolig familiemiddag.Server det med kogt ris eller boghvede.

Ingredienser:

• kyllingefilet - 0,3 kg;
• hvidløg - 1 tandstikker;
• salt, peber, krydderier;
• løg - 1 lille hoved;
• aubergine - 1 lille;
• tomater - 1 stykke;
• ost - 75-80 g.

Tilberedning:

1. Skræl og knus hvidløg, bland med krydderier.
2. Vask kyllingekød og tør.Skær i store skiver.Pynt med hvidløg og krydderier.
3. Vask aubergine, skær den med ringe.Slib med salt og lad det ligge et stykke tid.Vask, klem.
4. Skær løg med ringe.
5. Vask tomaterne, tør dem.Skær i cirkler.
6. Saml to lag folie med "skyttelblade".Læg kød i dem.Læg løg, tomater, aubergine ovenpå.Drys med revet ost.Sy forsigtigt kanterne på skodderne for at blive strammekuverter.
7. Forbered dig på bagning i 45 minutter.Serveres i folie ved at udvide kanterne.

Diæt kylling i en multivari

• Tilberedningstid: 155 min.
• Antal portioner: 1 person.
• Caloric value of the dish: 165 kcal.
• Formål: kost.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Hvis du leder efter måltider, der kan hjælpe dig med at tabe sig, skal du huske opskriften på diætkylling i multivari.Det indeholder et minimum af kalorier og er meget gavnligt for kroppen.Når du har spist en del af en sådan skål, bliver du længe tilfreds.Pyntet med denne kylling serveres bedst med dampede grøntsager eller noget lignende, let og lavt kalorieindhold.

Ingredienser:

• fileter - 250 gram;
• citronkvartal;
• løg - 1 stk .;
• vegetabilsk olie - 1 spsk.l.;
• honning - 2 tsk;
• salt er en knivspids;
• hvidløg - 1 tandstikker;
• peber malet sort - en knivspids.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Rengør pæren.Skær i to med cirkler og glat den anden i en blender.
2. Bland løggrød med honning, peber.Tilsæt den knuste hvidløg, salt.
3. Vask kyllingen, tør den, skåret i stykker.Bland dem med marinade.Lad være et par timer.
4. Hell olie i en multivariabel skål.spred kødstykkerne og løgringene ovenpå.Kog en halv time til bagning.Før servering, hæld citronsaft.

Kyllingefilet med svampe i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 65 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 1623 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Kyllingefilet med svampe i et multivark er en let, men meget tilfredsstillende ret, hvor alle produkter er perfekt kombineret.I denne opskrift anbefales det at bruge små svampe.Dette er dog ikke en streng instruktion, så du kan erstatte dem med andre friske svampe: hvid, kantarell, kastanje, skov.Deres aroma er tilsat en fløde sauce, hvor kødet er stuet.

Ingredienser:

• fileter - 0,8 kg;
• greener er et bundt;
• svampe - 0,6 kg;
• salt, krydderier, peber;
• løg - 2 stykker;
• 10% fløde - 250 ml;
• vegetabilsk olie - 5-6 århundreder.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask og tør kød.Skær i små stykker og placer i en multikoger.
2. Løg skal rengøres først.Derefter skal du linere det med små terninger.Rør kødet ind.Tilsæt olierne, og kog i stegningstilstand i et kvarter.
3. Skær svampene i kvartaler.Føj til parabol.
4. Hæld cremen, salt, peber, sæson.Tænd steken i et kvarter.Drys med friske urter inden servering.

Broccoli-kylling i multicooker

• Tilberedningstid: 55 min.
• Antal portioner: 8 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 1843 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Broccolikyllingen i multikokken kommer indsjæle til alle elskere af interessante smagskombinationer.Fadet inkluderer også kartofler, så der er ikke behov for at tilberede en sideskål.Det tager mindre end en time at gøre det.Hvis der ikke er tid nok til frokost eller middag, hjælper broccolikyllingopskriften dig i denne situation.Husk, hvordan denne vidunderlige ret tilberedes.

Ingredienser:

• kartofler - 750 g;
• krydderier, peberfrugter, salt;
• fileter - 0,75 kg;
• mayonnaise - 225 ml;
• Broccoli - 450 g;
• løg - 2 stykker;
• vegetabilsk olie - 6 spsk.l.

Fremstillingsmetode:

1. Skræl kartoflerne.Hvis den er stor, skal du skære i kvartaler.Lille skal opdeles i halvdele.Stek ved bagning i 5 minutter.
2. Vask kødet og skær det med skiver.Føj til kartofler og bland med mayonnaise.Salt, krydre, peber.Tænd bagningen i 40 minutter.
3. Vask andre grøntsager.Hakk løg og mal broccoli.
4. Føj dem til skålen 20 minutter, før de kobles fra.

Kyllingefilet i sojasovs i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 65 min.
• Antal portioner: 6 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 1680 kcal.
• Formål: frokost, middag.
• Sværhedsgrad ved madlavning: Let.

Aromatisk kyllingefilet i sojasovs i en multivarique vil appellere til folk, der er tilhængere af det asiatiske køkken.Den kommer krydret ud, lidt salt og får en solid skorpe i en gylden farve.Det perfekte garnityr til sådan en bryst er smuldrendelang ris med grøntsager.Sørg for at prøve at fremstille denne vidunderlige kylling og overraske dine kære.

Ingredienser:

• fileter - 0,9 kg;
• sesamfrø - 2 spsk.l.;
• mager olie - 45 ml;
• hvidløg - 6 nelliker;
• sojasovs - 100 ml

Fremstillingsmetode:

1. Vask kødet, tør det.Skær de samme små terninger.
2. Rør sojasausen sammen med sesamfrøene, tilsæt den pressede hvidløg.
3. Grill kyllingen i en halv time.
4. Hell olie i multicooktanken.Læg bryststykkerne ud.
5. Kog en halv time til bagning.

Bagt kyllingefilet i en multi-cooker

• Tilberedningstid: 65 min.
• Antal portioner: 2 personer.
• Måltidskalorie: 998 kcal.
• Formål: middag, ferie.
• Sværhedsgrad ved madlavning: medium.

Bagt kyllingefilet i en multivari vil se godt ud på et festligt bord.Det tilberedes med tomater og løg under en osteskorpe, hvilket giver kødets saftighed.I opskriften hedder det, at du skal tilføje kylling krydderier til skålen, men du kan bruge det krydderi, du kan lide.Stegt kødet, og server det med potetmos. Der er ingen grænser for at fange dem, der er ved bordet.

Ingredienser:

• fileter - 2 stk .;
• salt - 1 tsk;
• ost - 4 tynde plader;
• kylling krydderier - 1 tsk;
• løg - 1 lille;
• tomat - 1 stor.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Skræl og skær løgringene.
2. Vask tomaten.Tør, skåret i cirkler.
3. Vask kødet, blød det.Gnid med salt, krydder.Lad stå i en halv time.
4. Læg to folieark på hver filet.Top med løg, tomater og et par osteskiver.Form kanterne.
5. Placer "skodderne" i beholderen til multikrog.Kog til bageprogrammet i 40 minutter.

Stuvet kyllingefilet i en multi-komfur

• Tilberedningstid:75 minutter
• Antal portioner: 12 personer.
• Calorisk indhold af skålen: 3145 kcal.
• Formål: middag, ferie.
• Sværhedsgrad ved madlavning: høj.

Til sidst ville en simpel opskrift på at fremstille stuet kyllingefilet i en multi-komfur være for banal, så tjek den kaukasiske variation af skålen.Der tilsættes svampe, creme fraiche, løg, krydderier.Kødet er pakket ind i lækker tyk sauce, hvorfor det smelter i munden.Hvis du pludselig vil lave noget originalt, skal du bruge følgende opskrift.Denne skål ligner ikke nogen af ​​de foregående.

Ingredienser:

• fileter - 1,2 kg;
• greener;
• svampe - 300 g;
• salt, peber;
• vand - 0,4 l;
• paprika - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - et halvt glas;
• mel - 2 tsk;
• løg - 6 stykker;
• creme fraiche - 8 spsk.l.

Fremgangsmåde til fremstilling:

1. Vask og tør kød.Kog med halvdelen af ​​olien i 20 minutter.Fjern det fra skålen.
2. Hæld det resterende smør i multi-cooker tanken, tilsæt løgenhalve ringe.Kog på stegning i et kvarter.
3. Hæld de stegte løg med en blender.Tilsæt mel, paprika, salt, peber og rør rundt.
4. Indtast creme fraiche.
5. Læg kødet, de skiver, der er skivet, i apparatet.Hæld saucen over og kog i 20 minutter.

Video: En simpel kyllingefiletopskrift i en multi-komfur